Севооборот на огороде как организовать севооборот на участке?

Как правильно организовать севооборот на даче?

View the full image

Севооборот

Определение и основные понятия севооборота

Правила севооборотов

Значение чередования культур

Правильная организация севооборота на огороде

Правила севооборота в дачной теплице

Не все уделяют достаточно внимания соблюдению правил севооборота и, соответственно, не ведут записи при планировании полезной площади земли. Часто так происходит из-за небольшой площади. Но если грамотно организовать чередование овощей, то это поможет сократить частоту заболеваний и ощутимо повысить урожайность культур.

Многие часто задаются вопросом почему снижаются показатели урожая. Причин этому может быть много. Доказано, что для определенных растений необходимы различные пропорции питательных элементов, поэтому почва истощается неравномерно. Также корни разных культур проникают на различную глубину, поэтому растения истощают разные слои почвы. Некоторые виды способны обогащать грунт азотными соединениями, например, бобовые.

Определение и основные понятия севооборота

Севооборотом называют смену овощей на конкретном участке, при необходимости давая отдых земельному наделу, оставляя его под паром. Чередовать растения можно в разной последовательности. Главное – соблюдать агротехническую обоснованность в каждом конкретном случае.

При организации севооборота преследуют основные цели:

Повысить плодородность грунта и добиться равномерного потребления полезных элементов.
Увеличить количественные и качественные показатели урожайности.
Сократить зарастание посевов сорняками и поражаемость их заболеваниями и вредоносными насекомыми.
Уменьшить негативное влияние эрозии грунта, которая наблюдается под влиянием ветра и воды.

Чередование растений – это некая продуманная схема, которая выражена в виде перечня групп растений и паров по очереди их высаживания. Ротацией в севообороте называют время, в течении которого культуры и пар чередуются на участке земли в определенной последовательности. Севообороты формируются из набора звеньев – частей, которые представляют комбинацию нескольких видов растений и пара.

Правила севооборотов

В результате многолетних наблюдений и опытов были установлены четыре правила чередования культур, которые подчинены определенным законам:

Химическим. Растения неравномерно берут из грунта питательные элементы и усваивают их.
Физическим. Потребность разных овощей к плотности, водо- и воздухопроницаемости грунта различна.
Биологическим. Овощи по-разному реагируют на засоренность грунта и имеют неодинаковый иммунитет к болезням и вредителям. Если грамотно чередовать культуры с различными биологическими признаками, то это приведет к снижению заболеваемости и усилит биологическую активность почвы.
Экономическим. Чтобы более рационально применять трудовые ресурсы нужно культивировать овощи с разными сроками высадки и созревания.

Также при севооборотах допускается использовать отдельные участки земли для повторных посадок или длительного культивирования одной и той же культур. Но это должно способствовать урожайности.

Значение чередования культур

Севооборот является основной частью грамотного культивирования, которая имеет большое значение в экономическом, организационном и агротехническом понимании:

Под экономическим пониманием подразумевается соблюдение поставленных задач по получению урожая, чтобы не только удовлетворить все внутрихозяйственные потребности, но и реализовать излишки. Для этих целей проводится рациональное планирование земельного участка, что повышает экономическую основу севооборотов.
Под организационным пониманием принято рассматривать грамотное и результативное применение производственных мощностей и рабочего персонала для повышения объемов урожая при снижении трудовых и финансовых затрат.
Агротехническое понимание заключается в выгодном использование полезной площади и повышении плодородности грунта.

Необходимость севооборотов объясняется конкретными мотивами, при изучении которых разрабатываются мероприятия, направленные на ликвидацию или снижение отрицательных воздействий на количество и качество урожая.

Правильная организация севооборота на огороде

Опытные огородники активно применяют севообороты для увеличения продуктивности небольших огородов. Грамотно чередуя овощные культуры, они добиваются ежегодного получения максимальных урожаев.

Возможный севооборот для огорода. Посадка культур:

Среднеспелой и позднеспелой капусты

Идеально после представителей: картофельных, томатных, морковных, огуречных и бобовых
Возможно после представителей: свекольных, луковых, кабачкових
Недопустимо после представителей: капусты, редиски и редьки

Краснокочанной и ранней белокочанной капусты

Идеально после представителей: огуречных, картофельных, луковых, гороха и зелених
Возможно после представителей: кабачкових
Недопустимо после представителей: капусты, редиски и редьки

Идеально после представителей: огуречных, картофельных, луковых
Возможно после представителей: томатных, гороха
Недопустимо после представителей: свекольных

Огурцов, кабачков, тыквы

Идеально после представителей: бобовых, гороха, капустных, многолетних трав, картофельных, томатних
Возможно после представителей: свекольных, зелених
Недопустимо после представителей: огуречных, кабачковых, тыквенных

Томатов, перца болгарского, баклажанов, картошки

Идеально после представителей: ранней белокочанной и цветной капусты, бобовых, зелених
Возможно после представителей: огуречных, свекольных и редиски
Недопустимо после представителей: томатных, перцев, баклажанов, картофельных

Идеально после представителей: огуречных, картофельных, бобовых и сидератных
Возможно после представителей: капустных, свекольных, томатних
Недопустимо после представителей: томатных, морковных, луковых и чеснока

Бобовых и гороха

Идеально после представителей: капустных, картофельных, огуречных и клубники
Возможно после представителей: томатных и зелених
Недопустимо после представителей: многолетних трав, бобовых и гороха

Цветной капусты и кочанных салатов

Идеально после представителей: картофельных, томатных, огуречных
Возможно после представителей: зеленых и бобовых
Недопустимо после представителей: капустных, редиски, редьки

Зелени и пряностей

Идеально после представителей: капустных и огуречных
Возможно после представителей: картофельных, томатных, бобовых, луковых
Недопустимо после представителей: морковных и пастернака

При организации севооборотов не стоит культивировать на участке растения, которые нуждаются в большом количестве питательных элементов. Их следует чередовать с менее прихотливыми овощами:

Много питательных веществ нужно картофелю, капусте, тыкве, шпинату, ревеню, сельдерею, спарже и кабачкам.
Меньшее количество удобрений требуется для выращивания: баклажанов, огурцов, хрена, дынь, редьки, свеклы, вьющихся бобовых и томатов.
Совсем небольшое количество элементов потребляется кустовой фасолью, горохом, салатами, редиской, луком, зеленью и пряными травами.

Читать еще: Как правильно посадить липу на даче?

При грамотных севооборотах нужно поочередно высаживать все группы культур, после чего полноценно удобрять грунт. Также необходимо руководствоваться основным правилом – активность развития растений находится в прямой зависимости от остатка микроэлементов после прошлогодних культур. При планировании наперед нужно помнить, что овощи, которые входят в состав одного семейства на свое место будут высаживаться не раньше четырехлетнего периода.

Чем больше будет интервал, тем качественней урожай.

При небольшом земельном наделе многие дачники вынуждены культивировать некоторые культуры на постоянном месте. Часто это относится к картофелю, который занимает львиную долю всех грядок.

Правила севооборота в дачной теплице

Часто, для получения урожая круглый год фермеры применяют теплицы, организовать правильное чередование культур в которых непросто из-за ограниченного пространства. Сегодня среди дачников распространены два варианта организации тепличного севооборота на 4 года.

Первый год – Какую культуру посадить: огуречную, кабачковую, капустную. Удобрения: перепревший навоз.
Второй год – Какую культуру посадить: томатную, перцы, баклажаны, редис, луковые, чесночные, зеленые. Удобрения: половина нормы органических подкормок.
Третий год – Какую культуру сажать: морковку, свеклу, редьку, брюкву, петрушку. Удобрения: минеральные подкормки.
Четвертый год – Какую культуру посадить: картошку. Удобрения: комплексные подкормки

Первый год – Какую культуру посадить: картошка. Удобрения: органика.
Второй год – Какую культуру посадить: бобовые и горох. Удобрения: органика в половинной дозе и организация известкования грунта.
Третий год – Какую культуру посадить: редис, салаты, помидоры, кабачки, огуречные. Удобрения: замульчировать грунт посредством компоста.
Четвертый год – Какую культуру посадить: свеклу, морковь, пастернак, брюкву. Удобрения: весенняя посадка сидератами.

Оздоравливать тепличный грунт можно посредством чередования сидератных культур: в первом году – ржи, во втором – горчицы и в третьем – бобовых (или фацелии). Каждое растение по-своему улучшит структуры грунта и оздоровит его, обогатив питательными элементами.

Пользуясь правилами севооборота, дачник получает возможность грамотно планировать свой земельный надел и получать качественный ежегодный урожай. Но чтобы не запутаться и все делать правильно, следует вести записи о местах высадки определенных культур.

Больше информации можно узнать из видео:

Как организовать севооборот на дачном участке

В природной среде редко бывает монокультура. Растения сосуществуют в определенном сообществе, где у каждого из них свое место и роль. Когда же человек начал окультуривать растения, то первое, что он сделал, — избавил их от конкуренции с соседями, обозвав последних сорняками.

Монокультура имеет свои недостатки

И к чему мы пришли в итоге? В монокультуре накапливаются специфические возбудители болезней и вредители, односторонне истощается почва, проявляется «усталость» от накопления веществ, выделяемых в окружающую среду одной культурой. Все это многократно возрастает при бессменном выращивании в течение многих лет одного и того же растения на одном и том же месте.

Заметив прогрессирующее падение урожайности, с давних времен земледельцы освоили способы защиты от этого явления. Вспомните из истории подсечно-огневую систему, использование залежей и так далее. При выращивании овощей на огородах традиционно применяли повышенные дозы навоза и бытовых компостов, что также решало большинство проблем. А что делать на огороде в наше время, чтобы не только сохранить, но и увеличить уровень почвенного плодородия?

Один из путей – применение севооборота, то есть, чередования культур во времени и пространстве. На огороде в полной мере севооборот не может быть использован из-за того, что площадь ограничена, и невозможно использовать культуры, которые улучшают плодородие, но не являются овощами (многолетние травы, злако-бобовые смеси и т.п.). Но здесь вполне возможен плодосмен.

Как организовать плодосмен на огороде

Культуры распределяются на несколько групп. В одну группу объединяют культуры, имеющие сходные требования к условиям выращивания, а также общих вредителей и возбудителей болезней. Обычно они еще и родственны друг другу; предпочтительно объединять культуры одного семейства.

На маленьком огороде севооборот не организовать, но можно использовать плодосмен

Приведем примеры:

тыквенные культуры: огурец, кабачок, патиссон, крукнек;
пасленовые культуры: томат, перец, баклажан, физалис, картофель;
капустные представлены кочанной и цветной капустой, пекинской, брокколи, кольраби.

Корнеплоды объединяет не родство, а способ выращивания, при котором продуктовый орган растет в почве. Тут и представители капустных корнеплодов: редис, редька, дайкон, репа, лоба; и сельдерейные: сельдерей, морковь, пастернак, корневая петрушка; и маревые: свекла, ревень. Особняком стоит лук репчатый и чеснок.

При выращивании разных культур чередуют их по группам с таким расчетом, чтобы на прежнее место культура (или группа) возвращалась через 3-4 года. В пределах каждой группы площадь под отдельной культурой может варьировать в значительных размерах. Это связано с предпочтениями хозяев огорода, урожайностью и другими причинами.

Читать еще: Погружной насос для колодца на даче, какой лучше, модели с автоматикой, цена, видео

Каждый год на огороде растут все овощные культуры, но они ежегодно меняются местами

Площадь огорода разделяют на участки по количеству групп и уже каждый участок делят под культуры. Обязательно предусматривают внесение органики под тыквенные или капустные. Под корнеплоды и лук лучше вносить только минеральные удобрения.

Чередуются культуры последовательно во времени (по годам) на одном участке, а в пространстве все культуры будут иметься в наличии каждый год, но на разных участках.

Примеры плодосмена

Промежуточные культуры и сидераты

Разные овощи по-разному реагируют на монокультуру. Например, картофель, кукуруза могут выращиваться на одном месте много лет, но и для них плодосмен предпочтителен. Если такие культуры занимают большую площадь, то для улучшения плодородия вводят так называемые промежуточные культуры или сидераты, которые высевают после уборки основной культуры и запахивают на зеленое удобрение. Это могут быть, к примеру, злако-бобовые смеси (горох+овес; горох+ячмень; горчица).

В качестве промежуточной культуры могут использоваться другие овощные растения, которые занимают площадь, когда основную уже убрали. К примеру, после уборки раннего картофеля можно посеять редьку или дайкон, редис, высадить чеснок.

Особенности совмещенных посевов

Еще есть возможность совмещать на одном участке посев и посадку разных культур одновременно (совмещенные посевы) и последовательно (уплотненные культуры).

Некоторые культуры охотно растут рядом

Есть растения, которые охотно растут друг с другом рядом, они называются синергистами. Примеры: тыква, кабачок, огурец и кукуруза; томат и салат; томат, картофель и редис и так далее. Другие же культуры очень не любят соседей (например, укроп и свекла). Подробнее о благоприятном и неудачном соседстве растений на огороде читайте в статьях из списка для чтения к этому уроку.

Культуры-уплотнители выращивают либо раньше основной, либо одновременно с ней, но убирают значительно раньше. Так, в междурядьях посевных томатов можно вырастить редис, салат. Капусту подсаживают к картофелю и так далее. Здесь огромное поле деятельности для огородников.

Несколько по-иному размещают многолетние и зеленные культуры. Из-за маленькой площади под них отводят свой участок с другим чередованием культур:

1 участок: салат;
2 участок: укроп;
3 участок: петрушка;
4 участок: редис;
5 участок: базилик.

Под многолетники отводят отдельный участок, который меняют реже — через 3-5 лет. Здесь размещают тархун, ревень, щавель, спаржу, хрен, иссоп и т.п.

Для зелени и многолетников существуют свои правила чередования культур

Частным случаем плодосмена является декоративный огород, в котором растения выполняют функцию и утилитарную, и декоративную одновременно. Очень ценятся как декоративные культуры многие зеленные и пряноароматические растения: салаты, укропы, базилики, фенхели, душицы и прочие.

Севооборот или плодосмен позволяет четко регулировать выращивание овощей на огороде, рассчитывать потребность в удобрениях, средствах защиты растений, планировать сроки проведения работ и так далее. Ведение огорода становится проще и понятнее.

Кстати, выбрать сидераты для улучшения почвы на своем огороде вы можете в интернет-магазине агрофирмы Поиск — в разделе Семена сидератов и газонные травы.

Севооборот на огороде – запомните эти простые правила!

От того, насколько грамотно вы планируете размещение овощных культур на территории участка, во многом зависит урожай. Поэтому составление схемы севооборота является важным этапом завершения каждого сезона и подготовки к новому. Зачем при посадке определенного растения необходимо знать его предшественников, расскажем прямо сейчас

Севооборот на огороде подразумевает изменение места посадки овощей в саду каждый сезон.

Эта практика улучшает качество почвы, уменьшает проблемы с болезнями, передающимися через почву, и помогает бороться с вредителями. В то время, как одни растения забирают питательные вещества из почвы, другие добавляют их в землю. Вот почему грамотный севооборот является важным, а к тому же совершенно бесплатным, инструментом для получения хорошего урожая.

В любом случае, севооборот – не новая идея. Люди знают о его пользе как минимум 1200 лет, и есть убедительные доказательства того, что египтяне применяли этот принцип вполне успешно, а европейские фермеры выполняли простейшую практику двуполья – на половине участка сеяли, а вторую отводили под пары, то есть под отдых. В следующем сезоне участки меняли местами.

Затем фермеры стали использовать систему из трех полей. Разделив свою землю на три равные части (вместо двух), они могли собирать больше урожая каждый год. Обычно на одном поле весной выращивали овес и ячмень, а затем переходили на осеннюю рожь или озимую пшеницу. Второе поле отводилось выращивание культур с добавлением азота, таких как бобы, горох и чечевица. Третье поле отдыхало. Эти поля вращались таким образом каждый год, непрерывно позволяя одной секции отдыхать.

Севооборот вместо пестицидов

Грамотная ротация культур помогает прерывать цикл специфических вредителей и болезней. Это означает, что вредители и болезни не смогут накапливаться до разрушительных уровней ни в почве, ни на самих растениях-хозяевах. Севооборот «вытеснил» их любимых растений-хозяев, пока вредные насекомые и фитопатогены «отдыхали» в течение зимы, и, по сути, их новое поколение не найдет источника пищи для процветания и размножения.

Читать еще: Алоказия крупнокорневая - уход в домашних условиях,лечебные свойства, фото, видео

Затем, разные растения по-своему конкурируют с сорняками.

Например, после картофеля, помидоров, гороха, капусты грядки остаются относительно чистыми, что облегчает выращивание их последователей. Тыква, благодаря своей густой листве, также отлично подавляет сорняки. Следовательно, если вы приобрели запущенный участок с большим количеством сорной растительности, есть смысл отдать территорию именно под эти культуры, осуществляя их последовательное вращение.

В идеальном севообороте, учитывая биологические характеристики овощных культур, растения из одного ботанического семейства попадают на одном и то же место через три года и более, особенно, если есть почвенные болезни, скажем, фитофтороз. Но если идеал недостижим по причинам небольшого участка, есть и сокращенный вариант, об этом чуть ниже.

Давайте рассмотрим принцип севооборота на конкретном примере со всеми любимыми помидорами.

Все мы знаем, что растения томатов развиваются медленно и, в основном, выращиваются через рассаду. Так как культура требовательная к подкормкам, то органику в грядку заделывают еще с осени, а весной при посадке в лунки добавляют минеральных удобрений. И затем в течение вегетационного сезона проводят жидкие листовые подкормки – тоже в зависимости от степени вегетации. Так, с середины сезона начинают опрыскивание Фолирусом с кальцием по листу, чтобы избежать вершинной гнили.

Томаты любят влагу. Их корневая система расположена в верхних слоях почвы, что требует частого полива. В итоге, частный полив и мелкие корни приводят к переуплотнению почвы.

Следовательно, после томатов мы посадим растения с глубоко проникающими и сильными корнями: редьку, редис, свеклу и морковь. Или те, что не являются членами семейства пасленовых: огурец, лук, чеснок и фасоль.

Соответственно, во избежание передачи общих болезней и дальнейшего истощения почвы мы не будем сажать другие пасленовые: картофель, баклажаны, помидоры, перец.

Нейтральными предшественниками самого томата будут сельдерей или кабачки. Лучшими – бобовые.

Группы совместимости – восстановители и потребители

Таким образом, мы видим, что нам надо распределить посадки по группам совместимости. Для огородника важно понимать, какие растения наиболее сильно истощают почву, а какие, напротив, являются ее строителями.

К самым жадным растениям-потребителям относятся томаты, брокколи, капуста, баклажаны, свекла, салат
Более скромным аппетитом обладают чеснок, лук, перец, картофель, редис и репа
Растениями, восстанавливающими почвы, считаются горох, бобы и почвопокровные культуры, такие как клевер или озимая рожь.

Вращение этих трех групп культур позволяет лучше всего использовать питательные вещества в почве.

Самый простой трехлетний севооборот привел бы к тому, что самые требовательные растения были бы посажены в первый год, на второй год – менее требовательные культуры, в третий год – растения, восстанавливающие плодородие.

Такой севооборот предполагает наличие отдельных областей посадки для каждой из трех групп севооборота.

Кстати, почвопокровные культуры можно добавлять следом за уборкой урожая. Поскольку помидоры, перец, кабачки, баклажаны завершают, как правило, вегетацию ранней осенью, после них хорошо посеять озимую рожь или фасоль, горчицу.

Весной покровная культура заделывается в почву, а в продолжение севооборота на тех же грядках высаживают листовые культуры.

Это будет выглядеть так:

Культура с плодами, такая как томаты, кабачки, баклажаны или перец
Почвопокровные, в том числе «зеленый навоз» – растения, накапливающие ценные питательные вещества, а именно, бобовые
Зеленные культуры
Корнеплоды

Отметим, что даже на традиционных шести сотках опытным огородникам удается вырастить более 20 разновидностей культурных растений. Оставив в стороне эксперименты с экзотикой, наподобие бананов, урожай борщевого набора (картофель, лук, чеснок, капусту, петрушку, морковь, помидоры) может собрать каждый при известном старании.

Практика посадки плодовых деревьев и кустарников, хотя многолетники по понятным причинам не входят в систему севооборота, весьма полезна для улучшения микроклимата на участке. Такие насаждения защищают от холода и ветра, улавливают снег, служат домом для полезных насекомоядных птиц.

Кроме того, между плодовыми деревьями еще остается место для салата, укропа, базилика.

Есть ли у вас план

Вопрос «что после чего сажать» должен возникать до начала сезона. Точнее, севооборот на участке следует проводить каждый год с учетом прошлогодней схемы севооборота. Ваш личный «дневник агронома» значительно упростит дело. Рекомендуем сделать пометки, от каких болезней и вредителей пострадали те или иные культуры, чтобы заранее запланировать профилактические обработки.

В том случае, если вы только что купили участок, где есть старые деревья, пни и заросли переставших плодоносить кустарников, то сначала проводится комплекс мероприятий: раскорчевка, борьба с сорняками и улучшение почвы. Кислые почвы известкуют, песчаные обогащают торфом, а мало плодородные подкармливают минеральными веществами и органикой.

Приподнятые грядки будут наилучшим выбором для облагораживания огорода, который забросили прежние хозяева, так как обеспечивают лучший дренаж и более простую прополку. В самом патовом случае, пока идут первоочередные работы, можно заняться выращиванием основных культур в ведрах или больших пластиковых пакетах.

Успех во многом зависит не только от природных факторов, но и от вашего личного труда, который вы инвестируете в будущий урожай.

Источники:

http://megaogorod.com/atricle/2498-kak-pravilno-organizovat-sevooborot-na-dache
http://7dach.ru/Agrofirma_POISK/kak-organizovat-sevooborot-na-dachnom-uchastke-154058.html
http://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/sevooborot-na-ogorode-zapomnite-yeti-prostye-pravila.html