Фото и описание сортов яблони для Урала и Сибири + видео

Зимостойкие сорта яблонь для Урала и Сибири

Климат Урала и Сибири характеризуется определенной суровостью и непредсказуемостью. Поэтому яблони в данном регионе должны иметь соответствующую выносливость и зимостойкость. В настоящее время создано достаточно много селекционных сортов колоновидных яблонь, которые способны расти и давать хороший урожай даже в самых суровых климатических широтах. Их можно подразделить на 3 группы.

1. Ранетки — наиболее зимостойкие яблони кустовидной формы, которые имеют мелкие плоды, массой не более 15 г .
2. Полукультурки — имеют немного меньшую зимостойкость, однако обычную зиму переносят нормально. Выращиваются в кустовидной форме, масса плодов от 15 до 130 г.
3. Стланцы — крупноплодные сорта с невысокой зимостойкостью. Формирование стелющейся стланцевой кроны в большинстве случаев выполняют искусственно. Кроме этого, также выведено несколько новых сортов естественных сланцев.

Наиболее популярными сортами яблонь для Урала и Сибири являются следующие:

• Антоновка;
• Белый Налив;
• Мельба;
• Папировка;
• Уэлси;
• Серебряное Копытце;
• Подарок Осени;
• Летнее Полосатое;
• Уральское Наливное.

Однако уральский регион может быть не совсем благоприятным даже для специально выведенных сортов. К примеру, поздние заморозки могут негативно повлиять на яблони во время цветения, погубивши весь урожай. Поэтому для создания сада необходимо выбирать разные сорта яблонь, учитывая их вегетационный период, морозо- и зимостойкость. Читайте так же про колоновидные яблони на нашем сайте!

Яблоня Антоновка

Зимний морозоустойчивый сорт. Основные характеристики:

• дерево больших размеров, с раскидистой кроной;
• плоды яблони Антоновка крупные, массой 125–150 г, с желтовато-зеленой кожурой;
• мякоть белая, сочная, виннокислая;
• созревание плодов – сентябрь;
• урожайность – 200–300 кг с дерева;
• хранение – 3 месяца;
• устойчивость к морозам хорошая;
• плоды используются в свежем виде, для сушки, приготовления компотов, соков, мармелада и пастилы.

Сбор плодов яблони Антоновка происходит в сентябре, а потребительская зрелость происходит через месяц после уборки урожая.

Яблоня Белый Налив

Летний зимостойкий сорт. Основные характеристики:

• высота дерева средняя, крона округлая, легко формируется стланец;
• плоды яблони Белый Налив средние, массой 100 — 150 г, округлые, с зеленовато-желтой кожурой;
• мякоть белая, крупнозернистая, кисло-сладкая;
• съемная зрелость наступает в августе;
• урожайность составляет 100 кг с дерева;
• хранение — 2 недели;
• устойчивость к морозам высокая, к заболеваниям средняя;
• плоды используются в свежем виде и для консервации.

Плоды яблони Белый Налив непригодны для длительного хранения, потому что они быстро портятся. Поэтому лучше всего использовать их для переработки.

Яблоня Мельба

Позднелетний канадский сорт. Основные характеристики:

• дерево средней высоты, с округлой формой кроны, на Урале и в Сибири выращивается в стланцевой форме;
• плоды яблони Мельба крупные, массой 140-200 г. Кожура светло-зеленая с насыщенным красным румянцем;
• мякоть белоснежная, кисло-сладкая, с карамельным ароматом;
• созревают плоды в августе;
• урожайность – 120 кг с дерева;
• хранение в прохладном помещении — до января;
• устойчивость к заболеваниям и морозам средняя;
• плоды используются в свежем виде, для переработки на компоты и соки.

Яблоня Мельба образует много прямостоящих длинных побегов, которые затрудняют формирование в стланец. Поэтому требуется дополнительная обрезка веток и своевременная пинцировка.

Яблоня Папировка

Раннелетний стланцевый сорт. Основные характеристики:

• дерево умеренного роста, с густой округлой кроной;
• плоды яблони Папировка небольшие, массой до 100 г, округлые, немного ребристые, кожура зеленовато-желтая;
• мякоть белого цвета, рыхлая, кисло-сладкая;
• созревают плоды в августе;
• урожайность – 150-250 кг с дерева;
• хранение – 15–30 дней;
• зимостойкость и устойчивость к болезням хорошая;
• сорт универсального назначения.

Яблоня Папировка самобесплодная, лучшим опылителем для нее является сорт Уэлси.

Яблоня Уэлси

Зимний сорт, завезенный из Америки. Основные характеристики:

• дерево средних размеров, с пирамидальной кроной;
• плоды средние, массой 90–150 г, кожура зеленовато-желтая с красным румянцем;
• мякоть белого цвета, с розовым оттенком возле кожуры, хрустящая, кисло-сладкая;
• сбор плодов яблони Уэлси происходит в сентябре-октябре;
• урожайность составляет 150-200 кг с дерева;
• хранение – до января;
• зимо- и морозостойкость средняя;
• сорт универсального назначения.

Стланцевая крона яблони Уэлси формируется на расстоянии 25–50 см от почвы: пригибанием и обрезкой ветки дерева удерживаются в этом положении на протяжении всей его жизни.

Яблоня Серебряное Копытце

Летний скороплодный сорт. Крупная полукультурка. Основные характеристики:

• дерево невысокое, с округлой ветвистой кроной;
• плоды небольшие, одномерные, массой 85 г, округлые. Кожура гладкая, кремовая, с оранжево-красным оттенком;
• мякоть имеет мелкозернистую структуру, сочная, кисло-сладкая;
• созревают плоды яблони Серебряное Копытце в августе;
• урожайность – 160 кг с дерева;
• хранение – 4-6 недель;
• устойчивость к болезням и морозам высокая;
• плоды используются в свежем виде и для переработки.

Необходимо регулярно подкармливать яблоню Серебряное Копытце и следить за уровнем влажности. Потому как при снижении плодородности грунта плоды могут уменьшаться в размере, а при продолжительной повышенной влажности дерево становится уязвимым перед паршой.

Яблоня Подарок Осени

Осенний высокоурожайный сорт. Основные характеристики:

• дерево высокорослое, с округлой кроной;
• плоды яблони Подарок Осени крупные, массой 140 г, плоскоокруглые, с желтой кожурой;
• мякоть желтоватая, кисло-сладкая, мягкая, долго не темнеет;
• созревание плодов – август-сентябрь;
• урожайность – 150 кг с дерева;
• хранение – 60 дней;
• устойчивость к заболеваниям и морозам хорошая;
• использование универсальное.

Для опыления яблони Подарок Осени лучше всего подходит сорт Анис свердловский.

Яблоня Летнее Полосатое

Летний скороспелый сорт. Основные характеристики:

• дерево среднерослое, имеет компактную крону;
• плоды небольшие, массой 70–80 г, продолговато-яйцевидные, кожура розово-красная;
• мякоть белая, зернистая, сочная, кисло-сладкая;
• созревание и съем плодов – июль-август;
• урожайность яблони Летнее Полосатое – 120 кг с дерева;
• хранение – 2–4 недели;
• устойчивость к заболеваниям средняя, к морозам хорошая;
• использование универсальное.

Яблоня Летнее Полосатое нуждается в опылителях, наилучшие из них — Китайка кремовая, Миасское, Призовое.

Яблоня Уральское Наливное

Осенний селекционный сорт. Полукультурка. Основные характеристики:

• дерево среднерослое, с густой округло-пониклой кроной;
• плоды небольшие, массой 28-30 г, округлые. Кожура гладкая, глянцевая, желто-зеленая;
• мякоть белая, сочная, кисло-сладкая;
• потребительская зрелость плодов яблони Уральское Наливное наступает в сентябре-октябре;
• урожайность – 200 кг с дерева;
• хранение — 2 месяца;
• высокая устойчивость к морозам;
• использование универсальное.

В зависимости от способа потребления выделяется 3 периода зрелости плодов яблони Уральское Наливное:

1. плоды снимают для переработки на компоты и соки, когда мякоть еще твердая, но очень сочная;
2. для употребления в свежем виде, яблоки в это время очень вкусные, а мякоть более нежная;
3. яблоки используют для приготовления варенья, джемов и повидла.

Особенности выращивания

Посадка и уход за яблонями на Урале и в Сибири имеет некоторые нюансы. Особенно это относится к зимнему периоду, во время которого деревья требуют к себе повышенного внимания. Дело в том, что при сильном и глубоком промерзании грунта корневая система даже очень выносливых сортов способна повредиться. Поэтому на зиму околоствольный круг рекомендуется засыпать слоем торфа и перегноя, толщиной 7–10 сантиметров. А сверху покрыть его листьями и снегом.

Чтобы защитить молодые яблони от сильных ветров, рекомендуется привязывать их к опоре, установленной возле саженца. Также можно привязать к ней и каждую ветку по отдельности.

Посадка. Высаживать яблони на Урале можно поздней осенью, чтобы саженец не успел пойти в рост и не повредился морозами. Или же ранней весной, после того как сойдут последние снега. В этом случае, к приходу настоящего тепла корневая система адаптируется к новому грунту, и дерево начнет развиваться. Для посадки рекомендуется выбирать плодородную, насыщенную азотом почву, с глубоким залеганием грунтовых вод.

Уход за яблонями традиционно состоит из полива, подкормки и обрезки:

1. Полив. Тщательный полив необходим яблоням непосредственно после посадки. В последующие годы они поливаются только в слишком засушливые годы.
2. Подкормка. После того как дерево укоренилось и пошло в рост, яблоню необходимо подкармливать. Для этого рекомендуется использовать азотные, калийные и фосфорные удобрения. Чтобы удобрение быстрее достигло корневой системы, деревце необходимо после подкормки полить.
3. Обрезка. Формирование кроны выполняется через год после посадки, а в последующие годы производится профилактическая обрезка. Весной рекомендуется обрезать ветки по максимуму, чтобы активизировать их рост. Это, в свою очередь, способствует высоким урожаям и более крупным размерам плодов.

Посадка плодовых деревьев — видео

Яблоня Сибирская и 11 лучших морозоустойчивых сорта для Сибири

Зимостойкость яблонь представляет собой совокупность нескольких характеристик дерева и его корневой системы. Это позволяет яблоням соответствовать климатическим условиям конкретного региона. Зимостойкие яблони должны переносить сильные морозы в начале зимы, выдерживать устойчивые и длительные морозы зимнего периода и резкое понижение температуры после весенней оттепели. Зимостойкость формируется в процессе длительной селекционной работы. В некоторых сортах яблонь, этот фактор является наследственным. Часто зимостойкость сорта является причиной некоторого ухудшения вкусовых характеристик плодов.

Сорта

В результате многолетней работы садоводов были получены уникальные яблони, которым не страшны морозы до – 42 0 С и возвратные заморозки после продолжительной оттепели. Зимостойкость это сложное качество, формирующееся из целого ряда признаков и совокупности отдельных свойств. Используя различные перспективные сорта с хорошими наследственными признаками были выведены сорта яблонь, которые могут выращиваться в условиях Сибири. Сорта, устойчивые к морозам разделяются на четыре следующие группы:

• низкозимостойкие;
• среднезимостойкие;
• зимостойкие;
• высокозимостойкие.

Низкозимостойкие

У каждой группы имеется свой предел температуры, понижение которого может привести к гибели яблони. Для низкозимостойких сортов таким пределом является – 27 0 С. Представителями этой группы являются «Спартан» и «Лобо».

Спартан

Спартан был выведен в начале ХХ века в Канаде и быстро стал популярным среди садоводов Европы. Яблони хорошо подходят для центральных регионов России. Они высокоурожайные, а яблоки отличаются прекрасным вкусом и хорошей сохранностью. При соответствующей агротехнике плодоношение может наступить уже на третий год после посадки. Дерево старше 10-летнего возраста может дать до 100 кг яблок. Спартан относится к поздним сортам. Его полная спелость приходится на конец сентября или начало октября. В результате непродолжительного хранения, к декабрю, плоды приобретают насыщенный вкус и аромат. У яблок крепкая плодоножка, поэтому они прочно держатся на ветвях и не осыпаются. При хранении в прохладных условиях яблоки лежат до весны. Про сорт яблок Спартан читайте здесь.

Яблони Спартан отличаются обильным цветением и самоопылением, что позволяет увеличить урожайность других сортов, которые высажены рядом. Цвет зрелых плодов красно-бордовый, а вкус сладкий без кислого привкуса. «Спартан» обладает следующими достоинствами:

• скороспелость;
• самоопыляемость;
• сладкий десертный вкус;
• устойчивость к заболеваниям;
• длительный срок хранения.

К недостаткам сорта можно отнести невысокую морозоустойчивость и уменьшение размеров плодов при взрослении яблони.

Посадку яблонь этого сорта следует производить только весной. Осенний саженец может не перенести зиму.

Лобо имеет канадское происхождение. Его родоначальником является известный сорт «Макинтош». В начале ХХ века он распространился среди европейских садоводов и сначала попал в Белоруссию и Прибалтику, а затем стал высаживаться и российскими садоводами. Яблоки крупные и при полной зрелости могут достигать веса в 180 и более грамм. Сначала яблоки имеют желтовато-зелёную окраску, а затем приобретают бордовый оттенок. Мякоть белого цвета с зернистой структурой и кисло-сладким вкусом. Яблоки очень сочные, поэтому часто используются для получения сока. Про характеристики сорта яблок Лобо расскажет эта ссылка.

Плодоношение начинается на 3-4 год и очень обильное. С одной яблони можно собрать 350-380 кг, причём в процессе взросления дерева его урожайность увеличивается. Полное созревание плодов приходится на конец осени, незадолго до первых заморозков. Обычно урожай собирают в середине или конце октября. Созревание яблок происходит одновременно, поэтому урожай собирается за один раз. Хранить плоды следует не дольше 3 месяцев при температуре +2-7 0 С. Сорт обладает рядом несомненных достоинств:

• хороший товарный вид;
• высокие вкусовые качества;
• хорошая морозоустойчивость;
• обильное плодоношение.

Как недостаток можно рассматривать небольшой срок хранения и низкую устойчивость к некоторым заболеваниям.

Среднезимостойкие

Среднезимостойкие сорта нормально переносят более низкую температуру. Для них критическим уровнем считается – 35 0 С. Наиболее популярными из этой группы являются следующие сорта:

Чемпион

Чемпион получил своё звание за высокую урожайность, крупные плоды и отличные вкусовые характеристики плодов. «Чемпион» был выведен в Европе путём скрещивания двух популярных и качественных сортов. Данный сорт прекрасно подходит для средней полосы России, где зимы не слишком морозные.

Многие садоводы, несмотря на хорошие характеристики морозоустойчивости, на зиму укрывают не только ствол, но и базовые ветви. Для более холодных регионов «Чемпион» не подходит. Плодоношение обычно начинается на третий год после посадки. Яблони невысокие, но раскидистые.

На молодых деревьях яблоки держатся крепко, но с возрастом плодоножка ослабевает, и плоды начинают осыпаться. Цвет плодов варьируется от жёлто-зелёного, с розовыми прожилками, до густо-розового цвета.

Мякоть желтоватого цвета, имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат. Плоды достигают веса в 180-200 грамм, причём на яблоне отсутствует мелкоплодие. Основным недостатком является предрасположенность к горькой ямчатости, что происходит от недостатка кальция, поэтому несколько раз за сезон яблони следует опрыскивать раствором хлористого кальция из расчёта 50-100 грамм на 10 литров воды.

Для регионов с низкими температурами следует свести к минимуму или полностью исключить осенний полив яблонь.

Папировка

Это один из самых популярных сортов в Европе и России. Очень часто его называют Белый налив хотя, несмотря на схожесть, между ними имеются некоторые различия. Сорт включен в Государственный реестр российских сортов сельскохозяйственных культур.

Папировка прекрасно подходит для выращивания на небольших дачных участках и для закладки коллективных садов и фермерских хозяйств. Урожайность нельзя назвать очень высокой. С одного взрослого дерева можно собрать 50-70 кг яблок.

При правильной подкормке и очень хороших условиях содержания можно добиться урожая в 150-180 кг. Цвет плодов варьируется от зеленовато-жёлтого до почти белого с жёлтым оттенком. Мякоть нежная и очень сочная с заметной кислинкой. Яблоки не слишком крупные и редко превышают вес 120 грамм.

Плодоношение яблонь начинается с 3-4 лет. Сорт не особенно требователен к почве, но лучше всего развивается и плодоносит на суглинистых грунтах. Папировка считается раннеспелой и в обычных условиях сбор урожая приходится на июль, но в условиях с более холодным климатом этот процесс может затянуться до августа. Яблони отличают следующие положительные факторы:

• ранний срок созревания;
• хорошая морозоустойчивость;
• высокие вкусовые качества плодов.

К недостаткам сорта Папировка относится малый срок хранения и плохая транспортабельность. Яблоки имеют очень нежную кожицу, которая легко повреждается. Срок хранения не должен превышать 30 дней. В холодильнике, через 2-3 недели, плоды начинают терять вкусовые и питательные качества.

Антоновка

Это один из самых известных и популярных сортов. Он назван по имени садовода и упоминается с середины 19 века. Антоновка отличается уникальным вкусом и ароматом. Яблони очень неприхотливы и без последствий переносят жаркое и сухое лето и холодную зиму. Срок вызревания приходится на позднюю осень и, в некоторых условиях, на раннюю зиму. Плодоношение наступает через 5-6 лет. Двенадцатилетнее дерево, в благоприятных условиях, может дать 400-500 кг плодов. Дерево рослое и может вырасти до 8-10 метров.

Плоды крупные не менее 120-150 грамм, но могут достигать веса в 300 грамм. Окрас плодов зеленовато-жёлтый, а в процессе хранения яблоки приобретают золотисто-жёлтый цвет. Мякоть плотная и очень сочная с большим количеством кисловатого сока. Яблоки могу храниться 3-4 месяца, при этом количество кислоты заметно уменьшается и вкус становится более сладким. Про выращивание и уход за яблоками Антоновка узнайте в этой статье.

Плоды долго сохраняют товарный вид и в кулинарии могут использоваться для приготовления различных блюд. Яблоня устойчива к большинству болезней, но с возрастом плодоношение может происходить один раз в два года.

Мельба

Мельба – позднелетний сорт, выведенный в Канаде в конце 19 века. Яблони хорошо переносят зимы, но при сильных морозах на коре могут образовываться ожоги. Сорт распространён почти на всей территории России и выращивается от Кавказского до Восточно-Сибирского региона.

Сбор урожая приходится на середину или конец августа. Яблони высокоурожайные с плодами средней величины. Обычно вес одного яблока не превышает 150 грамм, но отдельные плоды могут весить и 200 грамм. Спелые яблоки отличаются жёлто-зелёным цветом с ярко выраженными красными полосками. Мякоть нежная и сочная с выраженным кисло-сладким вкусом.

Сорт отличается хорошей транспортной устойчивостью, поэтому часто используется для продажи. Яблони не любят сильного переувлажнения, поэтому поливать их следует только при засушливой погоде. У сорта Мельба выражены следующие достоинства:

• высокие вкусовые качества;
• хорошая урожайность;
• морозоустойчивость;
• ранее плодоношение.

Мельба так же имеет ряд недостатков:

• необходимость в постороннем опылении;
• низкая устойчивость к заболеваниям;
• осыпаемость спелых плодов.

«Мельба рано начинает плодоносить, поэтому нуждается в подкормке. Для этого используется аммиачная селитра и фосфорные удобрения.

Зимостойкие

Зимостойкие сорта пригодны для выращивания в регионах Сибири и Дальнего Востока, поскольку без больших последствий могут переносить холода до – 40 0 С. Характерными представителями зимостойких сортов являются:

• Рудольф;
• Подарок осени;
• Серебряное копытце.

Рудольф

Гибридный сорт Рудольф можно отнести как к плодоносным сортам, так и к декоративным. Плоды мелкие и созревают к середине сентября. Основным достоинством яблони «Рудольф» является красивая крона в период цветения, поэтому такие яблони часто высаживают как элемент ландшафтного дизайна для декорирования сада. Высаживать яблони следует в конце сентября, но не позднее середины октября. Про сорт яблок Рудольф расскажет этот материал.

Плоды мелкие продолговатой формы, имеющие тёмно-красный цвет. Яблони хорошо выдерживает морозные зимы. При очень суровой и продолжительной зиме могут подмерзать цветковые почки.

Подарок осени

Подарок осени — это зимостойкий сорт, обладающий высокой восстановительной способностью. Это означает, что при поражении сильными заморозками, дерево самостоятельно может реанимировать свои функции. Яблони этого сорта хорошо приживаются в регионах Урала и Сибири. Плоды среднего размера достигают веса в 120-140 грамм, но чаще всего они бывают более мелкие. Цвет от зеленовато-жёлтого до жёлтого. Яблони опыляются посторонними сортами. Для этой цели хорошо подойдёт «Анис Свердловский». С одной яблони можно получить до 150 кг яблок с кисло-сладкой мякотью, которая долго не темнеет. Также читайте про зимоскойкий сорт яблони Уралец.

Серебряное копытце

Этот гибридный сорт получен отечественными селекционерами из перспективных сортов «Снежинка» и «Радуга». В настоящее время этот сорт является основным во многих регионах Урала и Западной Сибири. Яблони невысокие и достигают высоты около 3 метров. Урожайность достаточно высокая. В регионах Урала плоды достигают полной зрелости к середине августа, в европейской части страны немного раньше. Размер плодов зависит от плодородности почвы. На истощённых грунтах вес плодов не превышает 80 грамм, а на хороших почвах и при правильной подкормке, яблоки могут весить до 120 грамм. Яблоки имеют крепкую плодоножку и не осыпаются даже при сильном ветре. Сорт имеет следующие положительные качества:

• морозостойкость;
• хорошая транспортабельность;
• одномерность и товарный внешний вид;
• скороплодность.

Недостатками является необходимость в постороннем опылении, зависимость размера плодов от агротехники и невысокая устойчивость к некоторым заболеваниям.

Высокозимостойкие

Эти сорта могут переносить температуру ниже – 40 0 С. Такие морозоустойчивые сорта в основном дают мелкие и не слишком вкусные плоды, хотя бывают исключения.

Ранетки

Яблони Ранетки распространены на территории Урала, Алтая и Сибири. Яблони занимают большую площадь, так как имеют крону до 5 метров. Яблони начинают плодоносить через 4 года после посадки. Плоды мелкие, до 15 грамм, имеющие ярко-красный цвет. Существует несколько подвидов ранеток:

По своим характеристикам они аналогичны основному сорту, но с небольшими отличиями.

Ранетки отличаются исключительно большим количеством биологически-активных веществ и пектинов, которые способствуют выводу из организма соединений тяжёлых металлов.

Уральское наливное

Этот сорт считается одним из наиболее перспективных для выращивания в условиях неблагоприятного и холодного климата. Яблони отличаются ранним плодоношением, высокой силой роста и восстановительными способностями. Урожайность может достигать 200-250 кг с одного дерева. Средний вес плодов 140 грамм, но некоторые экземпляры могут весить до 280 грамм. Такие яблоки даёт подвид «Уральское большое». Высота ствола может достигать 8-10 метров, что осложняет уход за яблонями. По уровню зимостойкости «Уральское наливное» не имеет конкурентов. Имели место случаи, когда после морозов – 57 0 С в течение одного лета все яблони полностью восстановились.

Видео

Видео про сорт яблони Чемпион.

Фото и описание сортов яблони для Урала и Сибири видео

Климат Урала и Сибири отличается конкретной суровостью и непредсказуемостью. Благодаря этому яблони в этом регионе должны содержать соответствующую выносливость и зимостойкость. Сейчас создано слишком много селекционных сортов колоновидных яблонь, которые могут расти и давать достойный урожай даже в очень суровых климатических широтах. Их можно подразделить на 3 группы.

1. Ранетки — наиболее зимостойкие яблони кустовидной формы, которые имеют очень маленькие плоды, массой не больше 15 г .
2. Полукультурки — имеют чуть-чуть меньшую зимостойкость, впрочем обыкновенную зиму переносят хорошо. Выращиваются в кустовидной форме, масса плодов от 15 до 130 г.
3. Стланцы — крупноплодные сорта с низкой зимостойкостью. Формирование стелющейся стланцевой кроны во многих случаях выполняют искусственно. Помимо прочего, также выведено несколько новых сортов природных сланцев.

Более распространёнными сортами яблонь для Урала и Сибири являются такие:

• Антоновка;
• Белый Налив;
• Мельба;
• Папировка;
• Уэлси;
• Серебряное Копытце;
• Презент Осени;
• Летнее Полосатое;
• Уральское Наливное.

Впрочем уральский регион может быть не очень благоприятным даже для именно выведенных сортов. Например, поздние заморозки могут плохо оказать влияние на яблони в пору цветения, погубивши весь урожай. Благодаря этому для создания сада следует подбирать различные сорта яблонь, Если учитывать их вегетационный период, морозо- и зимостойкость. Читайте также про колоновидные яблони на этом сайте!

Яблоня Антоновка

Зимний морозостойкий сорт. Важные характеристики:

• дерево приличных размеров, с раскидистой кроной;
• плоды яблони Антоновка большие, массой 125–150 г, с желтовато-зеленой кожурой;
• мякоть белая, сочная, виннокислая;
• созревание плодов – сентябрь;
• урожайность – 200–300 кг из древесины;
• хранение – 3 месяца;
• морозостойкость хорошая;
• плоды применяются в свежем виде, для сушки, приготовления компотов, соков, мармелада и пастилы.

Сбор плодов яблони Антоновка происходит в сентябре, а потребительская зрелость происходит через четыре недели после уборки урожая.

Яблоня Белый Налив

Летний зимостойкий сорт. Важные характеристики:

• высота дерева средняя, крона округлая, легко сформировывается стланец;
• плоды яблони Белый Налив средние, массой 100 — 150 г, округловатые, с зеленовато-жёлтой кожурой;
• мякоть белая, крупнозернистая, кисло-сладкая;
• снимающаяся зрелость приходит в августе;
• урожайность составляет 100 кг из древесины;
• хранение — 2 недели;
• морозостойкость высокая, к заболеваниям средняя;
• плоды применяются в свежем виде и для консервирования.

Плоды яблони Белый Налив негодны для продолжительного хранения, так как они быстренько портятся. Благодаря этому имеет смысл применять их для переработки.

Яблоня Мельба

Позднелетний канадский сорт. Важные характеристики:

• дерево средней высоты, с круглой формой кроны, на Урале и в Сибири выращивается в стланцевой форме;
• плоды яблони Мельба большие, массой 140-200 г. Кожура светло-зеленая с сочным красным румянцем;
• мякоть белая, кисло-сладкая, с карамельным ароматом;
• созревают плоды в августе;
• урожайность – 120 кг из древесины;
• хранение в прохладном помещении — до января;
• стойкость к заболеваниям и морозам средняя;
• плоды применяются в свежем виде, для переработки на компоты и соки.

Яблоня Мельба образовывает много прямостоящих длинных побегов, которые осложняют формирование в стланец. Благодаря этому нужна добавочная обрезка веток и значимая пинцировка.

Яблоня Папировка

Раннелетний стланцевый сорт. Важные характеристики:

• дерево умеренного роста, с насыщенный круглой кроной;
• плоды яблони Папировка маленькие, массой до 100 г, округловатые, чуть-чуть ребристые, кожура зеленовато-жёлтая;
• мякоть белого цвета, рыхлая, кисло-сладкая;
• созревают плоды в августе;
• урожайность – 150-250 кг из древесины;
• хранение – 15–30 дней;
• зимостойкость и стойкость к болезням хорошая;
• сорт многофункционального назначения.

Яблоня Папировка самобесплодная, оптимальным опылителем для нее считается сорт Уэлси.

Яблоня Уэлси

Зимний сорт, завезенный из Америки. Важные характеристики:

• дерево усредненных размеров, с пирамидальной кроной;
• плоды средние, массой 90–150 г, кожура зеленовато-жёлтая с красным румянцем;
• мякоть белого цвета, с оттенком розового возле кожуры, хрустящая, кисло-сладкая;
• сбор плодов яблони Уэлси происходит в сентябре-октябре;
• урожайность составляет 150-200 кг из древесины;
• хранение – до января;
• зимо- и устойчивость к морозам средняя;
• сорт многофункционального назначения.

Стланцевая крона яблони Уэлси сформировывается на расстоянии 25–50 см от почвы: пригибанием и обрезкой ветви дерева держатся в этом положении всю его жизнь.

Яблоня Серебряное Копытце

Летний скороплодный сорт. Большая полукультурка. Важные характеристики:

• дерево низкое, с круглой ветвистой кроной;
• плоды маленькие, одномерные, массой 85 г, округловатые. Кожура гладкая, кремовая, с оранжево-красным оттенком;
• мякоть имеет мелкозернистую структуру, сочная, кисло-сладкая;
• созревают плоды яблони Серебряное Копытце в августе;
• урожайность – 160 кг из древесины;
• хранение – 4-6 недель;
• стойкость к болезням и морозам высокая;
• плоды применяются в свежем виде и для переработки.

Нужно постоянно подкармливать яблоню Серебряное Копытце и наблюдать за уровнем влаги. Так как при снижении плодородности грунта плоды могут уменьшаться в размере, а при очень длительной очень большой влажности дерево становится уязвимым перед паршой.

Яблоня Презент Осени

Осенний высокоурожайный сорт. Важные характеристики:

• дерево рослое, с круглой кроной;
• плоды яблони Презент Осени большие, массой 140 г, плоскоокруглые, с жёлтой кожурой;
• мякоть желтоватая, кисло-сладкая, мягкая, долго не становится темнее;
• созревание плодов – август-сентябрь;
• урожайность – 150 кг из древесины;
• хранение – 60 дней;
• стойкость к заболеваниям и морозам хорошая;
• применение универсальное.

Для опыления яблони Презент Осени прекрасно подходит сорт Анис свердловский.

Яблоня Летнее Полосатое

Летний скороспелый сорт. Важные характеристики:

• дерево среднерослое, имеет небольшую крону;
• плоды маленькие, массой 70–80 г, продолговато-яйцевидные, кожура розово-красная;
• мякоть белая, зернистая, сочная, кисло-сладкая;
• созревание и съем плодов – июль-август;
• урожайность яблони Летнее Полосатое – 120 кг из древесины;
• хранение – 2–4 недели;
• стойкость к заболеваниям средняя, к морозам хорошая;
• применение универсальное.

Яблоня Летнее Полосатое нуждается в опылителях, самые лучшие из них — Китайка кремовая, Миасское, Призовое.

Яблоня Уральское Наливное

Осенний селекционный сорт. Полукультурка. Важные характеристики:

• дерево среднерослое, с насыщенный округло-пониклой кроной;
• плоды маленькие, массой 28-30 г, округловатые. Кожура гладкая, глянцевая, жёлто-зеленая;
• мякоть белая, сочная, кисло-сладкая;
• потребительская зрелость плодов яблони Уральское Наливное приходит в сентябре-октябре;
• урожайность – 200 кг из древесины;
• хранение — 2 месяца;
• большая стойкость к морозам;
• применение универсальное.

В зависимости от способа использования выделяется 3 периода зрелости плодов яблони Уральское Наливное:

1. плоды снимают для переработки на компоты и соки, когда мякоть еще жесткая, но очень сочная;
2. для потребления в свежем виде, яблоки в данное время очень вкусные, а мякоть более нежная;
3. яблоки применяют для приготовления варенья, джемов и повидла.

Характерности выращивания

Посадка и уход за яблонями на Урале и в Сибири имеет определенные нюансы. Тем более это можно отнести к зимнему периоду, во время которого деревья к себе требуют очень высокого внимания. А дело все в том, что при сильном и глубоком промерзании грунта система корня даже очень выносливых сортов способна повредиться. Благодаря этому на зиму околоствольный круг рекомендуется засыпать слоем торфа и перегноя, толщиной 7–10 сантиметров. А поверх покрывать его листьями и снегом.

Чтобы обезопасить молодые яблони от шквальных ветров, рекомендуется привязывать их к опоре, установленной возле саженца. Также можно привязать к ней и каждую ветку в отдельности.

Посадка. Садить яблони на Урале можно поздней осенью, чтобы саженец опоздал пойти в рост и не повредился морозами. Либо же ранней весною, как только сойдут последние снега. В данном случае, к приходу настоящего тепла система корня адаптируется к новому грунту, и дерево начнет формироваться. Для посадки лучше подбирать плодоносную, содержательную азотом почву, с глубоким залеганием вод которые находятся в грунте.

Уход за яблонями классически состоит из полива, подкормки и обрезки:

1. Полив. Скрупулезный полив нужен яблоням конкретно после посадки. В дальнейшие годы они поливаются только в чрезмерно засушливые годы.
2. Подкормка. Как только дерево укоренилось и пошло в рост, яблоню нужно подкармливать. Чтобы это выполнить рекомендуют использовать азотные, калийные и фосфорные удобрения. Чтобы удобрение быстрее достигло корневой системы, деревце нужно после подкормки полить.
3. Обрезка. Формирование кроны осуществляется спустя год после посадки, а в дальнейшие годы выполняется профилактическая обрезка. Весною рекомендуется срезать ветви по максимуму, чтобы активизировать их рост. Это, со своей стороны, содействует высоким урожаям и более большим габаритам плодов.

Посадка фруктовых деревьев — видео

Источники:

http://glav-dacha.ru/zimostoykie-sorta-yablon-dlya-urala/
http://poferme.com/sad/derevya/yabloni/sort-ya/zimostojkie
http://www.lineyka.net/raboty-na-dache/foto-i-opisanie-sortov-jabloni-dlja-urala-i-sibiri.html