Как собрать споры шампиньонов и получить споровую взвесь, видео

Как снять и получить споры грибов Шампиньона для получения Мицелия. Споровая взвесь Шампиньона

Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵

Маточный мицелий шампиньона.1 часть Подробнее

Мицелий шампиньонов своими руками, рабочая схема Подробнее

Шампиньоны гигантские, получение мицелия из гриба Подробнее

Мицелий ШАМПИНЬОНА, споровый отпечаток на фольге Подробнее

Сделать легко Мицелий шампиньонов в домашних условиях Подробнее

Как вырастить мицелий ШАМПИНЬОНА из гриба #1 Подробнее

МИЦЕЛИЙ ДОМА ЛЕГКО (эксперимент). Выращивание мицелия вешенки для ПЕНЬКОВ! Подробнее

Мицелия собственного производства. Вот такие Грибы Получились Подробнее

Мицелий Как делать мицелий как делать грибницу, как выглядит грибница Подробнее

Как самому пробудить споры белых грибов Подробнее

Выращивание шампиньонов дома (часть1) Подробнее

Грибной бизнес. Можно ли начать с нуля, если денег 2 гроша. Подробнее

Выращивание грибов шампиньонов в домашних условиях Подробнее

Как вырастить много белых грибов дома на подоконнике Подробнее

Бизнес на селе #15. Царство грибов в Лаишевском районе Подробнее

Супер способ выращивания грибов в домашних условиях Подробнее

Вешенка. Урожай из своего мицелия. Подробнее

Чистая культура шампиньонов, легко и просто. Подробнее

Как заработать на грибах в домашних условиях в промышленных масштабах.1-я часть. Подробнее

Как снять и получить споры грибов Шампиньона для получения Мицелия. Споровая взвесь Шампиньона

Просмотров: 412 082

19 октября 2015

Марина Зверева

Автору большое спасибо Буду смотреть дальше. Все обстоятельно и подробно рассказано и показано А тем кто спешит вообще незачем заниматься выращиванием грибов Такие торопыги любят собирать готовое.

Марина Зверева

А не проще ли воду налить прямо в крышку и все перемешать и шприцом жидкость со спорами взять из крышки проще.

Виктор Афонин

Спасибо, очень интересно!. Я получал мицелию из тела гриба. Попробую Вашим способом. Сам выращиваю мицелию белых грибов, краснюков, опят, бабок.

Елена Плесовских

Пошла грибочков с водочкой куплю. А в целом молодец.подробно,доходчиво. Я думаю эта метода работает.чего уж остроумничать то.выложите свой ролик как считаете нужным,а мы заценим.

Павел Тимашков

Нихуя у тебя не вырастет ! Ты воздух вокуг не продезинфицировал ! ОЛЕНЬ !

жанна большова

спасибо до свидания навсегда

ЧУДО ДАЧА с Натальей Борисовой

Лайк Вам, конечно же. За труды. Но вот насчет спирта. а сам гриб? Он ведь не стерильный? И зачем стерилизовать все остальное, если гриб долго лежал в холодильнике, на столе, в руках. Извиняюсь, но возникла аналогия со стерилизацией банок для закруток. Раньше я как маньяк стериоизовала все. Даже банки для компота. А потом как то один раз забыла, или поленилась. И ничегошеньки не произошло. Ничего не взорвалось. Банки стояли как стойкип оловянные солдатики. Возможно, есть способ упростить сей процесс?

Andriy Mosora

Як висаджувати та яка вода гаряча чи ні

Сергей Матвеев

Ну ты и нудный! Не записывай больше видео, смотреть тошно.

Ахмедова Зали

Ужааас вы не лев по гороскопу?

Александр Липовченко

то что он медленно поясняет говорит что он спокойный –а это ценное качество в наш век

Roman Berezovski

0,5 литра хватит? Нас двое.

Ксюша Малиновская

Дружба МИРА Леопольд

Да люди веками неменяются делать нечего нехотят потому как лень но! Человека абасрать мёдам некорми . автор ты молодчик в трудное время семью всегда накормиш

Олег Стольников

Олег Стольников

Не-а. Я перематывал.

Ерлан Уразбаев

Походу ты сам надышался порами спирта пока дезинфицировал крышку нож и шприц а может ты в шприц спирта набрал и себе в вену ввел ролику не более трех минут

Виталий Петров

Здоровья тебе Вадим ! срезав у шляпки край и поставить шляпку в банку с агаром , получить мицелий и хранить его чем споры не известно , что из них вырастит .

Грибоводство

Короткий ответ – следовать методе Аберта. Так и сделать первым делом, пойти на гугл, ввести “аберт грибы” и приобщиться. Среднее время для новичка, и я это подтведил своим опытом, пол года до положительного результата. Это грустно. За такой промежуток можно разочароваться во всей идее.

Если хотим быстрее, то вторым шагом нужно смотреть “Mushrooms growing made it easy”. Отличный фильм, лежит прямо на pirate bay. Есть на русском, лежит понятно где (на русских торрентах же). Он даёт полезую инфу, к просмотру обязателен. Таким образом, если верить в успех, в конечном итоге взойдёт твой первый урожай. Ну а мне хочется написать от себя дельных советов.

Повествование состоит из двух частей, одна из которых обозревает хозяйственные вопросы – как оптимальней закупаться, а другая проливает свет на технические детали – как надо и не надо делать. Ясно, что за ночь грибы не вырастут, и за две, и за неделю тоже. А значит можно распределить траты равномерно, и здесь вопрос как, и что вообще нужно покупать и на каком этапе.

Итак. Хотим начать выращивать грибы. Последовательность действий будет такая:

1. Заказать споровый отпечаток, получить.
2. Приготовить банки.
3. Закинуть споры в банку, дождаться, когда зарастёт.
4. Выставить в парник.
5. Проветривать, поливать, собрать.

Для начала, волшебные грибасы элементарно ищутся в гугле по словам: споровый отпечаток, споровая взвесь, грибы, psilocibe cubennis, купить, заказать. Кстати, самые простые и популярные виды psilocibe cubennis – mexicana и cambodja (написание везде различается). Популярные, потому что лучше всех растут.

Споровая взвесь – это шприц со спорами. По-моему, одного шприца хватает на 5-7 банок, одного отпечатка хватает на 5-6 шприцов. Одна банка – как минимум, урожай на двоих. На наш 2011 год взвесь обычно стоит 600-900 рублей, отпечаток 300-400. Разница в том, что из отпечатка требуется сделать либо свой шприц (кратно пяти), либо взрастить споры на агаре (кратно бесконечности). На агаре я ничего не растил в силу незнания, где дёшево покупать чашки Петри, и лени искать.

Давай предположим, что ты уже ознакомился со статьёй Аберта и учебным фильмом, и продолжим.9090021>–>

Самая частая проблема, с которой и я долго боролся – “почему всё протухает или заростает плесенью?”. На самом деле это вовсе не загадка. Сейчас мои банки перестали портиться, хотя я так и не купил скороварку. Доводилось слышать такое мнение – я завернул крышку банки фольгой, поэтому мне не надо ждать, когда они остынут после стерилизации, можно сразу доставать. Да, такая беспечность и надежда на ‘мне повезёт’ вполне естественна. Но она сразу выдаёт непонимание итога процесса стерилизации :).

Ну так вот, чтобы не кормить унитаз новыми банками с испорченным субстратом, предлагаю просто “посмотреть”(т.е. прочитать), что происходит с тем зерном, которое ты бережно укатываешь в банки. Солнечным днём или на фоне проектора хорошо видно, сколько пыли летает в воздухе. Когда ты закрываешь банку, да, эта пыль остаётся и в ней, и, хоть это очень пафосно звучит, любая банка апприори заражена. Если её убрать и не трогать, с наибольшей вероятностью случится одно из следующего:

– она покроется плесенью зелёной обычной (та самая пеницилиновая); это происходило, когда было понятно, что в банку могло залететь что-нибудь извне

– она покроется плесенью чёрной страшной (паутинка как вариант), я долго содрагался после того, как попробовал выкинуть её в унитаз; к такому результату меня приводила полная разгерметизация банки (пластиковая банка скукожилась и крышка отошла), такая плесень ещё на тортах хорошо растёт ^_^

– либо, она прокиснет с одного бока (aka вонючая слизь); такой исход у меня происходил чаще всего, причина тому – недостаточная стерилизация (халявный процесс, не по фэншую, например, крышка не сильно закрывает кастрюлю)

Теперь ясно, зачем наши родители и прородители долго “парят” банки с огурцами и помидорами, которые готовят на зиму. У них есть опыт в этом деле 🙂 Впрочем, плесени на огурцах особо не вырасти, а вот прокиснуть всё может за раз.

Как вывод из всего этого следует, что если с банками даже после стерилизации случилось что-то не так, значит нифига они стрелизованы не были. Какие же нюансы можно пропустить c большой вероятностью, когда пытаешься вырастить грибы в первый раз.

В начале подготовка субстрата

Легче всего использовать зерно пшеницы. Легче не от того, что гречка и перловка продаются в близжайшем магазине, а пшеница нет, а от того, что вытаскивать кейк из банки будет гораздо проще. Мой первый урожай был на перловке (кстати, до этого я перевёл целый килограмм пшеницы), но о том, как я с ножом в руках выковыривал заросший цельный кусок из банки, сидя в перчатках и маске, можно было снять фильм. По крайней мере, я это проделывал вкуренным, и у меня сложилось такое впечатление.

Пшеницу нужно варить 30-40 минут. Однако у всех плиты разные, водоизмещение кастрюль не одинаково и поэтому возникает вопрос – а сколько варить мне? На каком-то сайте я нашёл критерий готовности зерна для расфасовки по банкам. Достаём рандомно зернышко, разламываем его на пополам, и если белый пух внутри него сырой наполовину (он начинает “сыреть” с концов, выглядит как полоска вдоль зерна), то зёрна считаются готовыми. Как там заверялось, это оптимальная влажность для зерна. Может действительно оптимальная, главное, что есть критерий сколько времени варить.

Банку полагается засыпать зерном наполовину, а сколько зерна перед варкой достаточно взять? Эмпирмически – посередине между одной третью и одной второй банки в расчёте на полную доверха банку. Т.е. такого количества хватит на две банки, отмеряешь зерно прямо в банке и пересыпаешь в кастрюлю. После стерилизации пшеницы станет ещё больше.
Иногда советуют варить зерно в воде, разбавленной гентамицином (от всего) или перекисью водорода (от закисания). Побочным эффектом будет замедление роста мицелия, в теории правда, я не проводил сравнения. Я думаю, можно обойтись без этого, если хорошо провести стерилизацию. Да и зачем маскировать “симптомы” неудачной стерилизации, когда можно обратить на них внимание и “лечить” причину?

Очень рекомендую сделать дырку в крышке, т.к. без неё банку банально будет не открыть. Помним, как бабушкины помидоры открывались только ножом? Здесь то же самое, проблема в том, что в этот момент туда активно всосётся воздух, а на этом этапе стерильность ещё очень нужна. После целого месяца стараний лишний риск сорвать возможность вырастить грибы не стоит десяти минут лени. Сверху кр ышку банки с зерном можно накрыть фольгой, это защита от всего, что может попасть в банку через дырку (скорее всего во время стерилизации). Ещё можно насыпать немного вермикулита на дно, чтобы собрать лишнюю влагу. Зерно после стерилизации хоть и выглядит сухим, внутри влажное в достаточной для грибов степени 🙂

Вопрос на смекалку, сколько длится разовый процесс стерилизации банок: час, два, три, пять, двенадцать, двадцать, сутки? Прав тот, кто угадает, что это последний вариант, но и предпоследний тоже верный. Стерилизацию можно разбить на три этапа.

Первый этап, самый простой и очень важный – подождать пол дня.

Не веришь? Трюк вот в чём: споры плесени, предоставленные сами себе, начинают проростать; где-то через 12 часов большая их часть раскрывается и в этот момент становится наиболее уязвима к стерилизации. Таким образом 12-часовая пауза после укатывания банок поднимает эффективность второго этапа. Можно хранить зерно и в кастрюльке, но не стоит, т.к. через 12 часов она будет очень изящно пахнуть, а это ещё предстоит рассовать по банкам. Зато потом интересно через месяц открыть эту банку и удивиться отличной свежести её содержимого (моя перловка была как только что сваренная, хоть ешь, хотя в кастрюльке она пахла залежавшимися арбузами). В общем, начинать варить зерно лучше либо с утра, либо с вечера, после этого оставить до вечера же или на ночь. Есть важный момент, нельзя тянуть до 24 часов, т.к. к этому времени все споры раскроются и окрепнут, и стерилизация их наоборот не возьмёт, с гарантией. Я не проверял, но часто встречал отзывы, что после суток ожидания банки в последствии прокисают всегда.

Второй этап, раскладываем банки их по кастрюлям, ставим на огонь.

Во-первых, надо постараться полностью накрыть кастрюлю крышкой, так чтобы пар выходил вниз, “стелился” из под крышки. В качестве крышки хорошо подходят крышки от сковород, в случае, если банка совсем вылезает из кастрюли, ищи глубокие большие тарелки aka миски (буквально через пол часа после написания этих строк я видел миски в продаже сантиметров 12 высотой). К этому же относится правило не снимать крышку до конца процесса. Всё это позволяет поддерживать “атмосферу” внутри кастрюли, а именно держать пар внутри. Он, как известно, нагрет больше ста градусов, и недурно прогревает банки 🙂 Я для себя установил правило – если надо открыть кастрюлю, убедись, что стерилизация продлится ещё хотя бы час. Конечно, воды в кастрюли должно быть достаточно, но ещё важнее, установить на телефоне таймер и идти заниматься делами. Для зелёных новичков надо заметить, что одного слоя тряпочки под банкой недосточно, она обязательно треснет (отвалится дно, и порежет руки). Ну двух, трёх хватает.

Третий этап. Снимаем кастрюлю с плиты и ставим на стол.

Теперь тоже нужно ждать, когда полностью остынет. Вот этот процесс занимает несколько часов, я иногда оставлял на ночь и уходил. Почему не рекомендую вынимать всё сразу, должно быть понятно – в кастрюле банки прогреваются выше ста градусов, из-за разницы температур и давления, все местные споры, летающие в воздухе, станут кандидатами на заразу, которая погубит наши грибы.

В начале у меня не получалось провести нормально стерилизацию, а стерилизация как беременность – либо успешный результат, либо её как не было совсем. Но вот этих советов я придерживаюсь теперь и пока не испортил уже десяток банок. Думаю, это win.

Как проверить, прошла ли стерилизация удачно? Банально оставить банки на две недели в темноте. Это критический срок, к которому любая зараза должна проявиться. Плесень обычно вырастает после недели, прокисание появляется на второй. Впрочем, если есть сомнения, правда ли кусочек зерна прокис, мицелий на нём всё-равно не будет расти, так что это подтвердится 🙂 Вот поэтому, занимаясь грибоводством в первый раз, важно приготовить банки сразу, после того, как заказал споры. Наша почта – самая почтовая в мире, ну ты понял, ждать её не меньше вдух-трёх недель, за это время можно обезопасить себя от вынужденной потери двух недель.

Покупать сразу все материалы заранее – довольно нудно и в общем-то бесполезно. Закуп можно осуществлять поэтапно, я перечислю, что нужно покупать, а зачем – ответы уже есть в фильме и руководстве Аберта. Как я уже сказал, после или перед покупкой спор нужно начинать готовить банки, к этому понадобятся:

– из обычного гипермаркета: сами банки, тряпочка, фольга, ватные диски + пластырь (как вариант, бинт + вата)

– из цветочного магазина ты несёшь: зерно, вермикулит

Проходит две недели и надо сделать споровую взвесь. Вот тут покупается всё, что обеспечит стерильность:

– магазины из серии всё для ремонта: дроссель + лампа ДРЛ + провода.

– можно забить, вместо этого купить брызгалку и белизну (и привыкать к запаху хлорки)

– самое надёжное средство в комбинации с одним из двух предыдущих – главбокс: покупается БПК (aka Большой Прозрачный Контейнер) + толстые перчатки + стотч + бутылка Швебса 2л. (т. к. прямая)

– либо на главбокс можно забить: из аптеки приносишь перчатки, маску, ватку, спирт

На этом же этапе делаем споровую взвесь (можно разводить мицелий в чашке Петри, тут думай сам), для чего приобретаем:

– в любимой аптеке шприцы (10мл), воду для иньекций (по 10/5мл), гентамицин в ампулах (по 1 мл)

На 10 мл воды (т.е. один шприц) нужно 0.5-1 мл гентамицина. Взвесь – это узкое горлышко во всём процессе, поэтому предпочитаю, чтобы было наверняка стерильно. К тому же гентамицин едва дороже самой воды.

После того, как споры инокулированы, до недели они прорастают, 2-5 недель колонизируют банку. К концу периода пора делать кейсинг, а значит:

– в цветочном магазине докупается торф, вермикулит

– собственно, сами контейнеры (очень важно непрозрачные) и фольга

– два, три термометра – для определения, где в квартире оптимальная температура

Заворачиваем “пирожок” и ставим в тёплое +30 место, т.е. на термометр, который лежит на холодильнике. Мицелий будет прорастать четыре дня – неделю, не больше. К этому времени можно сделать парник, для чего:

– в цветочном магазине докупается керамзит

– покупается ещё один БПК – большой прозрачный контейнер

Грибы вылезут из покровного слоя через одну – две недели, ещё неделю будут расти, и в конце их можно срывать. Т.о. от начала затеи до сбора урожая пройдёт от 3 + 1 + 1 + 1 = 6 до 5 + 1 + 2 + 1 = 9 недель.

Источники:

http://putinizm.ru/kak-snyat-i-poluchit-spory-gribov-shampinona-dlya-polucheniya-miceliya-sporovaya-vzves-shampinona
http://zvideox.ru/watch/sbh4eRR_INw/kak-snyaty-i-poluchity-spori-gribov-shampinyona-dlya-polucheniya-mitseliya-sporovaya-vzvesy-shampinyona/
http://foxblocks.livejournal.com/9729.html