Выращивание розмарина в домашних условиях, правила ухода, видео

Содержание

Выращивание розмарина в домашних условиях правила ухода видео

Выращивание розмарина в горшке

Розмарин – вечнозеленое растение, обладающее не только удивительными декоративными, но и полезными свойствами. Его применяют в кулинарии и народной медицине.

Полезными и целебными свойствами обладают все части розмарина:

Из этого растения:

  • готовят настои, отвары, экстракты;
  • извлекают эфирные масла.

Розмарин выделяет фитонциды в воздух, способствуя его очищению от вредных примесей. Это растение оказывает благотворное воздействие на организм. В его состав входят дубильные вещества и редкие эфирные масла, благодаря которым удается:

  • снимать стресс;
  • укреплять нервную систему, сосуды;
  • улучшать обмен веществ;
  • улучшать пищеварение;
  • повышать иммунитет;
  • нормализовать давление;
  • тонизировать организм;
  • заживлять раны;
  • купировать воспалительные процессы;
  • повышать уровень гемоглобина;
  • нормализовать уровень глюкозы.

Многие знают розмарин, как ароматную приправу, которую легко можно купить в любом магазине. Эта трава прекрасно подходит к рыбным и мясным блюдам. Такая добавка придает им хвойный аромат, сопровождающийся нотками камфоры и цитрусовых.

По своей сути розмарин является дикорастущим растением. Оно было окультурено не так давно, поэтому многие еще плохо ориентируются, как размножать это растение и в каком уходе оно нуждается при выращивании в домашних условиях.

Самым распространенным способом размножения этого растения является черенкование. Однако при желании можно размножать розмарин делением куста или семенами.

Из семян

В специализированных торговых заведениях, реализующих посевной материал, всегда можно купить семена розмарина. Их можно использовать, если хочется вырастить это удивительное растение дома. Однако важно настроить себя на кропотливую работу, поскольку семена розмарина всходят не очень активно.

Начинающим цветоводам полезно ознакомиться с агротехническими рекомендациями, как правильно выращивать розмарин.

Оптимальным периодом для посадки семян является осень или весна. Согласно рекомендациям работать нужно только с хорошо увлажненным посадочным материалом.

Для этого рекомендуется следовать пошаговой инструкции:

  • Взять отрез марли, хорошо намочить его, разложить на ровной поверхности.
  • Сверху марли раскладывают семена и оставляют их в таком состоянии на двое суток.
  • После этого семена раскладывают на поверхности увлажненной почвы.
  • Емкость с семенами накрывают полиэтиленовой пленкой. В ней обязательно делают несколько проколов, чтобы обеспечить хорошую воздухопроницаемость.

Некоторые цветоводы предпочитают использовать пищевые контейнеры с крышками для посева семян. Такой вариант возможен, но только рекомендуется:

  • ежедневно емкость проветривать, обеспечивая достаточный доступ кислорода;
  • регулярно увлажнять грунт.

Минимум через две недели, но не позже, чем через месяц, на поверхности появятся первые всходы. Они особенно нуждаются в достаточном, но грамотном поливе. Воду не просто льют на всходы, а увлажняют ее при помощи пульверизатора.

Остается дождаться того момента, когда рассада вытянется до 9 см в высоту и на ней появятся не менее трех листочков. После этого рекомендуется провести пикирование розмарина.

Черенками

В домашних условиях можно размножать розмарин черенками. При этом такой способ размножения считается самым удобным и продуктивным.

Однако чтобы воспользоваться таким вариантом размножения розмарина, необходимо иметь в наличии взрослый кустарник или позаимствовать посадочный материал у знакомых. Черенки срезают только с взрослого растения.

Если вы проявляете активный интерес к посадке розмарина в домашних условиях и готовы обеспечить надлежащий уход за ним, тогда следует определиться с оптимальными сроками сбора материала для укоренения.

Опытные цветоводы настоятельно рекомендуют делать это осенью. Если же не хочется пребывать в продолжительном ожидании, можно срезать черенок и весной, но только при условии, что растение еще не вступило в активную фазу цветения.

Цветоводы срезают верхнюю часть, уже успевшую покрыться корой. Длина срезанной части (черенка) должна приблизительно составлять от 8 до 10 см.

После среза черенок осматривают и удаляют нижние листочки. Места срезов обязательно обрабатывают зеленкой.

Далее черенок помещают в подходящую среду для укоренения. В качестве такой среды можно использовать:

  • стакан с водой;
  • влажную почвосмесь, состоящую из торфа и песка.

В любом случае черенок нуждается в комфортных условиях, поэтому его помещают в теплое место. Обязательно организуют регулярный полив. При надлежащем уходе через две или три недели появятся первые корешки.

Опытные цветоводы предлагают использовать небольшую хитрость. Нужно просто отщипнуть верхушку черенка в тот момент, когда он начнет активно расти вверх. В результате этого удается активизировать рост боковых побегов.

Читать еще:  Алоказия - выращивание дома, соблюдение правил ухода, видео

Через один или полтора месяца черенки с уже хорошо отросшими корешками будут готовы к пересадке в заранее подготовленные емкости.

Делением куста

Если в квартире уже растет куст розмарина, но хочется обзавестись еще одним, можно размножить эту культуру еще одним способом — делением куста.

Проводить такие агротехнические манипуляции рекомендуют в начале весны. При извлечении из горшка растение (особенно его корневая система) может повредиться, если приложить даже незначительные усилия. Предупредить возникновение таких нежелательных последствий удается, если первоначально полить грунт и выдержать паузу для достаточного увлажнения земли. После этого извлечь растение не составит никаких сложностей.

При помощи секатора кустарник делят на части, стараясь не повредить земляной ком. Полученные небольшие ростки пересаживают в заранее подготовленные новые емкости.

Правила ухода за растением в домашних условиях

Не нужно отказывать себе в желании вырастить розмарин в домашних условиях, как на фото, опасаясь, что придется столкнуться со сложностями.

Розмарин – растение, которое прекрасно растет в квартире, за ним легко ухаживать. Однако уход должен быть организован правильно, следуя базовым агротехническим рекомендациям, а не действуя по собственному усмотрению.

Освещение

Розмарин – кустарник, который нуждается в достаточном освещении. Это растение прекрасно чувствует себя даже при условии продолжительного пребывания под прямыми солнечными лучами.

Учитывая такую любовь к освещению, растение лучше размещать на подоконнике на солнечной стороне. Осенью, летом и весной полезно выносить розмарин на балкон. Пребывание на открытом воздушном пространстве позволяет растению получить не только достаточное количество света, но и обогатиться кислородом.

Температура

Летом, весной и в начале осени следить за температурным режимом при выращивании розмарина необязательно. Растение вполне самостоятельно может подстроиться под температуру окружающей среды.

С наступлением холодного периода обычно цветоводы стремятся разместить комнатные растения так, чтобы их окружала теплая атмосфера.

В такой заботе розмарин как раз не нуждается. Ему достаточно, чтобы температура воздуха находилась в пределах от 8 до 13 градусов. Такая слегка пониженная температура по сравнению с комнатной стимулирует его цветение.

Еще одно свойство розмарина может порадовать тех, кто опасается сложностей в уходе. Растение относится к категории засухоустойчивых культур. Если обстоятельства сложатся так, что несколько дней розмарин невозможно будет поливать, растение не погибнет. Однако при недостатке влаги листья розмарина начинают желтеть.

Учитывая эту особенность, рекомендуется обеспечить регулярный полив в период с ранней весны до появления первых заморозков. В холодное время подливать воду будет вполне достаточно не более двух раз в месяц.

Опытные цветоводы предпочитают поливать не водопроводной водой, а отстоянной мягкой водой комнатной температуры.

Подкормки

Кустарник нуждается в получении дополнительных питательных веществ. Два раза в месяц с марта по сентябрь обязательно вносят специальные комплексные удобрения, предназначенные для декоративных культур. Особенно полезно использовать раствор кальция.

Пересадка

Растение с каждым годом все больше разрастается, вместе с ним разрастается и корневая система. В результате кустарнику становится тесно в емкости. Чтобы устранить такой недостаток, рекомендуют пересаживать розмарин через каждые два года. Проводить такие манипуляции необходимо до начала цветения.

Обрезка

Сразу после завершения периода цветения розмарин подвергают обрезке. Эта процедура позволяет значительно увеличить декоративность кустарника. Обрезка стимулирует рост новых ветвей.

Правилами обрезки определено, что удалять можно не более третьей части побега. Запрещается при срезе затрагивать одеревеневшее основание растения.

Болезни и вредители

Розмарин, высаженный на улице или выращиваемый в комнатных условиях, успешно противостоит вредителям и болезням, поскольку обладает антибактериальными свойствами.

Однако все-таки при определенных обстоятельствах куст может быть поражен:

  • мучнистой росой;
  • паутинным клещом;
  • тлей;
  • щитовкой;
  • белокрылкой.

Если растение уже подверглось заболеванию, рекомендуется срезать все пораженные части. После санитарной обрезки полезно провести обработку фунгицидами.

Вырастить в домашних условиях розмарин удастся каждому, кто правильно проведет посадку и организует надлежащий уход. Используя эти простые рекомендации, проблем с выращиванием не должно возникнуть. Если же сомнения одолевают, рекомендуем ознакомиться с обучающим видео.

Выращивание розмарина в домашних условиях – все, что нужно знать о горшечной культуре

Розмарин – вечнозеленый кустарник с ароматными побегами, используемыми в качестве пряной приправы. И хотя это растение открытого грунта, выращивание розмарина в домашних условиях у нас более распространено. Связано это с тем, что пышные кустики плохо переносят низкую температуру. Уже при 10° мороза надземная часть розмарина вымерзает, а если еще холоднее – он полностью гибнет. Большинство регионов нашей родины не могут похвастаться теплыми зимами. К счастью, розмарин прекрасно себя чувствует в помещении и может расти в горшочках. Если уделить ему немного внимания, ароматную пряность всегда можно иметь под рукой, не переживая о ее сохранности в межсезонье.

Выращивание розмарина в домашних условиях – особенности посадки

Приобрести комнатный розмарин – не проблема, ведь почти в каждом садовом центре есть пышные ароматные кустики. При выборе саженца стоит отдать предпочтение разветвленным растениям высотой около 15 см.

В сильно питательной почве розмарин не нуждается, да и не любит ее. Главное, чтобы она была легкой и дышащей.

В меру плодородная и рыхлая почвосмесь получится, если смешать:

  • по 2 доли дерновой и листовой земли;
  • по 1 доли торфа, перегноя и песка.
Читать еще:  Цветение тюльпанов - как улучшить при помощи препарата Циркон и удобрения, видео

Что касается вазона, то для выращивания розмарина в домашних условиях он должен быть достаточно просторным. У растения очень развитая корневая система. Лучше всего подойдут глиняные горшочки – они дышат.

Нельзя ставить горшочек с розмарином рядом с растениями, которые часто атакует паутинный клещ. Поскольку пряность будет использоваться в пищу, обрабатывать ее химией нельзя, а клещ очень любит розмарин.

Как ухаживать за розмарином в горшке

Самое главное, что нужно комнатному розмарину – это хорошее освещение. Только при этом условии он будет активно ветвиться и подарит много душистых веточек. На лето горшочек с розмарином просто необходимо выносить на улицу. Там, на свежем воздухе, он еще быстрее отрастит срезанные побеги. Но, в отличие от большинства комнатных растений, живущих летом в саду, розмарин нельзя прятать от солнца. Горшочек следует поставить на хорошо освещенном месте.

На зиму розмарин снова возвратить в дом. Зимовать он должен в относительной прохладе, но, опять же, в светлом помещении. Оптимальная температура зимой для пряности – 10-13° тепла. В теплой комнате кустики тоже смогут жить, но будут страдать от сухого воздуха. В этом случае их необходимо будет часто опрыскивать.

Прохладная зимовка способствует закладке бутонов.

Поскольку розмарин – южная культура, устойчивая к засухе, в частых поливах он не нуждается. Пересыхание почвы кустик переживет, а вот избыток влаги – нет. Переувлажнение опасно для розмарина и часто именно оно является причиной его гибели.

Видео о посадке и уходе за комнатным розмарином

Как вырастить розмарин: фото, видео, уход за размарином в саду, дома

Как вырастить розмарин в саду, домашних условиях: способы размножения, использование в кулинарии

Те, кто любит готовить, наверняка, часто добавляют розмарин в различные первые и вторые блюда в качестве пряности. Его терпкий и слегка горьковатый вкус и аромат лучше всего сочетаются с жирными сортами мяса и рыбы. На мой взгляд, запеченная баранина без розмарина – это «типичное не то».

Продают его и в сушёном виде, и в качестве зелени в крупных супермаркетах. Ну, хорошо, а нам садоводам, что с того, ведь растёт он только на юге? Ну, не совсем так. Есть и у вас шанс вырастить это растение. В этой статье поделимся секретами как вырастить розмарин в саду открытом грунте, и в домашних условиях на подоконнике.

Как вырастить розмарин.

Розмарин в природе

Для начала стоит отбросить все те «знания», которыми наполнен Интернет. А там о розмарине пишут не иначе, как о капризном и очень требовательном растении. Всё совсем не так. Если вы бывали или бываете на юге, где растёт этот вечнозелёный кустарник, обратите внимание, где и как он растёт. Как правило, это открытые, солнечные, а значит, жаркие и засушливые места, мало того – и почвы там, прямо скажем, «не ахти», светлого цвета земля (скорее пыль), да ещё и вперемежку с камнями…

А розмарин растёт, и очень даже хорошо разрастается. Его приспособленность к таким сложным условиям жизни и нужно использовать, если вы решите обзавестись этим полезным и красивым растением.

Как я сказал, розмарин обыкновенный (Rosmarinus officinalis) – невысокий кустарник (в природе обычно до 1-1,2 м), который растёт не столько в высоту, сколько в ширину. Его стебли покрыты узкими светлыми листьями, при взгляде на которые сразу понятно, что влаги они испаряют мало, а значит, и само растение требует воды немного. Чем-то эти листочки схожи с листочками лаванды, только цвет другой. Да и вообще эти растения во многом похожи: и видом, и тем, что издают незабываемый южный аромат, и своей агротехникой.

Розмарин обыкновенный (Rosmarinus officinalis).

Как размножить розмарин

Чтобы вырастить розмарин, нужно обзавестись посадочным материалом. Конечно, кто-то пойдёт и купит уже готовое растение в садовом магазине, но это не наш метод. Нам нужно научиться пройти с ним все этапы, и тогда успех будет гарантирован.

Размножают розмарин несколькими способами: семенами, черенками и укоренением отводков. Будем исходить из того, что куста у нас нет и отводков сделать не удастся. Значит, остаются семена и черенки.

Размножение розмарина семенами

Если вы купили семена розмарина, то стоит знать, что так же, как и в случае с лавандой, им желательно пройти 30 дневную стратификацию (обработку холодом и влагой). Попросту говоря, возьмите контейнер с отверстиями в дне и наполните его рыхлой смесью, совершенно не обязательно питательной – скажем, 1:1 земля из огорода и нейтральный торф или промытый песок.

Неглубоко посейте семена, заверните контейнер в пакет и отправьте на один месяц в холодное помещение (свет не нужен), например, подвал или холодильник. Температура должна быть в пределах +3…+5 градусов. Через месяц прошедшие стратификацию семена розмарина в контейнере ставьте на проращивание в тёплое помещение (температура +18…+25°С), лучше на подоконник.

В период от 10 дней до месяца должны появиться всходы розмарина. Ещё через месяц подросшие растения можно аккуратно расселять по индивидуальным ёмкостям. Самое главное, не переливайте малышей. Между поливами верхний слой почвенного субстрата должен подсохнуть.

Розмарин легко размножается черенками.

Читать еще:  Газонокосилка Makita PLM 4621 - технические характеристики, видео

Размножение розмарина черенками

Мне лично этот способ кажется более простым. Единственная сложность – раздобыть черенки розмарина. Их можно привести с юга или попытаться укоренить те, что продаются в супермаркетах: если они не сильно завяли, то укоренятся.

Черенки розмарина длиной 10-15 см нарезают с верхней части веток, удаляют нижние листья (верхние обязательно оставьте) и ставят просто в банку с водой. Воды не должно быть много, примерно сантиметра 3-4, по мере испарения её нужно доливать. Воду стоит брать не водопроводную, хлорированную, а мягкую – дождевую, из колодца или из фильтра. При температуре +22…+25 градусов, через 2-3 недели появятся корешки.

Самое интересное, что сколько раз я ни укоренял розмарин, каждый раз одна и та же картина: на одних черенках корни появляются быстрее и развиваются активнее, а на некоторых «тормозятся». Почему так случается? Не знаю, ведь черенки беру с одного куста, и укореняются они в одинаковых условиях, но разница бывает очень существенная. Но, тем не менее, все черенки рано или поздно дают корешки.

Здесь очень важно не допускать сильного их роста в воде. Высаживайте пустившие корни черенки в контейнеры с почвой, пока образовавшиеся корешки маленькие, не более 0,5 см, так они лучше и быстрее приживутся.

Первый этап прошли. Теперь есть два варианта – либо будете растить розмарин в открытом грунте, либо в контейнере на подоконнике.

Выращивание розмарина в саду

При выращивании в открытом грунте стоит знать, что розмарин растение южное и не любит низких температур. Так пишут. Но вот мои личные наблюдения. Кусты розмарина, посаженные под южной стеной дома, в прошлом году пережили зиму, когда температура опускалась до -15…-20 градусов. Но, правда, в особо сильные морозы я их сверху укрывал сложенным в несколько слоёв агроволокном. Зима нынешняя была бесснежная, но и температура ниже -10 градусов не опускалась, кусты чувствуют себя превосходно и совсем без укрытия.

Следующее правило: почву под розмарином не стоит ничем удобрять и обильно поливать. Да, летом от ваших чрезмерных «забот» кусты будут активно разрастаться, но это чревато плохой зимовкой и подмерзанием. Если ваш климат позволяет, то высаживайте розмарин в открытый грунт, но под защитой строений от холодных зимних ветров.

И снова дам совет: несмотря на то, что выращиваю розмарин в открытом грунте, всегда на случай аномально холодной зимы и возможной гибели моих любимцев имею один–два розмарина, зимующих в контейнере.

Где бы ни рос ваш розмарин, он должен расти в непосредственной близости от кухни.

Выращивание розмарина в комнатных условиях

Главное, от чего страдает розмарин, выращиваемый на подоконнике, это чрезмерная забота. Парадокс? Но когда начинаешь разбираться с погибающими саженцами у знакомых, это, как правило, перелив и чрезмерные удобрения.

Вспомните начало этой статьи. Розмарин – растение выносливое, засухоустойчивое и растущее на бедных почвах. Дайте ему такие условия, и вы круглый год будете собирать с него «урожай» вкусной приправы. Зимой стоит хотя бы на два месяца поместить розмарин в прохладное, но светлое помещение с температурой +8…+12°С, хотя это и не обязательно.

А что важно? Розмарин любит нейтральную или слабощелочную почву и обилие солнечного света. Обязательно с весны до осени держите горшок с растением в саду, на солнечном месте (поливать всё же не забывайте, это все же горшок). Чем больше солнца получит растение, тем более ароматной будет его зелень.

Как собирать «урожай» и что с ним делать? Для приправ нужно срывать (отрезать) самую верхушку с молодыми листочками. Это способствует тому, что куст начинает активнее ветвиться и разрастаться. Да, кстати, важная мелочь, сажайте розмарин по возможности рядом с кухней, на расстоянии вытянутой руки. Если это невозможно, то можете розмарин заготовить впрок. Вот пара рецептов, которыми я пользуюсь.

Использование розмарина в кулинарии

Розмариновый уксус

Я люблю делать разные уксусы, которые потом использую для салатов, пельменей и прочего. Подогрейте стакан яблочного уксуса до температуры +50…+60 градусов и залейте свежие листики розмарина, можно добавить пару порезанных зубчиков чеснока и несколько горошин чёрного перца. Настаивайте в закрытой посуде, в тёмном месте 2-4 недели.

Розмариновое масло

Для него лучше брать подсушенные листики розмарина (свежие потом заплесневеют). Банку плотно набиваем розмарином и заливаем хорошим растительным маслом. Для полного южного эффекта лучше использовать оливковое. Это отличная заправка для салатов.

Для розмаринового масла лучше брать подсушенные листики растения.

Розмариновая соль

Разотрите в ступке или измельчите в блендере морскую соль с листиками розмарина. Добавьте цедру лимона и апельсина. Обязательно разложите тонким слоем на подносе и как следует просушите. Использую как обычную соль в разных блюдах, особенно хорошо посыпать отварные морепродукты (креветки, например).

А можно ещё сделать отвар из розмарина и добавлять в ванну, использовать в качестве лосьона после бритья, применять в аромалампах… В общем, много чего интересного и полезного можно сделать с розмарином. Так что настоятельно советую попробовать. Да и просто провести рукой по его веткам и ощутить этот южный, для нас такой манящий запах – это уже много! Сажайте, не пожалеете!

Источники:

http://fermerx.ru/vyraschivanie/vyrashchivanie-rozmarina-domashnikh-usloviyakh-pravila-ukhoda-video/
http://glav-dacha.ru/vyrashhivanie-rozmarina-v-domashnikh-usloviyakh/
http://hozsektor.ru/kak-vyrastit-rozmarin-foto-video-uhod-za-razmarinom-v-sadu-doma

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector