Закуска — пирожное, рецепт приготовления, ингредиенты, видео

Пирожное-закуска в виде суши

Чем только не удивляют хозяйки своих гостей: необыкновенными тортами, заморскими блюдами или загадочными салатами. А вот оригинальная закуска, сделанная по принципу пирожного, по виду напоминает японские суши. Поражает также восхитительное сочетание красного, зеленого и белого оттенков. Для приготовления таких лакомств понадобится совсем немного времени и продуктов.

Необычная выпечка

В рецепте используют бисквитное тесто. Закрасить его в зеленый цвет можно с помощью петрушки или шпината. Пасту делают по такой схеме:

  • измельчают зелень ножом (желательно только листья, без веток);
  • перебивают ее в блендере;
  • добавляют отделенные желтки (4 шт.);
  • сметану (70 г) любой жирности;
  • интенсивно перемешивают.

Просеивают 120 г муки и высыпают в нее 5 г разрыхлителя. После этого взбивают до устойчивого состояния 4-ре белка. В начале процесса добавляют соль, а немного позже – сахар. Теперь нужно соединить муку и зеленую пасту. К полученной смеси порционно (по 2-3 ложки) добавляют взбитую белковую массу. Мешать ее необходимо аккуратно. Движения должны быть сверху вниз.

Петрушка имеет специфический вкус. Поэтому те, кто ее не переносят, могут использовать листья шпината. Растение дает насыщенный оттенок, и не влияет на привкус блюда.

Выпекать тесто для закуски рекомендуют при температуре 180˚С. Через 15-20 минут оно будет готово. Для этого используют противень размером 25Х30 см либо 30Х40 см. Дно формы обязательно застилают пергаментной бумагой.

Читать еще:  Сорт антуриума Черный принц - характеристики, правила ухода, видео

Грандиозный финал

Бисквит вынимают из духовки. С помощью спички проверяют готовность, она не должна быть липкой. Когда он немного остынет, его достают из противня и снимают бумагу. Следующий этап нарезка. Формируют ровные край и делят полотно на две ровные части. Теперь время приготовления прослойки, а также украшений:

  • растирают 300 г творожного сыра;
  • нарезают в массу зелени, перемешивают;
  • малосольную семгу разрезать на длинные плоски.

Сырной пастой смазывают только одну часть бисквитного пирога. Сверху на нее кладут вторую, и слегка прижимают. С помощью специального инструмента делят «торт» на порционные куски. Каждый из них украшают кусочками рыбы. Можно выложить объемную розочку, кольцо, ромбик или звездочку.

Чтобы кусочки получились ровными, на линиях отреза втыкают зубочистки. В качестве линейки используют разделочную доску.

Когда восхитительная закуска появится на столе, гости будет некоторое время в недоумении. Любители японской кухни сразу оценят труды хозяйки. Остальные повременят с лакомством, но потом не смогут от него оторваться. Детям же понравится необычный зеленый цвет пирожного, а вкус удивит их еще больше.

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

Очередь

  • Удалить все
  • Отключить

YouTube Premium

Вы тоже захотите ИХ приготовить! Легкий рецепт пирожных из самых доступных ингредиентов

Хотите сохраните это видео?

  • Пожаловаться

Пожаловаться на видео?

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Понравилось?

Не понравилось?

Текст видео

Итальянские пирожные Соффиони. Их легко приготовить дома, все продукты доступные. Нежнейшая творожная начинка никого не оставит равнодушным.
Всем рекомендую приготовить такой вкусный и необычный рецепт пирожных с творогом.

Настоящие ЯПОНСКИЕ НОЖИ TOJIRO http://bit.ly/TOJirO
Только для Вас, дорогие мои подписчики! Скидка 10% на все товары по промокоду: GotovimDoma

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Выпечка с творогом. Рецепты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list.
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list.

Читать еще:  Грецкий орех - посадка однолетнего саженца, уход, прищипка кроны, видео

Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал — http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
мука — 280 г
яйца — 2 шт.
сахар — 80 г
масло подсолнечное — 50 мл
соль — щепотка

Начинка:
творог — 300 г
яйца — 2 шт.
сахар — 70 г
ванильный сахар — 8 г
соль — щепотка

Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!

Огромное СПАСИБО за просмотр.

★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов — https://epn.bz/cashback/joinusnow

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА — это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

Пирожные

Коллекция простых и понятных рецептов пирожных с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить красивые и вкусные пирожные в домашних условиях! Подробнее о пирожных.

Расскажите о подборке друзьям!

Упорядочить рецепты по:

Яйцо куриное (некрупное)- 1 шт.

Масло сливочное — 80 г

Сахарная пудра — 100 г

Какао-порошок — 3 ст. л.

Мука пшеничная — 130 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Крем

Сливки (35 %) — 150 мл

Сахарная пудра — 4 ст. л.

Печенье сливочное — 500 г

Читать еще:  Решение дилеммы с ипомей: либо листва, либо цветы - Glav-Dacha.ru

Сгущенное молоко — 1 банка

Сливочное масло — 200 г

Какао порошок — 2 ст.л.

Мука — 200 грамм;

Яйца — 300 грамм (5 штук)

Масло — 100 грамм

Для крема:

Сахар — 275 грамм;

Масло — 185 грамм;

Яйцо куриное — 2 шт. (120 г)

Мука пшеничная — 145 г

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Сгущенное молоко вареное — 2/3 банки

Сахарная пудра — по желанию

Сгущенка сырая — 200 г

Масло сливочное — 150 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Какао-порошок — 2 ст.л.

Масло растительное — 50 мл

Крем:

Сыр сливочный — 100 г

Сгущенное молоко — 100 г

Шоколад черный — 50 г

Яйцо куриное — 4 штуки;

Вода — 250 миллилитров;

Масло сливочное — 100 грамм;

Крем

Молоко — 300 миллилитров:

Сахар — 150 грамм;

Ванильный сахар — 10 грамм;

Мука — 3 столовые ложки.

Яйцо куриное (желток) — 1 шт.

Масло сливочное — 50 г

Сахарная пудра — 30 г (+ 2 ст.л. для сливок)

Мука пшеничная — 80 г

Разрыхлитель теста — 0,3 ч.л.

Сливки 33 % — 130 мл

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 10 г

Крахмал картофельный — 10 г

Какао-порошок — 2 ст.л.

Крем:

Сливки (35%)- 120 мл

Сгущенное молоко — 2 ст.л.

Шоколад черный — 50 г

У большинства из нас есть любимые пирожные. Не рецепты, а просто любимые вкусняшки, которые мы пробовали в детстве, в поездке, в ближайшей кондитерской или в кафе. Причём чаще всего те самые пирожные почему-то нам недоступны: то ли местность не та, то ли ассортимент изменился, то ли состав любимого пирожного превратился в образец удачного сочетания искусственных пищевых добавок.

Источники:

http://glav-dacha.ru/zakuska-pirozhnoe/
http://www.youtube.com/watch?v=e4xREEhzrpI
http://www.iamcook.ru/showsubsection/sweetcakes

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector