Стратификация семян, что это такое, как проводить, сроки, видео

Стратификация семян что это такое как проводить сроки видео

А что было бы с проросшими осенью семенами?

Естественно уже первые заморозки убивали бы их наповал. Поэтому в самой природе заложена своеобразная защита. Семена защищены толстой оболочкой и прекрасно сохраняются в опавших листьях, под слоем снега. Но кроме оболочки есть ещё и генетический защитный механизм – рост не начнётся пока семя не пролежит определённое время при низкой температуре, в диапазоне около ноля градусов. Не менее важны и наличие влаги и воздуха.

В таких условиях, в семенах происходят важные физиологические процессы подготовки к прорастанию. А когда приходит весна и тает снег, подготовленные семена прорастают. Собственно говоря, это и есть механизм природной стратификации. Он нужен не всем семенам, но некоторым культурам перед весенним посевом нужно заранее создать необходимые условия для того, чтобы запустился механизм прорастания — похожие на те, которые есть в природе осенью и зимой.

Какие семена требуют стратификации

Без стратификации очень сложно самостоятельно вырастить лаванду, прострел (сон-траву), примулу, клематис, горечавку, тую, ель, сосну, боярышник, аквилегию, аконит, барбарис, хеномелес (айву японскую) и некоторые другие декоративные культуры. Поскольку этот процесс обычно длится от 1 до 3 месяцев, семена, требующие стратификации, необходимо купить заранее (в январе-феврале).

Сроки стратификации семян конкретной культуры обычно указаны на обратной стороне упаковки. Там же вы найдете значения оптимальной температуры и условия, при которых лучше всего проводить стратификацию.

Как узнать, какие растения всходят сразу после сбора семян, а каким нужна зимняя стратификация?

Чтобы вам было проще запомнить, сколько времени и при каких условиях стратифицировать семена, мы подготовили наглядную таблицу.

Влажные ватные диски

В статье мы изложили подробно и доступно, как проводить стратификацию семян. Как видите, в этом нет ничего сложного. Но если вы одновременно стратифицируете семена нескольких культур, то не забудьте подписать плошки с ними.

Обычно для этого существуют различные ботанические справочники. Ну а если вы покупаете семена в садовом магазине, то стоит внимательно изучить упаковку. Если для прорастания растению необходима стратификация, об этом обязательно написано. Но имейте в виду: на упаковке указаны лишь приблизительные сроки стратификации. На деле у этого процесса множество важных нюансов.

Некоторым растениям вполне достаточно охладиться дней 10-15, и они начинают всходить. Другим необходимо пройти полную зиму — три месяца в холоде, да и с промораживанием. Обычно различают 3 вида стратификации и сроков посева семян:

1. Еще осенью сеют семена с длительной теплой стратификацией и с длительной холодной, скажем, плодовые и хвойные деревья.
2. Под Новый Год сеют те семена, которым нужна 1 неделя в тепле и 6 недель в холоде. Это так называемая стандартная стратификация (клематисы, многолетние фиалки , ирисы, лаванда).
3. В начале весны сеют семена, которым нужно лишь немного охладиться: 1 день в тепле, 1–2 недели в холоде ( дельфиниумы , аквилегии, некоторые примулы).

Но обязательно читайте рекомендации для конкретного растения. Все эти данные можно найти в справочниках.

В общем, задача садовода сымитировать саму природу и подтолкнуть спящие семена к прорастанию. Делать это можно по-разному. Можно просто посеять семена осенью на грядку, но часто семена очень мелкие, и их легко размоет тающий снег и дожди. Либо у вас семена ценных видов и их мало – потерять будет обидно. Бывает, что семена прислали зимой,а в сад не попадёшь. Как тут быть?

Холодная стратификация

При этом распространенном способе стратификации намоченные семена помещают в увлажненный грунт (песок, кокосовый субстрат, перлит, сфагнум, гидрогель) и держат какое-то время в холоде. При этом нужно следить, чтобы семена не засохли и не заплесневели.

Мелкие семена удобно класть для стратификации между двумя влажными ватными дисками или в тряпочки из натурального волокна, а затем заворачивать в полиэтилен.

В качестве прохладного помещения подойдут погреб, подвал или холодильник.

Но если там нет места для плошек с семенами, их удобно стратифицировать в снегу. Перемешайте семена с влажным субстратом (в соотношении 1:3), поместите в лотки из вспененного полистирола и закопайте на участке в безветренном уголке, где снег даже во время оттепелей не тает. Оптимальная толщина снежного покрова – 30 см.

Семена сосны горной рекомендуется стратифицировать во влажном песке при температуре 5°С на протяжении месяца. Чтобы семечки не пересохли, плошку нужно обернуть пищевой пленкой и периодически опрыскивать грунт из пульверизатора.

Чтобы сеянцы ели голубой росли дружно, опытные садоводы рекомендуют прибегнуть к стратификации семян в холодильнике при температуре 4-5°С. Там посевной материал должен находиться в течение 2-3 месяцев. При этом удобнее поместить семена во влажный кокосовый субстрат. Благодаря хорошей аэрации и антисептическим свойствам этого уникального грунта семена в нем не покроются плесенью и не сгниют.

Кокосовый субстрат продается в спрессованном виде. Чтобы сделать его пригодным для стратификации или проращивания семян, диск коко-грунта необходимо залить водой объемом 0,5-1 л (в зависимости от нужной степени увлажнения), подождать 10-15 минут, пока кокосовое волокно впитает в себя жидкость, после чего тщательно перемешать.

Семена лаванды стратифицируют в течение 35-40 дней при температуре 5°С. Поскольку эти семечки очень мелкие, их кладут на влажный ватный диск или тряпочку изо льна либо хлопка и накрывают этим же материалом. Затем помещают в полиэтилен и периодически опрыскивают водой, чтобы ткань не высыхала. Но учтите: семена не должны плавать в воде, иначе они сгниют.

Крупные семена клематиса (шириной около 5 мм и длиной больше 10 мм) стратифицируют в небольшом контейнере с почвосмесью, состоящей из песка, торфа и садовой земли в равных пропорциях. Тару ставят в холодильник на 2-3 месяца. Семена среднего размера стратифицируют в таких же условиях, но их достаточно подержать в холоде один месяц. А очень мелкие семена стратифицируют во влажных ватных дисках или салфетках на протяжении двух недель.

Лучше научиться проводить стратификацию в домашних условиях

Ведь для стратификации отлично подойдёт ваш холодильник. На его нижней полке при правильной регулировке температура 4 С. Заядлый садовод пожалуется на нехватку места в холодильнике. Поэтому горшочки для посевов лучше брать небольшого размера. Пока они в холоде, можно их ставить в несколько слоев. А для поддержания оптимальной влажности их все можно завернуть в один общий п/э пакет.

Для приготовления почвенного субстрата смешивают торф с песком в соотношении 1:1. Но затем смесь следует обработать высокой температурой, чтобы убить вредителей и споры грибковых заболеваний. Для этого землю насыпают тонким слоем на противень и выдерживают в духовке 1 час при температуре 100 120 С. Если проще пользоваться микроволновкой, то оптимальное время пропаривания – 10 минут на максимальной мощности.

Поэтому и необходимо поместить горшочки в п/э пакет. Как вариант, можно использовать покупные минипарнички для рассады. Посевы ставят в холодильник на нижнюю полку. Будет отлично, если вы проверите температуру с помощью термометра. В принципе легкое промораживание допустимо, а вот температура выше 4 °С это плохо.

Гораздо проще и удобнее применять готовый покупной грунт растений. Он термической обработки не требует. Процедура посева семян для стратификации ничем не отличается от обычного посева: насыпают землю в горшок, семена раскладывают, присыпают землей и увлажняют из пульверизатора. Не забудьте подписать название растения и дату начала стратификации. Пока семена не взошли, необходимо поддерживать высокую влажность почвы и воздуха.

Многие заядлые садоводы, которые стратифицируют сразу помногу семян, для экономии места в холодильнике высевают семена не в горшочки, а кладут их в пакетики с влажным вермикулитом или мхом. После того, как семена пробудут в холодильнике положенное им время, их высевают в горшки. Правда этот способ подходит для крупных семян, которые не потеряются в этих субстратах.

Проверяйте посевы в холодильнике постоянно!

Иногда разворачивайте и проветривайте – не допускайте образования плесени. А когда вытащили из холодильника и поставили в тепло — проверяйте особенно внимательно и каждый день. Как только появятся первые всходы, ставьте их под дополнительную подсветку.Иногда садоводы с опытом советуют: «Имитировать, так имитировать».

Скажем, увлажнение субстрата с семенами производить только талой водой. Для этого нужно набрать чистого снега и разложить его по горшочкам, дав постепенно растаять. А так же не забывать о частых зимних оттепелях, многократно повторяя цикл: ночью в холодильник – днём на подоконник. Насколько это эффективно доподлинно не известно, но доля смысла в этом есть. Пробуйте!

Комбинированная стратификация

Этот метод состоит из нескольких этапов: семена сначала подвергаются теплой стратификации, а затем холодной или наоборот. Комбинированная стратификация применяется для культур, семена которых проклевываются очень долго.

Семена этого растения лучше всего стратифицировать в размоченном гидрогеле, помещенном в полиэтиленовый пакет. Сначала их 2-3 недели держат при температуре около 20°С, а по прошествии этого времени на месяц убирают в холодильник (с температурой 3-4°С).

После такой стратификации семена отделяют от гидрогеля и сеют в контейнер с теплой и плодородной почвой (в ее составе обязательно должна быть глина). Всходы обычно появляются спустя 10-14 дней.

Семена примулы стратифицируют наоборот: сначала в холоде, а потом в тепле. Их раскладывают между двумя влажными ватными дисками, помещают в полиэтиленовый пакетик и держат в холодильнике в течение 10-14 дней. По мере высыхания ватные диски увлажняют из пульверизатора. Затем семена переносят в теплое, но не слишком жаркое место (например, рядом с батареей), и держат там до момента прорастания.

Как проводится стратификация семян в домашних условиях

В природных условиях каждое растение проходит определенные жизненные циклы от образования побегов весной до вызревания семян в осенний период. Одной из стадий жизни семечки в зимнее время является подготовка к прорастанию или иными словами стратификация семян.

Понятие и принципы стратификации

При необходимости размножения растения в домашних условиях семенным способом требуется соблюдать все условия естественного роста. В противном случае получить здоровую культуру не получится. Что такое стратификация семян и как ее проводить?

Основными факторами, необходимыми для прорастания семян являются:

• определенный температурный режим;
• достаточное количество влаги;
• доступ кислорода.

Если поместить подготовленные семена плодовых, овощных или цветочных культур в идеальные условия, то начнется размягчение защитной корочки и насыщение зерна необходимыми для роста ингредиентами.

Итак, стратификация семян – это процесс, происходящий под действием оптимальной температуры и влажности, результатом которого является естественное пробуждение семени и переход его из фазы покоя к фазе роста.

Какие семена требуют стратификации? Дополнительной обработке перед посадкой подвергаются семена, которые плохо или медленно прорастают в естественных условиях.

К ним относятся семена:

• плодовых деревьев (яблони, груши, рябины и так далее);
• ягодных кустарников (шиповника, жимолости);
• лесных деревьев (кедр, клен, ясень);
• хвойных растений (пихта, ель)
• многолетних цветов (клематис, пион, лаванда);
• некоторых овощных культур (перец, баклажаны, томаты, морковь).

Сколько стратифицировать семена? Сроки проведения предпосевной обработки растений могут варьироваться от 1 – 2 дней до 6 – 8 месяцев. Узнать период проведения стратификации отдельного вида культуры можно на упаковке с семенами или в специализированных справочниках.

Разновидности стратификации

В настоящее время существуют следующие виды стратификации.

В зависимости от способа подготовки семян:

• холодная стратификация (обработка семян низкими температурами);
• теплая или горячая стратификация (подготовка семян в условиях повышенного температурного режима);
• комбинированная обработка (применение холодного и теплого способов в определенной очередности);
• ступенчатая подготовка семян к прорастанию (использование обработки низкими и высокими температурами несколько раз);

В зависимости от сроков проведения:

• осенняя (проводится при необходимости длительной подготовки семян, например, плодовых и хвойных деревьев);
• зимняя (применяется при необходимости использования комбинированного способа подготовки для таких растений, как ирис, клематис, лаванда, а также перед посадкой комнатных цветов различных видов);
• весенняя (используется для овощных культур и неприхотливых цветов, например, при размножении примулы, аквилегии или дельфиниума).

Как проводится стратификация семян

Чтобы провести стратификацию семян необходимо:

• подготовка семян;
• подготовка грунта;
• стратификация.

Процесс подготовки семян к стратификации

Перед проведением процесса стратификации семена требуют определенной подготовки, которая проходит в несколько этапов:

1. На начальной стадии необходимо обеззаразить семена путем обработки слабым раствором марганца (не более 0,5%). Для полного избавления от вредителей достаточно 30 минут проведения процедуры.
2. Далее производится промывка и очистка семян. Для очистки можно использовать только мягкий материал, который не способен повредить защитную оболочку.
3. Замачивание семян. В зависимости от выбранного вида стратификации замачивание осуществляется в холодной (5°С — 7°С) или теплой (15°С — 20°С) воде, что способствует насыщению семени необходимым количеством влаги. Время замачивания варьируется в зависимости от размера семян. Считается, что прекратить насыщение влагой необходимо после набухания семени.
4. Сушка. Нельзя приступать к стратификации пока семена растений не высохли полностью, так как это может стать причиной загнивания и гибели.

Процесс подготовки почвы

Для проведения процесса стратификации оптимально подходят:

• торф;
• песок;
• смесь торфа и песка в соотношении 1:1;
• вермикулит;
• мох сфагнум.

Для стратификации семян необходимо чтобы количество выбранного грунта было в 3 раза больше количества семян, подвергающихся предпосевной обработке.

Для обеззараживания подготовленного грунта производится его обработка высокой температурой путем помещения емкости с почвой:

1. В духовой шкаф, предварительно разогретый до 120°С. Время обработки – 60 минут.
2. В микроволновую печь, работающую на максимальной мощности. В данной ситуации достаточно 10 минут обработки.

Холодная стратификация

Для обработки семян многолетних культур (например, жимолость, земляника, облепиха), произрастающих на территориях с умеренным климатом, применяется холодная стратификация.

Основными условиями обработки данного вида являются:

• соблюдение температурного режима в пределах 0°С — +4°С;
• обеспечение влажностью на уровне 65% — 75%.

В домашних условиях стратификация семян холодным способом может осуществляться:

• путем помещения контейнеров (пакетов) с семенами и почвой в холодильник (подвал или иное помещение с заданной температурой);
• путем закапывания контейнера с семенами в грунт.

Если требуется непродолжительная стратификация семян (1 – 3 часа), то емкость со смесью семян и почвы можно накрыть слоем снега и поместить в холодное место.

Сроки стратификации семян холодным способом зависят от сорта растений. Однако на всем протяжении выполнения обработки рекомендуется проводить периодические осмотры (1 раз в 10 – 15 дней) емкостей на предмет образования гнили и необходимость дополнительного увлажнения почвы.

Теплая стратификация

Для овощных культур, таких как перец, огурцы, томаты и баклажаны проводится горячая стратификация.

Основными условиями проведения тепловой обработки семян являются:

• обеспечение температуры на уровне 18°С — 22°С;
• обеспечение влагой. Уровень влаги в емкости с семенами должен превышать показатель в 70%.

Теплая стратификация может быть произведена как путем помещения семян в подготовленный грунт, так и с использованием ткани.

Комбинированная и ступенчатая стратификация

Средне время обработки семян в условиях повышенной температуры составляет 5 – 7 дней. Как ускорить стратификацию? Процесс подготовки семян к посеву будет проходить быстрее, если применить комбинированную или ступенчатую стратификацию. Для этого семена и грунт, подготовленные по способу, указанному выше на определенное время (в соответствии с рекомендациями специалистов) помещают сначала в условия повышенного температурного режима, а замет в холод.

При одноразовой смене режима получается комбинированная стратификация, а при проведении нескольких циклах смены температурного фона несколько раз – ступенчатая стратификация.

Для корректного выполнения комбинированной или ступенчатой стратификации емкость с семенами требуется промаркировать, указав не только название растения, но и срок выполнения конкретной стадии.

Таким образом, процесс стратификации семян своими силами и в домашних условиях может быть осуществлен не только профессионалами, но и начинающими садоводами. Главное – соблюдать все правила и рекомендации.

Что такое стратификация семян и как ее проводить — видео

Стратификация семян в домашних условиях. для чего она нужна

Каждый садовод сталкивался в своей жизни с этим способом подготовки семян, но не все знают, для чего его необходимо проводить и как это делать правильно. Стратификация семян в домашних условиях — мера необходимая для некоторых долговсходящих семян. Игнорировать этот период подготовки не желательно, иначе вы можете не дождаться всходов или получите их весьма малочисленными.

Как в природе растут многолетние травы и цветы? После цветения их семена созревают и осыпаются, часть разносится ветром, водой, птицами и животными. Большинство из них становятся кормом для насекомых или птичек, некоторые погибают, а самые сильные остаются в земле и зимой под слоем снега спят в ожидании прихода весны.

Так вот метод стратификации — это имитация зимнего сна в природе, только проходящая в домашних условиях. Без неё некоторые растения просто не могут взойти, им необходим толчок в виде смены температуры, кроме того, в это время проходят сложные биохимические процессы внутри семечка, позволяющие сформироваться зародышу ростка.

Стратификация семян, что это такое

Стратификация проводится человеком и в естественных условиях, подзимний посев это и есть метод стратификации. За зиму семена растений закаляются, приспосабливаются к климатическим условиям, а весной быстрее пробуждаются, дружно всходят и вырастают крепкие и сильные растения.

В домашних условиях стратификацию мы можем провести несколькими способами:

• В холодильнике
• В теплице
• В погребе
• В подвале
• В саду под снегом
• На балконе

Самое главное, что от нас потребуется, соблюдение температуры от 0 до +5-ти. Сроки этого метода зависят от вида растений, у всех они разные. Некоторым достаточно нескольких часов «посидеть» в холоде, другие, например некоторые хвойные, требуют стратификации до года.

Когда необходима стратификация семян

Если вы не успели посеять семена под зиму, или хотите побыстрее получить всходы, в таких случаях имитировать зимний период — это хороший выход.

Бывает, что семена настолько мелкие, что их с большой вероятностью за зимне-весенний период просто смоет талыми водами или выдует. Тогда проще провести стратификацию дома. Но не только проще, но и надёжнее. тем более, что можно провести её в естественных условиях, при возможности,

Проводить стратификацию необходимо для следующих растений:

• Примулы
• Лаванда
• Княжник
• Пионы
• Земляника
• Яблоня
• Кедр
• Клематисы
• Аспарагус
• Лютики
• Эстрагон
• Мелисса
• Тимьян
• Дельфиниум
• Колокольчики
• Лобелия
• Глоксиния
• Синеголовник
• Морозник
• Ель
• Горечавка
• Боярышник
• Женьшень
• Сосна
• Туя
• Прострел

Как провести стратификацию в естественных условиях

Можно посеять семена в саду под снежный покров, если их много, а в холодильнике нет места. Тут важно не посеять их раньше, чтобы они не проросли и не погибли зимой. Оптимальной будет температура около +2 градуса.

Заранее подготовим тару и почву, в которой будут зимовать семена. Подойдёт смесь, которую обычно используют для выращивания рассады, состоящая из огородной или дерновой земли, песка и торфа. На дно ёмкостей нужно уложить дренаж, чтобы весной влаге было куда уходить. Кстати, ёмкости лучше использовать неглубокие, особенно если семена слишком мелкие, как у большинства цветов.

Готовые горшочки с уже посеянными семенами нужно полить и поместить в какой-то лоток или большой ящик, чтобы под слоем снега они не потерялись и случайно не перевернулись. Этот ящик остаётся накрыть нетканым материалом и хорошо присыпать снегом, если его нет нужно будет использовать другой материал в качестве утеплителя, вполне подойдут опилки.

Всю зиму следует следить за посадками, чтобы над ними был достаточных слой снега. Если вы живёте в мягком климате с малоснежной зимой, то семенам вполне достаточно будет небольшого укрытия.

Плюсы стратификации

1. После стратификации и у однолетних, и у многолетних культур, мы получаем ровные быстрые и сильные всходы.
2. Такие растения меньше заражаются вирусными и грибковыми заболеваниями лучше противостоят вредителям.
3. Им не так страшны возвратные весенние заморозки, ведь они уже закалены.
4. Растения быстрее растут и хорошо развиваются.
5. Корневая система у растений, чьи семена прошли стратификацию, более развитая и растёт глубже, а значит получает больше влаги и полезных микроэлементов.

Как проводить стратификацию в домашних условиях

Нам важно, чтобы семена растений проходили охлаждение во влажной среде, как можно ближе к естественным условиям.

Если стратифицируемых семян не много, можно просто посеять их в почву, как бы вы это делали весной на рассаду, укрыть плёнкой и поставить в холодильник.

У цветочных культур бывают семена настолько мелкие, что их вообще не видно при посеве. Тогда есть хороший способ, сверху на приготовленную почву в ёмкости раскладываем равномерно слой снега, ровненько его уплотняем и теперь рассыпаем семена прямо на снег, сверху. Их становится хорошо видно и удобно распределять по всей поверхности. Снег потом растает и втянет их за собой в землю.

Если видов семян очень много и все они мелкие, тогда заготавливаем зип-пакетики и ватные диски. Пакетики надписываем маркером заранее. Смачиваем диски, на них распределяем семена и раскладываем по пакетикам. потом помещаем всё в холодильник.

Для более крупных семян можно сделать по другому, смешать их с перлитом, вермикулитом или песком,увлажнить и разложить по пакетикам с маркировкой.

Если под рукой уж совсем ничего нет, можно сделать так: нарезаете любую ткань, желательно светлую, на полоски, смачиваете её, можно сбрызнуть из распылителя, и по всей длине распределяете семена. потом сворачиваете ткань колбаской в рулончик и помешаете его в пакет и отправляете в холодильник. Потом просто следите за влажностью ткани.

Сроки и температура стратификации семян

Сколько и при какой температуре стратифицировать семена? Это зависит от вида. Цветочным иногда хватает 30 суток при температуре +3 -+5 градусов, иногда срок может быть всего неделю.

Для хвойных требуется около трёх месяцев при 0 градусов. Плодовые необходимо выдерживать при 0-5 градусов до 100 дней.

Главное при проведении стратификации соблюдать важные правила:

• Смесь должна быть продезинфицирована, прокалена или пролита раствором марганцовки. Если это песок, он должен быть хорошо промыт.
• Семена так же хорошо обеззаразить, подержать несколько часов в розовом растворе марганцовки.
• Заглублять их в почву, особенно мелкие не нужно, проще сверху присыпать равномерно землёй или песком.
• Постоянно следить за влажностью, не переливать и не пересушивать.

Стратификация семян в домашних условиях, видео

Источники:

http://fermerx.ru/kartofel/stratifikatsiya-semyan-takoe-provodit-sroki-video/
http://glav-dacha.ru/stratifikaciya-semyan/
http://olgushka1971.ru/polezny-e-sovety/stratifikatsiya-semyan-v-domashnih-usloviyah-dlya-chego-ona-nuzhna