Что такое сидераты для огорода, польза и виды

Что такое сидераты для огорода или как удобрить почву без химии

Решили заняться огородничеством и выращивать натуральные и экологически чистые продукты? Тогда вам не помешает знать, что такое сидераты для огорода. Даже самая богатая почва с каждым годом теряет часть питательных веществ, которые забирают растущие на ней культуры. Не стоит забывать и о сорняках, дополнительно вытягивающих соки и самосевом занимающих пустующие участки. Сидераты помогут решить сразу две проблемы. Они не дадут «разгуляться» сорным растениям, просто не оставив для них пространства. А еще послужат отличным натуральным удобрением и помогут восполнить дефицит полезных элементов.

Что такое сидераты для огорода

К сидератам относят растения, которые способны за короткое время быстро набрать хорошую зеленую массу. Кроме того, они обладают развитой корневой системой, улучшая воздухопроницаемость почвы. И самое главное достоинство сидератов – обогащение состава грунта. Заделанные в землю, они перегнивают и превращаются в органическое удобрение, перегной. Таким образом, без всяких финансовых вложений (кроме покупки семян) вы получаете ценную подкормку для огорода и помогаете ему восстановиться после сезона.

Итак, благодаря сидератам можно существенно поправить состояние своего огорода или сада, а именно:

• препятствовать росту сорняков;
• защитить землю от засухи, перегрева или охлаждения;
• улучшить структуру грунта и сделать его более рыхлым;
• предотвратить или восполнить потерю полезных веществ и микроэлементов;
• защитить огород от болезнетворных бактерий и вредителей;
• понизить кислотность;
• обеспечить питанием подземных микроорганизмов (червей), которые также работают на благо огорода.

Основная масса сидератов – однолетние растения, но также есть и быстрорастущие многолетники, например, бобовые. Большинство культур сажают весной на пустующем участке, также их можно высевать между огородными грядками. Холодостойкие же сидераты сажают под зиму.

Виды сидератов

Существует до 300 видов культур, которые можно использовать в качестве сидератов. Чаще всего в огороде высаживают такие растения:

1. Бобовые. Смогут улучшить структуру даже на суглинках и тяжелых глинистых грунтах, обогатив их азотом. Растения морозостойкие, некоторые даже зимуют. К бобовым сидератам относятся:

• соя;
• фасоль;
• донник;
• клевер;
• эспарцет;
• люпин;
• клевер.

1. Злаковые. Особо незаменимые на кислых почвах, подходят и для песчаной земли, тоже холодоустойчивые. «Возвращают» в грунт фосфор и калий и подавляют сорняки. Из злаковых культур сеют:

• овес;
• пшеницу;
• рожь;
• ячмень;
• сорго.

1. Крестоцветные. Применяются всюду, кроме кислых почв, однако их нельзя сажать там, где будут потом высаживаться родственные культуры. Делают фосфор более доступным для всасывания, отпугивают насекомых — вредителей. Из крестоцветных сидератов чаще сажают:

• рапс;
• масленичную редьку;
• горчицу.

Кроме того, есть еще сидераты гидрофильные (фацелия) и гречишные (гречиха). Реже, но тоже используются в этих целях растения амарантовые (щирица, амарант) и астровые (ноготки, подсолнечник). Именно эти культуры можно встретить не только на огородах, но и в полях. Главное при выращивании сидератов – вовремя скосить и заделать их в почву. Если дать завязаться семенам, помощники могут превратиться в назойливых сорняков, заглушающих культурные грядки.

Зачем нужны сидераты – видео

Сидераты для огорода

Регулярное удобрение почвы на даче – залог богатого и качественного урожая. Внесение подкормок, содержащих питательные вещества – обязанность каждого садовода. Но некоторые негативно относятся к удобрениям химическим, считая, что, внося их в почву, наносят большой вред природе. Именно поэтому все чаще садоводы используют другую технологию улучшения качества грунта. Сидераты для огорода – это растения, которые помогут восстановить почву и снова насытить ее питательными веществами.

Что такое сидераты

Сидераты – это определенная группа растительных организмов, культур, предназначение которых – обогащение почвы органическими веществами и питательными элементами, необходимыми зеленым жителям теплиц и грядок. При этом данная группа растений значительно улучшает и структуру грунта. По-другому сидераты можно назвать зелеными удобрениями, которые помогают восстановить почву после выращивания на ней различных культур.

Справка! Название «сидерат» произошло от латинского слова sidera, оно переводится как «звезда, которой силу дало небо».

Органическое и вместе с тем натуральное земледелие сейчас становится все популярнее, а сидерация – это один из ключевых пунктов данной сферы. Если рассмотреть сидераты с точки зрения ботаники, то это растения, которые способны очень быстро нарастить зеленую массу. Затем их заделывают в почву, где они благополучно разлагаются. Корни же этих культур, хорошо разрыхлившие грунт, перегнивают, оставляя в нем пустоты, за счет чего почва превращается в рыхлую и воздушную массу. Исходя из этого, можно легко выяснить и понять, зачем же нужны сидераты.

Зачем нужны сидераты?

Сидераты выполняют целый спектр различных полезных для растений и почвы функций. Именно за счет сидератов можно максимально улучшить качество грунта. Правда, процесс это не быстрый.

Основные достоинства и функции сидератов:

• восстановление грунта, пострадавшего от эрозии;
• защита почвы от разрушительных эрозионных процессов;
• рыхление почвы за счет хорошо развитой густой корневой системы;
• поднятие из глубинных слоев почвы полезных элементов к ее поверхности;
• обогащение грунта питательными веществами благодаря разложению сидератов;
• формирование гумусового слоя;
• защита грунта от перегрева во время засухи;
• возможность задержать полезные вещества, необходимые для других культур, в поверхностных слоях почвы;
• создание оптимальных условий для жизни дождевого червя;
• улучшение структуры почвы – укрепление песчаного грунта или, напротив, рыхление глинистых почв (сидераты своими корнями справляются с разрушением даже больших и плотных земляных образований);
• вытеснение сорной растительности с огорода;

Также сидераты улучшают и водопроницаемость грунта, позволяют влаге лучше удерживаться, но вместе с этим обеспечивают и хорошую аэрацию. Посев этих растений – один из этапов организации правильного севооборота на даче.

Сроки посева

Посеять сидераты довольно просто, но об этом речь пойдет чуть ниже. Пока что выясним, когда же их нужно высаживать на дачном участке. Интересно, что сеять сидераты можно и весной, и летом, и даже осенью. Разберемся, в каких ситуациях как поступить.

Весной сидераты высеваются, как правило, до начала посева основной культуры – например, перцев и томатов. Они выносливы и не боятся заморозков (а некоторые — например, фацелия — и вовсе требуют ранних сроков посева). Но за время своего роста и развития они уже успеют подготовить грунт для выращивания основных растений. В весеннее время сидераты сеют обычно, как только установится плюсовая температура на улице. Когда придет время сеять основную культуру, грунт вместе с зелеными помощниками перекапывается.

На заметку! Можно пойти другим путем: плоскорезом стебли сидератов срезаются чуть глубже верхнего уровня почвы. В грунт высаживаются основные растения, а стебли сидератов используются в качестве мульчи. Также можно посеять основные культуры прямо среди зеленых помощников, стебли которых срезаются через 2-3 недели на уровне 5 см от поверхности почвы. По мере отрастания стеблей сидераты снова подстригаются.

Весной обычно высаживают белую горчицу, фацелию, вику, рапс.

Летом сидераты также могут быть выращены на садовом участке. Обычно это происходит на грядках, где уже был собран первый ранний урожай. Ориентировочно — июль-август. Обычно сеют рапс, горчицу, бобы. Растения успеют до осени вырасти до достаточных размеров, чтобы быть заделанными в грунт перед первыми заморозками. Также в летний период сидераты высевают под деревьями и кустарниками.

Осенью обычно сеют сидераты, которые должны подготовить грунт для культур, высаживаемых ранней весной. Перед посадкой основных растений сидераты можно не перекапывать в грунт, а оставить – пусть растут вместе. Главное — подрезать вовремя стебли сидератов, чтобы они не затеняли насаждения. Посев производится сразу же после уборки основных овощных культур, а скашивание – к моменту появления цветов. Обычно это рожь и горчица – последняя успевает вырасти и затем уходит под снег. Также сеют фацелию, вику, люпин и рапс.

Обратите внимание! Также рекомендовано по осени сеять сидераты на песчаные грунты. Весной их заделывают в почву.

Главное условие правильного выбора времени посева сидератов – это дать возможность им немного подрасти до момента заделки в грунт или обрезки.

Цены на смесь сидератов

Сеем сидераты

Посеять сидераты легко и просто – им не нужно обеспечивать каких-либо особых условий.

Шаг 1. На перекопанной и взрыхленной грядке, с которой уже убран урожай, при помощи плоскореза делаются небольшие бороздки. Направление «дорожек» перпендикулярно длинной стороне грядки. Глубина бороздок – не более 7 см.

Шаг 2. Семена сидерата (например, горчицы) набираются рукой из пакета и густо рассыпаются по грядке. Можно стараться попасть в бороздки.

Шаг 3. Параллельно длинной стороне грядки при помощи плоскореза аккуратно разравнивается грунт. Семена при этом прикрываются слоем земли.

Вот и вся наука. После этого грядку можно полить водой из лейки и ждать всходов. Иногда люди еще больше упрощают эту технологию – просто рассыпают семена сидератов по поверхности почвы и проходятся по ней граблями.

Видео – Сидераты в огороде

Запашка сидератов

Запашка сидератов производится с целью улучшения структуры почвы, обогащения питательными элементами, увеличения влагоемкости. Эта процедура проводится обычно за пару недель до посева основных культур. Самое главное – успеть до того момента, пока сами сидераты не начнут цвести. Также не стоит допускать одревеснения стеблей, уплотнения корней.

Но сейчас агрономы пришли к выводу, что сидераты запахивать не нужно – в целом, это даже достаточно вредная процедура. Исследования показали, что во время запашки структура почвы только ухудшается, а необходимые растениям микроорганизмы погибают. Поэтому сейчас принято сидераты срезать плоскорезом (глубина – не более 5 см от поверхности почвы) и раскладывать по грунту. Для ускорения процесса разложения они сверху закрываются мульчей. Постепенно стебли превратятся в компост, выделив огромное количество азота, а корни в грунте сгниют и превратятся в гумус.

Обратите внимание! Самой вредной считается запашка сидератов, которые высеваются под зиму. Они теряют около 80% своих полезных свойств.

Видео – Что делать с сидератами под зиму

Виды сидератов

Растений-сидератов существует великое множество. Это, как правило, однолетники, так как многолетники более сложны в обработке. Какими же культурами обычно пользуются опытные садоводы?

Таблица. Сидераты по семействам.

На заметку! Порой сидератами могут быть и сорняки. Например, мокрец или мокрица – мелкая зеленая травка, «бич» многих дачников. Но на деле она безобидна и является отличным сидератом.

Познакомимся поближе с некоторыми из сидератов. Это позволит вам сделать выбор в пользу того или иного растения и решить, какое из них будет расти на вашей даче и улучшать почвы на ней.

Редька, принадлежащая к семейству Крестоцветные, неприхотлива и легко растет на тяжелых глинистых грунтах. Этот однолетник обладает мощной корневой системой, которая может проникнуть на глубину до 2 метров! Легко извлекает из глубинных слоев почвы питательные вещества, превращает их в те, которые могут быть усвоены другими растениями. Редька является также и фитосанитаром – она защищает растения от парши и других заболеваний. Обычно высевается после уборки ранних овощей. Ботва зачастую остается на всю зиму на поверхности грунта и заделывается в него лишь весной.

Гречиха (семейство Гречишные) – растение, подходящее для насыщения грунта фосфором, органическими веществами, калием. Выращивается обычно на тяжелых почвах. У нее хорошо развитая мощная корневая система, которая благотворно воздействует на структуру почвы. Используется во время весенней или летней посадки сидератов.

Белая горчица – однолетник семейства Крестоцветные. Пожалуй, самый популярный сидерат, с которым знаком каждый поклонник натуральных удобрений. По своим свойствам очень схожа с редькой, но более капризна по отношению к условиям выращивания, при этом созревает быстрее, поэтому высаживаются недели на 2 позже, чем редька. Горчица богата калием, фосфором, а азота в ней очень много. Корневая система способна проникать в грунт на глубину до 3 м, за счет чего почва хорошо дренируется и становится рыхлой.

Фацелия относится к семейству Водолистниковые и может высаживаться перед любыми садовыми культурами. Сеется как осенью, так и летом после сбора первого урожая овощей. Фацелия положительно воздействует на кислотность почвы – делает кислый грунт нейтральным. Благодаря этой особенности, она изгоняет с участка некоторые виды сорных растений. Стебли этой культуры могут использоваться для мульчирования почвы, получения компоста. Фацелию терпеть не могут нематоды, проволочники – они исчезают с того места, где живет эта культура. Также она способна предотвратить некоторые опасные заболевания, поэтому может быть высажена между рядами основных растений.

На заметку! Фацелия цветет очень ароматными цветами и легко привлечет на дачу насекомых-опылителей – шмелей и пчел.

Сидераты можно комбинировать при выращивании: например, хороший дуэт получается у вики и овса. Вместе они обеспечат поступление в грунт практически всех необходимых растениям питательных элементов.

Сидераты в теплице

В теплице, чтобы улучшить состояние почвы, грунт часто просто полностью заменяют. Однако порой достаточно всего несколько лет применять сидераты, чтобы больше не пришлось заниматься такой трудоемкой работой.

Советы

Несмотря на то, что выращивать сидераты проще простого, все же существует несколько правил, которые важно соблюдать.

1. Сидерат никогда не может быть предшественником того растения, которое относится к тому же семейству, что и он. Например, редьку не садят перед капустой.
2. Обязательно следует ознакомиться со всеми возможными видами сидератов и выбрать те, что подойдут конкретно в вашем случае.
3. Не стоит забывать, что на грядку с сидератами-подростками можно высаживать только рассаду. Если решено сеять культуры семенами, то сидераты выкашиваются.
4. Скашивание сидератов производится до момента формирования бутонов и цветения, также не допускается отвердение стебля.
5. Быстрее образоваться гумусу поможет регулярный полив в случае отсутствия осадков.
6. Сидераты следует чередовать – важно соблюдать принципы севооборота.

Все вышесказанное – основная информация, которую полезно прочитать (да и применить на практике) новичку в садоводческом мире. Главное — помните, что за один раз большой пользы заметно не будет, но при регулярном использовании сидератов грунт на садовом участке можно изменить до неузнаваемости.

Сидераты – трава не простая, а золотая

Несколько лет назад у меня появились новые соседи по даче. Семейная пара пенсионеров приобрела земельные владения «для здоровья» и начала с большим энтузиазмом осваивать садово-огородные премудрости. Я нередко с интересом наблюдала за их чудачествами, даже не подозревая, что соседи точно так же оценивают и мои дачные маневры. Однажды, скашивая пышную шапку горчицы белой, услышала у забора недоуменный голос соседки: «Это ж надо додуматься – сеять на огороде траву, а потом с ней бороться! Вам совсем что ли делать нечего?!».

Сидераты — трава не простая, а золотая

Именно сидеральные травы помогли нам подружиться с соседями, и теперь мы «чудим» вместе. На наших дачных участках никогда не бывает пустующих грядок – они заняты либо овощами, либо сидератами. А все потому, что сидераты – трава не простая, а золотая.

Особенности сидеральных культур и их польза

Главная особенность сидеральных культур – способность быстро наращивать пышную зеленую массу и формировать мощную корневую систему. Перед цветением или сразу после раскрытия соцветий растения скашивают — к этому моменту они успевают нарастить увесистую листовую шапку. После скашивания зеленую массу заделывают в почву: так сидераты послужат в качестве превосходного удобрения, помогающего восстановить почвенное плодородие.

Их перегнившие побеги и листва насыщают верхние слои грунта разнообразными питательными веществами (в первую очередь азотом), которые способствуют активному развитию и обильному плодоношению высаженных на этом месте культур. «Золотая трава» не только насыщает почву гумусом, но также улучшает механический состав грунта и уберегает его от эрозии.

Сидераты используют в качестве зеленого удобрения

Свой вклад вносят и «пронырливые» корни сидератов. Разбивая на своем пути все преграды, они быстро и эффективно повышают воздухо- и влагопроницаемость верхнего слоя земли, что оказывается особенно ценным для владельцев участков с тяжелым глинистым грунтом. На легкой песчаной почве сильноразветвленные мочки сидератных корней становятся своеобразным каркасом, делая ее менее рассыпчатой и более влагоемкой.

Мощные корни таких растений способны добывать питательные вещества из нижних слоев почвы, чем зачастую не могут похвастаться огородные культуры. Заделывая сидераты в грядку, мы возвращаем в землю эти ценные соединения и оставляем их в качестве доступного лакомства для культурных насаждений.

Все злаковые — отменные сидераты

Вездесущие сорняки, благодаря своей необычайной активности, часто ставят под угрозу здоровье и жизнь многих огородных растений-скромников, а вот соперничать с сидеральными культурами они оказываются не в силах. Могучие сидераты создают плотную тень и наращивают сильную корневую систему, вытесняя с участка сорную растительность.

Виды сидератов

На сегодняшний день насчитывается около 400 культур, которые могут выступать в качестве сидератов. Среди такого многообразия зеленых удобрений каждый дачник сможет выбрать понравившуюся разновидность либо составить смесь из нескольких трав, которыми будет засевать пустующие места на участке.

Клевер белый — ценный сидерат

В первую очередь стоит выделить разнообразные бобовые культуры. Среди них нужно отдать должное клеверу, яровой вике, доннику, чине, люцерне, люпину, сое, нуту, чечевице, сераделле, эспарцету, гороху полевому и коровьему, бобам, козлятнику, фасоли и т. п.

Аграрии сравнивают эти растения со свежим навозом – настолько много они отдают в почву азота. Способствуют этому азотофиксаторы – клубеньковые бактерии, поглощающие атмосферный азот и отдающие его «родному» растению. В свою очередь оно, по мере перегнивания, обогащает почву этим ценным элементом питания. Дополнительный бонус от бобовых сидератов – очищение участка от нематоды.

Люцерна отлично справляется с ролью сидерата

Многие дачники доверяют свои грядки злакам – озимой пшенице, ржи, яровым овсу и ячменю, тритикале, суданской траве, сорго, японскому и итальянскому просу, еже обыкновенной, пырею сизому, райграсу, аржанцу, овсянице и т. п. Эти растения эффективно выполняют свою задачу на любом типе грунта (в том числе кислом), защищают землю от эрозии, добывают полезные соединения из ее нижних слоев и становятся особенно ценными для борьбы с сорняками.

Благодаря плотной структуре биомасса этих трав медленнее перегнивает, поэтому нередко огородники после скашивания используют ее в качестве эффективной мульчи. К тому же, по утверждению ученых, некоторые злаковые (ячмень, рожь, суданская трава и др.) особо привлекательны для насекомых-хищников и невыносимы для нематоды.

Злаковые после скашивания можно использовать в качестве мульчи

Нельзя обойти вниманием крестоцветные сидеральные культуры – редьку масличную, озимую сурепку, горчицу белую и сизую, а также яровой и озимый рапс. Такие растения чудесным образом улучшают качество грунта, однако неважно развиваются на кислых почвах. Их зелень отличается нежной структурой, поэтому многие садоводы даже не утруждаются заделывать ее в почву – она быстро перегнивает, будучи разложенная на поверхности грядок. При использовании таких сидератов важно соблюдать севооборот и не высаживать после них родственные культуры – капусту, редис, редьку, дайкон, репу, руколу, шпинат и т. п.

После рапса нельзя высаживать овощные и зеленные культуры семейства Крестоцветные

Среди сидеральных культур, принадлежащих к другим семействам, стоит выделить фацелию, мальву, гречиху, амарант, лен, подсолнечник, календулу, тагетес и др. Каждая из них повышает почвенное плодородие, аэрирует грунт, создает благоприятные условия для активного размножения полезной микрофлоры и положительно влияет на качество и размер будущего урожая.

Фацелия — эффективный сидерат и отличный медонос

В нашем маркете представлены семена различных сидеральных культур. Вы наверняка сможете подобрать для своего участка что-то подходящее, загляните в раздел Семена сидеральных культур.

Источники:

http://glav-dacha.ru/chto-takoe-sideraty-dlya-ogoroda/
http://teplica-exp.ru/sideraty-dlya-ogoroda/
http://7dach.ru/IrinaKydrina/sideraty-trava-ne-prostaya-a-zolotaya-209700.html