Обрывать ли цветки у картофеля + видео
Надо ли обрывать цветы у картофеля: мнение специалистов
Современные сорта картофеля утратили способность образовывать семена, однако растение цветет. В связи с этим многие задаются вопросом о том, надо ли обрывать цветы у картофеля.
Развитие картофельного куста
Вегетативное размножение, свойственное этому растению, развивалось в течение многих веков, однако до сих пор все сорта продолжают обильно цвести и образовывать ягоды. В стеблях картофельного куста образуются вещества, которые питают растение и влияют на развитие клубней. Природой заложено так, что цветение и период клубнеобразования у него совпадают. Соответственно, часть органических веществ направляется в соцветия, и клубни получают меньше питательных веществ. В связи с этим многих огородников мучает вопрос о том, надо ли обрывать цветы у картофеля. Ведь если этого не делать, тогда они гораздо меньше получат необходимых для развития веществ.
Развитие картофельного куста при удалении соцветий
В экспериментальных целях на участке, засаженным картофелем, периодически обрывались соцветия на этапе образования бутона. В результате собранный урожай был на 30 % больше, чем собранный с такого же участка, у которого цветы не обрывались. Однако однозначно утверждать, что это необходимо делать, не стоит. Чтобы разобраться в том, надо ли обрывать цветы у картофеля, необходимо рассмотреть, что при этом происходит с растением.
Все в природе совершает определенный цикл. При развитии картофельного куста питательные вещества также совершают определенный кругооборот, двигаясь к клубням и обратно к ягодам. Вполне закономерно, что на процесс размножения тратятся значительные силы растения. При удалении ягод и цветов практически все питательные элементы поступают в корневую систему. Развитие растения происходит однобоко, значительно увеличивается размер клубней. Многие считают такую динамику положительной, однако существует и другая сторона медали.
Вырождение картофеля: причины
Проблема вырождения давно беспокоит многих. Выращивая один и тот же сорт, можно заметить, что с каждым годом полученный урожай становится мельче, постепенно происходит вырождение. Так зачем обрывать цветы у картофеля, если это приводит к деградации? Для современных огородников считается нормой каждые три года выращивать новый сорт. А ведь еще в середине прошлого века такой проблемы не существовало.
Наряду с картофелем, стала актуальной проблема исчезновения многих видов растений. И причиной является уменьшение или полное исчезновение пчел, которые не производят естественного опыления пыльцой других растений. Отсутствие цветов на кусте исключает опыление, и вещества, образующиеся в ягодах картофеля, не поступят в клубни. Таким образом, нарушается кругооборот в растении, обеспечивающий дальнейшее развитие.
Надо ли обрывать цветы у картофеля?
В любой ситуации важно найти оптимальный выход. В данном случае он тоже имеется и довольно прост. Для того чтобы получить значительный урожай и сохранить сорт, необходимо под посадку выбрать два участка. На одном высаживается картофель, у которого обрываются цветки. Урожай тут будет намного больше и его можно смело употреблять в пищу. На втором участке садятся растения на семена. За этим участком осуществляется такой же уход, только цветы и ягоды не убираются.
Важным момент – период, когда надо срывать цветы. Оптимально это делать как только появились бутоны. Если по каким-либо причинам это не сделано, то тогда следует дождаться, пока они отцветут, образуются ягоды – и срезать их. Срезание распустившихся соцветий может привести к возникновению заболеваний растения.
Уход за картофелем во время цветения
Правильный уход за растением всегда обеспечивает положительные результаты. Многие спросят о том, зачем обрывать цветы у картофеля, если, используя стандартные приемы, можно добиться неплохих результатов. Мнений существует множество, как и методов ухода за растением.
Окучивание является обязательным мероприятием, и выполнять его необходимо строго во время бутонизации. За счет того что рыхлая почва окружает стебель, происходит образование столонов и дополнительной корневой системы. Впоследствии на столонах происходит активное образование клубней. Если применить окучивание в процессе цветения, то это приведет к повреждению корневых отростков, и рассчитывать на хороший урожай в таком случае не стоит.
Обрывать ли цветы у картофеля?
Среди огородников бытует мнение, что на плодоношение картофеля благотворно влияет обрывание цветков. Однако прежде чем проводить процедуру на своём огороде, овощеводу следует разобраться, зачем это нужно.
Особенности цветения картошки
Цветение — естественный этап развития картошки. Помимо распространённого размножения клубнями, существует семенной метод. Бутоны картофеля опыляются и формируют завязи, из которых вырастают несъедобные плоды-ягоды. Из них агрономы извлекают семена и используют для проращивания новых кустов. Метод зачастую используют профессиональные овощеводы и редко применяют дачники. Однако цветение говорит не только о дальнейшем формировании плодов. Во время бутонизации формируются корнеплоды, поэтому уход за растением в этот период напрямую влияет на качество урожая.
Нужно ли обрывать цветы у картофеля
Для понимания того, надо ли обрывать цветы у картошки, следует разобраться во взаимосвязи вегетационных процессов. По данным агрономов, на формирование цветков и завязей растение тратит 25% питательных веществ. Убирая бутоны, огородник заставляет куст направить силы в большей мере на развитие корнеплодов. 
Другие овощеводы уверяют, что такой манипуляцией можно навредить картофелю. Куст воспринимает обрывание цветка как ранение, из-за чего его развитие нарушается. Противники этого метода также утверждают, что клубни в момент распускания бутонов уже сформированы, поэтому процедура не принесёт существенных результатов.
Согласно исследованиям агрономов, у кустов со снятыми бутонами появляется больше плодов, однако они имеют малый размер. Общий опыт говорит о том, что данная манипуляция необязательна, и каждый огородник должен решить сам, прибегать к ней или нет.
Видео: Нужно ли обрывать цветы у картофеля
Когда обрывать
Обрывать следует уже распустившиеся цветки. Если снять бутоны в период формирования, растение будет тратить силы на произрастание новых, из-за чего теряется смысл процедуры.
Как правильно это делать
Цветы снимают со стеблей стерильным инструментом для огородных работ. Эта мера, однако, необязательна — распустившиеся бутоны можно просто отщипывать со стеблей.
Полезные рекомендации
Опытные огородники предлагают перечень советов для тех, кто планирует впервые прибегнуть к такой манипуляции:
- Лучше обрывать цветки у картофеля тех сортов, которые долго и обильно плодоносят. Результат будет лучше, чем у скудно цветущего картофеля.
- Время выкапывания картошки лучше отсрочить на 2–4 недели, поскольку после такой манипуляции произрастание становится более продолжительным.
- Даже при правильном проведении процедуры кусты могут отреагировать не так, как этого хочет овощевод. Часто растение направляет силы на развитие ботвы, а не плодов. Об этом говорит активное разрастание стеблей и листьев.
- При цветении картошка нуждается в обильном поливе. Начиная с момента бутонизации, необходимо орошать почву большим количеством воды. Качество урожая от полива зависит в большей степени, чем от срывания цветов.
Снятие бутонов с картофельных кустов в период цветения — процедура, к которой готов прибегнуть не каждый овощевод. Однако при правильном проведении манипуляции, с учётом всех важных факторов, огородник может добиться ожидаемого успеха.
Нужно ли обрывать цветки у картофеля, и зачем это делают
Добавление статьи в новую подборку
Над повышением урожайности картофеля многие десятилетия бьются как ученые, так и обычные огородники. Выводят новые сорта, внедряют различные методы выращивания, применяют новомодные удобрения и средства борьбы с болезнями и вредителями.
Но до сих пор среди картофелеводов нет согласия в одном вопросе: нужно ли обрывать цветки у культуры. У сторонников и противников такой меры увеличения урожая “второго хлеба” – свои аргументы. Причем этот спор ведется уже больше сотни лет.
Из истории вопроса
Картофель в России появился немногим более 300 лет назад. А активно возделывать его начали лишь в XIX веке. Было замечено, что в вегетационный период четверть питательных веществ картофель тратит на рост зеленой массы (стеблей и листьев), половина их идет на формирование клубней, а оставшаяся четверть – на цветки и ягоды. Теоретически, если удалить цветки, клубни получат больше питания.
Об этом задумался полтавский крестьянин С. Прядко и провел эксперимент, о котором писала в 1894 году “Земледельческая газета”. Он посадил в июне две гряды картофеля, на одной обрывал цветы, а на другой не трогал. В сентябре урожай был собран, и результаты впечатлили: там, где цветки обрывались, картофеля выросло значительно больше (20 мешков против 12 – с гряды, где созрели ягоды).
Этот опыт стали применять на практике, но процесс был трудоемким. Поэтому в 1913 году Департамент земледелия рекомендовал в период цветения на больших полях пускать каток между рядами картофеля, чтобы он надламывал стебли. На площадях поменьше следовало обламывать ботву руками или притопывать ногой. Даже был проведен соответствующий опыт. Правда, в последнем случае урожай был всего на 10% выше, чем на контрольном участке.
Эксперименты продолжились и в советский период. Старожилы помнят, как будучи школьниками, целыми классами ходили обрывать цветки с картофеля на колхозных полях.
Однако в 1946 году советские ученые после проведенных экспериментов пришли к выводу, что обламывать цветки на картофеле в средней полосе России нецелесообразно. Опыты показали, что на группах растений, у которых удаляли соцветия, верхушечные почки и верхние побеги длиной 10 см, снизился урожай по сравнению с контрольной группой, где с культурой ничего не делали.
Объясняется это тем, что новые сорта картофеля, выведенные в результате селекции, образуют меньше бутонов и тратят на цветение всего от 3 до 5% питательных веществ. А поврежденное растение вынуждено тратить силы и энергию на восстановление.
Эта тема перестала интересовать ученых, поскольку они ищут другие пути, которые действительно помогают повышать урожайность.
Но люди на своих участках продолжают экспериментировать.
Нужно ли удалять цветки у картофеля
Обрывать цветки на картофеле или нет, каждый решает для себя сам. Но прежде, чем это сделать, надо взвесить все “за” и “против”.
Цветение – очень важный период в вегетации картофеля. Как любое растение, он должен завершить цикл развития, т.е. дать семена. Если оборвать бутоны, картофель будет активно поставлять питательные вещества вверх, чтобы появились новые цветы. Созревание же клубней из-за этого отложится.
К тому же, обрыв цветков приводит к вырождению сорта картофеля. В дальнейшем урожайность его падает, а картофелины мельчают. Урожай уменьшается еще и по причине уплотнения почвы, которое происходит из-за проходящего по рядам человека. В итоге клубни получают меньше воздуха и хуже развиваются. Дополнительное окучивание в этот период провести нельзя, т.к. кусты уже разрослись, и оно приведет к их повреждению.
Негативно обрывание бутонов, цветов и верхних побегов влияет и на здоровье культуры. Иммунитет у нее снижается, и различного рода грибкам и инфекциям проще заразить растение. Не стоит забывать и о фитофторозе, который появляется именно в это время и может уничтожить до 70% урожая.
И еще один “минус” от процедуры – это потраченное время и силы.
Поэтому, на наш взгляд, лучше воздержаться от удаления цветков на картофеле. Но если мы вас не убедили, прежде чем рисковать всем урожаем “второго хлеба”, проведите небольшой эксперимент.
Как провести эксперимент с обрыванием цветков картофеля
Прежде чем экспериментировать с урожайностью, нужно учесть погодные условия и почвенно-климатические особенности региона. В засушливой и ветреной местности пыльца часто бывает стерильной, поэтому цветение не влияет на урожай. Да и сильный ветер может приводить к опаданию цветов. А частые дожди помогают лучшему усвоению питательных веществ, которых для полноценного развития всего растения будет в достатке.
Для чистоты эксперимента надо сажать картофель одного сорта. Разделите опытный участок на две половины. На одной обламывайте цветки с растения, на второй дайте отцвести и образовать семенные коробочки.
Для эксперимента не подойдут картофеля ранних сортов и сортов, у которых образуется мало цветов или их нет вообще.
Как показывает практика, под кустом, где удаляли бутоны, картофелин обычно больше, но они мельче. Там же, где растение завершило полный цикл развития, вырастают крупные ровные клубни.
На вопрос: нужно ли обрывать цветы у картофеля, ответ – скорее “нет”, чем “да”. Для растений будет лучше, если вы не станете вмешиваться в их цикл развития. Они будут меньше болеть, а крупных клубней формировать больше. Отказ от удаления цветов поможет получить и более качественный семенной материал.
Источники:
http://www.syl.ru/article/208037/new_nado-li-obryivat-tsvetyi-u-kartofelya-mnenie-spetsialistov
http://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/vyraschivanie-kartofelya/uhod-kartof/2755-mozhno-li-obryvat-cvety-u-kartofelja.html
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/potatoes/15276/Nuzhno-li-obryvat-cvetki-u-kartofelya-i-zachem-eto-delayut.htm
Загрузка...
