Редька – посев в июле для длительного хранения и потребления зимой, видео

Сеем редьку для зимнего употребления

Как известно, весна – горячая пора для огородников, ведь с приходом первого тепла у них начинаются сезонные работы, связанные с посадкой огородных культур. Однако существуют такие овощи, время посева которых наступает только летом, и самый известный из них – редька. Конечно, можно посадить ее и весной, но только если урожай планируется сохранить до зимы, а не съесть в ближайшее время, лучше повременить с посадкой.

Когда сеять?

Редька – холодостойкая культура короткого светового дня, для активного роста и созревания ей необходимо умеренное освещение. Если солнца слишком много и светит оно долго, корнеплод уйдет в стрелки, и хороший урожай снять не получится. Летние сорта, предназначенные для употребления в пищу, можно высевать в конце апреля. Но для того, чтобы овощ долго хранился, посев семян необходимо отложить на июль.

Оптимальное время для посева поздних и среднеспелых сортов редьки – первая декада июля. Сорта быстрого созревания можно посеять в конце месяца.

Где сеять?

Если есть возможность, под редьку лучше отвести отдельный участок на огороде, который не затенен деревьями. Весной, перед перекопкой, разбросать по нему компост и торф, или золу с нитрофоской.

Редька не переносит кислую почву, в ней она плохо растет, часто болеет, а урожай затем не хранится. При повышенной кислотности участка с осени необходимо внести в землю известь.

На маленьком огороде редьку можно посадить между картофелем, луком или помидорами, но только в том случае, если ранее на этом участке не росли прочие представители крестоцветных.

Как сеять?

Прежде чем приступать к посеву, семена необходимо замочить в солевом растворе (на 1 ст. воды 1 ст. л. соли), затем отобрать самые крупные и уже их залить на пару часов раствором марганцовки розового цвета для профилактики болезней.

На участке сделать канавки с междурядьем не менее 30 см. Подготовленные семена выложить в канавки, оставляя между ними около 15 см.

Опытные огородники советуют класть семена гнездами, по 2-3 семечка в одно, а после того, как они взойдут, слабые ростки удалить.

Если почва во время посева была недостаточно влажной, канавки с семенами следует обильно полить. Сверху присыпать почвой и немного уплотнить. Заделывать семена глубже, чем на 2,5 см, не стоит, иначе они будут долго и трудно всходить. Чтобы влага с грядок не испарялась слишком быстро, разложить мульчу.

Видео о том, как и когда сеять редьку для хранения

Черная редька на зиму: когда собирать и когда выкапывать

Редька зимняя черная – корнеплод круглой формы диаметром 8-12 см, с тонкой кожицей черного цвета и белой, мягкой, нежной и очень сочной мякотью. Масса одной единицы может достигать 500 г. Но многим огородниками нравятся плоды весом 250-300 г, такие они и выращивают. Этот сорт имеет хорошие вкусовые качества, от других отличается отличной лежкостью (хорошо и достаточно долго хранится).

Редька черная круглая особенно подходит для использования в зимний и весенний период, для обогащения рациона витаминами и минералами. Употребляют овощ в сыром виде и перерабатывают. Согласно народным рецептам, ее применяют для профилактики и лечения простуды, она поможет при мочекаменной болезни, для желчегонного эффекта, ускоряет заживление гнойных ран, лечит кашель.

Редька противопоказана при язвенной болезни, воспалениях ЖКТ и печени, болезнях сердца. Прежде чем употреблять ее, посоветуйтесь с доктором!

Правила посадки: выбор места, времени, учет севооборота, подготовка почвы

Редька – овощ неприхотливый в выращивании и не особо требовательный к составу грунта. Для выращивания редьки подходит плодородная нейтральная или слабокислая почва, слои которой глубоко окультуренные.

Сеют редьку зимнюю черную в июне-июле. Высаживать раньше не целесообразно: растения «выбросят» стрелки, пойдут в стволы, корнеплоды будут грубыми. А еще, если зимний сорт редьки посадить слишком рано, плоды могут трескаться и хорошего урожая не будет. Также будет интересно узнать о том, когда садить редьку Дайкон в Сибири.

Редька не любит тень, выбирайте хорошо освещенную часть огорода. Можно посеять ее на месте убранных ранних культур. Выбирая место для посадки редьки, учитывайте севооборот, а точнее, предшественников. Хороший урожай получите, если посадите зимнюю редьку на месте, где до этого росли картофель, бобы, томаты, огурцы, морковь. Не рекомендуется выбирать место после крестоцветных (репы, редиса, брюквы, капусты). Ведь у них с редькой одни и те же вредители, например, крестоцветная блошка, личинки которой могут сохранится в грунте и потом заразить новые растения.

Угроза для редьки: капустный листоед, капустная тля, волнистая блошка, капустная муха, слизни, рапсовый цветоед.

А вот как происходит посадка черной редьки во всех деталях, указано здесь.

Если так вышло, что севооборот не учли и корнеплод посадили в неблагоприятном месте, то будьте готовы обрабатывать всходы инсектицидами. Практикуют посев редьки между рядами картофеля или лука, а также между кустами огурцов.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как осуществляется формирование огурцов зозуля в теплице.

На видео – описание сорта редьки6

Для получения хорошего урожая важно землю подготовить: перекопать, внести минеральные удобрения (мочевину, суперфосфат, хлористый калий). Органические удобрения для этой культуры не подходят, от них ухудшается вкус корнеплода и лежкость. Участок может быть удобрен осенью перепревшим навозом и древесной золой. Если удобряли грунт свежим навозом – хорошей редьки там не вырастет. Также будет полезно узнать о том, как осуществляется посадка черной редьки в открытый грунт семенами.

Посев и уход

Семена высеивают в бороздки, выдерживая расстояние между рядами 30-40 см, на 1 м должен быть расход 0,5 г семян, достаточная глубина – 1-2 см. При посеве почва должна быть влажной, поэтому не рекомендуется использовать сеялки для моркови, так как семена сажают после дождя или дополнительно поливают землю. Также нужно обеспечить влажный грунт до тех пор, пока семена не взойдут, стоит поливать и в дальнейшем хотя бы один раз в неделю.

Когда редька взойдет и появятся 2-3 листика, всходы прореживают. Недели через три стоит их проредить еще раз, чтобы между растениями было расстояние 12-15 см. Тогда плоды вырастут крупными и правильной формы. Когда они растут гуще, корнеплоды будут мелкими, или, что еще хуже, растение пойдет в цветочную стрелку. При ее наличии корнеплод не образуется, потому стрелки нужно удалять сразу при прореживании. Междурядья пропалывают, рыхлят. Помните о подкормке.

А вот когда садить маргеланскую редьку на Урале, и на что следует обращать внимание при посадке, указано здесь.

Отличное удобрение для редьки имеет такой состав:

• мочевина – 20 г; А вот как используется удобрение мочевина для чеснока.
• суперфосфат – 60 г;
• хлористый калий – 15 г;
• вода – 10 л.

Подкормить корнеплоды достаточно два раза: когда у всходов образовалось по 3-4 листика, а второй раз – через месяц после первой подкормки.

Важно обеспечить регулярный полив, редька – влаголюбивая культура и в засуху надеяться на хороший урожай не стоит.

Важные рекомендации

Так случается, что на хранение закладываются хорошие корнеплоды, но через какое-то время внутри их образуются коричневые участки. Это значит, что редька была поражена инфекцией – сосудистым бактериозом. Болезнь распространяется в теплой влажной среде, передается семенами.

Поэтому перед посевом следует принять меры профилактики: прогреть семена на солнце. Рекомендуемая температура – 45С, время прогревания – 30 мин. Также важно придерживаться правильного севооборота.

Для увеличения сочности редьки, корнеплоды во время роста немного раскачивают. При этом корни, уходящие в стороны, обрываются, а сохраняется центральный стержневой корень, через который и питается овощ.

Также будет полезно узнать о том, какие существуют отзывы о редьке масличная как сидерат.

Сбор урожая и его хранение

Урожай созревает через 70-90 дней после всходов. С одного м 2 можно собрать 6 -7 кг редьки.

Ее убирают из огородов во второй половине сентября, опасаясь устойчивых заморозков. Убирать лучше перед самими заморозками, тогда она будет лучше и дольше хранится, чем убранная рано. Но если корнеплоды пострадают от мороза, мякоть станет твердой, целебные свойства будут утеряны.

На видео – сбор урожая чёрной редьки:

Остатки ботвы и корни срезают аккуратно, чтобы не задеть сам овощ. Условия хранения схожи с хранением свеклы или картофеля. Оптимальный вариант – хранить в погребе, при температуре +2+3 С, сложив слоями в деревянном ящике и каждый слой пересыпав влажным песком.

Как вырастить в Сибири и на Урале

В Сибири и на Урале климат совершенно другой, чем природные условия других регионов. Это нужно учитывать, задумываясь о выращивании там зимней редьки и не только.

Главное отличие – во времени посева. Если в других регионах сеют редьку в конце июня, в начале июля, то в Сибири и на Урале это стоит сделать на 2-3 недели раньше – в самом начале июня. Чтобы вырастить редьку в тех краях, у огородника в запасе должно быть 100–120 дней. Убрать ее нужно до заморозков, которые начинаются в этих регионах раньше, чем в средней полосе России. Во всем остальном уходе за посевами различий нет. Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как вырастить виноград на Урале в теплице.

При небольших затратах можно вырастить замечательный витаминный корнеплод, который обогатит меню и поможет вылечить простуду. Все эти аргументы говорят в пользу выращивания редьки практически на каждом участке.

Редька — посев в июле для длительного хранения и потребления зимой, видео

Как известно, весна – горячая пора для огородников, ведь с пришествием первого тепла у них начинаются сезонные работы, которые связаны с посадкой огородных культур. Впрочем существуют такие овощи, время посева которых приходит только в летний период, и очень знаменитый из них – редька. Разумеется, можно посадить ее и весною, но исключительно если урожай предполагается сберечь до зимы, а не скушать в скором времени, лучше подождать с посадкой.

Когда сеять?

Редька – холодостойкая культура короткого светового дня, для энергичного роста и развития ей нужно умеренная освещение. Если солнечного света очень много и светит оно долго, корнеплод уйдет в стрелки, и достойный урожай снять не выйдет. Летние сорта, предназначенные для потребления в пищу, можно высевать в последних числах Апреля. Однако для того, чтобы овощ долго хранился, посев семян нужно отложить на июль.

Подходящее время для посева поздних и среднеспелых сортов редьки – первая декада июля. Сорта быстрого развития можно посеять в конце месяца.

Если имеется возможность, под редьку лучше отвести отдельный участок на огороде, который не затенен деревьями. Весною, перед перекопкой, разкидать по нему компост и торф, или золу с нитрофоской.

Редька не переносит кислую почву, в ней она плохо растет, часто болеет, а урожай потом не хранится. При очень высокой кислотности участка с осени нужно внести в землю известь.

На маленьком огороде редьку можно посадить между картофелем, луком или помидорами, но исключительно в случае, если раньше на этом месте не росли другие представители крестоцветных.

Перед тем как приступить к посеву, семена нужно замочить в солевом растворе (на 1 ст. воды 1 ст. л. соли), потом отобрать самые большие и уже их залить на несколько часов марганцовочным раствором розового цвета для предупреждения заболеваний.

На участке сделать канавки с междурядьем не менее 30 см. Подготовленные семена положить в канавки, оставляя между ними около 15 см.

Квалифицированные огородники рекомендуют ложить семена гнездами, по 2-3 семечка в одно, а после того, как они взойдут, слабые ростки удалить.

Если почва во время посева была недостаточно мокрой, канавки с семенами следует хорошо полить. Сверху присыпать почвой и чуть-чуть уплотнить. Заделывать семена глубже, чем на 2,5 см, не стоит, по другому они будут долго и сложно всходить. Чтобы влага с грядок не испарялась очень быстро, разложить древесную щепу.

Видео про то, как и когда сеять редьку для хранения

Источники:

http://glav-dacha.ru/seem-redku-dlya-zimnego-upotrebleniya/
http://gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/redka-zimnyaya-kruglaya-chernaya-kogda-sazhat.html
http://www.lineyka.net/raboty-na-dache/redka-posev-v-ijule-dlja-dlitelnogo-hranenija-i.html