Авокадо – полезные свойства косточки плода, видео

Польза косточки авокадо

Авокадо содержит более 30% полиненасыщенных жиров, которые оказывают положительное воздействие на пищеварительную и нервную систему человека. В мякоти есть антиоксиданты, замедляющие процесс старения клеток.

Кулинары считают косточку авокадо несъедобной, так как в её составе содержатся вещества под названием «танины». Они делают вкус семечка авокадо горьковатым.

В больших дозах танин – яд для человека, но если измельчить косточку авокадо и использовать её, как пищевую добавку для сладких блюд, вы получите огромную пользу от авокадо.

Состав косточки авокадо

В составе косточки авокадо содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. Комплекс витаминов состоит из:

• витамина РР;
• витамина В2 и В6;
• каротина;
• витамина F;
• витамина E.

Высокое содержание цинка и магния делает порошок косточки авокадо натуральным средством для нормализации сердечного давления. Ученые бразильского национального университета после многочисленных опытов пришли к выводу, что в косточке авокадо содержится 70% от общего объема антиоксидантных веществ. В ней есть большое количество калия и фосфора.

Уникальным свойством семечка авокадо является уменьшение содержания калия по мере созревания плода. Для того чтобы получить максимальное количество калия, извлеките косточку из незрелого авокадо.

Польза для сердца и применение в медицине

В измельченной косточке авокадо содержится большое количество растворимых пищевых волокон, которые жизненно важны для людей с сердечнососудистыми заболеваниями. Перевариваемая клетчатка препятствует образованию тромбов, способствует выведению холестерина из организма, а также рассасыванию холестериновых бляшек.

Порошок косточки авокадо содержит вещества, имеющие противоопухолевое действие, поэтому этот порошок используют в качестве основы для современных препаратов. Эти лекарства используются для уменьшения доброкачественных опухолей и язв.

Косметические средства на основе косточки авокадо

В Японии порошок косточки авокадо используется для изготовления скрабов и масок для лица. Высокое содержание витаминов делает их отличным омолаживающим средством. Оно применяется для разглаживания морщин и грубых участков кожи. Регулярные косметические процедуры с использованием порошка из семечка авокадо придаст вашей коже здоровый блеск.

Косточка авокадо — суперпродукт для Вашего здоровья

Авокадо — очень вкусный и питательный фрукт, полезный для нашего здоровья. При этом, мы привыкли использовать только мякоть, избавляясь от косточки в сердцевине плода.

Не стоит поспешно с ней расставаться — косточка авокадо может быть эффективным натуральным средством в решении проблем с кожей, лечении боли в мышцах и суставах. Почему стоит оставить косточку? Около 70% всех аминокислот заключены в косточке плода, она также богата растворимой клетчаткой.

Полезные свойства косточки авокадо

Предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, поможет при высоком уровне холестерина и триглицеридов и защитит от коронарных артериальных болезней. Помогает укрепить защитные свойства организма и способствует более быстрому выздоровлению после недугов, вызванных грибками и паразитами. Сжигает жир и содействует похудению: природой заложено так, что в косточке авокадо содержатся основные вещества, сжигающие жир из мякоти плода. Клетчатка в составе косточки улучшает транзит пищи в кишечнике и приносит чувство сытости.

Закрепляет: идеально подходит при диарее и воспалении желудочно-кишечного тракта.

Повышает либидо и является природным афродизиаком.

Оздоравливает и помогает при усталости и утомляемости.

Успокаивает боль в суставах и мышцах.

Препятствует развитию опухолей благодаря содержанию флавонола.

Быстро избавляет от прыщей и фурункулов.

Регулирует работу щитовидной железы.

Обладает омолаживающим эффектом как при внутреннем, так и при наружном применении, способствует выработке коллагена в коже.

Является натуральным средством лечения астмы.

К сожалению, косточка авокадо очень горькая на вкус. Для того, чтобы употреблять ее внутрь, необходимо снять верхнюю коричневую кожицу, мелко порезать внутреннюю часть и запечь на медленном огне. Содержимое косточки должно подрумяниться и приобрести золотисто-красноватый оттенок. Остудив и немного подсушив, его можно измельчить в кофемолке, а затем использовать в виде:

Отвара: прокипятив в горячей воде в течение 10 минут. Затем отвар нужно остудить и принимать в течение дня.

Приправы или пищевой добавки для салатов, супов, жаркого, риса, пасты и других блюд.

Обрати внимание: злоупотребление косточкой авокадо может привести к запорам кишечника, поскольку косточка содержит танины.

Применение в косметических целях

Косточку авокадо можно использовать для наружного применения. В этом случае ее:

измельчают, смешивают со спиртом и настаивают в течение недели. Такое средство можно применять при массаже и растирании мышц и суставов. При мигренях спиртовой настой мягко втирают в виски и затылок.

измельчают и смешивают с небольшим количеством горячей воды до получения пасты. Такой крем подсушивает прыщи и фурункулы и заживляет кожу. Необходимо положить пасту между двумя кусочками марли и приложить к пораженному месту на 5-10 минут. Процедуру можно повторять каждый день до получения нужного эффекта.

измельчают (не запекая) и смешивают с касторовым маслом, затем настаивают 1 день. После средство используют для блеска и сияния волос, а также для борьбы с их выпадением. Нанеси средство на кожу головы и мягко помассируй, закрой голову шапочкой и полотенцем и оставь маску на волосах на 1 час. Спустя необходимое время промой волосы теплой водой и шампунем.Такая маска не рекомендуется для жирных волос.

перемалывают и используют в качестве абразивного ингредиентасредств для пилинга кожи (ты можешь смешать порошок с оливковым, миндальным или другим натуральным маслом). В этом случает косточка авокадо поможет отшелушить и тонизировать кожу.

Как ни странно, порошок из косточки авокадо, смешанный с сыром и мукой, поможет избавить дом от крыс и мышей. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Как можно использовать косточку авокадо

Авокадо – вечнозелёное дерево, плодоносящее круглый год. Относится к важным плодовым культурам за счёт высокого содержания в мякоти плода жирных кислот и витаминов. На наши столы авокадо пришёл недавно, прочно вошёл в рацион спортсменов и людей, ведущих здоровый образ жизни. В русском языке раньше дерево называли «Аллигаторова груша». Для женщин плод полезен в большей мере, поскольку предотвращает старение, обладает антиоксидантными свойствами. Косточку авокадо правильнее называть семенем авокадо. Почему не стоит выбрасывать косточку авокадо? Её можно использовать в лечении, кулинарии и даже косметологии.

Полезные свойства косточки авокадо

· антиоксидантное. В семени содержится 65% антиоксидантных веществ всего плода. Это свойство способствует правильному делению клеток организма, защищает от свободных радикалов, предупреждает старение и возникновение опухолей;

· антибактериальные свойства кости способны подавить рост заболевания, способствуют регенерации и восстановлению;

· применение косточки авокадо поможет очистить организм от шлаков, вывести токсины, почистить печень;

· обезболивающее воздействие было известно ещё индейцам, которые использовали семя авокадо от головной боли, боли в животе. Распространено его применение при болезненных менструациях;

· успокаивающее действие основано на серотонине в составе семя. Помогает при длительной хандре, бессоннице.

Народные лечебные рецепты

Традиционно перемолотая косточка авокадо в народной медицине используется в виде отвара или настойки.

1. Настойка на спиртовой основе применяется наружно в виде примочек или компрессов, обладает выраженным обезболивающим эффектом. Настаивается неделю в пропорциях 1 семя = 250 мл. спирта (водки, самогона). Настойка полезна при артрозах, остеохондрозах, мышечных болей, мигрени.

2. Отвар пьют до трёх раз в день по половине стакана. Для приготовления нужно засыпать в пол-литра воды 2 столовых ложки толчёного семени авокадо, вскипятить 5-10 минут, дать настояться пару часов и процедить.

Можно ли есть косточку авокадо

В семени содержатся ядовитые вещества (танины, сапонины), которые придают косточке горечь . Сырое ядро авокадо есть нельзя! Что нужно сделать.

· косточку очистить от коричневой оболочки;

· подсушить на сковороде или в духовом шкафу до золотисто-коричневого цвета;

Как ещё применять семя авокадо

В домашних условиях можно приготовить скраб для тела, маску для волос или антибактериальную пасту от акне.

На кухне хозяйки приспособились добавлять порошок из косточки авокадо в крем-суп, салат или смузи.

Источники:

http://glav-dacha.ru/polza-kostochki-avokado/
http://econet.ru/articles/67892-kostochka-avokado-superprodukt-dlya-vashego-zdorovya
http://zen.yandex.ru/media/id/5d08dfe6ee9efa00afeeb7f0/5d85b63e3639e600ad6f9028