Коровы – породы для домашнего содержания различных направлений, видео

Коровы — породы для домашнего содержания различных направлений видео

Различные породы коров с фото и характеристиками

Каждому фермеру при построении хозяйства важно выбрать основное направление деятельности.

Тип продуктивности коровы – направление, которое потребуется выбрать заводчику. Все зависит от того, какую продукцию необходимо получить в процессе производства. В том случае, когда важен хороший удой, следует остановить выбор на молочной породе. Представители разновидностей обладают сравнительно небольшой массой туловища (до шестисот килограммов коровы и до девятисот – бычки), но при хорошем кормлении могут давать до десяти тонн молока в год и более.

Мясные породы дают молока достаточно для того, чтобы выкормить телят. Однако молочной продукции чаще всего бывает недостаточно для потребления заводчику. В то же время животные показывают отличные мясные характеристики продуктивности. Коровы таких пород обладают массой до восьмисот килограммов, бычки – до полутора тонн. Встречаются разновидности, дающие и элитные мраморные сорта мяса, что является дополнительным плюсом.

Среди наиболее продуктивных и популярных пород молочного направления:

1. Голландская Корова . Средняя продуктивность – четыре-пять тонн молока жирностью в четыре процента в год. Считается одной из самых высокоудойных, является родоначальником множества других разновидностей того же направления.
2. Черно-пестрая . Средняя продуктивность – три-четыре тонны молока в год. Широко распространена на территории стран СНГ.
3. Ярославская . Средние показатели удойности – шесть тонн молока в год, известны случаи до двенадцати тонн. Порода распространена во многих регионах России и хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям.
4. Холмогорская . При хорошем кормлении коровы способны давать до шести-семи тонн молока в год. Порода является одной из старейших, дошедших до наших дней.

Лучшие породы мясного направления дают сочное и вкусное мясо с убойным выходом не менее шестидесяти процентов с туши. Среди наиболее продуктивных:

1. Абердин-ангусская. Про породу коров Абердин-ангусская читайте тут . Масса взрослой коровы достигает семисот килограммов, бычков – одной тонны. Обладают скороспелостью и диким нравом.
2. Герефордская . Самки породы обладают массой более шестисот килограммов, самцы – до полутора тонн. Животные обладают отличным иммунитетом и выносливостью, неприхотливостью. Порода распространена по всей территории России.
3. Аквитанская . Масса коров достигает отметки в девятьсот килограммов, бычков – полутора тонн. У животных отлично развита мускулатура, убойный выход составляет более шестидесяти пяти процентов.
4. Казахская белоголовая . Вес коров – до шести центнеров, быков – до тонны. Порода вынослива и неприхотлива в кормлении и содержании, широко распространена в России. Убойный выход – до шестидесяти пяти процентов. Про Казахскую белоголовую породу КРС читайте здесь .

Для мясного скота характерным является средний или большой размер туловища с хорошо развитой мускулатурой, а также длинный, широкий и глубокий с округленными бедрами корпус (бочкообразный). Верх и бока туловища напоминают прямоугольник. У мясных коров толстая рыхловатая кожа, с развитой подкожной соединительной тканью. Примеры мясных коров приведены на рисунке 3.

С чего следует начинать выращивание

Чаще всего для домашнего содержания заводчики выбирают стойлово-пастбищный метод, предполагающий летний выпас коров. Зимой же скот содержится в коровниках на автономном кормлении.

Наличие благоустроенного помещения — одно из условий успешного животноводства. В качестве коровника достаточно оборудовать деревянный сарай, в котором потребуется утеплить стены, пол и крышу, а также установить вентиляцию. Пол важно делать под углом для более удобной уборки и проведения гигиенических процедур.

Про сарай для коров читайте в данном материале.

Наиболее важные условия содержания коров – чистота, сухость и тепло в коровниках. Рекомендованная температура воздуха зимой – не менее десяти градусов тепла (для телят она должна быть выше). В случае необходимости для ее поддержания можно установить систему отопления. Чистку в коровниках и местах выгула необходимо производить ежедневно, заменяя и подстилку (из соломы или древесных опилок). Чистке и мытью также важно подвергать и кормушки.

Какие породы коров существуют

Важным моментом в содержании крупного рогатого скота является его приспособленность к определенным нуждам хозяйства, а также к климатическим условиям и основным кормам. Как выбрать корову молочной породы, можно узнать по вымени животного, а для мясных видов внимание следует обращать на телосложение и развитость мускулатуры.

Также, необходимо помнить о том, что завозимые в нашу страну зарубежные породы нуждаются в особых кормах и условиях содержания. Несоблюдение необходимых условий может вызвать резкое снижение молочной продуктивности и плодовитости, коровы могут болеть чаще местного скота, и стать менее продуктивными.

К примеру, содержание голштино-фризского скота в неудовлетворительных условиях, при недостаточном кормлении и отсутствии прогулок может привести к сложностям во время отела, при которых зачастую гибнут телята. Помимо того, у животных отмечается сокращение функции оплодотворения, падает уровень содержания белка и жира в молоке. Такие негативные факторы могут возникнуть и у таких специализированных молочных видов, как черно-пестрая, айрширская и красная датская.

Для разведения в приусадебных хозяйствах рекомендуется выбирать молочных коров, но с целью экономии кормов и получения высокопродуктивного потомства, лучше приобретать виды, характерные для данной местности.

Популярностью пользуются животные смешанного направления продуктивности (подходят и для получения молока, и для забоя на мясо). Ниже приведены характеристики основных смешанных пород крупного рогатого скота, а на рисунке 2 — особенности их экстерьера.

Была выведена в Швейцарии путем скрещивания местных быков-производителей с самками из России и центральных регионов Украины. Животные отличаются красивой формой туловища, крепкой конституцией и существенно развитой мускулатурой. Помимо этого, для нее характерным является большой вес (может достигать 650 кг). Мясо сочное и светлое и имеет отличные вкусовые качества.

Имеет внешнее сходство и молочную продуктивность как у симменталов, поэтому ее выделили в отдельную сычевскую породу.

Рисунок 2. Коровы смешанного направления продуктивности: 1 — симментальская, 2 — швицкая, 3 — бестужевская

Очень часто встречаются случаи, когда симментальский скот обладает хорошими мясными качествами, но в тоже время не проявляет высокую молочную продуктивность, что может быть нежелательно при содержании их в личных приусадебных хозяйствах. Во время приобретения в личное хозяйство симментальской коровы необходимо отбирать животное с отлично развитыми молочными признаками (молочных вен, вымени и прочее).

Среди зарубежного рогатого скота, родственной к симменталам является монбельярдская, которая была выведена во Франции и имеет особую селекционную важность.

Относится к животным со смешанным молочно-мясным направлением. Она была выведена в Швейцарии и распространена во многих странах.

Животные имеют крепкое телосложение, формы туловища равномерные, с развитой мускулатурой. Масть серо-бурая и может отличаться по оттенку. Живой вес может превышает 550 кг, а новорожденные телята весят около 38 кг. Молочная продуктивность будет не ниже чем у специализированного молочного скота, а мясо имеет отличные питательные качества.

Швицкая порода является родоначальницей бурых видов рогатого скота нашей страны. К ним относятся:

• Костромская
• Кавказская бурая
• Лебединская
• Карпатская бурая
• Алатауская

По внешнему виду и масти, перечисленные выше животные имеют сходство между собой.

Этот тип рогатого скота относится к молочно-мясным животным. Он был выведен путем скрещивания разных помесей рогатого скота Курганской области с ярославской, тагильской, шортгорнской и симментальской. По конституции имеют сходство с шортгорнской породой. Масть может быть красно-пестрой, красной или чалой. Довольно часто животные имеют выраженные мясные формы туловища. Их не рекомендуется содержать в приусадебных хозяйствах из-за низкой молочной продуктивности.

Является одной их самых старейших представителей молочно-мясного типа рогатого скота. Была создана при скрещивании шортгорнской, черно-пестрой и симментальской. Масть может отличаться по цвету: от светлой до темно-красной или даже вишневой. Очень часто встречаются особи с белыми пятнами на нижней части ног и туловища.

Положительными качествами животных является хорошая приспособленность к окружающим природным условиям, возможность использования в рационе кормления большого объема грубых кормов и устойчивость к болезням.

Обзор самых распространенных пород коров и рекомендации по их выбору приведены в видео.

Условия содержания КРС

Полноценный уход важен для повышения продуктивности и здоровья особей в домашнем хозяйстве.

В период с апреля и до конца ноября коровы и быки питаются самостоятельно на пастбищах, там же они получают достаточное количество воды. В качестве прикорма для улучшения продуктивности можно вводить в ежедневный рацион сезонные овощи и картофельные очистки, бахчевые культуры, а также двести граммов комбикорма для КРС на голову.

На зиму скоту необходимо заготавливать сено и силос. В сутки крупное животное съедает до двадцати килограммов, некрупное и средней массы – до пятнадцати. Рацион рекомендуется также обогащать корнеплодами, разрезая их на небольшие куски, кормовой тыквой, комбинированными кормами. Также возможно введение в меню каши из запаренной макухи. Воды необходимо давать вдоволь. Желательно, чтобы она всегда находилась в поилках.

Про рацион кормления КРС читайте по ссылке.

Обязательной добавкой к пище должна быть поваренная соль в брикетах. Ее потребуется приобрести в специализированном магазине и установить прямо в коровнике в свободном доступе.

Важной профилактической мерой в борьбе с распространенными заболеваниями является вакцинация, которую необходимо проводить начиная с двухмесячного возраста. Потребуется поставить прививки от пастереллеза, бруцеллеза, ящура, сибирской язвы и бешенства. Для предотвращения многих заболеваний необходимо своевременно проводить вакцинацию коров.

Для того, чтобы не допустить возникновения и развития инфекционных заболеваний, важно также соблюдать чистоту и сухость в коровниках. Раз в неделю помещения желательно обрабатывать гашеной известью или каустической содой. Кроме того, важно не допускать контактов скота с дикими зверями и грызунами.

Помимо постоянной комфортной температуры (не ниже десяти градусов тепла) рекомендуется поддерживать относительную влажность воздуха не менее сорока процентов и не более восьмидесяти. Кроме того, важно обратить внимание на то, что для каждой особи должна быть выделена площадь не менее четырех квадратных метров.

Молодняк рекомендуется содержать отдельно от взрослых животных. Зараженных и переболевших особей обязательно помещать в карантин.

После выбранного типа содержания коров рекомендуется следовать ряду правил, с ними можно ознакомиться в таблице.

Таблица №1. Условия и правила содержания КРС

Выбираем породу коров для личного подсобного хозяйства

Содержание коровы — долгосрочный процесс. В зависимости от направления породы, животное принесет вам первую прибыль через 1,5-2 года. Выбор породы — очень важный подготовительный этап для содержания крупного рогатого скота. По направлению содержания все породы коров делятся:

• на мясные;
• мясомолочные;
• молочные.

Животноводы выделяют еще одно направление содержания крупного рогатого скота: племенное. Оно направлено на разведение и продажу хорошего потомства. Разведением племенного стада на продажу занимаются, преимущественно, крупные промышленные фермы.

Оформление всех ветеринарных документов для получения статуса племенного хозяйства — дорогостоящая процедура. Необходимо провести целый ряд анализов и правильно обустроить коровник. Рассмотрим несколько пород крупного рогатого скота.

Порода Красная степная

Красные степные коровы относятся к мясомолочным животным. Эта порода идеально подходит для племенного содержания. У этих коров рождается крепкое потомство с сильным иммунитетом. Телята обладают большим генетическим потенциалом и очень быстро набирают мышечную массу.

Первое молоко от этих коров можно получить через два года содержания. Первое оплодотворение проводят естественным путем в возрасте телочки 18 месяцев. Отел у красных степных коров проходит очень легко.

Порода Холмогорских коров

Холмогорский рогатый скот относится к молочному направлению содержания. Коровы этой породы немного меньше, чем коровы красной степной. Соответственно, они дают меньше молока, но расход корма на получение одного литра молока намного меньше.

Вторым плюсом холмогорской породы является то, что коровы очень хорошо реагируют на свободный выпас. При таком методе содержания удои молока удваиваются.

Сочные корма помогают увеличить надои и ускорить набор мышечной массы. Для того чтобы увеличить жирность молока, корову кормят сеном и зерновыми культурами.

Порода Симментальские коровы

Симментальские коровы относятся к мясомолочным. Они очень быстро набирают мышечную массу, но надои молока у молодых телок низкие, по сравнению с «красной степной породой».

Симментальских коров заводят, преимущественно, для получения молока. Надои увеличиваются после второго и третьего отела.

Значительная доля телят — быки. На забой их можно вести уже после двух лет содержания.

Породы коров для ЛПХ — видео

Наилучшие породы коров для дома

Наилучшие породы коров для дома

На первый взгляд может показаться, что коровы отличаются только окрасом. Но если присмотреться внимательнее, можно заметить, что животные сильно различаются по селекционным признакам. Коровы молочного назначения имеют более развитое вымя и менее развитую мускулатуру, чем их «мясные» коллеги. Соответственно, человеку, который хочет завести корову для того, чтобы ее доить, следует присмотреться именно к таким – молока они дают гораздо больше.

Но какую конкретно породу выбрать, если их существует больше сотни?

Жители нашей страны отдают свои симпатии нескольким породам, которые и получили наибольшее распространение: ярославская, черно-пестрая, голштинская, красная степная, тагильская, симментальская, холмогорская,

Ярославская корова

По мнению многих животноводов, лучшая представительница молочного направления. Это красивое животное черного окраса с белой мордой и черной маской вокруг глаз достигает веса 500 кг. Мясной выход с такой коровы невелик – 40-50%, зато удои составляют 2500-3500 кг. молока за 1-й период лактации (с дальнейшим повышением этого показателя), а средняя его жирность – 4,2%.

Корова ярославской породы непривередлива в еде, хорошо приспосабливается к условиям содержания и может похвастаться завидным здоровьем. Следует учесть, что эти животные чувствительны к перепадам температур и нуждаются в укрытии в летнюю жару и зимние морозы. Еще одно слабое место «ярославки» – склонность к вывихам и переломам, поэтому хозяину стоит проследить, чтобы корова гуляла по ровной поверхности.

Черно-пестрая корова

Одна из самых продуктивных молочных коров в мире, широко распространенная в нашей стране. Это сравнительно молодая порода, полученная в СССР в путем скрещивания животных из разных областей России с иностранками голландской и остфризской пород. Получившиеся животные обладают отменным здоровьем и способностью адаптироваться разным климатическим условиям. Весят взрослые коровы до 600 кг, в то время как убойный выход для бычков достигает 60%. Коровы, принадлежащие черно-пестрой породе, могут давать 5000-7000 кг. молока в год, причем жирность его составляет 3,5%.

Голштинская корова

Благодаря упорной племенной работе эта американка стала самой популярной коровой в мире. Она отличается скороспелостью и хорошей оплодотворяемостью, а более 90% впервые телящихся коров не нуждаются в какой-либо помощи со стороны человека. Взрослые коровы достигают веса в 700 кг. В хороших условиях при сбалансированном кормлении удои могут достигать 7,5 тыс. кг., а показатель жирности – до 3,8%. При всех своих достоинствах голштинская корова довольно привередлива в питании и требует тщательного ухода в плане гигиены.

Источники:

http://fermerx.ru/posadka/korovy-porody-domashnego-soderzhaniya-razlichnykh-napravleniy-video/
http://glav-dacha.ru/porodu-korov-dlya-lichnogo-khozyaystva/
http://dad-master.ru/555-nailuchshie-porody-korov-dlya-doma.html