Ситечко из Китая для заварки чая – характеристика изделия, цена, видео

9 видов ситечка для чая от поплавка до пресса

Ситечко для чая – очень полезный девайс, который препятствует попаданию чаинок в напиток после заваривания. В настоящее время в продаже имеется огромный ассортимент ситечек, имеющих разную форму и выполненных из разных материалов. Не стоит забывать, что ситечко требует правильного ухода, в противном случае оно быстро придет в негодность.

Кто придумал и изобрел чайное ситечко

Первое ситечко было придумано в Китае. Эта страна, как Япония, отличается своим особым отношением к чаю в целом и чайным церемониям. Первое ситечко было выполнено из фарфорового стаканчика, в котором имелись отверстия для воды. Позднее этой идеей воспользовались европейские купцы, после чего ситечко стало набирать популярность во всей Европе, в английском чаепитии, во Франции и других странах. Использовались они в целях экономии, так как такие ситечки позволяли заваривать чай многократно.

В 18 веке стало популярным использование красивой чайной посуды на королевских чаепитиях. Поэтому ситечко стали изготавливать из качественного металла и украшать драгоценными камнями. В это время наличие чайного ситечка считалось показателем богатства. В России ситечко использовали аристократы, а простой народ обходился самоваром.

Как изготавливаются чайные ситечки

Если раньше чайные ситечки изготавливались преимущественно из фарфора и металла, то сейчас им на смену пришли более практичные в производстве материалы.

Одним из самых популярных материалов является силикон. Он обладает массой достоинств. Во-первых, он имеет легкий вес. Во-вторых, это достаточно прочный материал. А в-третьих, он позволяет создавать различный дизайн, менять его форму.

Стоит отметить, что для человека силикон безопасен, так как он не выделяет вредоносных веществ.

Также чайные ситечки часто производятся из нержавеющей стали. Она отличается своей устойчивостью к коррозии, удобна в использовании и имеет небольшой вес.

Критерии выбора заварочного ситечка

В продаже имеются чайные ситечки из многих материалов. Для того, чтобы выбрать наиболее подходящее, необходимо обращать внимание на некоторые критерии:

1. Герметичность. Зазоры на ситечке должны быть небольшими, иначе чаинки будут попадать в напиток. Чем меньше размер зазора, тем более герметично ситечко.
2. Крепление. Неважно, из какого материала изготовлено ситечко, оно не должно отсоединяться от чайника. При закрытых видах ситечках необходимо убедиться, что оно раскроется самостоятельно в процессе заваривания.
3. Материал. Материал необходимо выбирать исходя из того, для каких конкретно целей приобретается ситечко. Для пикника не рекомендованы керамические ситечки, но если планируется праздничное чаепитие, то лучше отдать предпочтение металлическим или серебряным ситечкам.

Также при выборе стоит учитывать внешний вид, особенности ухода и простоту конструкции ситечка.

Виды ситечек для чая

Как было указано выше, чайные ситечки имеют огромное количество видов. Они могут отличаться материалом, своей формой или дизайном. Каждый сможет подобрать ситечко, учитывая свои личные предпочтения.

Ситечко с ручкой

Такой девайс считается самым простым способом фильтрации чайных напитков. При этом он дает возможность очистить напиток от чаинок сразу в нескольких кружках.

Устройство отличается простой конструкцией. Оно имеет сито вогнутой формы, которое прикреплено к ручке. При наливании напитка его необходимо держать непосредственно над кружкой.

Такой вид ситечка является одним из самых древнейших, его использовали еще в 14 веке.

Королевские семьи позднее украшали его камнями и изготавливали из дорогостоящих материалов.

Ведерко для фильтрации

Ситечко данного типа имеет форму небольшого ведерка, которое прикрепляется к носику чайника. Принцип действия не отличается от ситечка с ручкой, но при этом его не нужно держать над чашкой. Это ускоряет процесс фильтрации напитка.

Единственным недостатком устройства считается то, что он требует более тщательного ухода. Так как каждый раз его необходимо отсоединять от чайника, после чего тщательно прочищать.

Пружина для улова заварки

Пружина считается одной из разновидностей ситечка в форме ведерка. Она также присоединяется к носику чайника, но только крепление производится не с внешней стороны, а с внутренней. Больше подходит для крупнолистового чая.

В сложенном виде пружина напоминает диск, при креплении в чайнике она изменяет свою форму, после чего приобретает форму сачка.

Процесс фильтрации чаинок происходит в самом основании носика чайника, если чайник непрозрачный, то процесс не заметен для окружающих.

Стакан для заваривания

Фильтр-стаканчик пользуется большой популярностью, более того, зачастую они продаются уже вместе с заварочным чайником. Подходит для заваривания травяных чаев из ромашки, мяты и других. Заварка помещается в стаканчик, который располагается в чайнике. Для заваривания чая стаканчик обязательно накрыть крышкой.

После того, когда чай заварится, фильтр-стаканчик вынимают, а напиток разливают по кружкам. Такое устройство может быть выполнено из нержавеющей стали, пластика или из силикона. При этом стаканчик имеет стальной ободок.

Закрытое ситечко на цепочке

Устройство представляет собой закрытый металлический шарик, прикрепленный на цепочку. В шарик помещают заварку, после чего погружают в чайник.

После того, когда чай становится достаточно крепким, шарик извлекают из чайника.

Для этого достаточно просто потянуть его за цепочку.

На другом конце шарика имеется противовес, который предназначается для того, чтобы цепочка не утонула полностью. Обычная конструкция шарика представляет собой две полусферы, разъединяющиеся посередине.

Сито-поплавок

Ситечко-поплавок позволяет сделать процесс заваривания чая наиболее увлекательным занятием. Его отличительной чертой является то, что он совершенно непотопляем. Изготавливается преимущественно из металла, ручка выполнена из силикона, а на крышке имеется специальный выступ.

Когда чай приобретает нужную крепость, сито-поплавок извлекают при помощи выступа на крышке. На некоторых моделях имеется отдельная подставка для ручки, имеющая вид кольца.

Прищепка на кружку

Ситечко такой формы крепится на край самой кружки. С одной стороны находится заварка. Эта часть конструкции изготавливается из металла или силикона.

Особенностью таких ситечек является то, что они отличаются многообразием форм и могут иметь любой интересный дизайн.

Чаще всего зажим изготавливается в форме фруктов или зверьков.

Принцип заваривания напоминает шарик на цепочке, но в данном случае фиксации более крепкая.

Щипцы для чая

Данная форма приобрела свою популярность за счет удобного процесса заваривания. Удобная конструкция облегчает уход, так очистить щипцы от остатков заварки очень быстро и просто. Открывается такое ситечко при помощи нажатия. Некоторые модели оснащены специальной кнопкой.

Такая модель позволяет набирать нужное количество заварки напрямую из банки, нет необходимости насыпать чай, как в остальных моделях.

Сито-пресс

Этот вид ситечка появился во Франции. Его основными достоинствами считаются высокая герметичность и простота конструкции. Изготовлено может быть из нержавеющей стали, либо из пластика. Такое ситечко отличается тем, что имеет очень большой срок службы. При правильном уходе оно может эксплуатироваться несколько лет. Подходит как для черного так и для зеленого чая.

Ситечко представляет собой пресс, который крепится в чайник. В действие его приводит ручка, располагающаяся на крышке чайника.

Чайное ситечко имеется практически в каждом доме, хотя его и вытесняют чаи в пакетиках. В настоящее время уже сложно представить процесс заваривания чая без этого удобного устройства. Благодаря огромному многообразию, можно подобрать не только полезное в хозяйстве ситечко, но еще и очень красивое, которое будет добавлять гармонии в кухонный интерьер.

Обзоры ситечек для чая

Ситечко для чая применяют с целью избежать попадания в кружку чаинок. Такие приспособления бывают открытого и закрытого типа, а также предназначенные для индивидуальной чашки или заварника.

Ситечки открытого типа делятся на:
1. Аксессуар с ручкой. Состоит из вогнутого сита в раме, которое крепится к ручке. При разливе заварки ситечко держат над чашкой.
2. Ведерко для чайника. Изготовлено из металла, имеет небольшие отверстия, крепится к носику заварочного чайника. Однако трудности его использования заключаются в отсоединении, вымывании и присоединении к носику заварника.
3. Пружинка для заварника. Закрепляется внутри чайного носика. В сложенном виде схожа с диском, а в чайнике напоминает форму сачка.

Закрытые ситечки представлены:
1. Фильтром на цепочке. Представляет собой открывающийся и закрывающийся шарик с отверстиями, в который насыпают заварку. Для заваривания чая шарик помещают внутрь чашки, а затем вытаскивают с помощью цепочки, на которой расположен противовес, чтобы она не утонула.
2. Чайным ситом-поплавком. Такое ситечко не тонет в чае, а держится на поверхности. Когда чай достаточно заварится, поплавок достают при помощи ручки, которая изготовлена из силикона.
3. Прищепкой на чашку. Такое ситечко плотно крепится к ободку кружки, изготовлено из силикона или металла. Часть сита с отверстиями и заваркой внутри погружается в воду.

• Цена: $1.43

• Перейти в магазин

• ситечко для чая

• 31 октября 2019, 15:25
• автор: alexanster
• просмотры: 6543
• комментарии: 108

• Цена: $1.18

• Перейти в магазин

• ситечко для чая

• 01 июля 2016, 21:38
• автор: LenaiIgor
• просмотры: 8100
• комментарии: 57

• Цена: £6.00 + £10.00 доставка

• Перейти в магазин

Представляю вам обзор ситечка для чая за 16 фунтов. Да-да, 16 фунтов. Сказать, что при покупке меня «душила жаба» – ничего не сказать. Но нужно уточнить.

Во-первых, доставка обошлась дороже продукта – само ситечко сейчас продается за 7 фунтов (почему именно это – у знакомого такое, посоветовал). А во-вторых, до этого я купил заварочные «щипцы», но те пропускают слишком много чаинок. И купил чайник-пресс, но его слишком неудобно мыть. Так вот, если бы я не тратил деньги на эти заварочные щипцы и этот чайник-пресс (которые, если кто не догадался, обошлись в сумме дороже 16 фунтов), а сразу купил бы ситечко…

• ситечко для чая

• 03 декабря 2014, 17:05
• автор: seli
• просмотры: 5497
• комментарии: 51

• Цена: $1.50

• Перейти в магазин

• ситечко для чая

• 07 мая 2014, 17:05
• автор: MajestiK
• просмотры: 5223
• комментарии: 57

• Цена: $2,36

• Перейти в магазин

• ситечко для чая

• 24 января 2013, 20:23
• автор: viktor2010
• просмотры: 3625
• комментарии: 39

• Цена: $0.97

• Перейти в магазин

• ситечко для чая

• 25 августа 2012, 15:33
• автор: liliadzhieva
• просмотры: 6042
• комментарии: 26

• Цена: $1.85

• Перейти в магазин

Заказал данное ситечко для заваривания чая для себя и в подарок подруге.

Не секрет, что чай в пакетиках не всегда высокого качества (зачастую туда насыпают отходы от крупнолистового чая), а при заваривании крупнолистового лично меня бесят чаинки в чашке.)

Всё о чайниках с кнопкой «Гунфу»

Заварочная ёмкость

Сосуд с отверстием на дне.
Отверстие герметично закрывает клапан.
Клапан защищён фильтр-сеткой и связан рычагом с кнопкой слива.

Чай заваривается внутри ёмкости.
Когда настой готов он сливается в основную колбу. Листья остаются сверху. Процесс заваривания можно повторить, в зависимости от сорта чая и ваших предпочтений.

Сливной механизм заварочной ёмкости был запатентован компанией Kamjove в 1989г. и стал «сердцем» нового вида заварочных чайников!

Новое изобретение стало известным среди любителей чая в разных странах. В настоящее время заварочный чайник гунфу начинают использовать для подачи чая в ресторанах и кафе в России.

Принцип работы

Чайник с кнопкой «Гунфу» отличается от других видов чайников. Разница заключена в принципе по которому заваривается чай.

Самый популярный способ заварить чай — настаивание. При этом кто-то готовит крепкую заварку, после чего разбавляет кипятком, или же кладёт 1-2 чайные ложки чая и долго настаивает (обычно так подают чай в ресторанах и кафе).

В чайниках гунфу использован другой способ заваривания чая, который родился в древнем Китае.

В маленький чайник кладут довольно много чая и заливают горячей водой. После чего настой быстро сливают в промежуточный сосуд (чахай). На этом принципе строится китайская чайная церемония «гунфу ча». Чаепитие превращается в процесс, в ходе которого чай заваривается многократно.

22 вопроса
о чайниках гунфу

Торговые марки

Материалы

Фирменные чайники Kamjove, Sama Doyo и ряд других производителей делают основную колбу из боросиликатного стекла. Оно прочнее обычного и выдерживает резкий перепад температуры. Рекламные эксперименты показывают как в замёрзшую стеклянную чашку можно спокойно налить кипяток и всё будет в порядке!

Клапан и заварочная ёмкость чаще всего делают из пищевого пластика. Его особенность в том, что при нагревании он оставляет вкус чая неизменным. Фильтр, пружинки и крепление ручек производят из пищевой стали 〈AISI 304〉.

Как выбрать чайник гунфу?

«На вкус и цвет образца нет», как говорится, но при выборе чайника с кнопкой стоит учитывать количество человек, которое будет его использовать.

Для любителей чая, которые используют пол литровые «сиротские» кружки подойдёт большой чайник 900–1000 мл.: Kamjove TP-200 или Kamjove TP-390 — у них самая большая заварочная ёмкость 350 мл., которая позволит приготовить много чая очень быстро.

Они так же идеальна подойдут для мероприятий с большим числом гостей, в качестве чайника на офисной кухне и для большой дружной семьи, где все пьют чай!

Чайники объёмом 500–800 мл. заваривают 200 мл. за один «пролив». Этого достаточно для чаепития от 1 до 4 человек дома или в кафе. Очень удобно при этом держать рядом термос с горячей водой, чтобы продолжать чаепитие не останавливая разговор и не отлучаясь за кипятком.

Гунфу чайники для 1–2 человек часто называют «эгоист», в хорошем смысле 🙂 Объём чайника от 300 до 450 мл., с каждым проливом получается 150 мл. За счёт своего компактного размера гунфу чайник «эгоист» идеально заменяет чайные пакетики на рабочем месте; его можно брать с собой в дорогу для чаепития на природе и заваривать чай в гостиничном номере.

«Эгоист» так же подходит для вдумчивых чаепитий качественного чая в формате чайной церемонии.

Источники:

http://zavarka.life/chajnaja-kultura/sitechko.html
http://mysku.ru/tag/sitechko-dlya-chaya
http://gunfu.ru/blog/vsyo-o-chajnikah-s-knopkoj-gunfu