Применение эстрагона, полезные свойства и противопоказания, видео

Тархун трава — полезные свойства и противопоказания

Многолетнее травянистое растение тархун известно специфическим ароматом. Оно часто используется в кулинарии в качестве приправы и для приготовления напитков. Из него делают вкусный лимонад. Одновременно тархун применяют в качестве лекарственного сырья. В народной медицине трава традиционно служит средством против глистов и отеков. Другие ее наименования – эстрагон, драгун-трава и полынь эстрагонная.

Описание

Тархун, или по-латыни Artemisia dracunculus, — представитель многочисленного рода Полынь, семейства Астровых, или Сложноцветных. Род объединяет свыше 400 видов растений, которые распространены исключительно в Северном полушарии.

Эстрагон – травянистый кустовидный многолетник. В отличие от более известного «родственника» полыни, имеющего горький вкус и аромат, обладает приятным анисовым запахом. Высота растения достигает 120–150 см. Его стебли прямостоячие, голые, немногочисленные. Окрашены в желтоватые, коричневые цвета. Ветвится тархун ближе к верхушке. Корневая система очень сильная, хорошо развитая, деревянистая.

Листья растения цельные, очередные, лишенные прилистников. Они имеют ланцетную, удлиненную форму. Край листовых пластин ровный, их концы заострены. Окрас варьируется от светло-салатового до темно-зеленого. Цветки тархуна появляются в июле и сохраняются до начала осени. Соцветия кистевидные, мелкие, шаровидные. Их оттенок изменяется от желтовато-белого до светло-красного. Плоды – продолговатые семянки. Вызревают в октябре.

Одна из особенностей эстрагонной полыни – способность приспосабливаться к неблагоприятным климатическим условиям. Ее родиной считаются сухие степи южной и восточной Сибири и Монголии. Все, в чем она нуждается, — тепло и умеренное количество влаги. Поэтому дикорастущий эстрагон встречается на юге Европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии, вдоль северного побережья Африки, в Северной Америке. Растение предпочитает степи, солонцеватые и суходольные луга. Оно выдерживает засухи и морозы, плодоносит на щелочных грунтах.

Культивируется тархун повсеместно благодаря своей неприхотливости. Он комфортно себя чувствует и в тени, и на солнечных участках.

Лечебные свойства

Листья тархуна издавна применяются многими народами и как вкусовая добавка к пище, и как лекарственное средство. Они содержат следующие компоненты:

  • углеводы – 45%;
  • белки – 25%;
  • каротин – до 15%;
  • эфирные масла – до 0,8% в сырой массе;
  • аскорбиновая кислота – 0,19%.

Другие вещества, входящие в состав растения: флавоноиды и алкалоиды, дубильные вещества и кумарины, витамины А, С, В1 и В2, фосфор, кальций, калий, железо. В корневой системе обнаруживаются следы алкалоидов.

Считается, что наибольшая концентрация полезных веществ содержится в тархуне в течение первых трех лет жизни. Затем их количество постепенно снижается. При этом срок жизни растений часто превышает 10 лет.

Культура ценится не только за приятный аромат, но и за способность насыщать организм человека витаминами. В надземной части содержатся каротин и аскорбиновая кислота. Они укрепляют иммунную защиту организма, придают сил и бодрости.

Тархун обладает следующими лечебными свойствами:

  • тонизирует;
  • избавляет от паразитов;
  • оказывает мочегонное действие;
  • снимает отечность;
  • укрепляет защитные силы организма;
  • успокаивает нервную систему;
  • нормализует сон.

Средства на основе растения помогают при депрессиях и эмоциональном перенапряжении.

Из эстрагона получают эфирные масла с приятным, пряным ароматом. Их используют при изготовлении мужского и женского парфюма. В составе присутствуют:

Применение в медицине

О пользе тархуна людям известно давно. Он нашел применение в народной медицине для исцеления от зубной боли, отеков, неврозов, бессонницы, головной боли, при отсутствии аппетита и для профилактики цинги, авитаминоза. Из листьев растения готовили в целебные чаи, настои и настойки.

Рецепты на основе эстрагона используются и в тибетской медицине. На востоке его считают эффективным средством против заболеваний бронхо-легочной системы: туберкулеза, пневмонии, бронхита.

Тархун применяется при возникновении следующих проблем:

  1. Заражение паразитами. Имеющее антигельминтные свойства растение помогает избавиться от остриц и аскарид и применяется в составе комплексной терапии.
  2. Неврозы, высокие эмоциональные нагрузки, депрессии, нарушения сна, тревожность, стрессы. Из листьев готовят чаи, настои, настойки и употребляют их в качестве седативного и тонизирующего средства.
  3. Ослабление защитных сил организма, повышенная утомляемость, простудные заболевания. Эстрагон используют как общеукрепляющее средство, он полезен в качестве профилактики острых респираторных заболеваний, для быстрого выздоровления и восстановления сил. А при утомляемости употребляют настой растения.

Тархун применяют при симптомах цинги и как мочегонный препарат при появлении отеков.

Из эстрагонной полыни готовят чаи и отвары. Для чайных напитков подходят свежие измельченные веточки. Их заливают кипятком, настаивают 15-20 минут и процеживают. Листики эстрагонной полыни добавляют в чашки со свежезаваренным черным или зеленым чаями. При приготовлении отваров берут сухую траву, заготовленную заранее. Ее также заливают кипятком, но настаивают более длительное время – около часа. Затем процеживают и пьют. При употреблении принимают во внимание дозировку и возможные противопоказания.

При неврозах и нарушениях сна помогает эстрагонное эфирное масло. Его добавляют в целебные ванны.

Противопоказания

Тархун не является исключением среди лекарственных трав и имеет свои противопоказания. При умеренном употреблении растение не причиняет вреда. Например, при добавлении нескольких листиков в чай или в пищу в качестве полезной приправы никаких побочных эффектов обычно не возникает. А при регулярном бесконтрольном приеме отвара или домашнего лимонада на основе тархуна возможны неприятные последствия.

Чрезмерное количество эстрагона и приготовленных из него напитков вредны при:

  • хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта – гастритах, язвах;
  • беременности и грудном вскармливании;
  • индивидуальной непереносимости тархуна, аллергических реакциях на содержащиеся в нем вещества.
Читать еще:  Настойка элеутерококка - польза и вред, инструкция по применению, видео

Длительное бесконтрольное употребление эстрагонной полыни небезопасно для здоровья. Симптомы, которые свидетельствуют о том, что прием необходимо прекратить:

Для детей тархун безвреден при условии, что растение, добавленное в еду и напитки, употребляется в небольших количествах. В таких случаях свойства травы приносят пользу.

Относиться к эстрагону с осторожностью необходимо женщинам в период лактации. Включать его в рацион можно не раньше, чем ребенку исполняется 3 месяца. До этого возраста пищеварительная система малыша не сформирована окончательно и может быть уязвимой. Эфирные масла растения проникают в молоко матери. Они способны вызывать у ребенка неприятные ощущения. Чтобы не причинит ему вреда, от употребления тархуна рекомендуется отказаться. Через 3 месяца после появления младенца на свет маме можно начинать пробовать напитки с тархуном или пищу с приправой и одновременно следить за реакцией малыша.

Заготовка

Для приготовления лекарственных средств заготавливают траву эстрагона. Если используют культурные растения, то собирать их начинают на втором году жизни. В течение первого вегетативного сезона происходит формирование корней.

Период сбора сырья наступает в начале цветения, при появлении листьев и соцветий и продолжается до времени плодоношения. К этому моменту растения успевают накопить максимальное количество полезных веществ. За одно лето сбор можно проводить несколько раз. Срезать молодые листья эстрагона можно и весной.

Важно соблюдать следующее правило: срезать стебли можно на высоте 12-15 см над землей и более.

Заготавливать наземные части эстрагона можно только в сухую погоду. Для сбора корневищ подходят любые условия. Но это делают только осенью. При этом траву срезают полностью, а часть корней оставляют в почве, чтобы растения могли размножаться.

Сушка

Корневища промывают. Листья связывают пучками и подвешивают в затененном, хорошо вентилируемом месте. Корни нарезают кружками и кладут сушиться на солнце или в тени. В таких же условиях сушат семена тархуна.

Хорошо просушенные листья и цветки легко растираются в порошок. Корневища становятся ломкими, плоды и семена не слипаются.

Правила хранения

Хранить заготовленный тархун можно разными способами: свежим или замороженным в холодильнике, сушеным. Свежесрезанную траву можно положить в холодильник. Это позволяет сохранить все полезные свойства растения. Как правило, так поступают с молодыми листьями. Их заворачивают в два слоя: один – влажная ткань, второй – воздухонепроницаемый пакет. Употребить траву необходимо в течение недели.

Другой способ хранения эстрагона в холодильнике, благодаря которому полезные вещества также остаются в сырье, – заморозка. Сырье промывают, дают стечь влаге, оборачивают пленкой и помещают в морозилку.

Сушеный тархун пересыпают в бумажные пакеты, стеклянные банки или полотняные мешочки и оставляют в прохладном месте, оберегая от сырости и прямых солнечных лучей. Срок хранения составляет 3 года. Единственное условие – отсутствие поблизости других лекарственных трав, так как тархун насыщен эфирными маслами.

Употребляя тархун в пищу или в качестве целебного средства, необходимо помнить, что его нельзя подвергать термической обработке более 2-3 минут.

Заключение

Тархун дарит человеку немало пользы: нормализует нервную систему и сон, устраняет паразитов, избавляет от отеков и помогает справляться с простудными заболеваниями, укрепляя защитные силы организма. Выращивать и заготавливать культуру можно на небольшом земельном участке и даже на подоконнике. Но употреблять его можно только в дозировке, оговоренной с врачом.

Польза и вред эстрагона, способы применения в домашней медицине

Эстрагон, или тархун, — вкусное и полезное пряно-ароматическое растение, вегетативные части которого нашли широкое применение в народной и традиционной медицине, косметологии, ароматерапии и, конечно же, кулинарии.

Ароматное эфирное масло эстрагона используется для лечения стоматологических, кожных заболеваний, радикулита, с помощью настоев и отваров можно улучшить работу пищеварительного тракта, укрепить иммунитет и расстаться с депрессией.

Описание растения

Эстрагон — многолетнее ароматическое растение семейства Сложноцветные с пряным вкусом. В высоту достигает до 1 м, имеет удлиненно-ланцетовидные листья, прямостоячие стебли. Во время цветения растение покрывается желтовато-зелеными цветками.

Эстрагон нередко называют полынной травой, так как он относится к роду полыни, но этому виду не присущ резкий запах. В народе его величают тархуном, страгоном, драгун-травой и маленьким драконом.

А эти названия растение получило из-за формы листьев и корневищ. Первые напоминают раздвоенный язык миниатюрного дракона, а форма вторых — змею. Следует знать, что эстрагон — прекрасное противоядие от укуса змеи!

Сбор и заготовка эстрагона

Целебные свойства растения зависят от правильной заготовки сырья. Сбор листьев, цветков и корневищ растения для последующего применения в народной медицине, кулинарии и косметологии производят только в сухую погоду.

Надземную часть заготавливают весной, когда на растении образуются бутоны. Сырье сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении, разложив его тонким слоем. Корневища моют, разрезают на кружочки, длинные разрезают поперек.

Срез стебля необходимо производить не более чем в 12 см над уровнем почвы. Чем чаще срезаются вегетативные части, тем больше появляется мягких побегов с сочной и ароматной листвой.

На солнце рекомендуется сушить семена, плоды и корневища. Высушенные части растения не должны менять свою естественную окраску. Понять, что растение готово к хранению, можно по следующим признакам: цветки и листья эстрагона легко растираются до порошкообразного состояния, а веточки ломаются, а не гнутся.

Лекарственное сырье необходимо хранить в бумажных пакетах, коробках или мешочках.

Лечебные свойства тархуна

Лечебные свойства эстрагона были замечены еще в XVI веке. В эстрагоне содержатся необходимые вещества и витамины, поэтому с его помощью лечат:

  • перевозбуждение и расстройство нервной системы;
  • зубную боль и мигрень;
  • пищеварительную систему;
  • используют для снятия спазм мышц;
  • нормализуют менструальный цикл и повышают потенцию;
  • цингу и изгоняют паразитов;
  • применяют как мочегонное и ранозаживляющее средство.

Лечебные свойства эстрагона не отвергает и традиционная медицина. Гомеопаты назначают препараты с эстрагоном для лечения кашля, при заболеваниях мочеполовой системы, от насморка. Употребление лечебной травы помогает улучшить работу сердца, повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Народные рецепты

Народным лекарям известны многие рецепты отваров, настоев эстрагона. Дозировка средств проверена годами и их использование приносит пользу. Также полезны чай и эфирное масло.

Читать еще:  Полезные свойства терна и противопоказания, калорийность, видео

Отвар

Для приготовления отвара берут грубые части растения: корневища, жесткие листья. Отвары, в отличие от настоев, усваиваются медленнее, но их действие сохраняется более продолжительный срок.

Если мучают бессонные ночи

В кастрюлю насыпать 1 ст. л. измельченного сухого сырья, залить 1 ст. кипяченой воды, варить 5 минут и оставить на 1 час для настаивания, прикрыв крышкой. Затем отвар процедить и смочить в нем полотенце, отжать. Перед сном необходимо укутать голову смоченным в отваре полотенцем, подержать 5 минут.

Если чувствуется сильная усталость

Измельчить траву эстрагона, взять 1 ст. л. сырья и залить стаканом кипящей воды. Настоять в течение одного часа, процедить через несколько слоев марли и принимать 3 раза в сутки по 1/3 стакана.

Возвращаем молодость кожи в области шеи и декольте

Необходимо взять несколько веточек эстрагона, положить в миску и залить водой так, чтобы она полностью покрывала листья (зелень должна свободно плавать в воде). Средство для умывания варим 15 минут на слабом огне, процеживаем и даем ему остыть. Приготовленным отваром следует умываться 2 раза в сутки, утром и вечером.

После процеживания не стоит выбрасывать траву эстрагона. К ней нужно добавить 2 ч. л. натурального жидкого меда, хорошо перемешать, поместить между слоями марли и на 20 минут положить на кожу шеи и зону декольте. После применения вышеуказанные зоны протирают тампоном, смоченным в воде комнатной температуры. И в завершение процедуры на кожу наносят увлажняющий крем.

Возможно, вас заинтересует статья о лечении водянистых пузырьков на руках.

Здесь вы узнаете все о целебных свойствах грецкого ореха.

Эстрагон просто необходимо вводить в меню по причине того, что он является основным источником железа и марганца. Мужчинам дефицит железа можно компенсировать употреблением 2 г сушеных листьев эстрагона в день, женщинам — 3 г. Железо способствует образованию кровяных телец, новых клеток, нейтротрансмиттеров, гормонов.

Употребляя сушеный эстрагон, не стоит опасаться дефицита марганца в организме. Этот элемент улучшает метаболизм и предотвращает вредное воздействие свободных радикалов. Какие правила требуется соблюдать при приготовлении целебного напитка?

Для повышения аппетита

Чтобы чай хорошо заварился, необходимо нагреть заварочный чайник, обдав его кипятком. После этого нужно насыпать в него 3 ч. л. черного чая и 1 ч. л. измельченных листочков и цветков эстрагона. Можно положить высушенную корку от граната и залить сырье на 1/3 объема чайника. Спустя 10 минут долить воду доверху и настаивать еще на 15 минут. Полученную заварку следует процедить, разлить по пиалам, добавить кипяченую воду и сахар по вкусу.

Настои

Для приготовления настоев используют мягкие части растения: стебли, листья, цветки. Дело в том, что названные вегетативные части легко отдают свои лечебные вещества. Настои эстрагона быстро усваиваются и оказывают более быстрое и эффективное действие.

При приготовлении настоя требуется четко соблюдать указанную дозировку, знать основные правила и условия хранения готового препарата. Настаивать лучше в глиняной посуде!

Если нервная система расшаталась…

Необходимо измельчить сырье, взять 1 ст. л. без горочки, залить 1 ст. кипяченой воды. Следует настаивать, укутав в полотенце. Спустя час настой следует процедить через 2 слоя марли и принимать в течение дня по 1/3 стакана 3 раза. Курс — не более недели. Рекомендуется ежедневно готовить свежий настой.

Чтобы укрепить иммунитет

Измельчить сырье, взять 1 ст. л. средства, залить стаканом кипящей воды и настоять в течение 2 часов. По истечении времени настой процеживают и принимают 3 раза в день.

Настой для укрепления иммунитета готовится ежедневно, хранению не подлежит!

Масло

Эфирное масло эстрагона содержит витамины, жиры, аскорбиновую кислоту, мирцен, смолы, сабинен.

На вид — прозрачная или бледно-желтая жидкость, имеющая сладковатый пряный аромат.

Масло эстрагона применяется в ароматерапии, косметологии, кулинарии, традиционной и народной медицине.

Полезные свойства эфирного масла:

  • заживляющее;
  • общеукрепляющее;
  • антисептическое;
  • восстанавливающее.

Масла применяют при ревматизме, для снятия нервного напряжения, спазма в мышечных тканях, в качестве противоглистного средства.

Ароматерапия с эфирным маслом эстрагона помогает снять депрессию, повысить тонус и улучшить настроение. Косметологи рекомендуют использовать его при заболеваниях кожи.

Народные целители лечат дисфункцию мочеполовой системы, артрит, рекомендуют при проблемах с пищеварением. Масло помогает излечить мокнущие экземы, восстанавливает менструальный цикл. Хорошее средство для избавления от тошноты, отрыжки, икоты.

Масло оказывает положительное воздействие на репродуктивную систему, поэтому назначается при бесплодии.

Тархун — лечебные, полезные свойства и противопоказания

Сегодняшний гость моей рубрики «Кладовая природы» — тархун, его лечебные, полезные свойства для здоровья и противопоказания к применению. Аромат и вкус тархуна ни с чем не спутаешь. Немного от мяты, чуть-чуть от аниса, пряный, острый, освежающий и удивительно запоминающийся.

Помните знакомый многим с детства напиток из тархуна? Растение иногда так и называют – лимонадная трава. А еще эстрагон, драгун–трава. В Исландии растение зовут и вовсе драконьей полынью, а во Франции «уж» из-за сходства листочков и корней с языком дракона или змеи.

Многолетнее растение было известно еще в Древней Греции, там его называли Artemísia dracuncúlus в честь богини Артемиды. Знали тибетские знахари, считая лечебной травой, а к нам, россиянам, эстрагон пришел из Монголии и Восточной Сибири. Но многие знаю его только как чудесную приправу к блюдам.

По сути, эстрагон – это полынь , (я писала о её лечебных качествах) он относится к её роду, только в отличие от полыни, он совершенно не горький. На территории нашей страны его можно встретить в диком виде, огородники выращивают давно и успешно.

Тархун – полезные свойства

Тархун – в первую очередь лекарственное растение, имеющее немало полезных свойств, но и противопоказания к употреблению растения тоже имеются.

Множество витаминов, отвечающих за здоровье: А, С, В1 и В2. Добавьте натуральные вещества магний, калий, фосфор. Помимо этого, в растении содержатся лечебные горечи, смолы, дубильные вещества, алколоиды, флавоноиды, кумарин и каротин. Но самое отличительное свойство – множество эфирных масел, именно они придают характерный аромат листочкам растения.

Благодаря совокупности лечебных достоинств, употребление травы тархун прекрасно поможет справиться с:

  • Мигренью и головной болью.
  • Болями во время критических дней, нестабильным циклом.
  • Нервным перевозбуждением и бессонницей.
  • Сниженным иммунитетом.
  • Отеками различного происхождения, поскольку растение обладает выраженным мочегонным действием.
  • Заболеваниями дыхательной системы. При фарингите, пневмонии и бронхите повысятся защитные силы, пройдет воспалительный процесс.
  • Лечением мочевыводящих путей. Устраняются воспалительные процессы, нормализуется работа органа, тархун выводит из организма бактериальную флору.
  • Зубной болью, цингой, стоматитом и воспалением десен.
  • Заболеваниями ЖКТ, спазмами кишечника, слабой пищеварительной деятельностью, помогая переварить высококалорийный обед, и плохим аппетитом.
  • С различными кожными заболеваниями, в том числе экземой, поможет при чесотке.
Читать еще:  Дыня при панкреатите - можно ли есть, польза и вред, видео

Эстрагон применяют для восстановления потенции у мужчин, заживления ран, избавления от паразитов. В составе разных травяных сборов траву используют при нарушении обоняния, лечения артрита и ревматизма, укрепляют сосуды.

Тархун – лечебные свойства

Народная медицина давно использует целительную силу травы. С недавних пор лечебные качества тархуна, при отсутствии противопоказаний, начала использовать и традиционная медицина. В составе некоторых гомеопатических лекарств, излечивающих мочекаменную болезнь, цистит, пневмонию, кашель, насморк входит эстрагон.

Народные целители из листьев тархуна делают кашицу для компрессов, для внутреннего применения готовят отвар и чай. В народной медицине, при отсутствии противопоказаний, лечебное действие тархуна используется при следующих заболеваниях:

  1. Нерегулярные месячные, боль при них. Заваривайте настой из ложки травы и стакана кипятка.
  2. Невроз, стресс, депрессия. Сделайте настой эстрагона, заварив ложку травы стаканом кипяченой воды. Спустя час процедите и пейте по 100 мл. до еды.
  3. Плохой аппетит. Вы сможете улучшить аппетит настоем из 3 ч. ложек любого чёрного чая, сушеной корки граната и ч. ложки тархуна. Настаивайте, заварив смесь стаканом кипятка 10 минут. Затем долейте еще 2 стакана горячей водички и дайте постоять еще 15 минут. Настой послужит чайной заваркой – пить его нужно, разбавив кипятком и добавив чуток сахара.
  4. Бессонница. Прокипятите пять минут стакан кипятка и ложку травы тархуна. Дайте настояться час, процедите. Перед сном смочите полотенце в настое и наложите на лоб.
  5. Варикозное расширение вен. В пол литра простокваши положите горсть эстрагона, дайте немного настояться. Смесь наложите на марлю, приложите к больной вене и сверху укутайте целлофаном.
  6. Устали. Лечебные свойства растения помогут при постоянном чувстве усталости. Сделайте отвар из большой ложки травы и стакана кипятка. Пейте по половине стакана.
  7. Зубная боль. Чтобы снять болевые ощущения, пожуйте листок тархуна, его целебные свойства действуют как наркоз – во рту наступит онемение.
  8. Стоматит, гингивит, воспаление десен. На 100 гр. сливочного масла возьмите 20 гр. измельченного в порошок тархуна. На очень маленьком огне разогрейте, хорошо размешайте. Когда мазь остынет, втирайте в десны.
  9. Радикулит. Для лечения используют также сливочное масло, смешанное с порошком эстрагона.
  10. Экзема и дерматит. Положите в мёд ложку травы, размешайте и смазывайте больные участки кожи.

[ok]Внимание! Хотите похудеть? Как и некоторые другие пряные травы, тархун способен заменить соль. Поэтому диетологи советуют применять его при бессолевой диете.[/ok]

Тархун для женщин

Женщинам полезные свойства тархуна тоже принесут пользу. Хотите повысить тонус кожи и омолодить её? Приготовьте обычный настой из тархуна и регулярно протирайте кожу шеи и лица.

Кажа заметно омолодится, поскольку растение прекрасно увлажняет её, тонизирует, разглаживает мелкие морщинки. Дополнительно можно добавить травку в любую, постоянно используемую вами маску.

Напиток тархун – рецепт в домашних условиях

Целительная сила тархуна проявится, даже если мы используем её как приправу к блюдам и готовим из нее чудесный ароматно пряный лимонад, называемый«Тархуном». Приготовить в домашних условиях данный напиток совсем несложно, нужно лишь знать рецепт и правильно выполнить пошаговые действия.

Сейчас многие перестали покупать газированные напитки в магазине, считая здоровье важнее. Еще бы, в напитках столько консервантов, да и сахара, говорят, немеряно. Гораздо полезнее здоровью будет напиток из тархуна, приготовленный самостоятельно. Ну что, приступим?

  1. Налейте в кастрюльку полтора литра воды и добавьте сахар — 7 больших ложек. Согласна, семь ложек – это тоже много, но в магазинном напитке гораздо больше, поверьте.
  2. Поставьте на огонь и медленно нагревайте. Сахар должен полностью раствориться.
  3. Порежьте тархун, причём, стебли нарежьте и сразу отправьте в кастрюлю, а листочки пока приберегите, они понадобятся чуть позже – мы постараемся сохранить в напитке максимум витаминов.
  4. Сахар в кастрюле растворился, вода закипела — отставьте с огня. И только сейчас положите нарезанные листочки.
  5. Дайте тархуну настояться с полчаса, затем процедите и разбавьте напиток литром газированной воды. Осталось выжать сюда сок от половины лимона и вкусный напиток готов.

И пусть вас не удивляет, что он не имеет привычного для магазинного «Тархуна» ядовито–зеленого цвета. Это говорит о том, что нет никаких пищевых и синтетических красителей. Вам они не нужны, надеюсь.

Тархун (эстрагон) — фото

Как заготовить тархун

Лечебными свойствами обладают верхушки травы тархун (длина заготовленного растения не должна превышать 12 см.). Заготавливать целебное сырье можно по мере отрастания растения. Срежьте их, свяжите в пучки и подвесьте в проветриваемом месте, обязательно в тенёчке.

Хранится эстрагон в стеклянной банке, плотно закрытой.

Противопоказания к применению

Лечебными качествами тархун обладает огромными, а особых противопоказаний к применению почти не выявлено.

Следует соблюдать дозировку, чтобы не навредить организму. Целители советуют употреблять траву не долее месяца, в небольшом количестве, иначе большая доза может вызвать тошноту и головокружение.

  • Людям, склонным к проявлению аллергических реакций, употребляя тархун впервые, делать это осторожно, в не большом количестве. Если не проявится никакой негативной реакции организма, то можете смело употреблять эстрагон.
  • Категорически нельзя употреблять траву тархун и блюда с ним беременным женщинам, это может спровоцировать выкидыш.
  • С осторожностью употребляйте эстрагон при гастрите и язве.

[information] Полезно знать:

Хотите быть здоровыми, друзья, кладите тархун в салаты и другие блюда, и его полезные и лечебные свойства будут в вашей тарелочке. О пользе эстрагона и противопоказаниях к применению я подобрала видео, посмотрите обязательно. Будьте здоровы! С любовью… Галина Некрасова.

Источники:

http://100-trav.ru/travy/tarhun/
http://bezmedikov.ru/travi/ehstragon-poleznye-svojstva.html
http://galinanekrasova.ru/tarhun-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector