Подставка вращающаяся для оформления торта из Китая, видео

Поворотная подставка для декорирования торта

В настоящее время незаменимым помощником на кухне дома и в кондитерской является подставка с эффектом вращения. Многие женщины любят печь торты самостоятельно, но заниматься его украшением не всегда удобно. С ее помощью вы сможете не только задекорировать и украсить выпечку, но и эффектно подать десерт к праздничному столу. Она идеальна для фуршетов и торжественных мероприятий.

Поворотная подставка для торта — необходимый инструмент для кондитеров: от начинающих до настоящих мастеров.

Зачем нужна вращающаяся подставка для тортов

У каждого, даже начинающего кондитера должна быть в арсенале вращающаяся подставка для торта. Она представляет из себя гладкий круглый или квадратный поднос на одной или нескольких ножках, в основании которого лежит крутящий элемент.

Поворотный стол поможет сделать кремовую декорацию ровной. Да и сам процесс декорирования превращается в завораживающе красивое действо.

Обратите внимание на ряд преимуществ подставки:

• Простота в использовании. Не нужно ничего изобретать, легко крутится и моется.
• Удобство. Позволяет с легкостью нарезать торт на равные части и разложить по тарелкам.
• Эстетика. Красивая подача, декоративная часть интерьера.
• Скорость. С такой подставкой декорирование торта пойдет намного быстрее.
• Универсальность – подойдет для праздников и в качестве кухонного инструмента.
• Материал. Почти все подставки выполняются из прочного качественного сырья.
• Устойчивость. При декорировании ваш торт не поплывет и не упадет с тарелки.

Конструкция устроена так, что поднос (подставка) свободно вращается вокруг оси.

Кроме того, блюдо помогает:

• сделать идеально ровное кремовое покрытие;
• поворачивать выпечку в разные стороны;
• заливать кондитерские изделия ровным слоем глазури;
• добавляет большим десертам устойчивости;
• рисовать узоры и рисунки, не останавливаясь и не сгибаясь над тарелкой;
• обтягивать коржи мастикой быстро и без усилий.

Некоторые варианты изготавливаются с наклоном, поэтому предполагается возможность того, что устройство нагибается под разными углами.

Виды крутящихся подставок

Сегодня рынок кондитерских инструментов предлагает нам большой выбор вращающихся подставок. Она напоминает постамент на ножке, в основании которого установлен крутящий подшипник. Это может быть круглая или квадратная тарелка, овальная или прямоугольная. Все зависит от ваших предпочтений и формы торта. Круглая подставка является стандартной. В ее основе лежит блюдо различного диаметра, так же, как и квадратная, имеет стороны разной длины.

Подобная подставка позволяет создавать оригинальное декорирование и формировать любые украшения с максимумом удобства.

Еще одной разновидностью является фигурный столик предназначенный для необычных презентаций. Сюда можно отнести популярный вид подставки – «кубик-рубик». Она представляет собой трехъярусный стол с тремя квадратными полками, основание, середина и крышка. Каждая полка может вращаться вокруг своей оси создавая не только кубическую форму. Кроме того, конструкция является разборной, что облегчает мытье.

Подставку часто используют для подачи разноцветных пирожных – отсюда такое название.

Новинкой на кулинарном рынке стал поворотный стол со встроенным электрическим двигателем, он самостоятельно крутит блюдо и может наклоняться в разные стороны.

Только выбор качественной модели с прочной сборкой даёт возможность быстро управляться с декором тортов любой сложности.

Самые популярные диаметры подставок

Как и торты, крутящиеся подставки бывают всевозможных диаметров. При покупке столика необходимо учитывать, каких размеров будут коржи торта. Запас должен составлять 2-3 сантиметра, для удобного украшения выпечки. Наиболее популярны диаметром в 25 -30 сантиметров, поскольку стандартные диаметры торта 20-25 сантиметров.

Выбирая вращающуюся платформу для торта, уточните, имеется ли на ней разметка.

Материалы поворотных подставок для тортов

Важно, чтобы подставка была устойчивой и крепкой. Производители предлагают широкий выбор изделий из различных материалов, в зависимости от которого цена будет разниться: металл, пластик, дерево, стекло.

Металлическая подставка отличается особой прочностью и долговечностью. Покупая такое изделие, есть вероятность, что оно останется у вас навсегда.

Металлические конструкции тяжелы, но они рассчитаны на более продолжительный срок эксплуатации.

Подносам из пластика свойствен легкий вес и дешевизна. Кроме того, такое изделие быстро ломается, начинает заедать, кривится. Она подойдет для редких использований, домашних чаепитий. Но предлагает большой модельный и цветовой ассортимент.

Это наиболее доступный по стоимости вариант. Благодаря последнему обстоятельству и самый распространенный.

Деревянная пользуется спросом – натуральное и прочное изделие, помимо своей экологичности впишется в любой интерьер. Отрицательными сторонами является быстрое изнашивание. Со временем деревянная поверхность темнеет, стирается и размягчается, появляются сколы и царапины. А значит приобретает негигиеничную среду для размножения микроорганизмов.

Деревянная тортовница из природного материала выглядит эстетично.

Стеклянная – наиболее распространенный вариант. Прочная, устойчивая, долговечная, она задержится надолго, если не разобьется.

Прозрачная с дополнением в виде крышки станет настоящей изюминкой в оформлении стола.

Как сделать крутящуюся подставку для украшения торта

Вы можете купить подставку в магазине, а можете сделать ее сами. Для начала необходимо определиться с внешним видом, размерами, формой и материалом. Глядя на свой эскиз, вы легко соберете крутящуюся подставку для торта. Вам понадобятся два подшипника, деревянная плита или лист фанеры, трубка пластиковая или металлическая 14-16 см., круг из металла 30-40 см., гвозди, саморезы.

Перед изготовлением определитесь с формой торта, сопоставьте её с подходящим диаметром.

После того как вы определились с исходными данными, приступайте к изготовлению столешницы. Для этого необходимо начертить схему. Далее необходимо подготовить подшипник, собрать из 2х один. Из дерева нужно вырезать два круга одного диаметра 15-20 см. В одном круге прорезать отверстие для подшипника и забить в него молотком. Круги закрепить между собой гвоздями.

Оптимальный диаметр деревянных конструкций – не менее 34 см.

В подшипник установить трубу нужной высоты 14-16 см. Труба должна крепко стоять и крутиться за счет механизма. Металлический круг необходимо приварить к трубке с помощью обычной или холодной сварки. Холодная сварка похожа на пластилин, ей удобно работать, не имея опыта. Поверх металлического круга закрепить окружность из дерева. Верх можно украсить самоклеящейся пленкой соответствующего цвета. Поднос крутящийся для торта готов!

По мере износа пленку можно будет заменить.

Как выбрать качественную подставку для торта

Перед выбором необходимо точно ответить на вопрос в каких целях и как часто подставка будет использоваться? Если вы готовите выпечку редко в семейном кругу, то тратиться на профессиональную не имеет смысла. Обратите внимание на стеклянные или деревянные подставки, они прослужат длительное время, сохранят устойчивость и внешний вид.

Элегантно смотрится стеклянный крутящийся поднос для торта.

Если вы профессиональный кондитер или собираетесь им стать, тогда ваш вариант – это металлическая подставка. Она дороже остальных, но наиболее долговечная, никогда не выйдет из строя, не разобьется, не изогнется и не изрежется. К тому же соответствует всем санитарным нормам в плане гигиены.

Могут выдерживать увесистые торты, со временем не подвергаются деформации.

В случае с пластиковыми изделиями стоит насторожиться. Они больше подходят для праздников с одноразовым использованием. Такие столики быстро перекашиваются и начинают заедать, что не позволит сделать на десерте красивые и ровные узоры, в итоге будет невозможно выложить на нее коржи. Отличительная особенность низкая цена.

Модельный ряд достаточно широк начиная от формы и заканчивая цветовой гаммой.

При выборе подставки обратите внимание на следующее:

Выбирайте подставку большего диаметра, так вы сможете декорировать продукцию любых размеров, начиная с маленьких панкейков, до габаритных тортов.

Поворотная тортовница часто оснащается дополняющими аксессуарами: она может поставляться «в сопровождении» лопаточки, крышки, форм для выпечки, кондитерского шприца и т. д.

Подставка должна быть качественная, поэтому при её выборе делайте акцент на прочность, а так же на срок возможной службы.

Поворотный поднос пригодится на банкетных мероприятий и как «витрина» для ресторанов, кафе, кондитерских.

Решающим условием покупки для многих становится наличие прозрачной крышки, которая подойдёт для сервировочных целей.

Большой популярностью пользуется дополнительная сетка, которую часто кладут в комплект к поворотной подставке.

Крутящаяся подставка для тортов – это настоящая находка среди кухонного инвентаря, станет главным помощников в ваших кулинарных изобретениях. С ее помощью вы легко и быстро задекорируете выпечку, а также украсите праздничный стол. В широком ассортименте вы всегда сможете отыскать подставку по вашим предпочтениям и ценовому статусу.

Приспособление для украшения торта необходимо по причине того, что это самый удобный инвентарь для презентации и оформлении тортов на сегодня.

Лаконичные формы классические и в стилевых акцентах, обыграют торжественное мероприятие. Яркие и разноцветные отлично впишутся в детский утренник, а фарфоровые светлых оттенков станут прекрасным дополнением на свадьбе.

Взвесьте все «за» и «против» и смело приобретайте вращающуюся подставку для торта!

ВИДЕО: Вращающаяся подставка для тортов.

Вращающаяся подставка для декорирования тортов из Китая

Декорирование тортов – довольно сложное дело. Ведь его необходимо покрыть ровным слоем глазури и нарисовать идеальный рисунок. Приходится постоянно бегать вокруг стола, чтобы создать поистине прекрасный торт.

Поэтому сегодня на рынке пользуется большим спросом вращающаяся подставка для торта. Она позволяет быстро повернуть торт в любую сторону благодаря встроенному подшипнику. Такое приспособление должно быть у каждого кондитера, который хочет создать неповторимый десерт.

Кроме того, на крутящейся подставке можно не только украшать торт, но и подавать его на стол. Подобная презентация с вращением десерта только разогреет аппетит каждого гостя. К тому же, больше не придется искать тарелку подходящего размера.

Преимущества вращающейся подставки для торта:

1. Простота. Все, что нужно сделать – просто повернуть подставку. Никаких других действий больше совершать не нужно.
2. Скорость. Подставка вращается довольно быстро в любую сторону.
3. Прочность. Это приспособление способно выдержать любой торт. Более того, из-за достаточного веса подставка не опрокинется во время декорирования.
4. Универсальность. Так как большинство тортов делают круглыми, подставка создается в этой же форме. Кроме того, это устройство подойдет как для домашнего декорирования, так и для профессионального.
5. Компактность. Вращающаяся подставка для торта не займет много места на кухне.
6. Чистота. После работы подставку нужно просто промыть под проточной водой.

Крутящаяся подставка для торта должна быть у каждой хозяйки, которая занимается выпечкой и декорированием тортов. Но остается один вопрос: а сколько же она стоит? В интернет-магазинах Украины и России устройство продается за 680 рублей. Довольно дорогая цена.

А вот на сайте Алиэкспресс такая же подставка обойдется всего лишь в 129 рублей. Такая цена идеально подходит для этого товара. Ведь она почти в 5 раз меньше той, которую требует отечественный производитель.

Характеристики крутящейся подставки для торта:

• материал – пищевой пластик;
• диаметр – 28 см;
• высота – 8 см;
• цвет – белый;
• форма – круглая.

Как видите, лучше всего заказывать вращающуюся подставку для торта именно на сайте Алиэкспресс. Ведь китайский товар отличается от отечественного только ценой.

Вращающаяся поставка для тортов.

Пост про “сделай сам”.

Поступила мне от жены просьба пару месяцев назад. “Хочу крутилку, чтоб торты обрабатывать!”.

Жена:- Ну, торт делаешь,крутишь его на подставке,чтоб лишнее отрезать, да равномернее обмазку нанести.

Ремарка: жена,пока в декрете, увлеклась изготовлением тортов, чисто для себя и семейного круга,никакой продажи, “Борату нраиться”))))

Показала она мне пару видосов на тытрубе про эти тарелки-крутилки. Там их делают в основном из тарелок от микроволновок и т.д. Почесывая репу я думал где взять запчасти от микроволновки и тарелку. Дома пока работает, по знакомым – поломанной нету на запчасти. Беда.

Ну у куй с ним! Буду делать с нуля сам! Из дерева и железа!

Первая и основная трабла – размер. Единственное требование к изделию: тарелка должна быть диаметром 300-350 мм.

В запасах дерева доску такой ширины не обнаружил. Только вместе с корой, да и то по узкой стороне необрезной доски – 270 мм. Не беда, звонок другу, который занимается распиловкой дерева: “Нуна кусок доски толщиной 30 мм, стороны приблизительно 350*350 мм.”. Друг выручил,но пришлось подождать, поэтому так долго делалось.

Доска получена! Но провалялась в гараже еще неделю, по руки дошли. Приступаем к изготовлению! Из используемого инструмента: дешманский лобзик, болгарка 125 мм с отрезным кругом и насадкой под наждачку-липучку, карандаш, рулетка, отвертка.

На доске рисуемым круг, чтоб поместился. Выпиливаем лобзиком. Криво, но пойдет! Диаметр получился 330 мм. Из запасов берем доску-дюймовку и делаем из нее второй круг лобзиком, какой получится. Получилось диаметр 190 мм.

Обе деревяхи – сосна, но большой – свежак, малый – года 2-3. НА фото уже после грубой обработки наждачкой. Большой круг – основная тарелка, малый – подставка. Теперь задача – как их между собой соединить и чтоб тарелка вращалась?!

Лезем в металлолом. Находим два одинаковых подшипника, кругляк (как вал) по внутреннему диаметру, и трубу по внешнему диаметру, пластину железа 2 мм толщиной.

Блин, фотки уже промежуточные, поздно вспоминал, что на фотать . Металл уже сварен и покрашен из баллончика.

Все практически размеры по металлу – на глаз. Брал 2 подшипника, для устойчивости. Вал вроде норм входит, отрезал. Труба вроде норм одевается – отрезал. Вырезал опорные площадки на глаз, по имеющейся пластине металла. Приварил вал и трубу по площадкам, просверлил отверстия под саморезы (Имелось сверло 5 мм), зазенковал под шляпки(сверло 10 мм), покрасил. Подшипники на фото киснут в ведерке с соляркой))) Потом отмыл их в бензине от соляры и смазал))).

Далее обработка деревях. Болгарка с насадкой под липучку и вперед! По наждачке зернистость 40-100-180-240. Шлифанули, прикрутили площадки, посадили подшипники, собрали. Бля.

ЕСТЬ ХОРОШИЙ ТАКОЙ ЛЮФТ. Подшипники люфтят в трубе. Замер штангелем. Разница 0,5 мм. Куй с ним. Вырезаем из старой банки от какой-то краски обсадной пояс(на фото далее он будет виден,коричневый такой).

Чуть не угадал с размером, поэтому он виден. Но после обсадки подшипников стало гораздо лучше. Опять собираем. Люфт упал, но еще есть, теперь по валу. Беру керн и молоток. И начинаю кернить очень часто поверхность вала. Обсаживаю вал и все супер!! Люфт остался 1-2%, это мелочи)))

Я сначала хотел оставить как есть, но потом решил таки обработать дерево, благо имелись остатки пропитки. Прямого контакта тортов и др продуктов с деревом вроде не будет, поэтому пропитаем! (НЕ реклама, полного названия нету, использовал эту пропитку 4-5 мес. назад для рукояти ножа, самое нормальное, что нашел в нашем маленьком городке).

Нанес первый слой(пропитка на основе натуральных масел, воска, с красителем)ему сохнуть по инструкции 8 часов, потом еще пару слоев. Так что совсем итоговых фоток нема.

Небольшой итог. Жена довольна изделием до пропитки, цвет не парит. Я спокойно попиваю пивко и пишу пост. По затратам :

1) дерево – затрат нету , часть была, часть дал друг,

2) металл – нету, все взято из практически металлолома

3) краска для металла – баллончик уже был,цвет не парит, почти не виден

4)единственная затрата – наждачка-липучка разной зернистости около 200р, сама насадка под нее уже имелась.

Как то так, ваяем потихоньку, спасибо за внимание! )))

Источники:

http://berkem.ru/posuda/povorotnaya-podstavka-dlya-dekorirovaniya-torta/
http://glav-dacha.ru/vrashhayushhayasya-podstavka-dlya-tortov-iz-kitaya/
http://pikabu.ru/story/vrashchayushchayasya_postavka_dlya_tortov_5833025