Капуста белокочанная — выращивание и уход, сорта капусты белокочанной с фото + видео

Содержание

Выращивание капусты белокочанной

Капуста белокочанная выращивание и уход

Белокочанная капуста является в нашей стране одним из самых популярных овощей из семейства капустных. В природе чистый сорт не встречается, но поскольку ее предки происходят из районов с относительно мягким климатом (Средиземноморье), растение очень требовательно к выращиванию и уходу. Вопреки этому, выращивается часто, так как обладает исключительным вкусом и большой питательной ценностью.

Описание.

Белокочанная капуста относиться к двухлетним овощам. В первый год выращивания формирует головки, которые состоят из листьев и укороченного отростка, на второй год выдает цветочную стрелку и цветет желтыми цветками.

Требование и выращивание

В связи с происхождением и большими запросами, выращивание капусты нельзя назвать легким. Растения очень требовательны к свету, влажности и температуры, поэтому не на каждом участке приживаются. Для того чтобы получить урожай хороших головок, под возделывание белокочанной капусты следует выделить теплый, защищенный и солнечный участок, с плодородной, богатой полезными веществами и умеренно влажной почвой. Обеспечить соответствующие условия почвы довольно сложно, потому что капуста не терпит пересыхания (особенно в период роста), и в то же время плохо переносит чрезмерную влажность, в результате чего у нее трескаются головки, гниют нижние листья и развиваются грибковые заболевания. В связи с повышенным риском возникновения типичных заболеваний и вредителей, капусту нельзя высаживать на участках, которые ранее занимали другие овощи из семейства капустных. Минимальный период перерыва должен быть 3-4 года.

Следующим фактором, влияющим на успешное выращивание белокочанной капусты, является температура. Растения не переносят низкие температуры, а также и высокие. Благоприятным для них является диапазон температур около 18-20 С. Правда несколько дней (2-3) с небольшими заморозками, не должны причинить растениям большого вреда, но если эти холода продолжатся, могут побудить их к преждевременному цветению, и тем самым сделать невозможным образование головок. Поэтому выращивают белокочанную капусту, в основном, рассадным методом.

Выращивание рассады

Производство рассады белокочанной капусты занимает примерно около 1,5-2 месяцев, и надо к этому приступать ранней весной. Более ранние (период вегетации около 60-100 дней) сорта следует высеивать уже в феврале-марте, чуть позже, в апреле, среднеранние (период вегетации 110-140 дней) сорта, а в самом конце, обычно это май, поздние (период вегетации 140-160 дней) сорта. До прорастания, ящики с семенами следует сберегать в хорошо освещенном месте и также достаточно теплом (около 17-20С). Когда взойдут, следует понизить температуру до 13-16 С.. Когда на всходах образуется 2-4 листка, следует их пикировать. Незадолго до посадки на постоянное место, опять понизить температуру до 10-12 С, что позволит закалить растения.

Во время выращивания рассады всходы следует обеспечить не только соответствующую температуру, но и влажность, так как молодая капуста очень чувствительна к дефициту воды. Самые ранние сорта капусты можно высаживать в открытый грунт уже в конце апреля, на расстоянии около 40х50х60 см.

Болезни и вредители

Относящаяся к семейству капустные, белокочанная капуста , подвержена влиянию ряда заболеваний и вредителей. Чаще всего, растения подвержены нападению грибковых заболеваний (напр. мучнистой росы, серой гнили), и также вредителей (напр.капустницы, тле, долгоносиков). Но прежде чем применим химические препараты, стоит использовать профилактические методы, которые заключается в соблюдении правил севооборота (не сажать капустные растения 4-5 лет подряд). Также опрыскивать участки препаратами на основе растительных компонентов (напр. чеснока, полыни, лука).

Хранение капусты

Среднепоздние и поздние сорта капусты, пригодны для зимнего хранения. Лучше их сложить в виде пирамид, на дне холодного и темного помещения (напр. подвал) или сохранять в земляных насыпях. К хранению пригодны исключительно неповрежденные и здоровые головки капусты.

Полезные свойства

Капуста белокочанная, растение чрезвычайно ценное. Имеет в своем составе множество микро- и макро- элементов (магний, калий, фосфор, кальций, натрий, железо), витаминов (А, В, С, и Е). Также ряд других органических соединений, напр. фолиевая кислота флавоноиды. Благодаря им благотворно влияет на наш организм, улучшая работу желудочно-кишечного тракта и иммунной системы. Ее измельченный листья и содержащийся в них сок, отлично устраняют отечность, и синяки.

Применение

Капуста белокочанная растение очень универсальное. Можно ее одинаково употреблять в сыром виде, в виде салата, так и готовить с ее помощью супы (капусняк, борщ), также варенные, жаренные или запеченные (вареники, бигос, голубцы) блюда, ну и конечно квасить.

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий на сайте

Капуста белокочанная: выращивание и уход в открытом грунте, видео и фото

Непросто написать что-то новое о том, как вырастить капусту белокочанную. Это одна из самых распространенных овощных культур в России. Капуста белокочанная растет на каждом огороде, во всех регионах страны без исключения. Освежить знания как сажать капусту и не забыть о ее предпочтениях, иногда не лишнее дело. Посадка белокочанной капусты занимает четверть всех площадей в стране, на которых осуществляется возделывание овощей.

Деление по сортам

Высадка в грунт

Деление по сортам

Невероятную популярность капуста приобрела благодаря простоте выращивания и хранения. Она не боится морозов, не нуждается в парниках и теплых грядках, она не нуждается в окучивании, пасынковании, прищипках.

Селекционеры-огородники России еще в 19 веке на выставках в Париже получали медали за выведенные сорта. При отличном вкусе, кочаны достигали 70 см в диаметре. Во Франции выращивали кочаны диаметром более 1 м и весом в 12 кг. Побить эти рекорды непросто и сейчас, спустя сто лет.

Капуста белокочанная делится на следующие сорта:

  • раннеспелые (созревают в течение 50–120 дней) — Июньская, Казачок, Стахановка 1315;
  • среднеспелые (созревают в течение 90–170 дней) — Золотой гектар 1432, Надежда, Сибирячка 60;
  • позднеспелые (созревают в течение 160–210 дней) — Колобок F1, Лежкий F1, Харьковская зимняя.

Количество сортов, входящих в Госреестр РФ, больше 400 наименований. Кроме того, в продаже ежегодно появляется много новинок и иностранных сортов.

Читать еще:  Чем травить колорадского жука на картошке - рекомендации и советы + видео

Ранние сорта обладают следующими характеристиками:

  • малоурожайные;
  • вес кочаны обычно около килограмма;
  • не лежат, не идут в засолку;
  • употребляются сырыми, в любых кушаньях, обладают отличным вкусом.

Поздние сорта характеризуются как:

  • высокоурожайные;
  • наращивают тяжелые и плотные кочаны с весом до 30 кг (рекордные экземпляры);
  • употребляются в пищу через некоторое время после уборки;
  • вкус при хранении улучшается;
  • используются для квашения и приготовления блюд;
  • почти не впитывают нитраты из почвы.

Какой сорт выбрать решает садовод в зависимости от предпочтений, нужд и возможностей.

Начинается посевной сезон с покупки семян. Сеять капусту начинают в начале весны на рассаду для увеличения сроков потребления.

Посадка семян

Не стоит менять сложившийся ассортимент, поддавшись любопытству и рекламе. Основные посадки должны состоять из проверенных и надежных сортов.

Важно! В настоящее время многие семена являются гибридами, селекционеры обещают небывалые урожаи. Однако гибриды способны выдать заявленный урожай только имея идеальный уход.

Выращивание капусты белокочанной начинается с посевной. Когда сеять семена для центральных областей России на рассаду, можно определить по следующим данным:

  • 10-25 марта для ранних сортов;
  • 15-25 апреля для средних сортов;
  • 25 марта-15 апреля для поздних сортов.

Семена капусты белокочанной можно сеять сухими, но лучше провести ряд предварительных процедур для устранения инфекций и увеличения урожайности.

Семена перед заделкой на рассаду опускают в горячую воду на 15–20 минут, а затем остужают несколько минут в прохладной воде.

Этот овощ любит рыхлую и питательную землю. Корни у нее мочковатые, они не проникают глубоко в землю, но ищут питание и воду у поверхности. Для посева семян подойдет рыхлая смесь торфа, земли и песка в пропорции 75:5:20. Сеют капусту в кассеты или в ящики.

После их хорошо увлажняют водой, накрывают полиэтиленом и ждут всходов. Уход за посаженными на рассаду семенами заключается в обеспечении оптимальной температуры до появления всходов и снижение ее после появления ростков.

Оптимальная температура до всходов – 18-20 °С. Затем ее понижают до 6-10 °С. Обычно для этого рассада капусты белокочанной выносится на застекленный балкон из комнаты. Низкую температуру необходимо поддерживать неделю, до вырастания первого настоящего листа. Затем температуру опять надо увеличить до 12-18 °С.

Помещение, где растет рассада, обязательно проветривают.

Через 2 недели после всходов сеянцы пересаживают, корни обрезают на 1/3 длины, заглубляя в землю по первые листья. Перед пикировкой рассаду поливают водой.

За 2 недели до высадки рассады на грядки ее начинают закаливать. Выносят сеянцы на улицу, на 3–4 часа, затем на целый день.

В настоящее время выращивание рассады все чаще проводят в кассетах вместо обычных рассадных ящиков.

Технология выращивания семян на рассаду в кассетах следующая:

  • набивка кассет высококачественным питательным грунтом;
  • замачивание в препаратах «Циркон» или «Эпин» на 6 часов;
  • посев семечки в ячейку на глубину 1 см;
  • поддержание температуры 18 °С до всходов;
  • снижение температуры после появления всходов;
  • подкормка удобрением.

Этот способ гарантирует 100 % приживаемость, существенную экономию семян, больший всход саженцев, равномерность развития сеянцев, отсутствие травматизма корней при высадке, получение более ранней продукции. Растение получается крепким, не болеет, дает высокие урожаи.

Сеять семена капусты можно и безрассадным способом. Выращивание из семян безрассадным способом практикуется при посадке среднеспелых и поздних сортов. Сеять капусту надо в 20 числах апреля. К середине мая рассада будет готова для пересаживания на постоянное место.

Выращивание рассады

Как вырастить рассаду капусты должен знать каждый начинающий садовод. Особого беспокойства этот овощ не доставит. Выращивание рассады капусты начинается с высаживания на грядки сеянцев высотой 20 см, с 4–7 настоящими листьями, в возрасте:

  • 45–60 дней ранние сорта;
  • 35–45 дней среднеспелые сорта;
  • 40–45 дней позднеспелые сорта.

Сеянцы сажают на огород в следующие сроки:

  • с конца апреля и до начала мая сажают ранние сорта;
  • с середины мая до конца этого месяца — поздние;
  • с конца мая до середины июня – среднеспелые.

Обычный уход состоит из нескольких необходимых операций:

  • увлажнение при высыхании почвы;
  • подкормка один-два раза;
  • наличие достаточного освещения в течение 12 часов;
  • поддерживание оптимальной температуры;
  • пикировка с пересадкой в индивидуальные емкости;
  • закаливание за 2 недели до высадки в огород.

Важно! Высадка рассады начинается при наступлении температуры 8–10 °С днем.

Высадка в грунт

Правил посадки и ухода за капустой не много. Но их надо хорошо знать, чтобы не остаться без урожая. Как сажать этот овощ можно понять, зная его особенности.

Биологические качества таковы:

  • малотребовательна к теплу;
  • к свету растение не требовательно;
  • нуждается в обязательном обильном поливе;
  • требует рыхлой и питательной почвы;
  • нуждается в высоких дозах удобрений.

Сажать капусту желательно в хмурый день или вечером, притемняя ее на несколько дней от весеннего солнца.

Важно! Примерное расстояние между растениями для посадки ранних сортов — 30-40 см, среднеспелых 50-60 см, поздних 60-70 см.

Любит этот овощ рыхлую, хорошо обработанную почву. Готовить грядки желательно осенью, перекапывая на глубину 20–30 см, заправляя их перегноем, известью, золой, навозом. Если грядки готовят весной, то их вскапывают, удаляют сорняки, заправляют удобрением (зола, перегной).

Полив в течение сезона проводят три-четыре раза за сезон.

Важно! Излишняя влага провоцирует грибковые заболевания, кислотная почва – заболевание килой.

Высаживать капусту на грядки после крестоцветных культур можно через 3 года.

Правила ухода

Уход за овощами состоит в соблюдении некоторых основных правил:

  • содержание почвы в чистом и рыхлом виде;
  • обильный полив;
  • подкормка удобрениями;
  • защита от нападения вредных насекомых.

Многие виды капусты в открытом грунте сильно страдают от вредителей. Ведь желающих полакомиться сочными листьями много.

Уход за овощем при нападении вредителей заключается в проведении защитных процедур:

  • опудривание золой или табачной пылью;
  • сбор кладок яиц и гусениц с листьев;
  • опрыскивание листьев настоями трав или растворами безвредных химикатов с сильным неприятным запахом (настой полыни, чеснока, лука, раствор нашатырного спирта и т.д.);
  • применение химических средств защиты в крайних случаях.

Капусту сколько не сей, много не будет. Ведь кроме белокочанной, обязательно надо посадить пекинскую, цветную, кольраби и брокколи.

Уборка урожая

Начинается уборка ранних сортов в июне. Один из самых популярных сортов, выращиваемый на территории всей страны, так и называется «Июньская».

Важно! Уборку урожая проводят в прохладную сухую погоду. Собранные в теплую погоду, кочаны быстро начнут гнить.

Если запоздать с уборкой, кочаны могут потрескаться. Кочаны должны быть вызревшими, сухими, чистыми. На хранение убирают вилки вместе с кроющими нижними листьями и наполовину обрезанной кочерыгой.

Основной урожай овощей срезают на зимнее хранение в конце сентября – в октябре.

Хранение

«Царицей овощей» называют капусту кулинары по всему миру. В Китае 80% от потребляемых зимой овощей приходится на нее. В России конкурировать с ней может лишь картофель. По вкусу она сочетается практически с любыми продуктами.

Читать еще:  Редька Дайкон - как сажать, выращивать, уход, видео

Кроме свежей и квашеной, капусту готовят любыми другими способами: варят, запекают, жарят, тушат, фаршируют. Только не коптят. Хотя подобный способ приготовления овощей освоил белгородский повар и сделал копченые овощи своей фирменной «фишкой» в ресторане.

Хранятся кочаны в течение 3–6 месяцев. При этом их вкус улучшается, а полезные вещества не разрушаются.

Способы сохранения кочанов:

  • на полке в подвале;
  • подвешенной за кочерыжку в подвале;
  • в холодильнике;
  • в земляной яме;
  • в бочках или стеклянных банках.

Хранят кочаны в подвале при температуре 0 °С, разложенными кочерыжками вверх на полке, на подстилке из соломы.

Важно! При хранении кочаны не должны соприкасаться друг с другом, иначе они быстро начнут гнить.

Дома вилок может долго лежать в холодильнике, завернутый в бумагу или пакет.

Если выращен хороший урожай, а хранить его негде, можно на огороде выкопать яму глубиной 1 м, заложить туда кочаны и засыпать их землей. Употребляют вилки весной, когда можно будет откапать землю. На три месяца до нового урожая кочанов хватит.

Квашеная капуста намного полезнее, чем свежая. При квашении в ней образуется полезная молочная кислота, присутствие микроэлементов и витаминов увеличивается в 2 раза. Хранится до 10 месяцев без изменения своих свойств. Это натуральные консервы, придуманные много веков назад нашими предками.

Лечебные свойства

Еще в старых русских лечебниках подробно описывались лечебные свойства этого овоща. Древние египтяне, греки и римляне писали стихотворные оды капусте, воспевая ее вкус и считая лечебным растением. Верили, что она поддерживает спокойствие духа и обладает всеми целебными свойствами.

Ее состав вызывает восхищение у исследователей: 13 видов витаминов, 7 видов макроэлементов и 5 видов микроэлементов, клетчатка, сахара, пектины.

Овощ состоит на 91% из органической воды. Эта вода обладает многими полезными свойствами:

  • способствует похудению;
  • помогает при похмелье;
  • борется с опухолями;
  • укрепляет кости;
  • стимулирует нормальное функционирование клеток и мышц;
  • является натуральным омолаживающим напитком;
  • улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Капуста не только вкусна, но и имеет не малое количество лечебных свойств, установленных официальной медициной:

  • противомикробные и противовоспалительные;
  • снижает уровень сахара, плохого холестерина;
  • противоопухолевое средство для ЖКТ;
  • низкокалорийное средство, полезно при ожирении;
  • высоковитаминное средство, помогает восстановить силы организма весной при дефиците витаминов;
  • сильнодействующие противоязвенное средство, сок помогает заживлять язвы в ЖКТ, гноящиеся язвы, раны и ожоги на коже;
  • усиливает выделяющие свойства организма при отеках и запорах.

Важно! Лечебными свойствами обладают листья, корни и сок.

Заключение

Пользу капусты в питании людей трудно переоценить. Выращивая ее более 3000 лет, благодарное человечество слагает легенды и мифы, оды и песни, посвящает ей танцы, фестивали и праздники, непрерывно исследует ее целебные свойства.

Простота и доступность капусты – великое благо для современных людей. И если на огороде можно вырастить отличный урожай этого великолепного овоща, то упускать эту возможность никак нельзя.

Как вырастить крупные кочаны. Секретные приемы ухода за капустой

Белокочанную капусту не зря в народе называют огородной барыней. В период созревания эта толстопузая особа лениво разваливается на грядке и пренебрежительно раскладывает рядом свое пышное убранство, заставляя подвинуться тонконогий перчик и глубже спрятаться морковку-скромницу. Очень любит барыня вкусно покушать, вдоволь напиться и погреть свои бока на солнышке. А больше всего ей нравится, когда владелец огородных грядок в ножки кланяется.


Белокочанную капусту называют огородной барыней

Как известно, в каждой шутке есть только доля шутки, все остальное – правда. Если вы решили вырастить капусту белокочанную и добиться достойного урожая, вам придется не раз наклониться над грядкой, где растет эта строптивая культура. Чтобы кочаны получились особо увесистыми и качественными, предлагаю заранее ознакомиться с предпочтениями огородной барыни и подготовиться ко всем ее капризам.

Выбор сорта

Если размер для вас действительно имеет значение, запаситесь семенами тех сортов и гибридов, которые при правильном уходе в конце сезона порадуют особенно увесистыми кочанами. К таким относятся в основном среднепоздние и позднеспелые.


Позднеспелые сорта самые урожайные и лежкие

Отлично зарекомендовали себя крупноплодные сорта ‘Московская поздняя 15’, ‘Русский размер’, ‘Безразмерная’, гибриды ‘Мегатон F1’, ‘Чудо на рекорд F1’ и др.

Выращивание рассады

Позднеспелые сорта отличаются высокой урожайностью и прекрасно сохраняются до 9 месяцев, но и растут они долго – 150-170 дней. Поэтому жителям средней полосы потребуется сначала подрастить их в домашних условиях.

Сроки посадки

Сеянцы позднеспелой капусты начинают проситься в открытый грунт через 45-50 дней после появления полных всходов. Прибавляем еще несколько дней, которые уйдут на прорастание семян, и получаем 55-60-дневный период пребывания капусты на подоконнике.


Рассаду поздней капусты пересаживают на грядку в возрасте 45-50 дней

Закаленные капустные малыши стойко перенесут возвратные заморозки до -2°С, которые последний раз случаются в средней полосе обычно в середине мая. Поэтому высаживать рассаду в открытый грунт можно во второй декаде мая, а к севу семян, соответственно, приступать в середине марта.

Это усредненная арифметика. Конкретные сроки посева на рассаду каждый садовод должен рассчитать самостоятельно в зависимости от погодных условий своего региона проживания.

Посадка

Чтобы защитить сеянцы от болезней и зарядить энергией для активного развития, обеззаразьте семена в течение 0,5 часа в растворе фунгицида или марганцовки. После этого вымочите в течение суток в растворе микроэлементов, а затем высадите в подготовленную тару.


Семена лучше высевать в отдельные горшочки или кассеты

Барыня начинает капризничать уже с малолетства, поэтому высевайте семена сразу в отдельные горшочки или кассеты с рыхлым плодородным грунтом – капуста не любит, когда тревожат ее корневую систему пикировками. Для этого в каждый стаканчик или ячейку на глубину до 1 см сажают по 2 семени, а позднее удаляют 1 более слабый росток.

Выбрать семена капусты подходящего сорта вы можете в нашем маркете. Загляните в раздел Семена капусты белокочанной.

Уход за рассадой

Залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия юных барышень — правильный температурный режим. Сразу после посева – это +18…+20°С, в течение 5-7 дней после появления всходов +8…+10°С днем и +6…+8°С ночью, в дальнейшем +14…+17°С в дневные часы и +8…+10°С в ночное время.


Правильный температурный режим — залог крепкой коренастой рассады

Грунт под сеянцами должен все время находиться в умеренно влажном состоянии. При регулярном пересыхании почвы малыши захандрят и пожелтеют, а при переувлажнении поразятся черной ножкой.

Не забывайте доводить длину светового дня для своих зеленых питомцев до 12-15 часов в сутки и периодически угощайте их лакомствами. Отличный вариант – раствор какого-либо органоминерального удобрения с комплексом микроэлементов. Юные капустки придут от него в восторг в фазе 3-4 настоящих листочков, не откажутся отведать еще через пару недель, а также незадолго до высадки на грядку.


Держите рассаду на самом светлом подоконнике

Прежде чем перевезти своих постояльцев на дачу, обязательно закалите их на балконе в течение 10-15 дней: без этого изнеженным домашним теплом растениям в чистом поле придется несладко.

Читать еще:  Лагенария тыква - выращивание, семена, фото и описания видов и сортов, видео

Пересадка в грунт

К приезду молодой барыни на дачу вы должны подготовить для нее вкусную грядку. Для этого еще с осени подберите на огороде солнечный участок, на котором рос картофель, огурцы, лук или бобовые. Обязательно произвесткуйте грядку, если почва на участке кислая, и внесите на каждый м² по 6-8 кг перегноя, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку хлористого калия.


Высаживайте рассаду на грядку в пасмурную погоду или под вечер

Чтобы капусте по мере роста не становилось тесно, сделайте на грядке лунки по схеме 60х70 см и обильно пролейте их водой. Аккуратно перевалите растения из горшков в лунки, заглубив по семядоли, присыпьте почвой и еще раз полейте.

Уход на грядке

В первое время после переезда на новое место барыня ведет себя довольно скромно, даже немного испуганно. Пожалейте ее: в солнечную погоду защитите от палящих солнечных лучей с помощью дуг и легкого нетканого материала и почаще давайте напиться. Когда капуста приживется и освоится, укрытие можете снять и приготовиться к новым капризам своей гостьи.

Полив

В первую очередь приготовьте большую бочку и поставьте ее на открытом месте. Емкость потребуется регулярно наполнять водой, а затем нагретую на солнце воду носить на капустную грядку. Трюк с холодной водой из шланга не пройдет – капуста не вынесет такого издевательства и быстро заболеет, добавив вам еще больше хлопот.


Капусту поливают нагретой на солнце водой

Воду можете лить не только под корень растений, но и сверху из лейки – это им очень понравится. Проводите полив в утренние или вечерние часы и не забывайте, что капуста вам не простит ни пересохшего, ни переувлажненного грунта.

Постоянный перенос тяжелых ведер и леек с водой приятным занятием не назовешь, поэтому можете немного схитрить. Замульчируйте почву под капустой толстым слоем соломы или выполотых сорняков. Это сократит число поливов в засуху и избавит вас от утомительной обязанности регулярно рыхлить грунт под растениями и удалять ненужную растительность. Обильный полив капусте потребуется во время активного роста, а в период созревания кочанов дозы воды сократите, чтобы не вызвать их растрескивания.


Мульчирование упростит уход за капустой

Подкормки

У белокочанной красавицы совершенно иной эталон красоты, нежели у нас: барыня стремится как можно больше растолстеть и предпочитает высококалорийное питание. Чтобы помочь ей нарастить толстые бока, через 15-20 дней после высадки в грунт приготовьте ее любимое лакомство – раствор коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15) и влейте под каждый корень по 0,5 л снадобья. Если в хозяйстве нет ни навоза, ни помета, воспользуйтесь раствором покупного гуминового удобрения, приготовленного по инструкции.

Через пару недель снова угостите капусту раствором коровяка, добавив на каждые 10 л раствора 1 ст. ложку нитрофоски и расходуя по 1 л смеси на 1 растение. Альтернативный вариант – комплексный органоминеральный препарат из магазина.


Подкормка на основе навоза — излюбленное лакомство капусты

Через 15-20 дней после 2-й подкормки раздобревшей барыне снова дают калорийную органику и минералы, которые будут способствовать получению плотных качественных кочанов. С этой целью на 10-литровое ведро раствора коровяка или помета добавляют 1 ст. ложку суперфосфата и 1 ч. ложку сульфата калия. Расход — 1 л на каждый корень.

Подкармливайте капусту под вечер, предварительно увлажнив на грядке грунт. После каждой подкормки сдвигайте мульчу и окучивайте землей ножки барышень – это придаст им устойчивости.

Защита от вредителей и болезней

Здоровая пышнотелая барыня всегда вызывает восхищение, но добиться такой красоты нелегко. Мешают этому многочисленные вредители, которые то и дело норовят испортить зеленое убранство капусты. Поэтому вам придется на протяжении сезона выполнять роль личной горничной госпожи и неустанно следить за качеством ее наряда.


Зола — верный друг капусты

Для этого запаситесь просеянной золой и опудривайте ею растения каждые 7-10 дней по росе или после дождевания из лейки. Такой прием поможет отпугнуть от капустной грядки вредоносных насекомых.

С этой же целью весной в междурядьях капусты и по периметру грядки высаживают бархатцы. Можно пойти другим путем: нарвать бархатцы в цветнике, измельчить стебли вместе с листьями и соцветиями и залить водой (на 10 л воды берут 0,5-0,8 кг нарезки). Через пару суток настой процеживают и используют для опрыскивания капусты. Другой вариант – суточный настой чеснока (200-250 г измельченных зубков на 10 л воды).

Такие настои применяют не только для профилактики нашествия вредителей, но и для борьбы с уже появившимися. Если народные средства не помогли, вооружитесь опрыскивателем, заряженным раствором инсектицида («Актара», «Алиот», «Проклэйм», «Каратэ» и др.).


Ароматные бархатцы отпугивают от капусты вредителей

Химические препараты пригодятся и при поражении капусты грибными заболеваниями. Но случай этот крайний: если хорошо ухаживать за барыней, помощь фунгицидов не потребуется.

Уборка и хранение урожая

Еще на этапе посадки семян сохраните от них упаковки: на них всегда указан период вегетации сорта, благодаря чему вы сможете определиться с приблизительной датой уборки урожая. Для уборки выбирайте сухой осенний день. В это время показатели уличного термометра должны колебаться в пределах +2…+8°С днем и до -3°С ночью. Если из-за постоянных дождей выбрать погожий денек для уборки капусты не получается, урожай сначала просушите под навесом или в сарае и только после этого переносите в погреб.


Небольшие заморозки сделают капусту слаще

Если хотите подольше сохранить кочаны в свежем виде, выдерните их с корнем. Тщательно очистите от земли, обрежьте покровные листья, оставив 3-4 штуки, а затем с помощью бечевки или проволоки подвесьте вверх ногами в погребе к какой-либо перекладине.

Вилки, предназначенные для заквашивания, срезают острым ножом, оставляя кочерыжку длиной 4-5 см. На них также оставляют несколько покровных листьев, а затем раскладывают в погребе кочерыжками вверх на сухом деревянном настиле так, чтобы они не касались друг друга.

В следующем ролике вы сможете увидеть процесс уборки и подготовки к хранению капусты разных сортов. Его подготовила наш постоянный автор Татьяна (Тульская область).

Белокочанная капуста вряд ли уживется рядом с ленивым или таким же строптивым дачником, который не захочет постоянно ублажать свою зеленую гостью. А вот трудолюбивый и заботливый хозяин непременно дождется благодарности от огородной госпожи и всем на зависть соберет в конце сезона отменный урожай крупных толстопузых кочанов.


В заботливых руках капуста получится отменной

Уважаемые читатели, а какие отношения сложились у вас с белокочанной капустой? Поделитесь с нами в комментариях секретами и хитростями, которые помогают вашей огородной барыне наращивать толстые бока и давать крупные кочаны.

Источники:

http://zagorodacha.ru/vyrashhivanie-kapusty-belokochannoj/
http://openfile.ru/dacha-i-sad/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D1%87%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B8-%D1%83.html
http://7dach.ru/IrinaKydrina/kak-vyrastit-krupnye-kochany-sekretnye-priemy-uhoda-za-kapustoy-198735.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector