Выбор дойной козы – этап развития козоводства и формирования стада, видео
Выбор дойной козы — этап развития козоводства и формирования стада, видео
Начать козоводство следует с формирования своего стада. Однако если вы никогда не держали домашний скот, то в первую очередь необходимо подобрать подходящую дойную козу. Одну особь можно содержать в сарае и не выгонять на выпас осенью. При подборе дойной козы необходимо посмотреть на несколько нюансов.
Телосложение козы
Ноги у козы обязаны быть длинные и крепкие для того, чтобы она могла пройти значительные расстояния при летнем выпасе. Выносливая спина позволяет козе наклонять ветки деревьев и питаться их корой. Также коза с крепкой спиной сможет встать на задние копыта и достать до диких груш или яблок. Колени животного обязаны быть чуть-чуть повернуты по сторонам, приблизительно на 15 О . При подобном расположении ног вымя не будет тереться об них когда будете идти.
Живот жвачного животного должен быть объёмным, так как коза может заполнять его в течение всего дня, а переваривается корм только во время сна.
Благодаря этому кол-во корма влияет напрямую на надой и молочность козы. Чем больше корма уместиться в живот козы, тем больше она даст молока на следующий день.
При подборе дойной козы необходимо внимательно посмотреть на вымя животного. Для того чтобы проверить его состояние, коза должна стоять спокойно, благодаря этому выставьте перед козой ёмкость с кормом.
Козы сильно любят измельчённые яблоки и груши, пересыпанные молотым ячменем или овсяной мукой. Если дать козе такой корм, её можно будет спокойно осмотреть.
Вымя козы необходимо смотреть, когда оно наполнено молоком:
- Вымя не должно отвисать и болтаться когда будете идти. Если вымя отлично примыкает к туловищу, риск того, что молоко разбрызгается очень маленький.
- Соски обязаны быть направлены вниз, такое вымя не будет тереться об ноги когда будете идти и благодаря этому не травмируется.
- На вымени не должно быть ранок. Некоторые врождённые недостатки на вымени затрудняют процесс дойки. Благодаря этому подбирайте коз с правильно сформированным выменем.
Молочные каналы и аромат молока
Подоите козу перед приобретением. Если её молочные каналы очень узкие, то молоко будет вытекать не быстро, и на дойку козы с объёмным выменем понадобится достаточно времени. Если молочные каналы очень широкие, то молоко будет вытекать при выпасе и прогулках.
Козье молоко порой имеет своеобразный аромат. Для того чтобы проверить, сумеете ли вы пить молоко, потрите козу немного больше лобной доли. Если на пальцах не останется зловонного запаха, то молоко понравится вам.
Разведение коз в домашнем хозяйстве для начинающих
Перспективы разведения коз
Содержание коз, несмотря на невысокую рентабельность, выгодно. Неприхотливое животное не требует особенного ухода, подъедает практически любой корм, оставшийся в домашнем хозяйстве, может пастись на сухих, лишенных сочной растительности территориях.
Ферма по содержанию коз
Выгода от разведения коз в формате небольшого домашнего хозяйства или мини-фермы очевидна. Козоводство обеспечивает владельца стада свежими молочными продуктами и позволяет реализовать практически любую продукцию:
- ценное с питательной и оздоровительной точки зрения молоко и молочные продукты (сыр, творог, сливки, сметана);
- теплая шерсть, пух и шкура, пригодные для изготовления одежды;
- ежегодный приплод;
- ценное диетическое мясо.
Спрос на продукцию козоводческих хозяйств стабильно высок и продолжает расти. О достоинствах козьего молока известно с древнейших времен. В отличие от коровьего, оно не вызывает аллергических реакций и рекомендовано для питания детей и пожилых людей. Из козьего пуха и шерсти вяжут превосходного качества вещи, обладающие лечебными свойствами. Шкуры используются для изготовления красивых, теплых шуб и дубленок.
Цех по производству козьего молока
Как и любая отрасль животноводства, разведение коз в качестве бизнеса обладает своими особенностями и недостатками. Пуховые породы разводят также для получения мяса, в то время как молочные козы хороших результатов в этом деле не покажут.
Аборигенные породы коз просты в уходе и содержании, но вряд ли сумеют достигнуть пика продуктивности хоть в одном направлении. С мясом козы мало кто из шеф-поваров соглашаются работать, в отличие от мяса барана. А сыроделие на основе козьего молока нуждается в значительных средствах для рефрижераторов для хранения сырья-молока и готового сыра.
Сегодня около 80% всего поголовья коз в России сосредоточено в частных домохозяйствах. Крупные животноводческие комплексы, которые специализируются на этом виде животных, также имеются, но их всего пару десятков на всю страну. Но в последние несколько лет ситуация стала меняться. Предприниматели, развивающие агросекторы, стали все больше интересоваться товарным производством козьего молока, потому вероятно увеличение количества ферм, занимающихся разведением коз.
Многие инвесторы, которым хотелось бы сделать вклад в данное направление в агробизнесе, отказывались от этой затеи, причиной чему является себестоимость козьего молока – она в три раза превышает коровье. Но в условиях нынешней экономической нестабильности этот минус стал главным достоинством козоводства: срок окупаемости инвестиций составляет 5-6 лет, в то время, как фермы по разведению крупного рогатого скота окупаются через 10-12 лет.
Козы – удобные сельскохозяйственные животные для малого бизнеса – они не нуждаются в больших вместительных помещениях. В отличие от коров, козы могут хорошо себя чувствовать в небольшом сарае, что актуально для тех, кто готов вложиться на первом этапе с минимальными затратами. Козы неприхотливы к условиям содержания и не привередливы в еде (больше о питании коз можно прочесть тут). Все это делает разведение животных в домашних условиях удобным видом бизнеса.
Козье молоко ценится выше коровьего, оно содержит больше полезных веществ и витаминов. Продукт активно применятся в медицинских и косметологических целях.
Перед тем, как определиться с породой коз, необходимо решить, какая продукция интересует больше. Всего в козоводстве существует три направления: мясное, молочное, пуховое.
Один из важных этапов козоводства — выбор дойной козы
Начать козоводство следует с формирования собственного стада. Но если вы никогда не держали домашний скот, то для начала следует выбрать подходящую дойную козу. Одну особь можно содержать в сарае и не выгонять на выпас осенью. При выборе дойной козы следует обратить внимание на несколько аспектов.
Телосложение козы
Ноги у козы должны быть длинные и крепкие для того, чтобы она могла пройти большие расстояния при летнем выпасе. Крепкая спина позволяет козе наклонять ветви деревьев и питаться их корой. Также коза с крепкой спиной сможет встать на задние копыта и достать до диких груш или яблок. Колени животного должны быть немного повернуты в стороны, примерно на 15 О . При таком расположении ног вымя не будет тереться об них при ходьбе.
Живот жвачного животного должен быть объёмным, так как коза может наполнять его в течение всего дня, а переваривается корм только во время сна.
Поэтому количество корма напрямую влияет на надой и молочность козы. Чем больше корма поместиться в живот козы, тем больше она даст молока на следующий день.
Вымя козы
При выборе дойной козы нужно обратить особое внимание на вымя животного. Для того чтобы проверить его состояние, коза должна стоять спокойно, поэтому поставьте перед козой ёмкость с кормом.
Козы очень любят измельчённые яблоки и груши, пересыпанные молотым ячменем или овсяной мукой. Если дать козе такой корм, её можно будет спокойно осмотреть.
Вымя козы нужно осматривать, когда оно наполнено молоком:
- Вымя не должно отвисать и болтаться при ходьбе. Если вымя хорошо прилегает к туловищу, риск того, что молоко разбрызгается минимальный.
- Соски должны быть направлены вниз, такое вымя не будет тереться об ноги при ходьбе и поэтому не травмируется.
- На вымени не должно быть ранок. Некоторые врождённые дефекты на вымени усложняют процесс дойки. Поэтому выбирайте коз с правильно сформированным выменем.
Молочные каналы и запах молока
Подоите козу перед покупкой. Если её молочные каналы слишком узкие, то молоко будет вытекать медленно, и на дойку козы с объёмным выменем понадобится много времени. Если молочные каналы слишком широкие, то молоко будет вытекать при выпасе и прогулках.
Козье молоко иногда имеет специфический запах. Для того чтобы проверить, сможете ли вы пить молоко, потрите козу чуть выше лобной доли. Если на пальцах не останется неприятного запаха, то молоко понравится вам.
Источники:
http://www.lineyka.net/dachnye-hlopoty/vybor-dojnoj-kozy-jetap-razvitija-kozovodstva-i.html
http://fermerx.ru/morkov/vybor-doynoy-kozy-etap-razvitiya-kozovodstva-formirovaniya-stada-video/
http://glav-dacha.ru/odin-iz-vazhnykh-yetapov-kozovodstva-vyb/
Загрузка...
