Арахис – выбор посадочного материала, способ проращивания ореха, видео

Как посадить арахис в домашних условиях на огороде

Земляной орех – ценная пищевая культура, возделываемая с целью получения вкусных и полезных плодов. Растение это достаточно неприхотливое, однако мало кто знает, как посадить арахис в домашних условиях.

Биологические особенности

Арахис ошибочно называют орехом, хотя на самом деле этот однолетник – дальний родственник гороха. Бобовая культура достигает высоты 50-60 см, имеет глубокий 1,5 метровый корень. Верхняя часть корневой системы может составлять 1 м в диаметре, чем и объясняется устойчивость земляного ореха к засухам.

У растения темно-зеленые парноперистые листья. Желтые (желтовато-оранжевые) цветки собраны в соцветия в пазушных кистях. Цветение длится с наступления лета и до самих заморозков. Каждое растение дает свыше 1000 цветков и 30-60 плодов.

Через некоторое время после цветения на месте каждого цветка образуется гинофор (удлиненное цветоложе), который на 6-7 день круто изгибается и «уходит» в грунт, внедряя завязь на глубину 8-10 см. Верхняя его часть после попадания в почву быстро разрастается, образуя коконообразный боб с хрупкой соломистой оболочкой. В каждом таком стручке развивается от 1 до 6 (чаще 1-3) овальных семян с розовой или темно-красной кожурой.

Условия для выращивания

Посадить земляной орех (арахис) и получить хороший урожай помогут простые правила выращивания:

1. Для арахиса очень важен цвет почвы. Растение, высаживаемое в светлый грунт, приживается лучше. Масло, полученное из таких бобов, также имеет светлый цвет и ценится дороже темного.
2. Плоды развиваются в земле, поэтому грунт должен быть рыхлым. Наиболее подходящий состав – чернозем, нейтральный или супесчаный.
3. Арахис лучше растет на грядках, где до этого сидели огурцы, томаты, капуста и картофель. Не рекомендуется высаживать бобы после родственных культур (фасоль, горох, чечевица).
4. Наиболее комфортной температурой является 20-27⁰С. Если значение опустится ниже 15⁰, либо поднимется выше 30⁰, рост растения прекратится.
5. Во время цветения и развития плодов арахис нуждается в постоянной влажности. Однако нельзя допускать, чтобы вода застаивалась, поскольку она может замедлить процесс созревания семян.
6. Грядки, где сидит арахис, должны быть проветриваемы.
7. Растение любит солнечные места, поэтому сажать арахис следует на открытых участках без тени.

Если пренебречь хотя бы одним условием, растение начнет болеть. На его листве появятся пятна – прямое доказательство развития корневой гнили.

Подготовка участка

Перед тем, как посадить арахис на огороде, нужно подготовить грядку. Начинать нужно уже осенью. Сразу после сбора урожая необходимо:

• перекопать подходящий участок на глубину 30 см и убрать сорняки;
• внести органику из расчета 2-3 кг/м2 (перегной, компост либо древесный пепел);
• весной снова взрыхлить землю (на глубину не более 10 см);
• внести нитрофоску (50 г на 1 м2 участка).

Выбор и подготовка семян

Чтобы получить хороший урожай, следует покупать районированные сорта. Приобретать их лучше в надежном магазине садоводства, либо у знакомых (соседей). За семена сойдут не только бобы (цельные/дробленные), но и лущенные орешки.

Наиболее популярными и неплохо растущими в условиях умеренного климата являются следующие арахисовые сорта:

При покупке следует обращать внимание на внешний вид бобов. При неправильном хранении они быстро плесневеют и для посадки не годятся.

Арахис можно вырастить при посадке рассадой и при посеве в открытый грунт. Во втором случае нужно использоваться семена, собранные не более двух лет назад (всхожесть с годами утрачивается).

Перед тем, как садить арахис на огороде, следует прорастить зерно. Для этого в конце апреля нужно:

1. Обеззаразить семена — опустить их в слабый раствор перманганата калия на 15 минут.
2. Промыть зерна проточной водой и замочить для прорастания на 10 суток.
3. Закалить ростки – днем хранить при +3⁰С, а ночью при комнатной температуре (в течении нескольких дней).

Посадка арахиса

Затем подготовленные ростки высаживают в почву, либо выращивают на рассаду. Каждый из способов имеет свои особенности.

В открытый грунт

В южных районах страны посев проросших семян можно производить в середине мая, когда температурный режим установится на отметке +20⁰… +25⁰С, а земля на глубине 0,1 м прогреется до 15⁰С. Если показатели будут более низкими, то зерна попросту сгниют.

Растение садится в лунки на глубину 8 см. Существуют следующие способы посадки:

• шахматная – дистанция между лунками 50 см, междурядье – 25 см;
• квадратно-гнездовая – по схеме 60х60 либо 70х70 см, в лунку помещают до 5-6 ростков;
• широкорядная – ширина между растениями 15-20 см, между рядами – 60 см.

Садить следует только большие зерна, поскольку мелкие или поврежденные могут не взойти. После посева лунки нужно засыпать землей и слегка уплотнить. Ореховая скорлупа отличается высоким содержанием минералов, поэтому многими садоводами она измельчается и добавляется при посадке.

Высаженный арахис следует охранять от птиц, они могут уничтожить не только молодые побеги, но и ростки.

Чтобы защитить посевной материал от медведки, нужно сделать несколько простых приманок: накрыть посадки рубероидом и засыпать сверху навозом, либо растительным мусором. Ловушки следует периодически просматривать и убирать вредителей.

Выращивание рассадой

Чтобы выращивать арахис рассадой, необходимо выполнить ряд простых действий:

1. В первых апрельских числах наполнить стаканы из пластика легкой почвой.
2. Посадить семена в землю на глубину 30 мм.
3. Выставить стаканы на хорошо освещаемый подоконник.
4. Поддерживать умеренную влажность.
5. Подготовить грядку к высадке – перекопать, удалить корневища сорняков, внести удобрения.
6. В начале лета пересадить растения в открытый грунт, используя одну из вышеприведенных в статье схем (как в случае с семенным посевом).

Последующий уход

Знать, как растет арахис в домашних условиях мало, нужно еще уметь и правильно ухаживать за ним. В мае грунт в огороде достаточно увлажнен растаявшим снегом, поэтому поливать растение можно лишь после массовых всходов (два раза в месяц нагретой на солнце водой). Лучше использовать систему капельного орошения, либо полив по бороздам.

Еще одним важнейшим условием хорошей урожайности является регулярное окучивание растений. Данную процедуру следует проводить несколько раз за сезон. От частоты и правильности выполнения зависит, сколько урожая принесут кусты:

1. Первое окучивание рыхлым влажным грунтом проводится перед цветением на высоту 5-7 см.
2. Второе осуществляется по прошествии 10 суток от начала цветения.
3. В дальнейшем подсыпать почву вокруг кустов нужно через каждые 1,5 недели.
4. Последнее окучивание проводится в начале августа.

Подкормку растений проводят трижды за сезон:

• по достижению кустом высоты 10 см;
• в период завязи бутонов;
• в начале образования плодов.

Для этой цели используют следующий раствор: 20 гр. селитры аммиачной, 45 гр. калийной соли (при супесчаном грунте), 70 гр. суперфосфата растворенных в 10 литровом ведре воды.

Сбор урожая

В начале октября должны созреть плоды. Кусты необходимо выкопать, отряхнуть от земли, перевернуть и положить на грунт корневищем вверх, чтобы просушить бобы. Затем растения нужно занести на 4-6 дней в помещение, либо под навес.

После того, как стебли высохнут естественным образом, можно начать обработку плодов. Бобы следует сушить при комнатной температуре в коробках либо тканевых мешках. Место нахождения плодов должно быть сухим и проветриваемым.

Для ускорения процесса разрешается сушить бобы в духовке, однако температура в жарочном шкафу не должна превышать 40⁰С.

После просушки арахис, предназначенный для употребления в пищу, очищают от оболочки и убирают на хранение в холодильник. Через два дня земляной орех будет готов к употреблению в свежем виде. При желании его можно обжарить.

Собирая и заготавливая семена для посадки в новом сезоне, нужно очистить бобы от скорлупы и просушить естественным образом. Затем убрать орехи в холщовые мешки и хранить при комнатной температуре (на кухне или в кладовке).

Другие способы выращивания

Существуют альтернативные, хоть и реже практикуемые способы выращивания. Однако и они заслуживают внимания.

На теплых грядках

Подготовку нужно начинать осенью либо ранней весной в соответствии со следующим алгоритмом:

1. Выбрать место и выкопать траншею в 15-20 см. Желательно делать грядки шириной в 1 метр.
2. Уложить верхний слой почвы с одной стороны, нижний – с другой.
3. Засыпать дно ямы слоем из остатков растений (не менее 10 см), присыпав их небольшим количеством земли. Сверху уложить полуперегнивший компост.
4. Укрыть грядки верхним слоем почвы.

Теплые грядки раньше прогреваются и дольше отдают тепло за счет перепревания органической массы.

После получения рассады можно оставить 2-3 ростка для выращивания на подоконнике. Чтобы получить урожай в домашних условиях нужно:

1. Наполнить широкий контейнер землей, перемешанной с песком и перегноем.
2. Высадить ростки в почву и убрать контейнер на хорошо освещаемый подоконник. Очень важно избегать сквозняков.
3. Дождаться появление цветка и образования стручка. Нужно следить, чтобы побеги не выходили за пределы контейнера, иначе завязь не сможет дальше развиваться.
4. Периодически увлажнять и разрыхлять землю.
5. Когда растение остановится в росте, а листья пожелтеют – собрать плоды.

Этот способ подходит тем, чей климат местности не позволяет садить арахис на даче.

В тепличных условиях

В теплицах арахис чувствует себя прекрасно, особенно по соседству с томатами. Последние не должны расти слишком густо, чтобы не затенять бобовую культуру. В случае такой рассадки земляной орех обогащает грунт азотом, а томаты защищают его от солнца в особо жаркие часы.

Посадка и уход такой же, как и в случае с открытым грунтом. Теплицу нужно регулярно проветривать, землю рыхлить, растения окучивать и поливать. Сбор урожая можно открывать уже в сентябре.

Подведение итога

Выращивание арахиса – интересный опыт для садоводов и огородников. При соблюдении всех агротехнических правил в средней полосе можно получить неплохой урожай этой тепло- и светолюбивой культуры.

Подготовка арахиса к высаживанию в открытый грунт

Арахис называют земляным орехом. Это – теплолюбивое растение, плоды которого образуются на боковых отростках корня, как у картофеля и других пасленовых культур. Арахис формирует твердую оболочку кремового цвета, внутри которой находится от 2 до 4 плодов. Такой способ размножения приближает земляной орех к стручковым культурам. Плод арахиса по форме напоминает боб, поэтому ученые относят его к бобовым растениям. Такое разнообразие признаков может запутать начинающего садовода, и вырастить арахис на своем участке он не сможет. Рассмотрим правильную подготовку арахиса к посадке в открытый грунт и способы увеличения урожайности земляного ореха.

Выбор качественного посадочного материала

Вырастить свой посадочный материл — было бы идеальным способом добиться хорошей всхожести, но если вы впервые высаживаете на своем участке арахис, то необходимо выбрать хорошие семена. Это должны быть плоды не старше двух лет, без признаков поражения грибковыми заболеваниями. Арахис не должен подвергаться термической обработке. Сырой земляной орех можно купить в зоомагазине или на рынке. После покупки посадочный материал поместить в воду. Так вы сможете обнаружить пустые бобы, которые не дадут всходов и отделить их от посадочного материала, что позволит вам быстрее получить всходы и хороший урожай арахиса.

Замачивание и проращивание арахиса

Из-за того, что все привыкли считать арахис орехом, его плоды не замачивают перед посадкой. Поэтому их всхожесть понижается. Плоды арахиса – бобы, а значит — это растение из семейства бобовых культур. Как и все бобы, перед посадкой плоды арахиса нужно замочить в теплой воде.

Чтобы увеличить всхожесть бобов, добавьте в воду стимулятор роста или образования корневой системы, например, «Эпин» или «Корневин». Замачивать посадочный материал в растворе препарата необходимо в течение 4-6 часов.

Далее плоды арахиса нужно прорастить. Их нельзя помещать в емкость с грунтом и поливать. Такой арахис не перенесет пересадку и сгниёт в открытом грунте.

Арахис лучше поместить во влажную ткань и подождать два дня, пока не образуются корешки. Так вы сможете определить некачественный посадочный материал и отделить его от основной массы бобов еще до посадки в грунт, благодаря чему быстро получите хорошие всходы.

Выращивание арахиса самостоятельно: правила посева, ухода, сбора урожая

Земляной орех, который так любим многими, можно вырастить на огороде. Выращивание арахиса – не такой сложный процесс, как может показаться. Необходимо лишь выбрать и посеять скороспелый сорт, а также четко следовать всем агротехническим рекомендациям.

Содержание пошаговой инструкции:

Биологические особенности

Невзирая на то, что арахис считают орехом, в действительности он далекий родственник фасоли. Это однолетняя бобовая культура высотой порядка 0,5-0,6 м, имеющая стержневой корень, который, в свою очередь, углубляется на 1,5 м. Диаметр верхней части корневища может достигать 1 м, чем, собственно, и объясняется стойкость арахиса к засухам.

Листья парноперистые, имеют темно-зеленый оттенок. Цветы собираются в соцветия в листовых пазухах и имеют оранжевый либо желтый цвет. В соцветии развивается один цветок, благодаря чему фаза цветения длится с последних чисел июня до наступления осенних холодов. Цветы раскрываются примерно в 7 утра и цветут до полудня.

Обратите внимание! Каждый куст дает в среднем 30-70 бобов и порядка 2 000 цветов.

Спустя несколько дней после цветения на месте каждого цветка начинает развиваться молодая завязь, представляющая собой своего рода воздушный «корень», изгибающийся и направляющийся к грунту. На языке науки эти завязи называются гинофорами и предназначены для того, чтобы защитить потомство от засухи и жары. Верхняя часть гинофора после проникновения в грунт быстро разрастается и образует боб, имеющий форму кокона или цилиндра (по этой причине при выращивании культуры настолько важна рыхлость почвы). В каждом таком бобе образуется от 1 до 4 розовых семян овальной формы.

Основные требования к выращиванию арахиса на участке

Рассмотрим, какие условия следует обеспечить для нормального развития культуры.

1. Если арахис выращивается в больших объемах с целью получения масла, то следует учитывать, что цвет зависит непосредственно от грунта. Масло, полученное из посаженных в светлый грунт бобов, будет светлым, а в темный – соответственно, темным.
2. Орехи формируются в земле, поэтому она обязательно должна быть рыхлой. Что же касается конкретного типа, то для арахиса больше всего подходит чернозем, нейтральный либо же супесчаный грунт.

Почва должна быть рыхлой

Не допускайте застоя воды

Арахис хорошо растет на солнечных местах

Если будет нарушено хотя бы одно из перечисленных выше условий, то культура начнет болеть – на ее листах образуются пятна, свидетельствующие о развитии корневой гнили.

Этап первый. Подготавливаем участок

Начинайте подготовку грядок еще осенью. Перекопайте выбранной участок на глубину штыковой лопаты, после чего внесите органическое удобрение – компост, перегной или древесный пепел из расчета 2-3 кг/м². Весной выполните культивирование участка (на глубину не более 10 см) и удалите сорняки вместе с корнями. Также желательно внести нитрофоску (примерно 50 г/м²).

Этап второй. Выбираем и подготавливаем посадочный материал

Чтобы получить наибольший урожай, отдавайте предпочтение районированным сортам. Покупайте их в надежном садоводческом магазине или, как вариант, у знакомых либо соседей. В качестве семян могут использоваться не только бобы (дробленые/целые), но также вылущенные семена.

К самым распространенным сортам арахиса в условиях умеренного климата относят следующие:

Обратите внимание! При покупке проявляйте предельную внимательность, чтобы вам не подсунули жареные либо чем-то обработанные зерна. В противном случае время и деньги будут потрачены напрасно.

Подготовка посадочного материала арахиса

Земляные орехи можно выращивать как посредством посева в открытую почву, так и через рассаду. Если отдаете предпочтение первому варианту, то используйте только те семена, которые были собраны не более 2 лет назад (всхожесть с годами утеривается). Вне зависимости от выбранного способа зерна необходимо прорастить примерно в последних числах апреля. Для этого придерживайтесь приведенной ниже инструкции.

Шаг первый. Возьмите семена и опустите их в слабый раствор марганцовки минут на 15 для обеззараживания.

Шаг второй. Промойте семена проточной водой и замочите для проращивания. Через 10 суток образуются первые ростки.

Шаг третий. Закалите полученные ростки. Для этого днем выдерживайте их в помещении с температурой порядка 3°С в течение нескольких суток, на ночь же переносите туда, где температура комнатная.

Этап второй. Выполняем посадку

Далее пророщенные семена высеваются в почву или выращиваются на рассаду. Ознакомимся с особенностями каждого из способов.

Способ первый. Посадка в открытую почву

Когда температурный режим установится на отметке минимум в 20°С (для лесостепи это, как правило, середина мая), а земля на 10-сантиметровой глубине прогреется минимум до 15°С, можете начинать посев проросших семян. Если температура будет более низкой, то семена попросту сгниют, не успев дать побегов.

Подготовьте участок для посева, действуя по одной из двух возможных схем:

• квадратно-гнездовая (0,7х0,7 м или 0,6х0,6 м), при которой в лунку нужно помещать по 5-6 зерен;
• широкорядная (дистанция между кустами – 15-20 см, междурядья где-то по 60 см).

Земляной орех арахис: выращивание

И в первом, и во втором способе глубина посева должна составлять 6-8 см. Берите лишь крупные зерна, поскольку мелкие или поврежденные всходов могут не дать. После посева засыпьте лунки землей, слегка уплотните. Стоит заметить, что на оболочке орехов содержится немало полезных микроорганизмов, поэтому многие садоводы измельчают ее и помещают в лунки во время посадки.

Обратите внимание! В первое время охраняйте посадки от птиц (таких, как сороки, вороны и проч.), ведь они могут уничтожить не только молодые побеги, но и посевной материал.

Как защитить арахис

Для защиты от медведки можете сделать одну нехитрую приманку: соберите зерно и очистки, прикопайте все это на грядке, после чего накройте куском рубероида. Сверху насыпьте навоз или растительный мусор. Сделайте несколько таких приманок и время от времени просматривайте их, собирая медведку.

Выращивание арахиса на поле

Видео – Посадка арахиса

Способ второй. Выращивание рассадой

Как отмечалось ранее, арахис можно выращивать и с помощью рассады. В таком случае действуйте по следующему алгоритму.

Посадка арахиса в стаканчик

Таблица. Как вырастить арахис рассадой

Источники:

http://nutsexpert.ru/arahis/kak-posadit-arahis-v-domashnih-usloviyah-na-ogorode.html
http://glav-dacha.ru/podgotovka-arakhisa-k-vysazhivaniyu-v-grunt/
http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/vyrashhivanie-araxisa-samostoyatelno-pravila-poseva-uxoda-sbora-urozhaya.html