Молочные коровы и конфеты Skittles, опыт зарубежных фермеров, видео

Молочные коровы и конфеты Skittles, опыт зарубежных фермеров, видео

Случай, когда по невыясненым обстоятельствам одно из шоссе штата Висконсин преобразовалось в усыпанную тысячами конфет Skittles дорогу, породил бурю негодования в вопросе кормления рогатого скота сладостями, хлебом и печеньем. Я считаю, что следует пролить свет на данный вопрос.

Современные молочные коровы были именно выведены для изготовления большого количества молока при правильном уходе. Такой уход и считается одной из основных задач фермерского хозяйства. Исходя из соображений экономии, фермер хочет получить корову, дающую больше молока при меньшем потреблении воды и корма, и занимающую меньше акров земли.

На фото опубликовано ниже можно заметить, как выглядела корова Голштинской породы в 30-е годы:

И как она смотрится в настоящий момент:

Я понимаю, что очень много людей не оценивают коров согласно показателям «Dairy Judging» и, возможно, разводят их ради молока либо для показа. Но, даже неподготовленным глазом можно заметить очевидную разницу между этими 2-мя примерами. Хоть корова «А» и была хороша в свое время, однако в данное время она уже не сможет конкурировать с современными особями в количестве молока.

Теперь посмотрите на корову «B». Эти сильные, мощные ноги, широкая грудь, прямая спина, а эти вены… Их неспроста называют молочными. Вымя высоко поднято и плотно примыкает к телу коровы, что считается хорошим аргументом, оказывающим влияние на длительность жизни.

Разумеется, вторая корова – чемпион по всем признакам, зато вы можете проследить, как сильно эволюционировала порода за это время.

Насколько поменялось животное, настолько же поменялся подход к его кормлению. Сегодня это реальная наука, причем, очень тяжелая.

Когда фермеры добавляют конфеты, печенье или пирожные в питание собственной коровы, они выполняют это под постоянным контролем квалифицированных диетврачей. Профессионалы выбирают идеальное сочетание подобных элементов, как сахар, крахмал и белок, чтобы достичь самой большой пользы для животного, при этом, уменьшив расходы на корм.

Потребности и система пищеварения коровы радикально отличаются от человеческих. Когда мы присутствовали на собраниях, посвященных вопросу правильного кормления рогатого скота, диетологи и ветеринары утверждали про то, что, кормя корову вы, практически, кормите бактерии в середине нее.

Такие бактерии находятся в рубце и выполняют расщепление пищи на составляющие детали. Данный процесс сильно разнится от происходящего в человеческом организме. Благодаря подобному устройству желудка, корова способна превращать съеденную траву в мясо и молоко. Мы же от подобной пищи не получили бы ничего, помимо боли в животе.

Сахар, имеющийся в конфетах, может выручить корове получить нужные питательные вещества в необходимом количестве, улучшая общее самочувствие животного. Сей факт подтверждается практическими примерами.

Мы работали с профессиональными диетологами, как со стороны наших поставщиков кормов, так и из независимых компаний. Мы также консультировались с группой ветеринаров по крупному скоту , а данные люди на самом деле знают собственное дело. Я персонально присутствовал на многих встречах и тренингах, посвященных всем нюансам содержания коров, начиная от ухода за ними, и завершая советами по оптимальному кормлению.

До недавнего времени мы пробовали кормить коров зерновыми культурами, добавляя в них шоколад, оставшийся от производства для людей. Кстати, аромат в амбаре точно улучшился. Мы также пробовали включить в рацион целый спектр продуктов, детали которых не отыскать, растущими на поле: цитрусовую мякоть (очередной прекрасный вариант с целью улучшения запаха в стойлах), муку из семян хлопчатника, и прочие побочные вещества от производства продуктов для пищи. Пэт, Джим, Крис и остальные профессионалы научили нас правильно применять эти компоненты. Всемирно знаменитая организация Cornell Cooperative Extension одновременно с ветеринарами и компаниями по изготовлению кормов разработала много программ по обучению правильному кормлению крупного скота .

Подобным образом, вы лично видите, что критика в адрес фермеров, добавляющих конфеты Skittles в питание коров, считается несправедливой. Вам довольно выучить пару примеров меню сегодняшней молочной коровы, и вы сможете увидеть, как тщательно оно составлено.

Большое количество еды, производимой ради нашего удовольствия, выбрасывается и тратится коту под хвост. Так отчего же частично не применять некоторые останки от массового производства, которые во всяком случае отправились бы на свалку, для изменения в питательную пищу для скота? Неужели не в подобном подходе заключается один из путей устойчивого развития общества?

Молочные коровы и конфеты Skittles

Случай, когда по неизвестным причинам одно из шоссе штата Висконсин превратилось в усыпанную тысячами конфет Skittles дорогу, породил бурю негодования в вопросе кормления рогатого скота сладостями, хлебом и печеньем. Я считаю, что следует пролить свет на этот вопрос.

Современные молочные коровы были специально выведены для производства огромного количества молока при должном уходе. Такой уход и является одной из ключевых задач сельского хозяйства. Исходя из соображений экономии, фермер желает получить корову, дающую больше молока при меньшем потреблении воды и корма, и занимающую меньше акров земли.

На фото ниже можно увидеть, как выглядела корова Голштинской породы в 30-е годы:

И как она выглядит сейчас:

Я понимаю, что большинство людей не оценивают коров согласно критериям «Dairy Judging» и, вероятно, разводят их ради молока или для показа. Однако, даже невооруженным глазом можно заметить очевидную разницу между этими двумя примерами. Хоть корова «А» и была хороша в свое время, но сегодня она уже не сможет конкурировать с современными особями в количестве молока.

Теперь взгляните на корову «B». Эти сильные, мощные ноги, широкая грудь, прямая спина, а эти вены… Их недаром называют молочными. Вымя высоко поднято и плотно прилегает к телу коровы, что является важным фактором, влияющим на продолжительность жизни.

Конечно же, вторая корова – чемпион по всем признакам, но вы можете проследить, насколько сильно эволюционировала порода за эти годы.

Насколько изменилось животное, настолько же изменился подход к его кормлению. Теперь это настоящая наука, причем, довольно сложная.

Когда фермеры добавляют конфеты, печенье или пирожные в рацион своей коровы, они делают это под строгим контролем квалифицированных диетологов. Специалисты подбирают оптимальное соотношение таких элементов, как сахар, крахмал и белок, чтобы добиться максимальной пользы для животного, при этом, сократив затраты на корм.

Потребности и пищеварительная система коровы кардинально отличаются от человеческих. Когда мы присутствовали на собраниях, посвященных вопросу правильного кормления рогатого скота, диетологи и ветеринары говорили о том, что, кормя корову вы, фактически, кормите бактерии внутри нее.

Такие бактерии находятся в рубце и осуществляют расщепление пищи на составляющие элементы. Этот процесс в корне отличается от происходящего в организме человека. Благодаря такому устройству желудка, корова способна превращать съеденную траву в мясо и молоко. Мы же от такой пищи не получили бы ничего, кроме боли в животе.

Сахар, содержащийся в конфетах, может помочь корове получить необходимые питательные вещества в нужном количестве, улучшая общее самочувствие животного. Этот факт подтверждается практическими примерами.

Мы работали с профессиональными диетологами, как со стороны наших поставщиков кормов, так и из независимых компаний. Мы также консультировались с группой ветеринаров по крупному рогатому скоту, а эти люди действительно знают свое дело. Я лично присутствовал на многих встречах и тренингах, посвященных всем аспектам содержания коров, начиная от ухода за ними, и заканчивая рекомендациями по оптимальному кормлению.

Раньше мы пробовали кормить коров зерновыми культурами, добавляя в них шоколад, оставшийся от производства для людей. Кстати, запах в амбаре определенно улучшился. Мы также пробовали добавлять в рацион целый спектр продуктов, элементы которых не найти, растущими на поле: цитрусовую мякоть (еще один хороший вариант для улучшения запаха в стойлах), муку из семян хлопчатника, и другие побочные вещества от производства пищевых продуктов. Пэт, Джим, Крис и многие другие специалисты научили нас правильно использовать эти ингредиенты. Всемирно известная организация Cornell Cooperative Extension совместно с ветеринарами и компаниями по производству кормов разработала много программ по обучению правильному кормлению крупного рогатого скота.

Таким образом, вы сами видите, что критика в адрес фермеров, добавляющих конфеты Skittles в рацион коров, является несправедливой. Вам достаточно изучить несколько примеров меню современной молочной коровы, и вы увидите, насколько тщательно оно составлено.

Огромное количество еды, производимой ради нашего удовольствия, выбрасывается и тратится впустую. Так почему бы частично не использовать некоторые остатки от массового производства, которые в любом случае отправились бы на свалку, для преобразования в питательную пищу для скота? Разве не в таком подходе заключается один из путей устойчивого развития общества?

Как у них: чем кормят коров в США

Правила и запреты

У американского Минсельхоза США (USDA) есть вполне конкретные рекомендации и запреты. Например, некоторые болезни могут быть вызваны (переданы) скармливанием животного корма коровам. По поводу опасности таких кормов разногласий нет, поэтому запрет оформлен, и коровы в США своих мертвых сородичей не едят.

FDA еще в 1997 году запретил кормить скот продуктами переработки живых коров. Однако в запрете нигде не прописано, что нельзя кормить коров продуктами переработки умерших птиц, что и продолжают делать. Формально первый шаг к запрету такой практики был сделан FDA еще в 1967 году, когда корма с продуктами от птицеводства были названы фальсифицированными.

Так как формально запрет так и не оформили, потому что у этой практики есть как сторонники, так и противники, сейчас скармливается от 1 до 2 млн т таких кормов в год. Это совсем не много в масштабах США (одной кукурузы на корма нужно в районе 150 млн т) и показывает, что к этому прибегают, скорее всего, только безответственные производители. Время от времени разговоры о запрете возобновляются, когда возникают проблемы в животноводстве.

На FDA постоянно воздействуют как убежденные в безопасности такой практики, так и противники такого корма. Из-за этого, FDA до сих пор не приняла решения. Сторонники убеждают тем, что ничего страшного еще не произошло, противники приводят исследование Гарварда 2006 года, где написано о возможности распространения заболеваний скота через такие корма. Кроме того, корма с продуктами переработки мертвых птиц уже запрещены в ЕС, Австралии и Новой Зеландии.

Запрещено использовать в кормах кровь животных, так как это может привести к распространению инфекций. Это может показаться странным, но в 90-е некоторые животноводы кормили телят кровью от убитых животных, заменяя тем самым молоко. С начала 2000-х выпущен специальный документ, отдельно запрещающий так делать.

Хотя в практике кормления животных в США много странностей, часто они объясняются специалистами как логичные и полезные вещи. Такие, как, например, кормление коров сладостями, в том числе дорогим шоколадом. Фермеры догадались добавлять бракованные товары кондитерской промышленности еще десятилетия назад. Это иногда позволяет снизить затраты на корма до 50%. Хотя часто фермеры просто “балуют” коров, которые тоже любят сладкое. У некоторых производителей шоколада США побочный бизнес как раз продажи животноводству. В этом случае фермеры не экономят, а тратят на корма примерно на четверть больше в попытке повысить качество мяса.

Время от времени о необычных кормах узнают в кругах далеких от фермеров и удивляются. Так было с известной историей про Skittles. Коровам в самом “молочном” штате Висконсин скормили бракованный Skittles, который продать магазинам его было уже нельзя, зато можно было отдать животноводам. На конфетах всего лишь не было буквы S.

Специалисты в ответ на возмущение общественности потом объясняли, что корма, растущие на пастбищах содержать почти 10% сахара, поэтому Skittles был хорошей заменой кормов для коров, если применялся в небольших количествах.

Кроме того, судя по всему, Skittles мог быть еще и полезным для животных. Многие питательные вещества, которые нужны коровам, есть в шоколадных батончиках и других сладостях, к тому же они богаты энергией. Отсюда постоянный спрос на кондитерскую обсыпку для мороженого, мишек Gummy, печенья, шоколада и конфет. Доля сладостей в рационе коров должна быть небольшой – это все же лакомство, а не полная замена обычного рациона.

Рекомендации по кормлению в США

В остальном в США используют обычное расчеты для кормления. USDA публикует их на сайте.

Источники:

http://www.lineyka.net/raboty-na-dache/molochnye-korovy-i-konfety-skittles-opyt.html
http://glav-dacha.ru/molochnye-korovy-i-konfety-skittles/
http://www.dairynews.ru/news/kak-u-nikh-chem-kormyat-korov-v-ssha.html