Лук – выращивание в открытом грунте на даче, уход, удобрение, видео
Лук — выращивание в открытом грунте на даче, уход, удобрение, видео
Большинство садоводов растят лук исключительно на зелень. Для прекрасного урожая зеленого лука в грунт вносят немалое количество азотсодержащих удобрений. Если же вы высаживайте лук для того, дабы получить достойный урожай репчатого лука, то нужно следовать определенным правилам. При хорошем уходе за растениями луковица может достигать массы 700 г.
Приготовление почвы
Чтобы лук был большим, нужно согласно правилам приготовить посадочное место. Лук не любит тяжёлые почвы и глинистые грунты. Если у вас на участке тяжёлая глинистая почва, в первую очередь внесите в почву песок и верховой торф. Такая почвенная смесь отлично пропускает влагу, благодаря этому на грядке не будет застоя воды, и луковицы не загниют. В рыхлой почве луковицы будут крупнее.
Лук также не переносит кислых почв. Если посеять луковицу в кислый грунт, то она будет плохо усваивать питательные вещества. Чтобы нормализовать кислотно-щелочного баланса в грунт нужно внести доломитовую муку или гашеную известь.
Эти элементы в первую очередь вносят осенью, под перекопку. Только не вносите их конкретно перед посадкой луковиц.
Лук высаживают в бороздки шириной 10-15 см на расстоянии 20 см один от одного. При подобной схеме посадки каждую вторую луковицу применяют на зелень, а иную половину оставляют в почве до сбора урожая репчатого лука. Для того чтобы луковицы не поражала луковая муха, высадите рядом с грядкой морковь. Лук будет отпугивать морковную муху, а морковь – луковую. Для борьбы с луковой мухой можно внести в борозды при посадке севка чуть-чуть соли.
Обеззараживание лука
Для того чтобы луковицы не поражали грибковые болезни, севок обеззараживают. Можно опустить лук на 20 минут в перекись водорода или обработать материал для посадки слабым раствором перманганата калия. В бледно-розовый марганцовочный раствор лук опускают на 30 минут.
Первую подкормку лука делают через 5-6 дней после посадки в почву. Лук поливают раствором навоза коровы. 1 литр жижи необходимо развести в 10 литрах воды. Можно применять и куриный помет. В 10 литрах воды разводят стакан жижи.
Вторая подкормка выполняется через 14 дней после первой. Лучше подкормить лук травяным настоем, но можно применять и удобрения на минеральной основе. В 10 литрах воды разводят:
- 30 г суперфосфата;
- 10 г аммиачной селитры;
- 5 г калийного удобрения.
Третью подкормку делают в последних числах Июня. Если вы подкармливаете лук травяным настоем, во время третьей подкормки внесите в грунт сернистый калий. Он благоприятно воздействует на сохранность луковиц.
Только не допускайте переизбытка азотных удобрений во время подкормок, так же как и при избытке азота вырастет прекрасное зеленое перо, но луковица будет очень маленькой.
Выращивание крупного лука на дачных грядках
Многие садоводы выращивают лук только на зелень. Для хорошего урожая зеленого лука в почву вносят большое количество азотсодержащих удобрений. Если же вы высаживайте лук для того, чтобы получить хороший урожай репчатого лука, то нужно соблюдать некоторые правила. При правильном уходе за растениями луковица достигает массы 700 г.
Подготовка почвы
Чтобы лук был крупным, необходимо правильно подготовить место посадки. Лук не любит тяжелые почвы и суглинки. Если на вашем участке тяжелая глинистая почва, обязательно внесите в грунт песок и верховой торф. Такая почвенная смесь хорошо пропускает влагу, поэтому на грядке не будет застоя воды, и луковицы не загниют. В рыхлой почве луковицы будут крупнее.
Лук также не переносит кислых почв. Если посеять луковицу в кислый грунт, то она будет плохо усваивать питательные вещества. Для нормализации кислотно-щелочного баланса в почву необходимо внести доломитовую муку или гашеную известь.
Эти компоненты обязательно вносят осенью, под перекопку. Ни в коем случае не вносите их непосредственно перед посадкой луковиц.
Лук высаживают в бороздки шириной 10-15 см на расстоянии 20 см друг от друга. При такой схеме посадки каждую вторую луковицу используют на зелень, а другую половину оставляют в почве до сбора урожая репчатого лука. Для того чтобы луковицы не поражала луковая муха, высадите рядом с грядкой морковь. Лук будет отпугивать морковную муху, а морковь – луковую. Для борьбы с луковой мухой можно внести в борозды при посадке севка немного соли.
Обеззараживание лука
Для того чтобы луковицы не поражали грибковые заболевания, севок обеззараживают. Можно опустить лук на 20 минут в перекись водорода или обработать посадочный материал слабым раствором перманганата калия. В бледно-розовый раствор марганцовки лук погружают на 30 минут.
Подкормки
Первую подкормку лука производят через 5-6 дней после посадки в грунт. Лук поливают раствором коровьего навоза. 1 литр жижи нужно развести в 10 литрах воды. Можно использовать и куриный помет. В 10 литрах воды растворяют стакан жижи.
Вторая подкормка производится через две недели после первой. Лучше подкормить лук травяным настоем, но можно использовать и минеральные удобрения. В 10 литрах воды растворяют:
- 30 г суперфосфата;
- 10 г аммиачной селитры;
- 5 г калийного удобрения.
Третью подкормку производят в конце июня. Если вы подкармливаете лук травяным настоем, во время третьей подкормки внесите в почву сернистый калий. Он хорошо влияет на сохранность луковиц.
Ни в коем случае не допускайте переизбытка азотных удобрений во время подкормок, так как при избытке азота вырастет хорошее зеленое перо, но луковица будет мелкой.
Выращивание репчатого лука
В целом выращивание лука для луковиц не вызывает сложностей, но вот добиться действительно крупного урожая – до 300-400 г – задача уже сложнее. Необходимо придерживаться определенных правил агротехники. Из статьи вы узнаете – какой посадочный материал лучше использовать и как ухаживать за всходами.
Сортовое разнообразие
Семейство луковых насчитывает множество сортов, которые отличаются вкусовыми характеристиками, внешними признаками, условиями выращивания, ухода и сроками хранения:
- красный – можно кушать сырым, поскольку горечь и запах не так ярко выражены;
- сладкий репчатый – используют преимущественно для жарки;
- белый – обладает острым вкусом, хрустящий;
- желтый репчатый – самый распространенный, добавляют в большинство блюд.
В соответствии с вкусовыми характеристиками все сорта лука принято классифицировать по трем категориям:
- острые – сорта малоурожайные и скороспелые;
- полуострые – высокоурожайные, срок хранения – средний;
- сладкие – отличаются прекрасными вкусовыми качествами, высокоурожайные.
Наиболее распространены сорта с острым вкусом, поскольку они хорошо и долго хранятся. Отличительная особенность – несколько слоев чешуек желтого цвета. Лучшие из них – Халцедон, Бессоновский, Бамбергер, Центурион, Штутгартерризен.
Лук сладких и полуострых сортов имеет деликатный вкус с легкой сладостью, аромат менее выражен, поэтому его добавляют в сыром виде в салаты. Фиолетовые сорта лука рекомендуют употреблять пациентам с сахарным диабетом, поскольку он нормализует уровень сахара в организме.
Лучшие: Агостана, Альбион, Белянка, Ред Барон, Кармен, Веселка, Ялтинский.
Зависимость размера луковицы от сорта
Лук принадлежит к растениям длинного светового дня, поэтому при недостаточном количестве света луковицы будут мелкие. Особенность луковых в их способности легче переносить изменения климатических условий, чем недостаточность освещения.
Сорта луковых, распространенные в южных областях, нуждаются в световом дне не менее 15 часов. Только в этом случае луковица за отведенное время набирает максимальный вес. В северных областях такие разновидности не успевают вызреть, соответственно, луковицы остаются мелкими.
Наоборот, сорта, пригодные для северных областей, высаженные на юге, наращивают перьевую массу, но не формируют луковицу.
Правила выращивания лука
Несмотря на то, что лук – растение неприхотливое и выращивается достаточно легко, все же следует учитывать определенные агротехнические требования. Прежде всего, у луковых не выражена корневая система, поэтому для них необходимо дополнительное питание.
Совместимость культур на грядке
Лук любых сортов рекомендуется выращивать после растений, которые получали достаточное количество органических удобрений:
- огурцов;
- картофеля;
- цветной капусты;
- бобовых;
- сидератов.
К нейтральным относятся:
- капуста поздних сортов;
- свекла:
- помидоры.
Не рекомендуется высаживать лук на участке после моркови и зелени.
Что касается соседства, наиболее удачным является: редис, перец, морковь, томат. В этом случае лук защищен от болезней и вредителей.
Требования к почве
Луковые культуры восприимчивы к кислотности грунта, она не должна превышать 6,5 единиц. Если кислотность выше допустимого, нейтрализовать ее можно с помощью смеси гашеной извести и древесной золы 300 г на 1 м2 или доломитовой муки 200 г на 1 м2. После снижения кислотности до нужного уровня лук можно высаживать на участке только спустя несколько лет.
Запрещено использовать свежий навоз (он губителен для молодых растений), удобрять участок лучше осенью из расчета 2 кг вызревшего перегноя на 1 м2. С целью насыщения грунта полезными веществами используют фосфорные, азотные и калийные смеси. Если на участке преобладает торфяной грунт, в азотных подкормках необходимости нет.
Окружающая среда
Высаживать или высевать лук можно ранней весной, когда воздух прогревается до +5 °C, при этом слой грунта толщиной 10 см должен прогреться до +10 °C. При температуре -3 °C лук продолжает расти, а луковицы созревать, гибель молодых растений происходит, когда температура снижается до -5 °C.
Оптимальный температурный режим для лука – +20 °C. Если соблюдать водный режим и следовать рекомендациям относительно температуры, всходы можно увидеть через 10-12 дней.
Выращивание лука из севка
Агротехника выращивания лука из севка заключается в выполнение ряда условий.
Грунт
Участок готовят заранее, а именно осенью. Грядки перекапывают (обязательно нужно переворачивать пласты земли), вносят перегной по указанной выше схеме. Если нужно обогатить землю, вносят суперфосфат, мочевину или сульфат калия.
Весной участок удобряют нитроаммофоской, и регулярно рыхлят грядки. Луковые не высаживают на грядке дольше трех лет подряд.
Посадочный материал
Осенью лук, предназначенный для высадки, просушивают две недели, затем сортируют. Оптимальный для посадки лук диаметром 2 см. Более мелкий – 1,5 см (овсюжка) используют для подзимней посадки. В южных областях их высаживают на грядке поздней осенью, а в северных областях – осенью в теплицу. Для получения луковичного пера используют головки большего диаметра.
Перед посадочными работами необходимо повторно осмотреть посадочный материал, отсортировать его, убрав луковички, которые засохли и заражены.
Непосредственно перед высадкой важно обеззаразить лук, используют фунгициды или раствор марганца. Посадочный материал обрабатывают свежим раствором 1,5 часа и затем три недели просушивают.
Посадка
Высадку проводят несколькими способами:
- рядовым;
- ленточным двустрочным.
Наиболее простой метод – рядами.
Длина одного ряда – 45 см, расстояние между соседними луковицами – 8 см. Другая методика – ленточный – более сложный, но и урожайный. Схема – 20/50 см, между луковицами нужно выдержать расстояние 8 см.
Углубление севка в землю зависит от размера луковичек. Мелкие достаточно углублять всего на 3 см, крупные – на 5 см. Если земля на грядке сухая, во время посадочных работ землю поливают.
Всходы появляются через десять дней, следует регулярно удалять сорняки, также нельзя допускать появления земляной корки на поверхности. Окучивания луковицы не требуют.
Полив, подкормки, рыхление
Уход за посаженным луком также требует соблюдения агротехники.
Водный режим
Для роста крупных луковиц требуется много воды, прежде всего, это касается первого месяца. Важно следить, чтобы грунт не пересыхал. Традиционно грядки поливают еженедельно, но при сильной засухе количество поливов увеличивают в два раза.
Грунт должен пропитываться влагой на глубину не менее 10 см, а по мере роста луковиц до 25 см. Рыхлят грядки обязательно после каждого полива. За 30 дней перед сбором лук перестают поливать, однако, увеличивают количество рыхлений, чтобы освободить верхнюю часть луковицы.
Подкормка
Удобрение вносят по определенной схеме:
- через две недели после посадки применяют раствор мочевины, нитрофоски, затем остатки удобрения обязательно смывают с луковых перьев;
- еще через несколько недель уместно применить фосфорно-калийную подкормку (на ведро чистой воды добавляют 15 г калийной соли, 30 г суперфосфата);
- следующая подкормка проводится по необходимости, ингредиенты аналогичные.
Рыхление
Лук – неприхотливое растение, но к состоянию грунта он чувствителен. Соответственно, грядки рыхлят тщательно и регулярно, обязательно вручную, иначе можно повредить корневую систему, она расположена на глубине от 10 до 30 см.
Прополка
Сорняки не позволяют луку полноценно развиваться, поэтому важно своевременно удалять лишние растения.
Защита от болезней и насекомых
Чаще луковые подвержены грибковым заболеваниям, а именно, гнили, мучнистой росе. Что касается насекомых, луковицы повреждаются трипсами, луковыми мухами.
При малейших признаках болезни меры принимаются сразу. Симптомы – перья меняют окрас, вянут и скручиваются. Химические препараты не используют, лучше приобрести инсектициды и фунгициды, они безопасны для растений и человека.
Возможные проблемы:
- отмирание луковиц – происходит из-за густой посадки, недостаточного полива или подкормок;
- желтые перья – причины аналогичные, также среди причин называют повреждение луковой мухой или раннее созревание луковиц;
- неполное вызревание луковиц – происходит из-за избытка азота, предотвратить можно внесением в почву калия;
- появление стрелок – это свидетельствует о некачественном посадочном материале.
Уборка урожая
Уборку урожая проводят в конце лета в солнечную, ясную погоду. Если собрать лук в дождь, он начнет гнить.
Определить о степени вызревания луковиц можно по наклонившимся перьям. Как только перья легли на грядку, нужно сразу собирать урожай, в противном случае растения снова пойдут в рост.
Чтобы вытащить луковицы, используют лопату, которой подкапывают урожай и вытягивают его. При хорошей погоде луковицы высушивают прямо на грядке, чтобы уничтожить инфекции. Просушку проводят на протяжении недели при температуре от +25…+30 °C. Для профилактики гнили 12 часов лук просушивают при температуре +45 °C.
По окончании сушки у каждой луковицы срезают листья, а хвостики укорачивают до 3-4 см. Хранить можно только целые головки без механических повреждений и следов гнили. Емкости для хранения – корзины, сетки или картонные (деревянные) ящики.
Мистер Дачник советует: китайский метод посадки лука
Китайская методика направлена на увеличение урожайности. Главное условие – севок сажают в гребни между грядками. Таким образом, удается вырастить крупные луковицы характерной приплюснутой формы. Верхняя часть растений отлично освещается солнцем и прогревается, это важное условие для защиты урожая от гнили. Кроме этого, при такой методике высадки грядки легко поливать, рыхлить, удалять сорняки.
Мелкие луковички сажают сразу после схода снега и установления температуры на отметке +5 °C, а более крупные – оставляют до мая. Такая схема посадочных работ позволит получить урожай от двух видов посадочных материалов одновременно.
За несколько недель до посадки коробку с луковичками ставят возле источника тепла, например, возле батареи, чтобы севок хорошо прогрелся. Перед посадкой у луковичек срезают хвостик, но шейку роста необходимо оставить целой, иначе севок можно только выбросить, ведь для выращивания этот посадочный материал не пригоден. За день до посадочных работ лук замачивают обязательно в теплой чистой воде, это спровоцирует рост корневой системы.
Участок для посадочных работ готовят заранее, осенью, весной повторно перекапывается. Высота каждого гребня не более 15 см, расстояние между рядками – 30 см. Схема высадки – расстояние между головками – 10 см, севок углубляют на 3 см. Луковички нельзя втаптывать, достаточно присыпать землей. В случае засушливой погоды грядку поливают по мере подсыхания грунта.
Подкормку вносят трижды:
- в конце весны применяют коровяк;
- в начале лета вносят калийную соль, составы с фосфором, мочевину;
- во время формирования луковиц можно внести подкормки в третий раз.
Другая особенность китайской методики – грядки следует пропалывать по мере появления сорняков, но происходит это не так часто.
Источники:
http://www.lineyka.net/raboty-na-dache/luk-vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte-na-dache-uhod.html
http://glav-dacha.ru/vyrashhivanie-luka/
http://mrdachnik.com/vyrashhivanie-repchatogo-luka