Куриная запеканка в духовке и мультиварке, пошаговые рецепты приготовления с овощами, грибами, видео

Куриная запеканка с овощами в мультиварке

Даже из самых простых продуктов можно приготовить новые вкусные блюда, а мультиварка в этом поможет. В мультиварке получаются отличные запеканки, например, из куриной грудки. Сама куриная запеканка с овощами в мультиварке получается сочной и очень вкусной.

Для приготовления куриной запеканки с овощами в мультиварке потребуется набор продуктов, который найдется у каждой хозяйки в доме.

Ингредиенты:

  • филе одной куриной грудки;
  • одна морковка среднего размера;
  • две средних картофелины;
  • одна луковица;
  • два яйца.

Приготовление запеканки из курицы с овощами в мультиварке

Грудку нужно разрезать вдоль тоненькими пластинками. Можно слегка отбить, чтобы она была еще более мягкой и нежной.

Картофелины нарезать кружочками толщиной не более 1 см, но и не слишком тонкими. Мультиварку включите на режим «Жарка» и обжарьте картофельные ломтики с двух сторон без добавления растительного масла.

Они должны совсем чуть-чуть подрумяниться.

Морковку почистите и нарежьте кружочками. С лука снимите шелуху и нарубите, но только не очень мелко. После обжаривания картофеля поместите в мультиварку лук и морковь, добавьте буквально каплю растительного масла и слегка обжарьте.

Читать еще:  Рецепты печени говяжьей жареной с луком и сметаной на сковороде

Переложите поджарку из мультиварки в тарелку.

Теперь можно «собирать» запеканку. На дно чаши мультиварки постелите бумагу для выпечки и выложите на нее половину куриного филе. Посолите и поперчите его по вкусу. Яйца слегка взбейте вилкой и вылейте половину от полученного объема сверху на курицу.

Сверху выложите овощи.

На них – еще один слой курицы. Залейте запеканку оставшимися яйцами.

Закройте крышку мультиварки, клапан поверните на режим низкого давления. Включите программу «Выпечка», время – среднее.

После завершения программы наша куриная запеканка с овощами в мультиварке готова! Выложите ее на тарелку таким образом, чтобы нижняя румяная часть оказалась сверху.

Для приготовления блюда использовалась мультиварка-скороварка Redmond RMC-M110.

Запеканка в мультиварке

Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Лук 150 Грамм
  • Картофель 200 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сливки 1 Стакан
    Можно использовать жирное молоко или сметану.
  • Сыр 100 Грамм
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло 20 Грамм
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Шаг 1

Нарежьте курицу небольшими кубиками (сторона кубика примерно 2 см).

Шаг 2

Лук нарежьте небольшими кубиками. Чем больше лука вы добавите, тем сочнее будет запеканка.

Шаг 3

Картофель также нарежьте кубиками (сторона кубика 1.5 см). Положите мясо, лук и картофель в миску.

Шаг 4

Посолите, поперчите. Можно использовать любые специи, но лучше всего сюда подойдут специи для мяса, сушеная паприка, орегано.

Шаг 5

В другой миске смешайте яйца и сливки.

Шаг 6

В ту же миску добавьте муку и тщательно все перемешайте.

Шаг 7

Чашу мультиварки смажьте маслом. Смешайте мясо с овощами и яичную смесь, а затем выложите все продукты в мультиварку. Сверху посыпьте тертым сыром.

Читать еще:  Конфеты из фиников с кокосовой стружкой, орехами, в шоколаде

Шаг 8

На мультиварке выберите режим «Выпечка» и выставьте таймер на 40 минут. После сигнала откройте крышку и достаньте запеканку (можно использовать корзинку для варки на пару или силиконовый коврик). Приятного аппетита!

Куриная запеканка с грибами и овощами

Очень удобное и вкусное блюдо: и для завтрака и для ужина и для. Словом, это спасение в любой ситуации. Готовится быстро. Главное — донести до стола и не съесть по дороге.

Ингредиенты для «Куриная запеканка с грибами и овощами»:

  • Курица — 0,5 шт
  • Грибы (шампиньоны) — 200 г
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сыр плавленый (тертый) — 150 г
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Специи (шамбала в зернах)
  • Базилик (сушеный)
  • Паприка сладкая
  • Майоран (сушеный)
  • Душица (сушеная)
  • Укроп — 0,25 пуч.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Масло сливочное — 20-30 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная запеканка с грибами и овощами»:

Грибы разрезать пополам и сложить в сковороду. Накрыть крышкой. После того, как испарится сок, добавить сливочное масло, шамбалу, и обжарить. Когда грибы подрумянятся, добавить специи, лук, и перемешать. Продолжаем обжаривать. В конце добавляем сыр.

Как только сыр расплавится, перемешиваем, добавляем мелко нарубленный укроп и отставляем остывать.

Из половины курицы готовим филе и мелко нарезаем. Добавляем подготовленные грибы.

Добавляем нарезанную соломкой морковь, чеснок и нарезанный кубиками болгарский перец. Все тщательно перемешиваем.

Укладываем в рукав для запекания.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 80 минут (1 час 20 мин.).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Читать еще:  Пирог с творогом и вишней быстрый - рецепт приготовления, видео

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Гратин из птицы

  • 175
  • 993
  • 39942

Мясная запеканка с овощами

  • 9
  • 316
  • 3853

Рисовая запеканка в соусе «Паризьен»

  • 77
  • 145
  • 3990

Овощная запеканка с мясным фаршем

  • 175
  • 1569
  • 37203

Деревенская запеканка

  • 50
  • 49
  • 6960

Классическое пастицио

  • 9
  • 124
  • 1739

Полента с мясным фаршем

  • 21
  • 294
  • 13816

Картофельная запеканка с индейкой

  • 78
  • 103
  • 5603

Картофельная запеканка с фаршем

  • 18
  • 835
  • 13596

Попробуйте приготовить вместе

Куриный салат по-грузински

  • 41
  • 1108
  • 65844

Закусочный рулет

  • 185
  • 1430
  • 105216

Бисквитное печенье «Кроки»

  • 85
  • 474
  • 11963

Комментарии и отзывы

22 марта 2014 года Юлия Тигра #

20 марта 2014 года Tomofka #

17 февраля 2014 года lenok0407 #

16 февраля 2014 года Gurov #

3 февраля 2012 года Маришик #

2 февраля 2012 года Kkelsi #

30 ноября 2011 года Olga43 #

23 ноября 2011 года ksunja_2007 #

9 ноября 2011 года СветаМай #

1 ноября 2011 года Демоника #

31 октября 2011 года Таня2000 #

28 октября 2011 года Доброта #

28 октября 2011 года dimajtr deleted #

26 октября 2011 года t-olga #

26 октября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)

26 октября 2011 года мисс #

25 октября 2011 года riga-figa #

26 октября 2011 года Гиперборей # (автор рецепта)

26 октября 2011 года riga-figa #

25 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #

25 октября 2011 года белошвейка #

25 октября 2011 года barska #

25 октября 2011 года Pulcherima #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://recepty-multivarki.com/kurinaya-zapekanka-s-ovoshhami-v-multivarke/
http://povar.ru/recipes/zapekanka_v_multivarke-9998.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/60967/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector