Китайская шелковая курица — самый пушистый в мире вид кур, фото, видео

Китайские шелковые куры: описание породы и содержание

Китайские шелковые куры весьма популярны за пределами Поднебесной и считаются универсальной породой, сочетающей возможности для декоративного разведения и получения высококачественного мяса. Экзотическое происхождение придаёт им особое очарование. А описание породы с шелковистыми перьями, похожими на мех, вызывает интерес даже у людей, далёких от сферы птицеводства. Но содержание петухов-аборигенов и несушек, а также выращивание цыплят на мясо требуют определённых усилий.

Чтобы добиться результатов, очень важно следовать всем рекомендациям по созданию условий для жизни птицы и тщательно следить за её здоровьем. Впрочем, в США и Европе китайские шелковые куры ценятся скорее за оригинальный внешний облик и содержатся как домашние питомцы.

На современных российских фермах их также часто заводят в качестве украшения двора, на радость гостям и посетителям.

История происхождения

Китайская шелковая курица – порода, о происхождении которой известно достаточно много. Её неофициальное название в среде заводчиков – силки или шелковая. Первые упоминания об этих птицах можно найти в документах XIII века. Зародившись в восточноазиатском регионе, порода довольно быстро приобрела свой характерный внешний облик и стала пользоваться популярностью. В Европе о ней узнали благодаря Марко Поло, описавшему птиц в своих заметках.

Изначально разведение породы проходило с декоративными целями, но постепенно были оценены и лечебные свойства мяса, и его питательная ценность. Китайские силки были невероятно популярны среди представителей аристократии и украшали своим присутствием их сады.

В качестве лекарства применялся бульон на основе вкусного мяса, помогающего восстановить силы, облегчить состояние при простуде, слабости, туберкулёзе.

С XVIII века началась миграция шелковых кур в Европу и Россию. В суровом климате нежные китайские птицы чувствовали себя вполне комфортно. В Поволжье и Сибири порода снискала популярность и активно наращивала поголовье вплоть до революции. В XX веке китайские шелковые куры были практически полностью уничтожены в России. Сегодня порода переживает новый виток популярности, и её поголовье в стране постепенно растёт.

Интересно, что заводчики, торговавшие силки в XVIII веке утверждали, что порода получена от скрещивания курицы и кролика. Такой маркетинговый ход позволял им продавать животное и птицу парами. Конечно, получить потомство покупателям от подобного союза не удавалось.

Особенности породы и разновидности

Китайские силки отличаются не только компактными размерами. Их костная ткань имеет чёрный цвет, мышечная – тёмно-серый (соответственно, такого оттенка будет и мясо). Кожные покровы отличаются сине-коричневым оттенком – тушку птицы сложно перепутать с аналогами, полученными от других пород. Её мясо считается деликатесом в Китае, да и в целом, поданное к столу, оно выглядит довольно экзотично.

Интересно и необычно выглядит описание птицы. Для китайской шелковой курицы характерно наличие пяти пальцев, скрытых под мягким пухом на ногах. Два из них находятся позади ноги, три – спереди.

Петух имеет слаборазвитый гребень, голову всех особей венчают небольшие пушистые бакенбарды, есть выраженная бородка и хохолок. Серёжки имеют бирюзовый или сизо-чёрный оттенок. Глаза птицы выразительные, с глубоким коричневым или чёрным тоном.

Куры имеют оперение молочного, чёрного, лимонного, голубого цветов, встречаются различные их сочетания. Шелковистые элементы оперения есть и на хвосте, который также имеет рулевые перья, косицы. Тело птицы округлой формы, с широкой спиной. Породе силки свойственны компактные размеры и малый вес: до 2,5 кг для петуха и около 2 кг для курицы.

Выделяют несколько разновидностей шелковых китайских кур. Классической считается аборигенная линейка, обладающая нейтральным белоснежным окрасом. Птицы этого типа выращиваются на мясо. Декоративные разновидности имеют жёлтый, чёрный, серебристый, голубой оттенок пуха.

Показатели продуктивности

Необычное мясо только выглядит странно. На вкус оно вполне нежное, мягкое и сочное. Более того, волокна мышц силки наиболее богаты питательными веществами, легкоусвояемым белком, минералами и витаминами. Тушка отличается отсутствием жировой прослойки, шкура достаточно толстая.

Куры начинают нестись достаточно рано – уже к пятимесячному возрасту молодняк оказывается готов давать яйца. Вкусовые качества продукта отличные. Сами яйца не слишком крупные, до 35 граммов, ежегодно одна несушка способна обеспечить производство 80–180 шт.

Необычным свойством китайских шелковых кур является возможность стрижки, позволяющей получить аналог овечьей шерсти, пригодный для прядения. За две обработки курицы можно получить до 150 г руна.

Правила содержания

Основные тонкости выращивания китайских силки связаны с созданием правильных условий для их содержания. В частности чтобы сохранить нежный пух в его первозданном виде, применяют специальную подстилку, довольно пышную и рыхлую. Также допустимо выращивание в клетках, на сетчатом полу. Но нужно обязательно обращать внимание на поддержание оптимального баланса влажности и тепла в помещении.

Китайские шелковые куры не умеют летать. Насест для них возводят на минимальной высоте или снабжают дополнительной лесенкой, позволяющей птицам взобраться на нужный уровень. Гнёзда также должны находиться достаточно низко, чтобы обеспечить удобство для выведения потомства.

Силки – отличные наседки, способные с лёгкостью справляться с материнской ролью. Этим часто пользуются, подкладывая им яйца других птиц.

Поилки для птиц и кормушки обязательно должны быть хорошо закреплены, их тщательно моют и дезинфицируют не допуская накапливания бактериальных отложений, загрязнения фекальными массами. При контакте оперения с влагой курицы могут замёрзнуть и простудиться, страдает и декоративность их внешнего облика, вид становится неряшливым.

Также в числе основных требований по уходу можно отметить:

  • обеспечение дополнительного освещения в зимний период для сохранения яйценоскости;
  • качество корма необходимо контролировать, недопустим застой еды в кормушках;
  • регулярное проветривание и санация курятника – это является профилактикой инфекций;
  • обеспечение просторного места для выгула птицы на свежем воздухе, обнесённого сеткой.
Читать еще:  Чем кормить бройлеров в домашних условиях для быстрого роста, откорм на мясо, видео

При определённых усилиях китайские шелковые куры хорошо переносят даже значительное понижение атмосферных температур. Силки, которые зимой не несутся, могут содержаться при температуре +16–18 градусов. Драчливый и немного задиристый характер требует от заводчиков отдельного содержания петушков. При породном разведении отдельные курятники потребуются для птиц каждого окраса.

Объёмы кормов для китайских шелковых кур должны строго нормироваться. Питание в объёме 120 граммов комбикорма даётся трижды в день, с делением общего объёма на порции, дополняется животными белками и растительной пищей.

Стандартным дополнением к меню служат картофельные очистки, размоченный хлеб, мелко порезанная ботва, молочная пахта, дождевые черви.

Тонкости разведения

Разведение шелковых китайских кур происходит через покупку взрослых птиц или молодняка, цыплят. Кроме того, можно выбрать боле сложный способ и применить инкубаторное выращивание собственного поголовья. Важно знать, что стоимость одного яйца в этом случае составит до 7 USD. Приобретение взрослой птицы потребует более серьёзных трат — до 50 USD за голову.

При разведении шелковых китайских кур нужно помнить о следующих особенностях породы.

  • Цыплята отличаются более мелкими размерами, затрачивают достаточно много времени на оперение.
  • Птенцы нуждаются в хорошей защите от холодов, в первые дни жизни они особенно чувствительны к температурным колебаниям. Рекомендованная температура окружающей среды на первую неделю жизни – 30 градусов Цельсия выше нуля. Далее происходит постепенное приучение питомцев к более прохладным условиям содержания. Обычно уже к концу первого месяца цыплята готовы к жизни при постоянной температуре в курятнике на уровне +18 градусов.
  • Для повышения выживаемости цыплят в первые недели их жизни необходимо обеспечить строгое соблюдение рекомендованного режима кормления. На протяжении 4 недель птенцы питаются каждые 2 часа, им дают специализированные корма либо смесь из перемолотых круп, зелени, яиц. Пятинедельных цыплят кормят до 8 раз в день, с трёхчасовыми промежутками, добавляя к основному меню рыбий жир, творог, отваренные овощи. В качестве питья даётся чистая свежая вода, при необходимости в неё добавляют марганцовку.
  • Наличие наседки повышает шансы вывести здоровое полноценное потомство. С её помощью выживаемость получаемых в инкубаторах птенцов вырастает до 90%. Важно отметить, что для шелковых китайских кур характерно наличие развитого материнского инстинкта. Взрослые птицы достаточно хорошо сидят на яйцах, заботятся о цыплятах, могут выступать в роли наседки для подклада яиц фазанов.

Экзотическая китайская шелковая курица

Китайская шелковая курица – это совершенно необычная порода, абориген Юго-Востока Азии которую можно увидеть на фото или видео. Перья у нее скорее напоминают пух кролика, чем обычное птичье оперение. Кожица и мясо у кур и петухов черные. Принадлежит порода к декоративным которыми стоит любоваться, хотя в последнее время ее начали разводить в промышленных масштабах. В Западной Европе и Северной Америке стало пользоваться популярностью экзотическое черное мясо.

Китайская шелковая курица

Описание породы

Китайская шелковая курица очень древняя. Первые описания ее датируются XIII веком. Разводили птиц при дворах китайских императоров. Черное мясо и яички использовали для лечения болезней. В Европу птицы попали в XVIII столетии. Сначала ходили легенды, что эти куры родились от скрещивания петуха с крольчихой. В них легко верили, потому что оперение курочек совсем необычное.

У шелковых особей перышки не имеют специфических крючков, с помощью которых они скрепляются между собой. Кроме того, отсутствует твердый стержень пера. В результате оперение становится пушистым и мягким, как шелк. Кажется, что китайские черные шелковые куры покрыты мягким пухом, нормальная структура пера есть только на маховых перьях. Куры не линяют в ювенильном возрасте. В остальном, описание и характеристика внешности выглядят следующим образом:

  • Головка маленькая
  • Гребешок в форме розочки, без зубчиков
  • Клювик небольшой
  • Цвет гребешка и клювика – голубовато-серый
  • Сережки развиты слабо развиты, красно-серого оттенка
  • Мочки ушей маленькие, бирюзового оттенка
  • На головке есть пышный и пушистый хохолок, баки и бородка
  • Шейка коротенькая, коренастая, придающая птицам горделивую осанку
  • Корпус крепкий и плотно сбитый
  • Спинка укороченная и расширенная, круто поднимается вверх
  • Хвостик коротенький, скрывается за пушистым оперением
  • Лапки полностью покрыты перышками

Еще одной отличительной чертой малышек является наличие пяти хорошо развитых пальцев на ногах. Кожа у них практически чёрная, что придает тушкам особый экзотический вид. Характер у кур очень спокойный и дружелюбный, они могут по пятам ходить за своим хозяином, иногда даже оригинально поют. Лучше рассмотреть внешность китайской шелковой курицы можно на фото и видео.

Окрасы шелковых китайских кур

Те, кто занимается шелковыми китайскими курицами, знают о разнообразии их окрасок. Несмотря на то, что кожа у птиц черная, цвет пера может быть почти любым. Разве что абсолютно белая окраска встречается крайне редко. Самые популярные окрасы шелковых китайских кур:

  • Абсолютно черное оперение
  • Серебристый
  • Голубенький
  • Оттенок лаванды
  • Красненький
  • куропатчатый
  • Желтенький

Кроме стандартной породы существуют еще карликовые. Они весят около половины килограмма. Карликовые кур тоже чернокожие, с пушистым оперением и приблизительно таким же строением тела, как и крупные.

Продуктовые характеристики

Китайскими шелковыми курицами восхищаются многие. Но могут ли они быть полезны еще чем-то, кроме украшения двора? продуктовые характеристики у несушек и петухов довольно слабые. Компенсируются они высокой стоимостью мяса, несмотря на то, что оно черное. Вот описание продуктивности породы:

  • Куры весят -1-1,1 кг, петухи – 1,5-2 кг
  • Годовое количество яиц – 80-120 штук
  • Масса яйца – 35-40 г
  • Яйценоскость начинается рано, в 4 месяца

Мясо их очень вкусное, в нем содержится уникальный набор аминокислот, минералов и витаминов. Курица шелковая в Китае и многих азиатских странах считается деликатесом. Мясо и яйца шелковых китайских кур используют для изготовления лекарств в восточной медицине. Темная тушка непривлекательная на вид, но это вполне компенсируется ее вкусовыми качествами и полезными свойствами. Черное мясо годится на бульон, его можно запекать на гриле, мариновать в медовом соку и т.д.

Читать еще:  Инкубатор Несушка бытовой БИ 1 и БИ 2 - схема прибора, инструкция по эксплуатации, видео

Кроме традиционных продуктов, от этой породы получают еще и пух. Хохлатые пуховые курочки стригутся каждые два месяца. За две стрижки легко получить 120-130 г продукции. Шелковистая опушка может использоваться для набивания подушек, изготовления пряжи для вязания. продолжительность жизни кур 5-6 лет. Все это время они прекрасно несут яйца и размножаются.

Достоинства, недостатки и особенности селекции

Китайскими шелковыми курами занимается не так уж и много фермеров. Но они получают отличные отзывы. Ведь выращивают этих красавиц не столько ради мяса и яиц, сколько ради оригинального внешнего вида. К достоинствам описание породы относят:

  • Декоративность
  • Неприхотливость в содержании
  • Устойчивость к холоду
  • Полезный свойства мяска и яичек

Имеют китайские шелковые куры и свои недостатки. К минусам породы можно отнести:

  • Низкую продуктивность
  • Дороговизну

Иногда в недостатки заносят черное мясо. Но сейчас оно становится таким популярным, что это скорее достоинство. Белые туши в магазинах стоят дешевле, чем черные. Чтобы повысить продуктивность кур, сохранив при этом оригинальное оперение и темный цвет тушки, специалисты проводят сложную селекцию. В ней берут участие такие породы:

  • Брама и Орпингтон – для повышения веса
  • Юрловская порода кур, леггорн, Род Айленд – для увеличения количества яиц
  • Араукана – увеличение веса яйца, приобретение интересного зеленого окраса

Данные породы скрещивают с шелковыми курами только раз. В дальнейшем спаривание идет только между гибридными китайскими курочками и петушками.

Содержание кур

Несмотря на свою экзотичность, китайские шёлковые куры неприхотливы в содержании. Они способны жить как в клетках, так и на свободном выгуле или в закрытом птичнике. При клеточном содержании продуктивность несушек повышается на 25-30%. Потому при промышленном разведении предпочитают именно этот способ содержания.

Если вы решили держать шелковых курочек в птичнике, постарайтесь его правильно обустроить. Площадь помещения должна быть не меньше 10-15 м². На одном квадратном метре можно держать 2-4 курочки. Площадку для выгула лучше всего прикрыть сеткой, чтобы защитить курочек от хищников. И помещение, и загон следует содержать в чистоте. Нежные шелковистые перышки быстро пачкаются и портятся, особенно на лапках. Можно поставить для кур емкости с золой, чтобы они могли принимать ванны. Это не только сделает оперение чистым, но и защитит от паразитов.

Освещение в птичнике должно быть хорошим. На 10 м² пола желательно сделать одно окно, площадью в квадратный метр. Мощность лампочек в птичнике должна быть 60 кВт. курятник регулярно проветривают или устанавливают в нем вытяжку. Следят, чтобы не было сквозняков. Отопление не обязательно делать, разве что в регионе очень холодные зимы. Подстилку меняют регулярно, как только она начнет загрязнятся. Толщина подстилки должна быть не менее 10-15 см, можно снимать при замене только верхний слой. Хорошо перемешать стружку или солому с золой или гашеной известью, для борьбы с микробами и паразитами.

Кормление кур

Китайские пушистые курочки неприхотливы в еде. Они маленькие, потому затрата кормов не слишком большая. Можно кормить птиц готовым комбикормом, или составлять меню самостоятельно. В рационе должны присутствовать:

  • Зерно (пшеница, кукуруза, овес, ячмень)
  • Бобовые (горошек, чечевица)
  • Овощи (вареная картошка, свекла, морковка, кабачки, тыковка)
  • Зелень или травяная мука зимой
  • Мясокостная или рыбная мука
  • Жмых из подсолнуха или сои
  • Пивные дрожжи
  • Минеральные добавки – гравий, мел, соль
  • Витаминные добавки, например, Премикс

Разрешено кур кормить кухонными отходами, но обязательно свеженькими. В птичнике всегда должна быть водичка, меняют ее не реже двух раз в сутки. Кормят всех кур 3 раза в день. Утром и вечером дают зерно, а в обед влажные мешанки. Важно кормление проводить в одно и то же время. Для влажных и сухих кормов ставят отдельные емкости, как и для воды.

Болезни кур

Курицы китайской шелковой породы довольно устойчивы к различным заболеваниям. Большинство проблем возникает при неправильном содержании и уходе за ними. Могут поражать поголовье и некоторые инфекции, особенно если они возникли у соседских кур. Самые распространенные патологии:

  • Легочные болезни (пневмония, бронхит)
  • простуды
  • Инфекции и воспаления ЖКТ
  • Рахит
  • Глисты
  • Кожные паразиты

Если правильно ухаживать за китайскими шелковыми курами, проблем не возникнет. Маленьких цыплят обязательно прививают. Вакцинация помогает предотвратить самые опасные инфекции, способные погубить все стадо. Периодически в питье можно подмешивать антибиотики или марганцовку. Для профилактики глистных инвазий птицам дают противопаразитарные средства. С кожными паразитами помогает бороться регулярная стрижка и обработка перьев инсектицидами.

Определить патологию самостоятельно трудно. При появлении малейших симптомов нужно обращаться к ветеринару. Для лечения болезней используют иммуномодуляторы, антибиотики, противовирусные средства. При авитаминозах корректируют питание, выписывают добавки. Обязательно рассказать ветеринару подробно про рацион кур и уход за ними, это поможет быстрее выявить проблему и ее вылечить.

Разведение кур

Для разведения кур нужно купить инкубационное яйцо или сформировать родительское стадо из взрослых кур. Китайские петухи очень активные, так что для 7-10 самочек можно держать одного петуха. Наседки могут производить цыплят до 5-6 лет, петухов держат только 2-3 года. Китайские шелковые куры прекрасные наседки, с естественным разведением не возникает проблем. Иногда их используют для высиживания яиц других кур и даже уток.

Цыплята китайской шелковой породы очень чувствительны к перепаду температур. Неправильное содержание и уход за ними в первые недели может привести до потери половины стада. Если цыплят разводят без наседки, сразу после вылупления из яиц их помещают в брудер или ящик с температурой 30 градусов. На протяжении недели ее постепенно снижают на 2-3 градуса. В месяц они хорошо себя чувствуют при обычной комнатной температуре.

При кормлении с шелковыми цыплятами не возникает проблем. Как и другие породы, они сначала едят вареное яичко и творожок с зеленью. Затем им дают каши, запаренное зерно. С недели в рацион добавляют вареную картошку, а с двух недель – минеральные добавки. Чтобы предотвратить кишечные заболевания, в водичку подмешивают марганцовку, левомицетин или другие антибактериальные препараты.

Сколько стоят птицы этой породы. Если вы решили всерьез заняться китайскими шелковыми милашками, будьте готовы к ценам на них. Инкубационное яйцо стоит 200-250 рублей. Суточные цыплята – 400-500 рублей. Цена взрослых куриц и петухов – около 1000 рублей за голову. Семью из петуха и 3-4 курочек можно купить за 4000-5000 рублей. Реализация осуществляется в Подмосковье, Москве и других больших городах. Порода действительно королевская, поэтому разводят ее элитные хозяйства.

Читать еще:  Обустройство курятника внутри своими руками - вентиляция, инфракрасная лампа для обогрева, металлическая сетка, пол, курятник Додонова, фото, видео

Китайская шелковая курица – улыбка природы

Мир полон чудес! Даже в прозаическом курином роду существуют такие представители, как китайская шелковая курица. Шерсть этих созданий мягкая, похожа на кошачью. Невесомые шапочки и пух, необычный цвет оперенья – все придает курам гордую осанку и облик, под стать китайским мандаринам. Древние китайские грамоты упоминают об этой породе кур, называя её «силки». В Европе об удивительных курицах узнали в XIII, в России зкзоты появились в XVIII веке.

Описание породы

Шелковая курица с чёрным окрасом перьев является древнейшим представителем породы. Пушистыми мягкими перьями, кокетливым хохолком птица напоминает пуделя. Бакенбарды и бородка являются дополнительными украшениями китайской шелковой курицы.

В Китае народная медицина рекомендует употреблять мясо чёрной курицы при болезни придатков. При болезненных месячных и для красоты женщины покупают в аптеке шарики из внутренностей черной курицы. Они мгновенно снимают боль. Считается, что систематическое употребление чёрного мяса продлевает женский век.

Внутренние органы этого вида «кур с вороньими костями», по китайской характеристике:

  • черные кости;
  • черно-коричневая кожа;
  • серовато-чёрное мясо.

Тушки кур являются деликатесным продуктом. Они маленькие. Курица весит 1,5 кг, петух больше. Это примерно вес обычных кур, опушение делает их визуально больше. Экзотики добавляет строение — туловище почти круглое с короткой широкой спиной и выступающими плечами покоится на коротких пушистых ножках. Бирюзовые мочки ушей, синие гребешок и клюв довершают картину. Эту курочку можно узнать только по описанию.

С большим интересом воспринимаются фото и видео о китайской шелковой курице, об этих удивительных птицах.

Породистая особь не имеет грубых перьев, может иметь красно-синие серёжки и розовый гребешок, но всегда на ногах пять пальцев с одинаковым развитием.

Окрас перьев может быть серым, голубым, белым, но основным цветом породы считается чёрный. Прошли века, а экзотические китайские шелковые курицы так и остались диковинкой в Европе. Их яйца покупают для разведения дорого, увидеть дичь можно в приватных хозяйствах и специальных фермах.

Характеристика шелковых кур

Экзотический вид кур ценится не за яйценоскость. Однако 100 штук яиц в год весом около 35 г получить можно. Курочка становится хорошей мамой и высиживает не только свои, но и перепелиные, и фазаньи яйца. Птицы не дичатся, охотно идут на руки к хозяину, давая себя погладить.

Пух китайских кур ценится. Стрижку устраивают раз в месяц, собирая с головы до 70 грамм, используется пух для вязания. Птицы с легкостью переносят зиму в неотапливаемых курятниках. Им не нужны насесты, летать экзоты не умеют. Рацион такой же, как для обычной курицы. Но если нужно, чтобы курочка неслась, лучше обеспечить тёплое содержание и длинный светлый период.

Необходимо предусмотреть капельное поение, птица не переносит намокания перьев, сырости в помещении.

Китайская шелковая курица – самый пушистый в мире вид кур. Однако они подвержены всем куриным недугам. Пухопероеды, клещи и блохи при неправильном содержании уничтожат декоративность. При несбалансированном рационе возможна закупорка или воспаление ЖКТ.

Понос создаст из декоративной птицы неприятный ком свалянной шерсти. Чистое помещение, хорошее питание и уход позволит сохранить крепкое здоровое стадо. Выгул для кур является необходимым условием здорового содержания.

Особенности разведения пернатых

Разведение китайской куры связано с затратами. Одна курочка стоит 50 у. е. Чтобы получит потомство нужно купить петуха и несколько куриц. Яйцо сохраняет жизнеспособность в течение недели. Одна курочка может насидеть не более 15 яиц. Принимая во внимание малую яйценоскость, для организации высидки нужно обзавестись стадом из 5 курочек и петуха. Наседка хорошая мама и есть гарантия, что вырастит здоровое потомство.

Можно приобрести яйца примерно за 5$ одно, или готовый выводок цыпушек, заплатив за каждого дороже 7$. Возможность такая есть, если вы житель крупного города. Продают экзотов в специальных магазинах или крупных рынках.

Выращивают цыплят китайской куры как обыкновенных с постепенным снижением температуры содержания, начиная от 30 градусов в первую неделю до 18 через 1 месяц. Кормление организуют, начиная с варёного желтка и дробленых злаков с постепенным расширением меню. При этом дроблёные смеси должны составлять не менее 55% рациона, обязательны витаминные корма, варёные овощи.

Вода в поилке для цыплят должна быть всегда, но намокать пушок на грудке при питье не должен.

Продуктовая ценность черной курицы

На родине китайская шелковая курица ценится не только за декоративный вид, но и особый состав мяса. Непривычно тёмное мясо и внутренности курицы целебны. По сравнению с белым, мясо более питательно, насыщено витаминами и аминокислотами. Блюда из черной курицы нежнее и не содержат жир. Они лучше усваиваются и считаются лекарственным.

В 1578 году китайский врачеватель среди лекарственных трав перечисляет как снадобье, подавляющее тошноту, возвращающую силу крови, останавливающее кровотечение мясо чёрной курицы.

В 100 г мяса черной курицы содержится:

  • витамин В1 – 0,02 мг;
  • витамин В2 – 0,1 мг;
  • никотиновая кислота – 7,1 мг;
  • витамин Е – 1,77 мг.

В рассматриваемом продукте больше глобулина, оно полезно женщинам, страдающим анемией. Употребление мяса китайской шелковой курицы полезно всем, особенно ослабленным длительной и тяжелой болезнью людям. Рекомендуют в лечебных и профилактических целях съедать 150 г мясного продукта.

Мясо китайских черных куриц считается деликатесом и в других азиатских странах – Корее, Вьетнаме, Японии. Блюдо готовят с имбирем и местными травами. Восточная медицина рекомендует вводить в меню и систематически употреблять продукты из черной курицы больным:

  • анемией;
  • при проблемах с печенью, селезёнкой и почками;
  • недугами ЖКТ.

Не рекомендуют употреблять мясо при простуде, диарее и кашле с мокротой.

Приготовление блюд из мяса черной курицы не должно сопровождаться жарением. Карри, супы, бульоны, тушение – лучшие способы приготовления целебной еды.

Видео о шелковистых курицах

Источники:

http://stroy-podskazka.ru/kury/porody/kitajskie-shelkovye/
http://fermoved.ru/kuryi/kitajskaya-shelkovaya.html
http://glav-dacha.ru/kitayskaya-shelkovaya-kurica/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector