Технология возделывания гречихи – норма высева, уборка, видео
Технология выращивания гречихи
Биологические особенности
Требования к теплу
Эта культура относится к теплолюбивым и имеет короткий вегетационный период. Основные виды гречихи прорастают при 7-8°С, а при 15-22°С появляются одновременные всходы. Температура в -2…-2,5°С может приводить к гибели растений.
Оптимальные условия в критический период развития гречихи (от начала цветения до созревания) – это температура в 16-18°С и влажность более 50%.
Требования к влаге
Гречиха – очень влаголюбивая культура, особенно чувствительна к недостатку влаги в период цветения и образования плодов. За время вегетации она потребляет воды в 2 раза больше пшеницы и в три раза больше проса. При набухании семена гречихи поглощают воду в большом количестве (45-50% их массы). Количество потребляемой воды и требовательность растений к влажности почвы по фазам развития неодинаковы. От появления всходов до цветения гречиха потребляет примерно 10-11% воды от общей потребности во влаге и 85-90% после.
Требования к почве
У гречихи слаборазвитая корневая система при высокой физиологической активности. Для правильного роста растению необходим набор минералов, так как на формирование 1т зерна необходимо 44 кг, фосфора – 30 кг, калия 75 кг. Усвоение питательных веществ проходит неравномерно, и за 45 дней после посева усваивается азота – 61%, фосфора – 48% и калия – 62%.
Место в севообороте
Гречиха требовательна к предшественникам. Лучшим вариантом являются озимые зерновые и зерновые бобовые, а также пропашные. Для засушливых районов подходит чистый или черный пар, а в районах свеклосеяния это свекла и лен. Для других культур грехича является хорошим предшественником, так как после нее остаются сравнительно чистые поля.
Удобрения
Из-за слабо развитой корневой системы гречиха отличается малой потребляемостью питательных элементов. Норма удобрений рассчитывается на основании рекомендаций агрохимических станций. [Разбрасыватели навоза] [Роторные разбрасыватели]
Обработка почвы
Для большинства районов характерным процессом является лущение стерни дисковыми лущильниками [Бороны дисковые] на 6-8см и вспашки [Плуги]. Что касается технических культур, то после них пахать можно сразу. Против многолетних корнеотпрысковых сорняков (осот, вьюнок и т.д.) используются гербициды [Штанговые опрыскиватели].
Плоскорезная обработка с оставлением стерни на поверхности поля применяется в засушливых районах и районах с почвами, подверженными ветровой и водной эрозии [Культиваторы плоскорезы]. Ранневесеннее боронование при наступлении физической спелости почвы обязательно к проведению весной [Сцепки зубовых борон]. Культивации на глубину 10-12 см проводят по мере созревания почвы [Культиваторы универсальные]. Для легких почв достаточно 2 культиваций. Прикатывание катками проводят на легких почвах [Катки].
Подготовка семян к посеву
При посеве грехичи используют не мене двух сортов, всхожесть которых не менее 92%. Для посева следует отбирать крупные и тяжеловесные семена, которые обеспечивают урожайность на 0,3-0,35 т/га выше, чем неотсортированные семена. Отбор полноценных семян целесообразно сочетать с воздушно-тепловым обогревом в течение 3-5 дней в теплую погоду на открытых площадках или под навесом. Для предупреждения грибковых заболеваний семена гречихи заблаговременно (за 2-3месяца до посева) протравливают сухим [Протравливатели] или полусухим способом, используя при этом разрешенный препарат.
Сроки посева
Посев проводят, как только минуют заморозки, и в почве, на глубине 8-10 см, температура достигнет 10-12°С, а время цветения и плодообразования не будет совпадать с периодом максимальных температур.
Способы посева
Принято использовать два способа высевания грехичи – широкорядный – с междурядьями 45-60 см [Сеялки пропашные] и рядовой – с междурядьями 15 см [Сеялки рядовые].
Норма высева
На норму высева влияют почвенно-климатические условия, особенности роста, степень засоренности поля, способ и срок посева. Более низкие нормы применяют на плодородных, малозасоренных участках, при посеве позднеспелых сортов, семенами высокого качества в зонах недостаточного увлажнения.
Уход за посевами
Вслед за посевом или вместе с ним прикатывают почву кольчато-шпоровыми [Катки кольчато-шпоровые] или кольчато-зубчатыми катками [Катки кольчато-зубчатые].
Уничтожение всходов сорняков и при уплотнении почвы, возможно при довсходовом и повсходовом бороновании [Бороны пружинные]. Этот прием проводят по всходам, в фазе образования первого настоящего листа, поперек или по диагонали к направлению посева в полуденные часы, когда у растений снижается тургор и уменьшается вероятность их повреждения. Боронование до всходов изреживает посевы гречихи на 9%, а после всходов – на 13-19%.
Междурядные обработки культиваторами [Культиваторы междурядной обработки] проводят для поддержания почвы в рыхлом состоянии, сохранения влаги и борьбы с сорняками. Первую обработку проводят в фазе первого-второго настоящего листа на глубину – 5-6 см; вторую – в фазе бутонизации на глубину – 8-10 см, сочетая ее с подкормкой растений; третью, при необходимости, проводят до смыкания рядков на глубину – 6-7 см. Число обработок и их глубина зависят от засоренности поля, уплотнения почвы и количества выпавших осадков.
Химическая прополка производится в дополнение к агротехническим приемам в борьбе с сорняками. После посева гречихи за 2-3 дня до появления всходов вносят гербицид. Применение под предпосевную культивацию более эффективено в засушливую погоду [Штанговые опрыскиватели]. Обработка инсектицидами необходима в годы массового размножения вредителей.
Для получения высоких урожаев гречихи большое значение имеет опыление с помощью пчел. Улеи выводятся за 2-3 дня до начала цветения – на 1 га посева необходимы 2-3 полноценные пчелосемьи. Расстояние между ульями должно быть не более 300-500м между группами, что обеспечивает встречное опыление.
Уборка урожая
Так как период созревания гречихи длительный (25-35 дней), величина урожая зависит от способа и срока уборки. Во влажную погоду созревание плодов растягивается, а в засушливую погоду они прекращают образовываться. Возможно возобновление процесса образования плодов, если засуха сменяется влажной погодой. Если влажность снижается до 36-40%, прекращается увеличение массы зерна, влажность стеблей и листьев в это время остается высокой и составляет – 50-65%. Плоды в нижнем ярусе растений созревают в первую очередь и начинают осыпаться.
Уборку грехичи осуществляется раздельным способом при побурении на растениях – 67-75% плодов. В утреннее время производят скашивание гречихи в валки [Жатки валковые], и относительная влажность при этом должна быть не менее 55%. При снижении влажности зерна в валках до 14-16% (через 2-4 дня после скашивания) приступают к обмолоту, который ведут при уменьшенной частоте вращения барабана (500-600 мин), комбайнами [Комбайны зерноуборочные]. Длительное пребывание гречихи в валках недопустимо, так как пересушенные плоды легко осыпается, что приводит к большим потерям урожая.
Технология выращивания гречихи
Гречиха представляет собой ценную крупяную культуру. При выращивании она не требует особого ухода. Это растение способно давать обильные урожаи без подкормок и не требует частых прополок, так как сорняки рядом с этой культурой растут слабо. Статья содержит советы, как правильно должна выращиваться эта культура.
Биологические особенности гречихи
Прежде чем приступить к технологии выращивания гречихи, следует поближе с ней познакомиться, узнать о её биологических особенностях и предпочтениях по поводу условий произрастания.
Гречихой называют род однолетних либо многолетних травянистых растений, который причисляют к семейству Гречишных.
Их стебли вырастают до 10–80 см в высоту. Они неопушенные, прямостоячие. Листья очередные. Они имеют стреловидно-треугольную либо стреловидно-яйцевидную форму. Корневая система у этой культуры стержневая. Развивается она слабо. В землю углубляется на 40–50 см.
Во время цветения у гречихи формируются цветки с пятираздельным околоцветником жёлто-зелёного либо светло-розового цвета. После отцветания образуются плоды-орешки, имеющие длину 4,5–6,5 мм. В естественных условиях описываемая культура произрастает в Восточной и Юго-Восточной Азии.
Виды гречки для посадки
К роду гречихи причисляют 28 видов. В плане хозяйственной значимости наибольший интерес представляет гречиха посевная (обыкновенная, съедобная). Она является хорошим медоносом, её используют в пищу люди и животные. В высоту растение достигает 15–70 см.
У молодых экземпляров он окрашен в зелёный цвет, у зрелых — в красновато-зелёный. Цветение этой разновидности наступает в июне – июле. Цветки окрашены в белый или розовый цвет. Плоды созревают в августе – сентябре. Это трёхгранные коричневые либо серые орешки.
Существует огромное количество сортов культурной гречихи. Только в России возделывается около 60. Среди наиболее популярных — «Богатырь», «Славянка», и, «Казанский» и др. При желании можно культивировать и ещё один вид гречихи — татарский. Его плоды не представляют ценности для питания человека. Их используют лишь для кормления животных. В целом же, гречиха татарская считается сорной травой.
Выбор участка и подготовка почвы
Описываемая культура слывёт капризной в плане температурных и влажностных условий произрастания. Она любит тепло. Поэтому прежде чем её посадить, следует выбрать хорошо освещённый, укрытый от ветров участок.
- Лучшими местностями для культивирования гречихи считаются:
- Украина;
- Беларусь;
- центральные чернозёмные и южные нечернозёмные земли России;
- лесостепная зона Поволжья;
- Урал;
- западная часть Сибири;
- Дальний Восток;
- северная часть Казахстана.
В северных регионах России у гречихи плохие урожаи по причине низких температур. Такая же ситуация наблюдается в южных местностях, но уже из-за недостаточного количества влаги.
Почва для успешного культивирования описываемого растения должна быть плодородной. По механическому составу идеальными для него являются суглинки и супеси с нейтральным уровнем кислотности. Если на участке слишком кислая почва, то решить эту проблему можно путём внесения гашеной извести (0,5 кг/м²).
Подготовкой участка следует озаботиться осенью. Его нужно очистить от растительных остатков и перекопать на штык лопаты. Также следует внести фосфор- и калийсодержащие удобрения.
Весной перекапывать участок не стоит, чтобы сохранить необходимую влагу. Важно как можно дольше задержать на нём снег. Перекопка может потребоваться лишь для слишком плотной и влажной земли. В это же время вносят азотсодержащие смеси.
Технология возделывания гречихи от посева до уборки
Травянистое, хлебное и медоносное растение относится к псевдозерновым. Современная технология возделывания гречихи в России позволила вывести страну на первое место по производству крупы. Второе место с большим отрывом (почти в 3 раза меньше) занимает Китай.
Биология гречихи
Многолетнее или однолетнее травянистое растение высотой от 20 до 80-90 см с голым ветвистым прямостоячим стеблем, равномерно облиственным. Является хорошим медоносом.
Биологические особенности гречихи:
- Листья очередные стрело-яйцевидной или стреловидно-треугольной формы.
- Корень стержневой выполняет функцию водоснабжения растения с боковыми поверхностными отростками для поглощения питательных веществ из верхних слоев почвы.
- Цветки диморфные, обоеполые, гетеростильные, белой или розовой окраски с ярко выраженным запахом, появляются в июле. Когда гречиха цветет, на плантации всегда много пчел.
- Плод – трехгранный, матовый орешек, 4-6 мм длиной, 3-5 мм толщиной, светло-зеленого цвета.
- Созревание очень неравномерное – нижние вызревшие плоды могут уже осыпаться, а верхушка еще цветет.
Гречиха считается поздней культурой, сбор урожая в средней полосе России происходит с сентября.
Технология возделывания гречихи – с чего начать
Продуктивность во многом зависит от климатических условий и почвы. Она должна быть легкой супесчаной с нейтральной или слабо-кислой реакцией и нормальным увлажнением. Поскольку культура позднего сева, то главной задачей при обработке грунта является его структурирование и максимальное задержание влаги.
Обработка почвы включает:
- Зяблевую (обычную, улучшенную или полупаровую) вспашку.
- Боронование весной.
- Допосевную культивацию (на 10 см и на 5 см) – в зависимости от прорастания сорной растительности.
Кроме того, культура хорошо реагирует на углубленную основную обработку (отвальную и безотвальную) до 26-28 см.
Удобрения
Грамотное внесение удобрений значительно повышает урожайность.
Чтобы сформировать 100 кг зерна, растения выносят из почвы:
При этом фосфорно-калийные удобрения вносятся в осеннюю вспашку или при посеве гречихи, азотные – весной во время культивирования или в качестве подкормки в период бутонизации (60-70 кг аммиачной селитры или мочевины на 1 га). Азот способствует увеличению массы зерна, улучшает его химический состав и снижает пленчатость. Для плодородного чернозема внесение азота не требуется.
Хлорсодержащие удобрения вносятся исключительно осенью, так как растения на них реагирует отрицательно.
Для улучшения структуры грунта вносят резаную солому, кукурузные стебли и подсолнечник. В качестве микроэлементов используют сернокислый марганец (100 г), сернокислый цинк (50 г), борную кислоту (150 г) на тонну семян.
Посев
Исследования и многолетний опыт доказали, что гречиху нужно сеять после:
- свеклы;
- озимых хлебов;
- кукурузы;
- зернобобовых;
- оборота пласта многолетних трав.
Допускается технология возделывания гречихи на месте погибшей яровой и озимой культуры. Гречиху следует высевать при прогревании грунта до 13-14 градусов.
Время цветения не должен приходиться на затяжные дожди или засушливый период.
Часто сев ведут в три приема, тогда сроки посева гречихи следующие:
- Ранний — проводят на чистых от сорняков землях, когда минует угроза заморозков.
- Во время массового прорастания просовидной сорной растительности.
- В первых числах июня, возможен поукосный посев.
Сев узкими (7, см), обычными (15 см) на бедной почве или широкими (45 см) рядами на плодородных и более засоренных почвах способами. Ряды при этом располагают по направлению север-юг. Сев производят сеялками СЗ-3,6, СЗУ-3,6 и прочее, для широкорядного метода применяют свекловичную или овощную сеялку. Последний вариант технологии возделывания гречихи вместе с окучиванием во вторую культивацию междурядий и предуборочным опрыскиванием 10%-ой аммиачной селитрой является очень эффективным. При этом улучшается качество зерна, появляется возможность обойтись без гербицидов для гречихи и уборки урожая прямым комбайнированием.
Норма высева гречихи может широко варьироваться.
Заделывают семена на 5 см во влажный грунт, на 7 см — в подсохшую землю и на 4-6 см – на глинистой почве при раннем севе.
Уход за растениями во время культивации заключается в следующем:
- Одновременно с посевом землю прикатывают.
- До и после всходов боронуют легкими, сетчатыми или средними боронами с целью измельчения грунтовой корки и нитяных ростков сорняков.
- Боронуют всходы при 1-2 настоящих листках, широкие ряды посевов боронуют два раза: на 6 см при появлении двух настоящих листков и при завязывании бутонов на 7 см в сухую погоду, на 10-11 см – при высокой влажности.
Опрыскивание гербицидами весной дает положительный эффект при уничтожении однолетних двудольных сорняков. Проводят его за день-два до всходов.
Опыление пчелами – важный агротехнический прием для повышения урожайности. Ульи на поле выставляют в расчете 2-3 пчелосемьи на гектар.
Уборка урожая
Уборка гречихи зависит от формирования, налива и созревания плодов, что сильно растянуто по срокам. Раздельный сбор начинают при созревании 75% орешков на растении. Используют жатки ЖВС-6, ЖВН-6 и прочее. Валки кладут перпендикулярно рядкам посева. Высота стерни должна быть не менее 14 см. За несколько дней в валках растения подсыхают, плоды дозревают. Когда их влажность составляет 15-17%, приступают к переработке гречихи.
Подбирают и обмолачивают зерновым комбайном с полотняно-планчатым подборщиком на 600-800 оборотах в минуту. Можно убирать культуру и непосредственно комбайном после первого заморозка.
Посев гречихи — видео
Источники:
http://www.agrobase.ru/rastenievodstvo/texnologii-proizvodstva/grechixa
http://fermer.blog/bok/zlaki/grechka/15457-vyrashhivanie-grechihi.html
http://glav-dacha.ru/tekhnologiya-vozdelyvaniya-grechikhi/
Загрузка...
