Томат Батяня – характеристики сорта, выращивание и уход, видео

Томат Батяня — сорт с сибирским характером

Томат Батяня ценится любителями вкусной помидорной мякоти. Сорт зарекомендовал себя как неприхотливое растение, не боящееся понижения или повышения температур в открытом грунте. Кроме того, томат прекрасно плодоносит в условиях закрытого грунта. Полезные плоды поспевают очень рано, что кстати при выращивании в холодных регионах.

Описание сорта томата Батяня

Овощ, который на нашем столе находится круглый год, — это томат. В свежем виде или в консервированном — плоды помидоров всегда хороши. Именно поэтому селекционеры трудятся над выведением новых растений, которые удивляли бы огородников не только устойчивостью к погодным условиям, но и урожайностью. К таким удачным сортам томатов и относится сибирское чудо под названием Батяня.

Внешний вид

Растение относится к индетерминантному типу. Росту томата могут позавидовать баскетболисты — 2 м, и это ещё не предел. В условиях теплицы активно выгоняет соцветия и продолжает расти. В открытом грунте обычная высота, скорее всего, достигнет 1,7–1,8 м. При высоком росте куст имеет не слишком мощный стебель. Ветвление сорту также несвойственно. Листья крупные, тёмно-зелёные, обычной для томата формы, расположены негусто. Соцветие простого типа.

Томаты Батяня очень высокорослые

Особенностью сорта является то, что из общего числа цветочных кистей плоды обычно завязываются на 3 или 4. Каждая кисть несёт около 3 крупных плодов.

Томат Батяня относится к салатным сортам. Плоды крупные, средней массой 200 г. Но в некоторых источниках указывается, что томаты могут быть и более крупноплодные, весом до 350 г. Формой они напоминают сердце с несколько вытянутым кончиком. Поверхность плода слаборебристая. Незрелый томат зелёный, у основания плодоножки имеется тёмно-зелёное пятно. Но в период полной зрелости помидор наливается ровным малиновым цветом. Кожица тонкая и глянцево блестящая.

Плодовая кисть томата Батяня состоит из 3 увесистых плодов

Мякоть мясистая, средняя по плотности. Семенных гнёзд более 4 штук, но семена мелкие. Вкус томата Батяня, как и у всех розовоплодных сортов, просто восхитительный, сахаристый.

Сорт Батяня ценится за мясистую мякоть, имеющую прекрасный вкус

Томат Батяня очень напоминает всеми любимый сорт Бычье сердце. Они имеют сходную сердцевидную форму и мясистую, тающую во рту сочную мякоть.

Характеристика сорта Батяня

Томат Батяня обладает следующими особенностями:

• Ранее созревание плодов, что является большим преимуществом. Период от появления всходов до начала созревания составляет всего 90 дней. Но если климатические условия далеки от идеальных, то он может слегка затянуться и составит 105 дней.
• Растянутый период плодоношения. После снятия первого урожая появляются новые плодовые кисти и завязываются плоды. Но этот процесс нужно контролировать. Ближе к окончанию периода вегетации верхушку стоит прищипнуть, чтобы завязывающиеся плоды не оттягивали на себя питательные вещества и дали возможность уже сформированным благополучно вызреть.
• Высокая урожайность. Относительно этой особенности мнения источников расходятся. В Госреестре указано всего 2 кг с 1 м². Но, учитывая габариты куста и крупноплодность томата, это слишком низкий показатель, даже в открытом грунте. Другие источники, в том числе создатели сорта, указывают иную информацию:
  • в открытом грунте — от 6 до 12 кг с 1 м²;
  • в теплице — 17 кг с 1 м².
• Устойчивость ко многим болезням, в первую очередь — к фитофторе.
• Возможность использовать плоды в салатах. Также из них получаются великолепный сок, томатная паста, лечо. Мясистый ломтик можно положить на бутерброд. Консервировать в целом виде сорт не удастся из-за его размера.
• Нетребовательность к погодным условиям. Томат легко приспосабливается к изменениям климата, перенося похолодания и повышение температуры. Но, конечно же, это будет отражаться на общей урожайности.
• Хорошая транспортабельность благодаря плотной мякоти.

Томат Батяня обладает прекрасными характеристиками, позволяющими без труда выращивать этот сорт в открытом и закрытом грунте

Сортовая характеристика томата Батяня

Томат Батяня характеризуется ранними сроками созревания, крупноплодностью и отличной урожайностью. Но, как и у каждого сорта, у него есть некоторые особенности. Чтобы достичь наилучших результатов при его выращивании, полезно знать его характеристики, достоинства и недостатки, правила агротехники и мнения овощеводов.

Сортовая характеристика томата Батяня

Краткая информация о сорте

• Плоды и куст: помидоры малиново-розового цвета, весом от 200 до 400 г; куст индетерминантный, высотой 150-250 см.
• Урожайность: 6-8 кг с куста.
• Устойчивость: к большинству болезней пасленовых – высокая.
• Применение: салаты, нарезки, переработка.
• Распространение: рекомендован для выращивания во всех регионах средней полосы России.
• Посадка: рассадный способ; рассаду высаживают с середины мая; схема – 40×50 см.
• Почва: легкая, рыхлая, удобренная органикой.
• Уход: полив – каждые 10 дней, подкормки – раз в 2 недели, формирование – в 1-2 стебля, подвязывание стеблей и плодовых кистей.
• Период созревания: раннеспелый – плоды созревают через 90-100 суток после появления всходов. Непригодны для длительного хранения.

Характеристика

Томат Батяня раннеспелый: урожай собирают через 90-100 дней после появления ростков.

Описание куста и плодов

Куст относится индетерминантному типу: в тепличных условиях достигает 150-250 см (в открытом грунте он может быть ниже). Степень ветвистости и облиственности средняя.

Помидор этого сорта малиново-розовый, сердцевидной формы. Может иметь желтоватое пятно у плодоножки. Масса томатов – 200-400 г (по описания огородников, нормируя завязи, можно вырастить помидорчик весом в 0,5 кг). Мякоть мясистая и сочная, кожица достаточно плотная, но не жесткая. Вкус плодов сладковатый со слабовыраженной кислинкой.

Область применения

Назначение томатов салатное. Они прекрасно подходят для бутербродов, нарезок, запекания. Консервировать их неудобно из-за крупных размеров. Впрочем, более мелкие помидорки можно солить или мариновать: плотная кожица несклонна к растрескиванию. Помидоры Батяня годятся для переработки (из них делают кетчупы, пасты, соки).

Урожайность

Данный сорт обладает высокой урожайностью. При хорошем уходе и благоприятных условиях выращивания с одного куста собирают от 6 до 8 кг плодов. Для увеличения показателей формировать томаты рекомендуют в 1-2 стебля.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ранние сроки созревания позволяют томату избежать фитофтороза. По описаниям огородников, другие заболевания пасленовых также поражают его не часто. Судя по отзывам, сорт обладает устойчивостью к ним (при условии, что предприняты необходимые профилактические меры).

Регионы выращивания

Томат предназначен для тепличного выращивания в средней полосе России (Центрально-Черноземный и Северо-Западный районы). На юге (например, в Краснодарском крае) его можно культивировать в открытом грунте. Кроме того, сорт неплохо показал себя в зонах рискованного земледелия – на Урале и в Сибири (в последнем случае необходимы обогреваемые теплицы).

Достоинства и недостатки

Сорт порадует вас ранним урожаем

К положительным характеристикам сорта Батяня относят:

• вкусные, крупные и красивые плоды;
• ранние сроки созревания;
• отличную урожайность (6-8 кг с куста);
• высокую устойчивость к заболеваниям;
• стойкость к временным похолоданиям и сменам погоды;
• помидоры несклонны к растрескиванию.

Значительных недостатков у сорта не обнаружено. По описаниям некоторых огородников, плоды могут быть жесткими у плодоножки, однако чаще всего это связано с неправильными подкормками. Крупные помидорчики долго не хранятся, но для раннеспелого томата это не является значимым показателем (обычно их сразу после сбора урожая употребляют в пищу).

Особенности выращивания

Семена начинают высевать со второй половины марта, а сажать растения в грунт – с середины мая. В случае тепличного выращивания пересадить культуру можно на 1-2 недели раньше. Так или иначе необходимо учитывать климат и погоду в регионе. Почва должна прогреться до 15-18 °С.

Посев семян

Семена томата Батяня дезинфицируют в растворе марганцовки, а землю для посева прокаливают в духовке. Почву можно приготовить из садового грунта и готовой рассадной смеси, купленной в магазине. Семена заглубляют в бороздки на 1 см, увлажняют с помощью пульверизатора и засыпают землей. Лоток накрывают пленкой или стеклом, ставят в теплое место.

Температура, необходимая для хорошего роста рассады:

• 24-26 °С – до появления всходов;
• 15-16 °С – после этого (в течение недели);
• 20-22 °С – весь оставшийся период (вплоть до начала закаливания).

Уход за рассадой

Когда у молодых растений появляется по 2 настоящих листа, их пересаживают в отдельные емкости или более просторный ящик. Поливают рассаду каждые 7-10 дней в зависимости от состояния почвы. Вода для полива должна быть отстоянной и теплой.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Размер стаканчиков или ячеек кассеты для выращивания 30-дневной рассады 5 х 5 см, для 45-дневной 8 х 8 см, для 60-дневной — 10 х 10 см.

За 2 недели до пересадки начинают закаливание рассады. В погожие дни горшки с ними выносят на свежий воздух, оставляя их там на 30-40 мин. В дальнейшем это время постепенно увеличивают до 6-7 ч.

Пересадка

Сорт томата Батяня нуждается в хорошо удобренной почве – желательно ее подготовить заранее.

Перепревший навоз или компост вносят еще осенью, а перед пересадкой перекапывают землю и тщательно рыхлят. Для подвязывания устанавливают шпалеру или садовую сетку.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Почву перекапывают с осени, весной ее рыхлят. Если внесенный навоз оставить лежать разбросанным по поверхности почвы, то за осень и зиму он потеряет значительную часть питательных веществ.

Лунки размещают по схеме 40×50 см. При посадке в ямки добавляют золу, яичную скорлупу и фосфорно-калийные удобрения, обильно поливают растения теплой водой и окучивают.

Растения нужно периодически удобрять

Сорт нуждается в пасынковании и прореживании нижних листьев – кусты «ведут» в 1-2 стебля. Через 2 недели после высадки в грунт растения подвязывают к шпалере. Поливают томаты Батяня раз в 10 дней строго под корень теплой водой (или капельным способом).

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Частота поливов зависит от погодных условий или температуры в теплице. В жаркую погоду томаты поливают 2 раза в неделю. В прохладную — 1 раз в 7-10 дней. Поливная норма — не менее 5-6 литров на 1 растение за 1 полив.

Увлажненную почву тщательно рыхлят, чтобы избежать образования корки. Теплицу регулярно проветривают, чтобы поддерживать необходимый уровень влажности.

По мере появления сорняков грядки пропалывают. Чтобы упростить уход и уменьшить испарения, можно применить мульчирование (сеном, торфом, неткаными материалами черного цвета). Подкормки делают каждые 2 недели, внося жидкие органические составы и водорастворимые минеральные комплексы.

Из натуральных удобрений используют птичий помет, травяные настои и очень умеренно – перепревший навоз (чтобы не было избытка азота), чередуя с фосфорно-калийными подкормками.

Борьба с болезнями и вредителями

Для профилактики заболеваний пересаженные в грунт растения обрабатывают бордоской жидкостью. Опрыскивания повторяют каждые 15 дней. При первых признаках фитофторы проводят обработки медьсодержащими препаратами.

Во избежание вершинной гнили в почву вносят яичную скорлупу, а кусты опрыскивают кальциевой селитрой. В профилактических целях помидоры поливают раствором марганцовки или золы.

Крупные сладкие плоды нравятся не только людям: зачастую они привлекают вредителей. Томатам угрожают тля и белокрылка – при их появлении листья нужно промыть с хозяйственным мылом.

Против паутинного клеща помогают протирания медицинским спиртом, а также опрыскивания водой с кошачьими каплями от блох. Слизней надо собирать вручную, против нематод используют чесночный настой, против проволочника – раствор чистотела, крапивы и одуванчика.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Против паутинного клеща используют более действенные химические препараты — акарициды: Фитоверм, Акарин, Антиклещ. При опрыскивании надо обрабатывать нижнюю сторону листа. Против слизней использую препарат Гром или Слизнеед. Против нематоды — Нематоцид.

Сбор урожая

Первые спелые томаты сорта Батяня снимают уже в начале июля. К середине месяца поспевает основная часть урожая. Если томаты не собирать, плодоношение может продолжаться до конца лета.

Помидор данного сорта очень вкусен, если дозревает на кусте, однако со сбором тянуть не следует: переспевая, он становится водянистым. При необходимости плоды можно снять и бурыми, чтобы дать им дозреть в домашних условиях.

Помидорки долго не хранятся – излишки лучше сразу использовать для создания сока или кетчупа.

Ошибки при выращивании

У некоторых огородников вырастают помидоры с зеленовато-желтым пятном у плодоножки и жесткими «плечиками». Однако в данном случае проблема заключается не в характеристиках сорта, а в плодородии почвы. Томатам Батяня нужна правильная комплексная подкормка, в особенности калийными удобрениями.

То же касается и вкуса плодов. Если помидоры становятся пресными, кисловатыми или водянистыми – им не хватило питательных веществ. Кроме того, сладость помидорок зависит от хорошего освещения. Грядки или теплицы необходимо разбивать в солнечном месте, не загущая посадки.

Выращиваем на грядке томат Батяня

Интедерминантный, урожайный, вкусный салатный томат Батяня выведен сибирскими селекционерами не так давно. Получил свое распространение на территории России после официальной регистрации с 2008 года. Его выращивают в теплицах и в открытом грунте. Он способен расти в суровых сибирских условиях, не сильно подвержен болезням, дает хороший урожай крупных розовых плодов. Именно их вкус прославил сорт настолько, что дачники пытаются выращивать и размножать томат Батяня от северных до южных широт. Есть некоторые особенности разведения, которые нужно обязательно учитывать.

Характеристика помидор Батяня

Этот вид специалисты называют интедерминантным. Это значит, что растения не имеют характеристик высоты, их рост не ограничивается сортовыми особенностями. Он зависит от условий культивирования. В парниковых условиях известны случаи выращивания кустов высотой 2,5 метра.

На мощных кустистых растениях одинаково хорошо образуется завязь и на открытом воздухе в и парнике. Создавать специальные условия для обеспечения завязи не следует.

Характеристики помидор Батяня включают в себя следующие пункты:

• растение имеет крупный мощный ствол, длинные стебли с большими темными листьями;
• из 10 цветов на одном растении одновременно завязывается половина;
• плоды вызревают примерно на 95 день после высадки;
• культура отличается сердцевидной формой, имеет розовый окрас;
• за сезон с одного растения получают до 6 кг урожая.

Мясистые томаты хороши для употребления в салаты. Консервировать их в целом виде не рекомендуется в основном из-за большого размера. Из Батяни делают сок и кетчуп, добавляют в лечо и заправки.

Помидоры Батяня, описание которых нельзя считать полным без непосредственной характеристики плодов, вырастают очень крупными. Средний размер плода составляет около 400 г, но при этом самые большие представители вида могут весить почти килограмм. Отличительная черта – небольшое количество семян в мякоти. С одной стороны, эта особенность многим нравится, так как позитивно влияет на вкус. Но дачники, которые пытаются развести подобный вид, огорчаются. Им очень сложно собрать семена помидоров Батяня в достаточном количестве.

Если растение получает достаточное количество воды и удобрений, то размер плодов ближе к верхушке не мельчает. Томаты растут одинаково крупными.

Вкусовые особенности

Томат Батяня имеет не только красивый товарный вид, но и приятный сладковатый вкус. При транспортировке помидоры не трескаются, несмотря на свои размеры. Они хорошо выдерживают дорогу благодаря плотной кожуре.

На вкусовые качества плодов влияет количество получаемой при выращивании влаги, качество используемых удобрений, плотность солнечных дней. Дегустаторы оценили вкус на 4 балла, не присудив балл за насыщенность вкуса и отсутствие солоноватого привкуса. Некоторые отметили пресность и чрезмерную плотность мякоти.

Выращивание из семян

Чтобы получить здоровый посадочный материал, покупают качественные семена. При покупке пакетика с сортовыми семенами обязательно обратите внимание на следующее:

• дату производства и срок годности материала;
• количество семян в одном пакете;
• какой процент всхожести обещает производитель (100% семян не могут взойти, если на упаковке стоит такая цифра, то перед вами вероятно подделка);
• если изготовитель указывает, что материал не нуждается в протравливании, то он уже готов к посадке;
• если отметки о протравливании нет, то вам нужно самостоятельно обработать материал слабым раствором перманганата калия.

Постарайтесь приобрести несколько упаковок сортовых семян от разных компаний. Так вероятность получения хорошего материала хотя бы в одном случае будет высокой.

Подготовка рассады

Помидор Батяня, выращивание которого планируется в парнике, нужно сеять для получения рассады в феврале. Если вы сомневаетесь в сроках посадки, внимательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя на упаковке. Для посадки рассады можно использовать один из представленных вариантов:

• торфяные стаканчики и торфяные таблетки к ним;
• листовую землю из собственного сада и пластиковые стаканчики;
• специальную форму для выращивания рассады и готовую почву для овощей.

Чтобы вместе с грунтом не получить рассаду сорняков и букет вирусов, его обязательно обрабатывают перед использованием. Для этого его нагревают в духовке или проливают кипятком. И только после остывания используют по назначению.

Когда грунт подготовлен, а семена протравлены, приступают к посадке. Нужно обеспечить емкости дренажными отверстиями, чтобы вода не застаивалась у корней и не провоцировала возникновение гнили. Почва должна быть легкой, водопроницаемой и питательной. Если вы готовите ее сами, то стоит смешать листовую, дерновую землю с золой, песком и перегноем до однородной массы.

Семена углубляют на 2 см в наполненные стаканчики и поливают теплой водой. Поливают рассаду регулярно. Пересыхание земляного кома – это стресс для молодых растений, с которым они могут не справиться. Обратите внимание и на свет: для роста рассаде обязательно нужен хороший рассеянный свет не менее 16 часов в сутки. В вечернее время необходимо включать дополнительное освещение, чтобы сеянцы не вытягивались.

Пикирование

Когда растения достаточно окрепнут и их можно будет высаживать в грунт (или вынести в теплицу для адаптации), их пикируют. Если теплые условия долго не наступали и у вас выросла крупная рассада, то при пересадке в грунт удаляют нижние листочки и углубляют стебель в землю. Удаление нижних стеблей позволяет растениям быстрее укорениться и пойти в рост.

Если обычные помидоры высаживают по два вместе для лучшего развития, то томат «Батяня» нужно размещать по одному не гуще, чем три куста на 1 квадратный метр.

Необходимые условия выращивания

Кусты по мере роста будут нуждаться в подвязывании. Без этой процедуры выращивание практически невозможно. Чтобы обеспечить хорошее развитие культуре, необходимо обеспечить обильный полив. Между обычными поливами земляному слою дают подсохнуть и рыхлят, обеспечивая аэрацию корням. Раз в две недели лунку обильно заливают водой с добавлением органических удобрений. Чтобы вся энергия помидор не уходила в наращивание зеленой массы, нужно регулярно делать пасынкование.

При соблюдении указанных условий выращивания за сезон вы получите большой урожай, которым не стыдно будет поделиться с соседями по даче.

Чудо-томат Батяня — видео

Источники:

http://diz-cafe.com/sad-ogorod/tomat-batyanya-harakteristika-i-opisanie-sorta.html
http://pro100ogorod.ru/tomaty/batyanya-opisanie.html
http://glav-dacha.ru/vyrashhivaem-na-gryadke-tomat-batyanya/