Крыжовник Черномор, зимостойкость и другие преимущества сорта

Поздний тёмно-красный крыжовник Черномор: внешний вид и основные характеристики

Крыжовник — одна из популярных в садоводстве ягодных культур. Среди различных видов на просторах СНГ распространён сорт Черномор. Он имеет примечательное описание и множество достоинств. Характеристики сорта и основы ухода за насаждениями вы найдёте в статье.

Описание сорта Черномор

Сорт Черномор или, как его ещё называют, Черноморец, внешне несколько отличается от привычного большинству зелёного крыжовника. История сорта и описание следующие.

История сорта

Сорт крыжовника Черномор разработали специалисты ВНИИ садоводства имени Мичурина в 1979 году. Оригинатором стала Сергеева К. Д. Для получения Черномора был использован посевной материал сортов Сеянец Маурера, Финик, Бразильский и Зелёный бутылочный. Через год после селекции сорт отправили на испытательную проверку. В 1994 году Черномор районировали в Центральном регионе Российской Федерации.

Внешний вид куста, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Куст вырастает до 1,5 м. Крона густая, но не широкая. Листья пяти- или трёхлопастные, тёмно-зелёного окраса. Листовые пластины не имеют опушения, верхняя часть отличается глянцевым отливом. Побеги расположены со средней плотностью, растут вертикально, по форме прямые. Кора зелёного цвета в светлом оттенке. На побегах присутствуют шипы в малом количестве, по цвету темнее, чем кора побегов, расположены в нижних частях ветвей. Почки светло-зелёные, заострённые.

Ягоды созревают продолговатой овальной формы. Средний вес одного плода составляет 3 г. Цвет плодов — тёмно-бордовый. Кожура крепкая, средней толщины. Мякоть средней плотности. Вкус сладкий со слабо выраженной кислинкой.

По сроку созревания сорт относится к среднепоздним. Урожайность культуры высокая — при промышленном выращивании с 1 га собирают 100–150 ц ягод. Садоводы в частных хозяйствах с куста снимают 2–4 кг плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Черномор имеет как положительные, так и отрицательные стороны.

• К достоинствам относят:
• нетребовательность к почве;
• хорошую приживаемость сеянцев;
• устойчивость к засухам;
• высокую зимостойкость;
• отличный вкус;
• универсальное применение плодов;
• хорошую устойчивость к мучнистой росе и огнёвке.

• Однако у культуры есть и недостатки:
• сильная загущенность побегов и необходимость ежегодной обрезки;
• слабая устойчивость к ряду паразитов;
• выгорание ягод, если надолго оставить урожай на ветках.

Особенности выращивания

Для успешного выращивания фермеру необходимо выбрать подходящее место и правильно высадить саженцы. А чтобы в дальнейшем получать урожай, за насаждениями нужно грамотно ухаживать. В перечне процедур по уходу — полив, подкормка, обрезка, подготовка к зимовке и профилактика заболеваний.

Видео: Крыжовник сорта Черномор

Выбор места

Для посадки крыжовника выбирайте участок, защищённый от сквозного ветра. Территория должна быть открытой для солнечного освещения. Затенения лучше избегать — культура относится к солнцелюбивым.

Важный фактор при выборе участка — влажность. Высаживать растение следует на равнинах или возвышенностях. В противном случае после дождей вода будет скапливаться у корневой системы. От излишней влажности корневище постепенно загнивает, а следом погибает и куст. По тем же соображениям приемлемо расположение грунтовых вод на глубине 1,5 м, но не выше.

К типу субстрата у крыжовника Черномор требований нет. Идеально подойдут лесостепные типы почвы и суглинки. Неплохой результат наблюдается при посадке культуры на песчаном, торфяном и дерново-подзолистом грунте.

Посадка и уход, опыление

Сажать крыжовник следует в последних числах сентября или в первую неделю октября. Перед посадкой местность взрыхляют и удобряют. Места под посадочные ямы определяют на расстоянии 1,5 м друг от друга. Оптимальная глубина и ширина лунок — 30–40 см.

Посадку проводят по следующей технологии:

1. Выкопайте лунку.
2. Подготовьте питательную смесь из 10 кг компоста, 50 г двойного суперфосфата, 100 г золы и 40 г сернистого калия, насыпьте на дно ямы и соорудите холмик.
3. Разместите в яме саженец.
4. Придерживая ствол, расправьте корневище по холмику из питательной смеси.
5. Заполните свободное пространство в лунке почвой.
6. Полейте куст.

После посадки крыжовник стоит замульчировать опилками. Это нужно для лучшего сохранения влаги

Основа дальнейшего ухода — поливы и подкормки.

Поливы проводят по мере необходимости. Следите за тем, чтобы почва была умеренно увлажнённая. Нежелательно допускать полного засыхания верхнего слоя и переувлажнения. Конкретную частоту поливов назвать сложно — всё зависит от типа грунта, погоды и местности. Однако обязательно нужно полить кусты:

• в начале вегетации;
• при формировании завязей;
• за 14 дней до окончательного созревания ягод.

Удобрения также важны для развития крыжовника. Вносят подкормки по следующей схеме:

• в начале вегетационного сезона — 20 г азофоски на куст;
• перед поспеванием плодов — калийно-фосфорные комплексные подпитки;
• в конце лета — 15–20 г хлористого калия на куст.

Каждые 3 года осенью в конце периода вегетации в почву вносят компост или навоз. Черномор относится к самоопыляющимся сортам крыжовника. Для плодоношения не нужно рядом высаживать сорта-опылители.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Черномор отличается иммунитетом к основным заболеваниям крыжовника. Наблюдается также повышенная устойчивость к мучнистой росе и огнёвке. Чтобы полностью обезопасить насаждения от грибковых инфекций, садовод может обработать кусты препаратами «Топаз» или «Тиовит Джет».

Из вредителей для крыжовника опасны:

От паразитов культуру защитят обработки средствами «Самурай» или «Фуфанон».

Обрезка и формирование куста

Для формирования красивого куста растение нужно грамотно обрезать. Обрезку проводят весной до начала вегетации. Через год после посадки у растения оставляют 3–4 побега, расположенные в разных направлениях. В дальнейшем ежегодно необходимо удалять ветви:

• старые;
• больные;
• сухие;
• растущие внутрь;
• сильно загущающие крону.

Зимовка

Сорт обладает высокой зимостойкостью, однако к морозам кусты нужно готовить.

Подготовка к зиме проходит в два этапа:

1. Грунт между рядами рыхлят на 15 см.
2. Приствольный круг мульчируют опилками или торфом.

Подготовленные таким простым образом растения успешно переживут морозы в Центральной полосе

Сбор и транспортировка урожая

Урожай Черномора собирают по достижении полной спелости ягод. Срок хранения на открытом воздухе до переработки — 2 дня. При хранении в холодильнике ягоды будут лежать до 10 суток. Для транспортировки лучше снимать недозрелые плоды за 2 дня до полного созревания.

При грамотном подходе крыжовник Черномор сможет вырастить даже садовод с небольшим опытом. Неприхотливость сорта — одно из главных достоинств культуры, а вкусные сочные плоды в разы повышают рейтинги Черномора среди отечественных фермеров.

Крыжовник Черномор

Многие садоводы и огородники практикуют выращивание крыжовника Черномор не один год. Данный сорт, что называется, проверен временем. В Государственном реестре селекционных достижений, он значится с 1994 года. Свою популярность крыжовник Черномор «заслужил» хорошей урожайностью, устойчивостью к различным заболеваниям, а также высокой морозостойкостью сорта, позволяющей выращивать ягодный кустарник во многих российских регионах. Востребованность крыжовника данного сорта также обусловлена не сложной агротехникой и неприхотливостью в уходе. Вместе с тем, для получения максимального урожая ягод, необходимо ознакомиться с характеристиками сорта, его преимуществами и недостатками, а также усвоить правила посадки и ухода.

Крыжовник Черномор: фото сорта

Крыжовник Черномор: описание сорта

Крыжовник Черномор относится к сортам со среднепоздним сроком созревания ягод. За насыщенный темный окрас плодов, крыжовник получил еще несколько названий. Часто, среди садоводов, его называют «северным виноградом» или «садовым фиником». Крыжовник данного сорта выведен селекционерами ВНИИ садоводства имени И.В.Мичурина на основе целых четырех сортов, в т.ч.: Финик, Сеянец Мауэра, Бразильский и Зеленый бутылочный.

Куст крыжовника Черномор слабораскидистый, но с довольно загущенной кроной. Ветви прямые, светло-зеленого цвета, со временем становятся еще более светлыми. В высоту могут достигать полутора метров. Побеги слабо ошипованы. Шипы одинарные, тонкие и редкие.

Кстати, а Вы знаете зачем шипы крыжовнику Черномор? Шипы – это один из способов защиты растения, например, от того, чтобы не быть съеденными животными, выработанный на протяжении длительного процесса эволюции. В настоящее время селекционерами выведены сорта вовсе не имеющие шипов. Однако, специалисты отмечают, что такой крыжовник, как правило имеет более мелкие ягоды. Поэтому, любителями крупного и вкусного крыжовника подобные сорта не подойдут.

Листья у сорта крыжовника Черномор небольшие, ярко-зеленого цвета. Листовая пластина рельефная, средина листочка выпуклая.

Соцветия крыжовника Черномор образованы двумя или тремя цветками, имеющими выпуклую форму. Цветочки окрашены в нежно-зеленый цвет, имеют едва заметную розовую окантовку, небольшие по размеру. Специалисты отмечают большую ценность растения как одного из ранних медоносов.

Крыжовник Черномор: фото сорта

Вес одной ягоды, составляет, в среднем, 3 грамма. Урожай ягод с одного куста составляет до 4 кг. Ягоды овальные, в начале созревания окрашены в темно-красный цвет, а полностью вызревшие плоды имеют насыщенный, кажущийся черным цвет. По вкусу плоды кисло-сладкие, дегустационная оценка составляет 4,3 балла. Показатель сахарности соответствует 8,5 — 12%, а кислотности до 2,5 %. В 100 граммах ягод содержится около 30 мг аскорбиновой кислоты. Кожица у ягод достаточно плотная, поэтому возможен механизированный сбор плодов, они хорошо переносят транспортировку и отчаются неплохой лежкостью.

Ягоды крыжовника Черномор универсальны в применении. Они отлично подходят для приготовления джемов, мармелада, соков, желе и, конечно, варенья. Также, из них делают вино, используют в приготовлении различных соусов и киселей.

Однако, по возможности, полностью вызревшие плоды не следует долго оставлять на кусте, поскольку, на солнце они запекаются.

Сорт крыжовника Черномор является самоопыляемым, однако, опытные садоводы, практикующие выращивание крыжовника Черномор, для получения максимального урожая ягод все же рекомендуют высаживать рядом с кустарником и другие сорта крыжовника, имеющие тот же период цветения, что и рассматриваемый сорт.

Сорт крыжовника Черномор характеризуется хорошей устойчивостью к засухе и неплохо переносит не слишком регулярные поливы. Данная особенность обусловлена тем, что корневая система крыжовника довольно заглублена и недостаток влаги кустарник восполняет вытягивая жидкость из глубоких слоев почвы.

Кроме того, как уже отмечалось ранее, данный сорт морозоустойчив и, несмотря на то, что он рекомендован более для Центральной части, крыжовник Черномор успешно выращивается и во многих регионах с более холодными климатическими условиями.

Преимущества и недостатки сорта крыжовника Черномор

Крыжовник Черномор: фото сорта

• Большинство садоводов, в первую очередь, отмечают хорошие вкусовые качества плодов крыжовника, ради которых, собственно, ягодный кустарник и выращивают.
• Кроме того, сорт крыжовника Черномор является скороплодным и позволяет лакомиться ягодами уже в первой, второй декаде июля. А слабая ошипованность побегов облегчает и ускоряет их сбор.
• Универсальность ягод крыжовника и хорошая транспортабельность, по мнению садоводов, также, являются несомненными преимуществами сорта.
• Многие огородники указывают на слабую подверженность ягод заболеваниям, в том числе мучнистой росе, часто одолевающей ягодные кустарники.
• Садоводы, не имеющие возможность обеспечить регулярный полив, отмечают хорошую засухоустойчивость крыжовника Черномор.
• Для тех, кто выращивает ягоду в регионах с умеренным климатом, положительно характеризуют морозоустойчивость данного сорта.
• Кроме того, крыжовник не слишком требователен к почве и достаточно просто размножается.

К числу недостатков сорта относят небольшой размер плодов и довольно быстрое загущение кроны кустарника.

Способы размножения крыжовника Черномор

К числу наиболее эффективных способов размножения, относят два -черенкование и разведение крыжовника горизонтальными отводками.

В качестве особенности сорта Черномор, отмечают высокую приживаемость черенков крыжовника. Кроме того, черенкование позволяет получить то количество посадочного материала, которое Вам необходимо.

Для разведения крыжовника черенкованием, как правило, используют побеги 2-х летнего возраста. Из побегов нарезают отрезки длиной, примерно, 10-15 см и сажают в почвогрунт, составленный из садовой земли, песка, торфа и перегноя. Некоторые садоводы перед посадкой обрабатывают черенки стимуляторами корнеобразования. Если черенки высажены в отдельные емкости, а не в открытый грунт, то необходимо следить за влажностью земляного кома, чтобы вновь образующиеся корешки не пересыхали и черенок быстрее укоренился.

Размножение крыжовника горизонтальными отводками предполагает прикопку побегов, которую проводят в несколько этапов.

Для начала необходимо выбрать здоровый побег и сделать под ним небольшое углубление – канавку. Далее, побег аккуратно помещают в канавку и пришпиливают. Побеги крыжовника довольно сильные и будут пытаться «вернуться на место», поэтому и крепление, с помощью которого Вы будете пришпиливать побег, должно быть соответствующее.

После закрепления побега его небного окучивают землей и поливают.

Осенью, укорененные черенки и отводки высаживают на выбранный участок.

Посадка саженцев и уход за крыжовником Черномор

Крыжовник Черномор хорошо растет и развивается на солнечных, не продуваемых участках. Затененные места с высоко залегающими подземными водами, для выращивания ягодного кустарника лучше избегать.

Грунт на участке, по возможности, должен быть рыхлым и воздухопроницаемым. Для выращивания сорта хорошо подойдут суглинки, а также лесостепные почвы. Однако, в любом случае, независимо от качества и вида почвы, при посадке крыжовника нужно вносить калийно-сульфатные и фосфатные удобрения.

Высаживать крыжовник можно как весной, так и осенью. Весной, время посадки саженцев приходится на период, когда снег уже растаял, но сокодвижение еще не началось. А осенью, не позднее чем за месяц до наступления холодов, чтобы саженец успел укорениться и подготовиться к зиме.

Крыжовник Черномор: фото сорта

Выбирая посадочный материал не нужно спешить. Саженец следует внимательно осмотреть. Ни механических повреждений, ни признаков поражения заболеваниями, на нем быть не должно. Специалисты рекомендуют приобретать растение с открытой корневой системой, по виду и состоянию которой можно судить о качестве посадочного материала. Покупая саженцы в емкостях, ориентируйтесь на длину побегов, она должна быть не менее 40 см.

Перед посадкой корни у саженца немного подрезают, побеги также укорачивают, оставляя не более 6 почек. Далее, растение на полчаса помещают в раствор стимулятора корнеобразования.

Размер посадочной ямы должен быть не менее 40 см в длину и ширину, и, примерно, 30 см глубиной. Если Вы сажаете сразу несколько растений, то расстояние между ними будет составлять 1,2-1,5 м.

На дно ямки насыпают плодородный грунт, смешанный с перегноем и из данной почвосмеси формируют небольшой холмик. Саженец размещают по центру, не забывая расправлять корни. Кроме того, важно не заглублять корневую шейку более чем на 5 см. После, лунку засыпают грунтом, немного утрамбовывают землю и обильно поливают растение. Садоводы рекомендуют в обязательном порядке мульчировать приствольный грунт.

Уход за крыжовником не представляет никаких трудностей, достаточно лишь соблюдать агротехнику.

Так, несколько раз на протяжении сезона нужно обеспечить обильный полив растения. Особенно в дополнительной влаге крыжовник нуждается в момент образования соцветий и цветения, при появлении завязей и созревании плодов, а также после сбора ягод. Важно не допускать попадания воды на листья, осуществляя полив только под корень.

Для получения хорошего урожая кустарнику необходима обрезка. Обрезку начинают проводить со второго года после посадки, оставляя не более 4 скелетных ветвей. Другие ветви, относящиеся ко второму или третьему порядку, ежегодно прореживают, учитывая склонность кустарника к загущению. Данная процедура значительно облегчает сбор ягод, а также способствует проветриванию кроны.

Если при посадке были внесены все необходимые удобрения, то следующую подкормку можно делать лишь на четвертый год. В грунт приствольного круга вновь вносят калийно-сульфатные и фосфатные удобрения, а также органику и древесную золу. Такие подкормки проводят с периодичностью раз в три года. А вот рыхлить и мульчировать почву необходимо ежегодно. В состав мульчи, кстати, можно добавить некоторое количество органики, которая помимо сохранения влажности грунта будет еще и удобрять растение.

В первые несколько лет, во избежание повреждения куста порывами ветра, ему обеспечивают опору, подвязывая растение к колышку или шпалере.

Несмотря на то, что крыжовник слабо подвержен заболеваниям, профилактикой их появления пренебрегать не стоит. Для этого весной кустарник достаточно лишь обработать раствором древесной золы или Карбофоса. Последний является и средством профилактики от вредителей. Для защиты от них кустарник также можно обработать Самураем или Фуфаноном.

Осенний уход за крыжовником предполагает прополку приствольного круга, поскольку на сорных растениях часто зимуют вредители, а также рыхление и мульчирование. При этом слой мульчи, которая будет служить укрытием, должен быть немного толще. В регионах с довольно суровыми зимами, практикуют укрытие кустарников еще и специальным материалом, например, агроспаном.

Крыжовник Черномор: отзывы садоводов

Крыжовник Черномор: фото сорта

Огородники, не первый год выращивающие крыжовник Черномор, определили его для себя как сорт номер один.

Кустарник дает стабильный урожай сладких и вкусных ягод. Некоторые садоводы указывают на их приятный винный аромат. По мнению других, вкусовые качества ягод характерны для крыжовника и не более того, однако, отмечают, что по устойчивости сорта к погодным условиях и поражению заболеваниями, Черномор -один из лучших.

И, конечно, с положительной стороны отмечают слабую ошипованность кустарника, облегчающую сбор урожая. А вот со сбором ягод медлить не рекомендуют, поскольку перезревшие ягоды теряют вкусовые качества.

Заключение

Таким образом, сорт крыжовника Черномор вполне заслуженно входит в число наиболее популярных и востребованных сортов крыжовника. Соблюдая агротехнику выращивания данного сорта, а также с учетом его устойчивости к изменению погодных условий и поражению заболеваниями, Вы всегда будете с хорошим урожаем ягод.

Крыжовник Черномор — зимостойкость, засухоустойчивость и прочие преимущества сорта

Перед ароматом варенья из крыжовника мало кто устоит, и многие садоводы с удовольствием сажают его на участках. Особой популярностью пользуется сорт Черномор. От других видов ягодного кустарника отличает крыжовник Черномор зимостойкость и не только. Ценится он за высокие вкусовые характеристики, неплохую урожайность и оригинальный цвет ягод. Порадует и низкая шиповатость, в разы облегчающая уход и сбор урожая. Сегодня мы детально поговорим о том, что же собой представляет этот вид и есть ли у него недостатки.

Крыжовник Черномор – зимостойкость и прочие характеристики сорта

Куст относится к сильнорослым и является среднепоздним сортом. Взрослое растение может достигать в высоту 1,5, при этом у него густая, но не очень раскидистая, крона. Побеги растут прямо и только верхушки слегка поникают. Молодые веточки зеленые и без опушения, с возрастом же они одревесневают и становятся светлыми. Колючки редкие, растущие вниз и по одной. Строение листовой пластины характерное для крыжовника, с разделенными на доли темно – зелеными листьями.

Черномор не зря называют северным виноградом, ведь его ягодки действительно похожи на виноградные. А «северным» он стал благодаря высокой зимостойкости. Кустарник хорошо переносит низкую температуру и успешно выращивается почти на всей территории нашей родины, вплоть до северных регионов. Еще ему не страшна засуха, да и болеет сорт в разы реже, чем остальные сородичи.

Овальной формы ягодки весят до 3 г каждая. В начале созревания они темно – красные, на стадии же полной зрелости становятся черными. Ягоды покрыты достаточно плотной кожицей и имеют слаборазветвленные жилки. Мякоть больше сладкая, чем кислая, к тому же крыжовник обладает сильно выраженным приятным ароматом.

Плюсы и минусы Черномора

Из преимуществ сорта стоит выделить:

1. Самоплодность (однако, для увеличения урожайности рекомендуется подсаживать рядом другие виды кустарника).
2. Скороплодность. Первый урожай дает уже на второй год посадки.
3. Устойчивость к засухе, низким температурам и многим заболеваниям, в частности, к мучнистой росе.
4. Малое количество шипов.
5. Отличный вкус ягод.
6. Хорошая транспортабельность урожая.

Недостаток у Черномора всего один – не особо крупные ягодки. Вместе с тем они очень вкусные и завязи всегда много. Это позволяет снимать хорошие урожай (до 4 кг с куста).

Сорт неприхотлив в выращивании, но предпочитает солнечные места и не любит переувлажненную почву. К ее составу же он абсолютно не требователен, хотя более выносливые кусты вырастают на суглинках и в лесостепи.

Урожай крыжовника сорта Черномор — видео

Источники:

http://fermer.blog/bok/sad/kryzhovnik/sorta-kryzhovnika/srednepozdnie-sorta-kryzhovnika/10235-kryzhovnik-chernomor.html
http://ogorodnash.ru/kryzhovnik-chernomor/
http://glav-dacha.ru/kryzhovnik-chernomor/