Ананас – выращивание на плантациях, страны экспортеры, видео

Ананас – выращивание на плантациях страны экспортеры видео

Как растет ананас на плантациях?

Поскольку ананас стал крайне популяр во всем мире, то его выращиванием занимаются аграрии не только Южной и Центральной Америки, где растение было впервые обнаружено и росло испокон веков, но и в других, подходящих по климатическим условиям регионах. Крупнейшие плантации ананасов существуют в Азии, Южной Африке, в Австралии и на юге США.

Здесь культура возделывается по интенсивной технологии с использованием крупноплодных скороспелых сортов. В землю ананасы попадают в виде укорененных черенков длиной не менее 20 сантиметров. Растения высаживают двухрядным способом, оставляя между отдельными ананасами расстояние около 1,5–2 метров и делая более широкие междурядья.

В тропиках, используя механизированные средства полива, современные препараты борьбы с вредителями и болезнями, а также подкормки и удобрения, в открытом грунте удается получать до трех урожаев в год.

Но не все так просто в выращивании ананасов на плантациях. Оказывается, чтобы получить массовый запланированный урожай растения заставляют цвести. Если раньше для этого использовали обычный дым костров, то сегодня прибегают к обработке посадок ацетиленом. Только под воздействием газа ананасы на плантациях начинают закладывать цветочные почки.

Появляющееся на длинном цветоносе соцветие не уменьшает забот фермеров. Оказывается, добиться созревания фруктов, в которых нет семян или есть лишь их зачатки, можно, предотвратив перекрестное опыление растений.

Ананасы в теплице: необычный урожай с дачного участка

Начиная с XVI века в Европе ананасы, как желанные гости из южноамериканских тропиков, выращивались в оранжереях. Сегодня это также возможно, тем более что современные технологии значительно облегчают уход за ананасами в теплице и удешевляют их содержание.

Из-за поверхностного типа корневой системы потребность ананаса в земле ограничивается слоем около 20 см. При грамотно составленном графике полива и подкормок, а также при организации дополнительной подсветки в течение 6–8 часов, растут ананасы, как на фото, не хуже, чем на тропической плантации.

Землю для ананасов готовят специально, смешивая садовый грунт, перегной, перлит, торф и добавляя измельченный древесный уголь. Растения хорошо относятся к несколько повышенной кислотности, уровень которой в почве может достигать 4,0–5,0 единиц.

Для его поддержания ананасы в теплице можно поливать подкисленной теплой водой. Влага для полива и орошения листвы не должна быть холоднее воздуха. Увлажнять же грунт нужно аккуратно, чтобы не вызвать застоя воды и загнивания корневой системы и стебля.

Как и ананасы на плантации, для получения урожая растения в теплице также обрабатывают ацетиленом или окуривают несколько раз дымом. Сколько растут ананасы в тепличных условиях, когда можно ждать первого урожая?

При использовании качественного посадочного материала, должном уходе и удобрении посадок во время их активного роста сроки получения спелых ананасов в теплице ничуть не больше, чем в открытом грунте.

Ананас в горшке

Особенно интересны растения подвидов Erectifolius, Ananassoides и Bracteatus со съедобными небольшими плодами и подчас пестрой яркой листвой. Фрукты на вершинах побегов таких растений, конечно, уступают по вкусу, ананасам из теплицы или плантации где-нибудь в Пуэрто-Рико.

Чтобы понять все тонкости процесса, можно посмотреть фото и видео о том, как растут ананасы, и какой уход нужен этой культуре. Сложность ухода за ананасом в горшке состоит в обеспечении необходимой растению температуры, соблюдении правил полива и подкормок.

Ананас как растение

Ананас — многолетнее травянистое растение с розеткой узких, сочных листьев. В благоприятных условиях вырастает до полутора метра высотой. Цветки расположены на цветоносах, в верхней части растения и образуют соцветие — початок. Для них характерно срастание между собой.

То, что мы привыкли употреблять в пищу в качестве фрукта, представляет собой крупное соплодие коричневого цвета, похожее на шишку хвойного дерева, с пучком коротких листьев на макушке. Соплодие состоит из грубоватой оси и отходящих от неё в бока, сросшихся между собой, мягких и сочных плодов.

Всего существует около 80 сортов плодоносного растения

Эти растения размножаются семенами и боковыми побегами. В дикой природе семена распространяются животными и птицами, которые питаются плодами. Одомашненная культура размножается, преимущественно, вегетативным способом

Мякоть состоит из воды на 85%, в ней содержатся сахароза, органические кислоты и аскорбиновая кислота. Она богата витаминами (В1, В2, В12, РР, А), микроэлементами (K, Fe, Zn, Ca, Mn) и ферментами (бромелаин).

Ананас растет во всех странах с тропическим климатом. Гигантские плантации по выращиванию этого фрукта располагаются в Южной Америке (Бразилия), Азиатском регионе (Шри-Ланка, Таиланд) и Африке (Гана, Гвинея). Экспорт занимает важное место в экономике этих стран.

Родиной фрукта считается Бразилия — здесь можно увидеть ананасы дикорастущими

Климатические особенности теплых регионов подразумевают температуру воздуха от 21°С до 27°С практически круглый год, так как полное созревание плодов занимает от 4 до 9 месяцев. Если ананасы были сорваны недозревшими, они обжигают губы и язык и могут вызвать симптомы пищевого отравления.

Выращивание ананасов в Российской Федерации возможно только с применением теплиц. Уже сейчас это успешно осуществляется в теплицах Краснодарского края и Крыма. В открытом грунте, в условиях нашего климата, тропический фрукт плодоносить не может, так как для его успешного роста необходима среднесуточная температура выше 24°С.

Разновидности

Регулярное поедание плода предотвращает ряд заболеваний

Amritha и MD-2 — сорта группы Smooth Cayenne. Ананасы Amritha имеют бледно-жёлтую, плотную, хрустящую мякоть, без заметных волокон. От остальных сортов отличается низкой кислотностью и богатым ароматом.

Вторая по распространенности группа сортов ананасов называется «Spanish». Их выращивают в странах Центральной Америки (Пуэрто-Рико, Бразилия). Мякоть ананасов испанских сортов практически белая с мягким ароматом и довольно волокнистой текстурой.

«Испанский» вид ананасов выглядит непривычно, но полезных веществ в нем не меньше

Индийский сорт Маврикий (Mauritius) также выращивают с целью экспортной продажи. Они вырастают весом до 1,5 кг, характеризуются достойными вкусовыми свойствами и используется для домашнего выращивания.

Декоративные ананасы (Ananas Nanas) придутся по душе ценителям ландшафтного дизайна. Среди растений средней полосы они смотрятся довольно экстравагантно и оригинально. К тому же существуют сорта яркими прицветниками и разноцветными листьями.

Как прорастить сладкий фрукт самостоятельно в домашних условиях

Ананас из семян вырастить в домашних условиях можно, если соблюдать несколько простых рекомендаций:

• Для посадки покупайте летние или осенние ананасы. Желательно, если они будут переспевшими. Аккуратно отделите семена от мякоти и посадите их в горшок с подходящей земляной смесью на глубину 5–7 мм.
• Место для размещения вазона должно быть максимально теплым и светлым. Чем выше температура в помещении — тем быстрее он прорастет. Для ускорения появления всходов рационально создание парникового эффекта над слоем земли. В среднем время для всходов занимает 1–2 месяца.

Многие садоводы хотели бы, чтобы на их участках или подоконниках появился такой вкусный и красивый гость

Самым простым способом посадки считается укоренение верхушки. Для этого розетку листьев ананаса нужно выкрутить или срезать у самого основания плода и промыть ее в растворе марганцовки. Срез нужно присыпать золой или толченым углем и оставить на 5–6 часов для просыхания.

После посадки и проращивания, перед агрономом возникает еще много задачЦветок ананасаДлина соцветия составляет 7–15 сантиметров

В центре горшка делают ямку глубиной 2–2,5 см опускают в нее розетку. После посадки грунт утрамбовывают. При желании розетку можно закрепить при помощи деревянных шпажек.

Почву поливают, вазон прикрывают полиэтиленом и ставят в светлое место. Оптимальный температурный режим для укоренения розетки находится в диапазоне 25–27°С. Через 1,5–2 месяца образуются корни и начинают расти новые листья.

При создании надлежащих условий, цветы и плоды на домашнем ананасе появляются спустя 2–3 года. Но их вес редко превышает 200–300 гр., поэтому в большинстве своем эти растения расцениваются, как декоративные.

Известны также и другие способы проращивания верхушки:

• С использованием субстрата (например, кокосовой шелухи), вместо грунта.
• Погрузив срезанную верхушку на 3–4 см в отстоянную воду.

Во всех случаях для появления корневой системы необходима температура выше 25°С и обилие солнечного света.

Подкормка растения

Подкормка таких экзотических растений, необходима обязательно. В летние месяцы она должна производиться еженедельно, а в остальное время — 2 раза в месяц. Необходимо внимательно чередовать комплексы минеральных и органических удобрений.

Среди последних лучше всего зарекомендовали себя растворы навоза крупного рогатого скота. Раз в 2–3 недели ананас рекомендуется опрыскивать и поливать подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 грамм на 1 литр воды.

Частота полива

Полив для ананаса нужен не частым, но обильным. Нельзя допускать пересыхания земляного кома и переизбытка влаги. Температура воды должна быть не ниже температуры воздуха. В промежутках между поливами рекомендуется опрыскивание.

Нужно ли обрезать

Даже если ананасу были созданы благоприятные условия, для обеспечения цветения и завязи плода ему потребуется стимуляция этиленом. Для этого смешайте литр воды с двумя чайными ложками карбида кальция и настаивайте полученный раствор около суток.

Длина соцветия — 7–15 сантиметров

Альтернативой вышеизложенному методу является окуривание дымом. Для этой манипуляции на кадку с растением надевают полиэтиленовый пакет, а размещают дымящиеся угли.

Ананас — выращивание на плантациях, страны экспортеры, видео

Ананас – тропический фрукт, который экспортируется во все страны мира. Существует несколько крупных экспортёров этого экзотического фрукта на рынок по всему миру. Первое место среди этих государств занимает Бразилия, она экспортирует более 50-ти млн кг этого фрукта в течении года. Важные импортёры бразильского ананаса – страны Азии и Океании, например:

Также Бразилия захватила рынок Соединённых Штатов.

Таиланд и Филиппины разделяют между собой Рынок России. Таиланд поставляет ананасы во Вьетнам, Испанию и Италию. Филиппины завоевали рынок Англии, Швеции и Шотландии.

КНР до 2010-го года выращивал ананасы исключительно для своего использования, но моментально начал выходить на рынок по всему миру. В настоящий момент КНР поставляет ананасы в государство восходящего Солнца и на европейский рынок во Францию, Чехию и прочие страны. Аналитики думают, что к 2020-му году КНР занимает первое место среди поставщиков тропических фруктов, в особенности и ананаса, в иные страны.

Условия выращивания ананаса

Выращивание ананаса просит конкретных условий. Чтобы максимально обеспечить приживаемость растения, работники плантации высаживают короны фрукта в рыхлую песчаную или супесчаную почву. Посадка саженцев выполняется ручным способом, так как они имеют очень нежную структуру и большинство процессов на плантации не может быть автоматизировано, а просит особенных человеческих способностей. Профессиональный работник высаживает в день до четверти гектара, применяя лишь специализированную лопатку для выкапывания лунок.

Приживается ананас только в южных государствах, где редко бывает дождей и пасмурных дней. Ананас выдержит температуру от 18 О С до 35 О С. Если температурный диапазон очень низкий, то ананас будет кислый. Если же ананас растёт в регионе, где температура опускается не ниже 28 О С, то плод наберёт очень много сахара.

Замечательная температура для выращивания ананаса от 23 О С до 25 О С.

От посадки до первого цветения проходит 2 года. Двухлетний ананас выбрасывает соцветие фиолетово-красных цветов. Чтобы сделать быстрее цветение ананаса на плантации, его обрабатывают специализированным газом. Применение этена предоставляет шанс сотрудникам собрать весь урожай плодов одновременно.

Профессиональные работники перебирают ананасы по принципу качества. Ананасы первого сорта экспортируются на рынок по всему миру. Второй сорт ананаса поставляется на внутренний рынок. 3-ий — применяют для изготовления цукатов и консервации. Четвёртый сорт качества заготавливают на новый посев, а еще плоды такого качества идут на переработку.

Как выращивают ананас на плантациях Коста-Рики?

Ананас – тропический фрукт, который экспортируется во все страны мира. Есть несколько крупнейших экспортёров этого экзотического фрукта на мировой рынок. Первое место среди этих стран занимает Бразилия, она экспортирует более 50-ти тысяч тонн этого фрукта в год. Основные импортёры бразильского ананаса – страны Азии и Океании, такие как:

• Япония;
• Монголия;
• Австралия.

Также Бразилия завоевала рынок США.

Таиланд и Филиппины делят между собой Российский рынок. Таиланд поставляет ананасы во Вьетнам, Испанию и Италию. Филиппины завоевали рынок Англии, Швеции и Шотландии.

Китай до 2010-го года выращивал ананасы только для собственного потребления, но очень быстро начал выходить на мировой рынок. Сейчас Китай поставляет ананасы в страну восходящего солнца и на европейский рынок во Францию, Чехию и другие страны. Аналитики считают, что к 2020-му году Китай займёт первое место среди поставщиков тропических фруктов, в частности и ананаса, в другие страны.

Условия выращивания ананаса

Выращивание ананаса требует определённых условий. Чтобы максимально обеспечить приживаемость растения, работники плантации высаживают короны фрукта в рыхлую песчаную или супесчаную почву. Посадка саженцев производится вручную, так как они имеют очень нежную структуру и большинство процессов на плантации не может быть автоматизировано, а требует особых человеческих умений. Опытный работник высаживает в день до четверти гектара, используя лишь специальную лопатку для выкапывания лунок.

Приживается ананас только в южных странах, где практически не бывает дождей и пасмурных дней. Ананас выдерживает температуру от 18 О С до 35 О С. Если диапазон температур слишком низкий, то ананас будет кислый. Если же ананас растёт в регионе, где температура не опускается ниже 28 О С, то плод наберёт слишком много сахара.

Идеальная температура для выращивания ананаса от 23 О С до 25 О С.

От посадки до первого цветения проходит 2 года. Двухлетний ананас выбрасывает соцветие фиолетово-красных цветов. Чтобы ускорить цветение ананаса на плантации, его обрабатывают специальным газом. Использование этилена даёт возможность работникам собрать весь урожай плодов одновременно.

Квалифицированные работники сортируют ананасы по принципу качества. Ананасы первого сорта экспортируются на мировой рынок. Второй сорт ананаса поставляется на внутренний рынок. Третий — используют для производства цукатов и консервации. Четвёртый сорт качества заготавливают на новый посев, а также плоды такого качества идут на переработку.

Источники:

http://goodlakki.ru/info/ananas-vyrashchivanie-plantatsiyakh-strany-eksportery-video.html
http://www.lineyka.net/dachnye-hlopoty/ananas-vyrashhivanie-na-plantacijah-strany.html
http://glav-dacha.ru/kak-vyrashhivayut-ananas-na-plantaciyakh-k/