Выращивание любистка в открытом грунте или в горшке, видео

Содержание

Начните выращивание любистка на своем участке уже в следующем сезоне

Любисток является пряным многолетним растением, которое нашло применение в медицине и кулинарии. Выращивание любистка под силу любому огороднику при соблюдении требований к почве и уходу. Его часто называют сельдереем, что является ошибкой. Это совершенно разные травы.

Правила выращивания любистка на открытом участке

Для получения урожая любистка в открытом грунте необходимо создать правильное освещение, обеспечить температурные условия, уход и правильно подготовить почву.

Требования к освещению

Для оптимального роста и развития кусту необходимо создать полутень. При попадании прямых солнечных лучей растение гибнет, а недостаток света остановит его рост и завязь плодов.

Температурные показатели и полив

Застой воды влечет загнивание корневой системы. Полив требуется тогда, когда почва вокруг растения становится сухой (2 раза в 10 дней в засушливую погоду). Несмотря на то, что любисток стойко переносит заморозки, для оптимального роста нужна температура не менее +22° С. При похолодании рост приостанавливается. Сильная жара может повлечь пожелтение листьев. В этом случае надо сократить промежуток между поливами.

Подготовка грунта

Куст довольно привередлив к грунту: он должен быть рыхлым и влажным. Почва должна быть питательной вне зависимости от того, что она является глинистой, песчаной или торфяной.

Перед посадкой на участок надо внести удобрения и взрыхлить его. В качестве удобрений можно взять несколько компонентов в равном соотношении:

  • древесная зола;
  • суперфосфат;
  • перепревший коровий навоз;
  • компостная смесь;
  • мочевина.

Независимо от сезона, в который проводится посадка, любисток погибнет при несоблюдении одного из требований к грунту.

Посадка семенами

Перед тем, как вырастить любисток из семян, необходимо дождаться, когда почва достаточно прогреется. Это происходит примерно в апреле. Можно посеять раньше в ящики и содержать при комнатной температуре до появления первых всходов.

Этапы посева:

  1. Вымочить посадочный материал в воде комнатной температуры 48 часов, меняя жидкость дважды в сутки.
  2. В почве проделать борозды глубиной 20 мм.
  3. Посадить семена с шагом 10 см друг от друга.
  4. По мере роста кусты необходимо проредить, выделив под каждое растение площадь 1 м 2 .

Посадка семян любистка возможна также в ноябре. В этом случае первые всходы появятся ранней весной.

Размножение делением куста

Размножение куста возможно при выращивании любистка не менее трех лет. Для этого растение надо осторожно выкопать, а затем разделить на несколько частей острым ножом или лопатой. При этом на каждом полученном кусте должно оставаться не меньше трех почек на корневой части.

При правильном размножении растение легко приживется на новом месте, а через три года можно повторить процедуру. Чтобы куст полноценно рос и развивался, его необходимо пересаживать на новый участок каждые шесть лет.

Особенности выращивания в квартире, на балконе

Для обладателей городских квартир можно разобраться, как вырастить любисток на подоконнике. Чтобы это сделать потребуется двухлетнее растение, вес корневой системы которого не менее 10 кг. Ее надо разрезать на несколько частей и обработать места среза толченым активированным углем. Полученные кустики следует рассадить по отдельным емкостям.

У пряности надо удалить всю листву, а если таковой нет – отрезать верхушку так, чтобы над почвой остался стебель 2 см. Далее емкость с саженцами надо убрать в теплое место до появления первых листков, после чего перенести горшки на теплую лоджию или окно с доступом солнечного света. По мере роста зелень необходимо срезать.

В квартире можно вырастить любисток из семян:

  • посеять семена в горшки с почвой и оставить на 1,5 месяца в теплом и светлом помещении;
  • дождаться первых листочков, рассадить всходы по индивидуальным емкостям;
  • регулярно поливать водой комнатной температуры.

Взрослое растение не нуждается в особом уходе, достаточно выполнять те же процедуры, что и с другими комнатными цветами.

Правила ухода

Посадка и уход за любистком в открытом грунте и в домашних условиях аналогичны и включают в себя несколько пунктов:

  1. Регулярное рыхление земли и подкормка. В качестве удобрения лучше использовать неорганические вещества. Большое количество азота приведет к ускоренному росту, но отсутствию зелени и ухудшению ее вкусовых качеств. Оптимальным вариантом считается раствор золы.
  2. Своевременная прополка и обрезка листвы. Выращивание любистка в открытом грунте нуждается в регулярном удалении сорняков. Обрезка выполняется по определенному алгоритму: у годовалого растения в конце августа полностью удаляют зелень. У двухлетнего куста процедура проводится в июне-августе. Молодую листву надо удалять вместе с веточками, оставляя черенок 7 см. обрезка зелени делается 4 раза в год с последующим удобрением грунта.
  3. Частый полив в засуху (при выращивании в огороде). Здесь важно соблюдать меру. Излишек влаги приведет к загниванию корня, а недостаток – к сбрасыванию цветоносов и утрате вкуса у листьев.
Читать еще:  Хермесы - вредители хвойных деревьев, виды, способ борьбы, видео

Болезни и вредители

Растение может страдать от нападок вредителей. В их число входят:

  1. Морковная муха. Проявляется в виде пожелтевшей листвы и последующей гибели пряности. Вред наносят личинки, поедая корни.
  2. Тля. Поражает семенники.
  3. Септориоз. Для него характерны желтые пятна с черными точками в центре на листве. В результате кустик сохнет и гибнет.

Бороться с вредителями можно специальными средствами, но после их использования любисток нельзя применять в кулинарных и медицинских целях.

Сбор и хранение любистка

У годовалого растения сбору подлежат только листья. Для этого надо дождаться образования зонтиков до начала цветения. Листочки, собранные раньше времени, не имеют питательной ценности.

К сбору семян можно приступать на второй год жизни растения после их полного созревания. Через три года ценность приобретают корни. Их аккуратно выкапывают, промывают от земли, нарезают на части и убирают в темное, проветриваемое место до тех пор, пока они не станут хрупкими. Для ускорения сушки, можно положить части растения недалеко от источника тепла, но не на солнце.

Для хранения сухих частей надо подготовить непрозрачную тару с плотной крышкой. Хранить листья, семена и корни следует отдельно друг от друга. Если изучить все тонкости по уходу и хранению, перед тем как вырастить любисток, в последствие можно использовать его в кулинарных и медицинских целях.

«Любим-трава» — любисток

Впервые любисток я увидела на даче своих друзей около десяти лет назад. Нет, это растение не вызвало у меня каких либо особенных эмоций: ну, красивая листва и не более, цветы невзрачные, можно сказать неказистые – тогда подумала я. Но, как это часто случается, первое впечатление оказалось обманчивым. После того, как я узнала о том, что любисток — отличная приправа и чудесный лекарь, начала расспрашивать подругу о секретах его выращивания и, конечно, попросила корешок. Прошло уже много лет, а любисток, до сих пор остается одним из моих любимчиков, если так можно выразиться. И секретами его выращивания я хочу поделиться с вами.

Любисток издавна культивировался во многих странах Европы и Северной Америки. Он был излюбленным растением в монастырях монахов-бенедиктинцев, собственно, благодаря которым, и распространился по всему миру. Хотя родиной любистока, как, впрочем, и многих других трав-пряностей, является Восток, а именно — Иран.

Пришелец с Востока, относящийся к семейству зонтичных, или сельдерейных, любисток сегодня стал любимцем многих садоводов. Его ценят как незаменимую приправу к рыбным и мясным блюдам немцы и украинцы, уважают за целебные свойства белорусы и используют в народной медицине чехи.

А еще, на Украине было принято зашивать любисток в подвенечное платье — это гарантировало безграничную любовь супругов — и плести из любистока венки. Не зря же его называли «любим-травой».

Не обошли любисток стороной и поэты, написав о нем:

“…Облака зарисую белым,
Кисти полюшком разбросаю.
От улыбки вдруг оробела
И любисток топчу… босая. ”

Кстати, даже в стихах великого русского писателя А.С. Пушкина, упоминается любисток или, как тогда еще называли это растение, – заря:

“…В день троицын, когда народ,
Зевая, слушает молебен,
Умильно на пучок зари
Они роняли слёзки три“

Любисток возделывается как многолетник. Он имеет очень массивный, веретенообразный корень, блестящие клиновидные листья и незатейливые цветы, которые мне напоминают зонтики укропа, цветущие с июля по август.

Размножение и посадка любистока


Любисток прекрасно размножается посевом семян, а также делением старых кустов, которое производят в марте либо в октябре. Я сею семена на рассаду в марте — в небольшие емкости, заполненные универсальным земельным субстратом, а иногда и прямо в грунт — в конце апреля. Делаю обыкновенные рядки глубиной около 2 см и на расстоянии около 10 см сею семена любистока, которые прорастаю спустя 12-14 дней. Как только растения немного подрастут, я рассаживаю их на расстоянии около метра друг от друга, ведь пройдет всего пару лет и они превратятся в огромные кусты достигающие приблизительно метра в диаметре.

Отлично размножается любисток и самосевом — упавшие осенью семена весной дают хорошие всходы, которым я даю время немного подрасти и пересаживаю на клумбу для выращивания новых растений.

Выращивание любистока

Выращивание любистока совсем не затруднительно, это удивительное весьма зимостойкое растение практически не нуждается в уходе, менее чем остальные оно требовательно к солнечному свету, почве и теплу. Любисток прекрасно чувствует себя при затенении, а солнышко ему требуется лишь на второй год жизни, когда растение зацветает и вырывается вверх, стремясь выставить на солнце свои цветы, в которых созревают семена.

Кстати, зацветает любисток только на втором году жизни, именно тогда из небольшого компактного кустика он превращается в настоящего гиганта, достигающего 2 метров в высоту. Чем старее становится любисток, тем больше и красивее он разрастается, постоянно раздаваясь в ширину.

Читать еще:  Правила посадки красной смородины и уход видео, когда лучше садить красную смородину?

Выбирая место, где посадить любисток, особо заморачиваться не стоит, он прекрасно себя чувствует на различных почвах: песчаных, торфяных и даже глинистых, на которых, к сожалению, большая часть растений растет неохотно. Но вернемся к нашей теме — благодаря тому, что любисток является растением морозостойким, его сеянцы я высаживаю на постоянное место уже в апреле, с расстоянием примерно 1 метр друг от друга.

Уход за любистоком

Любисток с благодарностью реагирует на любой уход и отблагодарит вас за это еще более пышной и красивой листвой. Так, еще перед посевом семян любистока я заправляю почву заранее приготовленным компостом, внося по 3 кг на 1 кв.м. Кроме компоста, в грядки добавляю на 1 кв.м полтора стаканчика золы (около 300 граммов) и по 25 грамм суперфосфата, мочевины и сульфата калия.

На протяжении всего летнего сезона, в зависимости от состояния кустов любистока, я произвожу органические и минеральные подкормки.

Так, чтобы в разы увеличить корни любистока, каждые 2 недели я подкармливаю растение минеральными удобрениями (в 10 л воды развожу по 20 г суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры) и вовремя удаляю цветоносы, не давая им расти. Стараюсь не срезать много зелени, которую использую для мытья волос и как отменную приправу к рыбке, это тоже может плохо сказаться на развитии корней. Если вам нужно заготовить впрок не корни, а листья, подкармливайте растение азотными удобрениями и смело обрывайте зелень, листва у любистока отрастает достаточно быстро. А чтобы получить семена, хватит и одного экземпляра любистока.

Много читала советов о выращивании этого растения, и отдельно хочется сказать о его поливе. Несмотря на то, что некоторые садоводы рекомендуют поливать любисток вне зависимости от того, где он растет, мотивируя это тем, что без поливов он вырастет грубым и горьким, я этого никогда не делаю. Почему? А все дело в том, что растет мой любисток в полутени, где, надо признать, чувствует себя прекрасно: почва там редко пересыхает и, даже если такое ненадолго случается, то на растении это не сказывается — оно достаточно выносливо. Единственное, вместо поливов, периодически я произвожу рыхление земли вокруг кустов любистока — на 5-6 см в глубину, от этого к корням лучше поступает воздух, и они еще больше разрастаются. Если с полутенью у вас сложно, а любисток посадить ну очень хочется, тогда, скорее всего, его таки придется поливать, но не переборщите — избыток влаги погубит любисток, его корни просто отомрут!

Кроме своевременного удобрения и рыхления почвы вокруг растения, любисток нуждается в обрезке — его надземная листовая часть отрастает очень быстро, поэтому, как только она достигнет 0,5 м, я обрезаю ее. Так на протяжении лета обрезаю любисток 2 раза: в июне и второй раз в конце июля.

Сорта любистока

Селекционных сортов любистока не существует, по крайней мере, пока. Чаще всего садоводы выращивают такие сорта:

Сорт любистока «Геракл»

Любисток сорта «Геракл» — это достаточно компактный кустик, высотой около 0,5 метра, с крупными, длинночерешковыми листами, сверху на которых заметен восковой налет. Отличается от остальных сортов достаточно сильным ароматом и холодостойкостью.

Сорт любистока «Дон Жуан»

«Дон Жуан» — сорт любистока, который отрастает быстрее остальных, благодаря чему за лето его можно стричь 5 раз. Неоднократно читала, что из любистка этого сорта настригаю до 6 килограмм зелени, так что если вы хотите выращивать любисток для получения этой самой зелени, то лучше сорта не найти.

Сорт любистока «Лидер»

Сорт любистока «Лидер» на 100% соответствует своему названию – он лидирует среди других сортов по высоте, листья достигают в высоту 80 см, а цветоносы 2 метров.

Сорт любистока «Преображенский Семко»

Любисток сорта «Преображенский Семко» — тоже гигант, ведь его высота доходит до двух метров. Он имеет крупные зеленые листья и очень плотный стебель, в верхней части ветвящийся. Кроме того, сорт любистока «Преображенский Семко» — самый морозоустойчивый из всех, он отлично зимует без дополнительных укрытий даже в северных районах страны.

Ну вот и подошел мой рассказ о любистоке к концу, единственное, хочется узнать: а у вас растет любим-трава — любисток?

Выращивание любистка в открытом грунте или в горшке, видео

Любисток считается пряным многолетним растением, которое нашло использование в медицине и кулинарии. Выращивание любистка под силу каждому огороднику при воплощении требований к почве и уходу. Его иногда называют сельдереем, что считается ошибкой. Это очень разные травы.

Правила выращивания любистка на открытом участке

Для получения урожая любистка в открытом грунте нужно создать правильное освещение, обеспечить температурные условия, уход и правильно приготовить почву.

Требования к освещению

Для благоприятного роста и развития кусту нужно создать полутень. При попадании прямых лучей солнца растение погибает, а минус света остановит его рост и завязь плодов.

Показатели температуры и полив

Водозастой влечет загнивание корневой системы. Полив требуется тогда, когда почва вокруг растения становится сухой (2 раза в 10 дней в засушливую погоду). Не обращая внимания на то, что любисток хорошо переносит заморозки, для благоприятного роста необходима температура не менее +22° С. При похолодании рост приостанавливается. Сильная жара повлечет пожелтение листьев. В данном случае нужно уменьшить зазор между поливами.

Читать еще:  Сорт яблок Штрифель - описание, правила посадки саженцев и ухода

Подготовка грунта

Куст довольно прихотлив к грунту: он обязан быть рыхлым и влажным. Почва должна быть питательной не зависимо от того, что она считается глинистой, песчаной или торфяной.

Перед посадкой на участок нужно добавить удобрения и взрыхлить его. В качестве удобрений можно взять несколько элементов в равном соответствии:

  • зола из дерева;
  • суперфосфат;
  • перепревший коровий навоз;
  • компостная смесь;
  • мочевина.

независимо от сезона, в который проводят посадка, любисток погибнет при несоблюдении одного из требований к грунту.

Посадка семенами

Прежде чем вырастить любисток из семян, нужно подождать, когда почва достаточно прогреется. Это происходит приблизительно в апреле. Можно посеять до недавнего времени в ящики и содержать при температуре 20 градусов до возникновения первых всходов.

Этапы посева:

  1. Промочить материал для посадки в водной массе домашней температуры 48 часов, меняя жидкость два раза в день.
  2. В почве сделать борозды глубиной 20 мм.
  3. Посадить семена с шажком 10 см один от одного.
  4. По мере роста кусты нужно проредить, выделив под любое растение площадь 1 м 2 .

Посадка семян любистка возможна также в ноябре. В данном случае первые всходы появятся ранней весною.

Размножение делением куста

Размножение куста возможно при выращивании любистка как минимум несколько лет. Для этого растение нужно осторожно вырыть, а потом поделить на пару частей острым ножиком или лопатой. При этом на каждом полученном кусте обязано остаться не меньше трех почек на корневой части.

При правильном размножении растение легко приживется на новом месте, а через три года можно повторить процедуру. Чтобы куст полностью рос и развивался, его стоит пересаживать на новый участок каждые шесть лет.

Характерности выращивания в квартире, на балконе

Для владельцев квартир в городе можно разобраться, как вырастить любисток на подоконнике. Чтобы это сделать потребуется двухлетнее растение, вес корневой системы которого не менее десяти килограмм. Ее нужно разрезать на пару частей и обработать места среза толченым активированным углем. Полученные кустики следует посадить по индивидуальным емкостям.

У пряности нужно удалить всю листву, а если такой нет – отрезать верхушку таким образом, чтобы над почвой остался стебель 2 см. Дальше емкость с саженцами нужно убрать в тёплое место до возникновения первых листков, после этого перенести горшки на тёплую лоджию или окно с доступом солнца. По мере роста зелень нужно обрезать.

В квартире можно вырастить любисток из семян:

  • посеять семена в горшки с землей и оставить на 1,5 месяца в теплом и светлом помещении;
  • подождать первых листочков, посадить всходы по частным емкостям;
  • постоянно поливать водой домашней температуры.

Взрослое растение особого ухода не требует, достаточно исполнять те же процедуры, что и с другими цветами которые растут в комнатных условиях.

Правила ухода

Посадка и уход за любистком в открытом грунте и дома сходственны и в себя включают несколько пунктов:

  1. Частое рыхление земли и подкормка. В качестве удобрения лучше применять неорганические вещества. Немалое количество азота приводит к ускоренному росту, но отсутствию зелени и ухудшению ее качества вкуса. Идеальным вариантом считается раствор золы.
  2. Значимая прополка и обрезка листвы. Выращивание любистка в открытом грунте нуждается в постоянном удалении сорняков. Обрезка осуществляется по конкретному алгоритму: у годовалого растения в последних числах Августа полностью убирают зелень. У двухлетнего куста процедура проходит в июне-августе. Молодую листву нужно удалять одновременно с веточками, оставляя черенок 7 см. обрезка зелени выполняется 4 раза в течении года с дальнейшим удобрением грунта.
  3. Нередкий полив в засуху (при выращивании в огороде). Тут важно исполнять меру. Избыток влаги приводит к загниванию корня, а минус – к сбрасыванию цветоносов и потере вкуса у листьев.

Заболевания и вредители

Растение может страдать от нападок вредителей. Сюда входят:

  1. Морковная муха. Вырисовывается в виде пожелтевшей листвы и дальнейшей гибели пряности. Вред наносят личинки, поедая корни.
  2. Тля. Поражает семенники.
  3. Септориоз. Для него свойственны жёлтые пятна с черными точками в самом центре на листве. В результате кустик сохнет и погибает.

Бороться с вредителями можно необходимыми средствами, впрочем после их применения любисток нельзя использовать в кулинарных и медицинских целях.

Сбор и хранение любистка

У годовалого растения сбору подлежат только листы. Для этого необходимо подождать образования зонтиков до начала цветения. Листья, собранные до недавнего времени времени, не имеют питательной ценности.

К сбору семян приступаем на второй год жизни растения после их полного развития. Через три года ценность приобретают корни. Их бережно выкапывают, моют от земли, нарезают на части и удаляют в темное, проветриваемое место до той поры, пока они не станут хрупкими. Для ускорения сушки, можно покласть части растения недалеко от теплового источника, однако не на солнечных лучах.

Для хранения сухих частей нужно приготовить непрозрачную тару с плотной крышкой. Сохранять листы, семена и корни следует отдельно один от одного. Если выучить все нюансы для ухода и хранению, прежде чем вырастить любисток, в последствие его можно применять в кулинарных и медицинских целях.

Источники:

http://glav-dacha.ru/vyrashhivanie-lyubistka/
http://7dach.ru/Exspert/lyubim-trava-lyubistok-3148.html
http://www.lineyka.net/dachnye-hlopoty/vyrashhivanie-ljubistka-v-otkrytom-grunte-ili-v.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector