Закуска из крабовых палочек – пошаговые рецепты с фото, видео
Закуска с крабовыми палочками — 10 оригинальных рецептов
С применением крабовых палочек можно быстро приготовить легкие и невероятно вкусные закуски, которые займут достойное место на праздничном столе. Средняя калорийность предложенных блюд составляет 267 ккал.
Оригинальная и необычная закуска с крабовыми палочками – пошаговый фото рецепт
Новый рецепт салата с хрустящим картофелем фри. Крабовое мясо отлично сочетается с нежным вкусом сливочного сыра, а яркая морковь с изюмом придаёт салату сладковатую сочность.
Подойдёт для детского и молодёжного новогоднего меню.
Ингредиенты
- Картофель фри: 20 г
- Морковь: 100 г
- Изюм: 50 г
- Крабовые палочки или мясо: 100 г
- Рубленный укроп: 1 ч. л.
- Чеснок: 1-2 зубка
- Сырок плавленный: 100 г
- Вареное яйцо: 1 шт.
- Майонез: 75 мл
- Мягкий сливочный сыр: 50 г
Инструкция приготовления
Для смазывания салатных слоёв смешайте майонез и мягкий плавленый сыр.
Морковь вымойте, положите в кипящую воду, варите около получаса до средней мягкости. Остудите, срежьте кожуру, измельчите на тёрке. Отожмите влагу из морковной массы. Изюм залейте горячей водой на полчаса. Соедините морковь, изюм и пару ложек салатной заправки.
Тёртый плавленый сырок и варёное яйцо смешайте с чесноком и рубленым укропом. Пролейте ложкой майонезно-сырной смеси.
Перемешайте часть салатной заправки с размороженными и измельчёнными крабовыми палочками.
Уложите первый слой — яично-сырную смесь с чесноком, затем крабовый слой. Морковь с изюмом сверху. Между каждым слоем добавьте немного картофельной соломки.
Можно оформить салат в виде слоёного торта. Уложите слои в кулинарное кольцо, слегка прижимая. Снимите кольцо, картофелем фри украсьте сверху и по бокам. Чтобы ингредиенты пропитались, выдержите салат в течение часа на холоде.
Рецепт закуски из крабовых палочек в лаваше
Этот рецепт особенно актуален в летнее время, когда многие выезжают на пикники. Простая, но вкусная закуска с достоинством заменит наскучившие, привычные для всех бутерброды.
Понадобится:
- лаваш – 3 листа;
- майонез – 120 мл;
- чеснок – 4 зубчика;
- сыр – 280 г;
- крабовые палочки – 250 г;
- яйцо – 3 шт. отваренных;
- зелень – 35 г.
Как готовить:
- Натереть сыр на мелкую терку. Смешать с измельченным чесноком.
- Крабовые палочки нарезать в виде тонких полосок.
- Порубить зелень и перемешать с натертыми на мелкой терке яйцами.
- Лист лаваша промазать майонезом. Распределить крабовое мясо. Укрыть вторым листом. Также его обильно промазать и выложить сырную стружку.
- Закрыть оставшимся лавашом. Смазать майонезом и разложить яйца.
- Свернуть рулетом. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на пару часов для пропитки.
- Перед подачей нарезать на куски шириной 1,5 сантиметра.
Закуска с сыром «Рафаэлло»
Более сложный вариант оригинальной закуски. Это эффектное блюдо станет украшением праздничного стола. Его по достоинству оценят не только взрослые, но и дети. Яркие, привлекательные шарики притянут взоры всех гостей.
Продукты:
- крабовые палочки – 80 г;
- сыр – 220 г;
- грецкие орехи;
- майонез – 85 мл;
- оливки без косточек – банка;
- чеснок – 2 зубка.
Что делать:
- Сырок измельчить, используя среднюю терку.
- Палочки заморозить и натереть на мелкой.
- Через пресс пропустить чесночные зубчики.
- Порубить помельче орехи. По кусочку поместить в каждую оливку.
- Сырную стружку смешать с майонезом и чесноком. Скатать шарик.
- Размять его в лепешку. В центр поместить оливку. Сомкнуть края так, чтобы она оказалась спрятанной внутри.
- Шарики выложить в стружку крабов и хорошенько обвалять.
Вариация с добавлением чеснока
Чеснок помогает сделать закуску более ароматной и полезной, выгодно подчеркивает вкусовые качества основных компонентов.
Ингредиенты:
- майонез;
- крабовые палочки – 220 г;
- свежемолотый перец;
- яйца – 4 шт. вареных;
- соль;
- сыр – 120 г;
- зелень укропа;
- чеснок – 3 зубка.
Пошаговый процесс:
- В разные емкости натереть белки на крупной терке, желтки – на мелкой.
- Порубить помельче чеснок.
- Натереть мелко сырный кусок.
- Промытый укроп просушить и порубить.
- Смешать подготовленные компоненты. Залить майонезом. Посыпать перцем и солью. Перемешать.
- Палочки разморозить. Каждую раскрутить. Равномерно распределить начинку. С одной стороны оставить свободное место 2 сантиметра. Свернуть трубочкой.
Если палочки сложно развернуть или они рвутся, рекомендуется опустить их в горячую воду на пару секунд. Также можно подержать над паром.
Закуска из крабовых палочек – «Роллы с огурцами»
У всех получится быстро приготовить вкусное, полезное, а главное красивое блюдо.
Понадобится:
- помидоры черри – 160 г;
- майонез – 45 мл;
- свежий укроп – 15 г;
- огурец – 220 г;
- яйцо – 2 шт. отваренных;
- крабовые палочки – 45 г;
- сыр – 120 г.
Как готовить:
- Измельчить сыр на средней терке. Порубить яйца, затем палочки. Полить майонезом и перемешать.
- Огурец нарезать тонкими пластинками. Поместить на край начинку и завернуть, чтобы получился рулетик. Закрепить красивой шпажкой.
- На шпажку нанизать один черри и присыпать нашинкованным укропом.
Красивая закуска на чипсах на праздничный стол
Более простая закуска подходит для всех случаев жизни. Но она тоже легко украсит праздничный стол и станет отличным дополнением к основным блюдам на пикнике.
Компоненты:
- майонез – 15 мл;
- чипсы – 45 г;
- укроп – 15 г;
- крабовые палочки – 220 г;
- сыр «Фета» — 140 г;
- томат – 230 г.
Что делать дальше:
- Нарезать помельче крабовые палочки. Порубить помидоры. Измельчить сыр и нашинковать укроп.
- Смешать подготовленные продукты. Добавить майонезный соус и перемешать.
- Выложить начинку на чипсы и переложить на блюдо. Украсить веточками укропа.
Чтобы чипсы не размокли и не испортили эффект, фаршировать их нужно непосредственно перед подачей на стол.
Морские ракушки
Удивительно красивое, оригинальное блюдо приведет всех в восторг.
Понадобится:
- слоеное тесто – упаковка;
- морская соль;
- крабовые палочки – 460 г;
- зелень – 15 г;
- зеленый салат – 3 листа;
- яйцо – 7 шт.;
- майонез;
- креветки – 5 шт. отваренных;
- яйцо – 1 шт. сырое;
- сыр – 220 г.
Инструкция:
- Разморозить полуфабрикат. Вырезать формочкой кружочки. Выложить на промазанный маслом противень.
- Размешать вилкой сырое яйцо, смазать заготовки силиконовой кисточкой.
- Запекать в духовой печке 20 минут при 180°. Остудить и разрезать вдоль не до конца.
- Натереть на средней терке палочки и сыр. Порубить зелень.
- Яйца выложить в холодную воду. Поставить на минимальный огонь и поварить 12 минут. Остудить, очистить и размять вилкой.
- Соединить подготовленные компоненты. Подсолить и влить майонез. Размешать.
- Поместить начинку в хорошо остывшие заготовки.
- Зеленым салатом накрыть блюдо. Выложить фаршированные лепешки. Вокруг украсить креветками.
В тарталетках
Сочный салат в тандеме с хрустящими тарталетками выглядит аппетитно и празднично.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 220 г;
- майонез;
- сыр – 120 г;
- морская соль;
- чеснок – 3 зубка;
- укроп;
- яйцо крупное – 2 шт.;
- слоеное тесто – упаковка.
Как готовить:
- Первым делом необходимо приготовить тарталетки. Для этого разморозить тесто. Раскатать и формочками вырезать кружочки. Выложить в форму для кекса. В центр насыпать горох, чтобы тесто не поднималось.
- Поместить в духовую печь. Выпекать 20 минут.
- Горох высыпать. Тарталетки остудить и только после этого достать из формы.
- Крабовые палочки порубить помельче. Сыр натереть, лучше всего подойдет средняя терка.
- Пропустить через пресс чесночные зубчики.
- Яйца отварить. Остудить и размять вилкой.
- Смешать подготовленные компоненты.
- Подсолить и добавить майонез.
- Выложить начинку в тарталетки непосредственно перед подачей. Посыпать нашинкованным укропом.
В яйце
Красивые лодочки станут украшением праздничного стола.
Продукты:
- огурец – 120 г;
- яйца – 8 шт.;
- перец;
- яблоко – 110 г;
- сыр – 120г;
- майонез – 80 мл;
- крабовые палочки – 120 г.
Действия по шагам:
- Яйца отварить в течение 12 минут. Залить холодной водой и подержать до полного охлаждения.
- Снять скорлупу. Разрезать пополам острым ножом. Разрез должен быть ровным.
- Достать аккуратно желток и размять вилкой.
- Огурец нарезать кружочками.
- Сыр натереть на средней терке.
- Нарезать крабовые палочки мелкими кубиками.
- Измельчить яблоко.
- Соединить все измельченные компоненты. Посыпать перцем. Влить майонезный соус. Перемешать.
- Начинку выложить в белки. Огуречный кружочек вставить в заготовку имитируя парус.
В томатах
Полезная, витаминная закуска придется по вкусу всем гостям.
Вместо печени трески можно использовать любую консервированную рыбу.
Понадобится:
- печень трески – 220 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- сыр – 130 г;
- яйца – 2 шт.;
- крабовые палочки – 130 г;
- томаты – 460 г;
- укроп;
- кукуруза консервированная – 75 г;
- морская соль – 2 г;
- майонез – 110 мл.
Что делать:
- Яйца отварить, остудить и размять вилкой.
- Сырный кусок натереть, используя среднюю терку.
- Крабовые палочки мелко порубить.
- Пропустить через пресс чесночные зубчики и перемешать с майонезом.
- Помидоры разрезать пополам. Ложкой выскрести мягкую часть.
- Печень трески размять вилкой и смешать с подготовленными компонентами.
- Заправить чесночным соусом. Подсолить.
- Добавить кукурузу и перемешать.
- Половинки помидор присолить и выложить горкой начинку.
- Сверху посыпать нашинкованным укропом.
Эту закуску можно делать в огурце. Для этого нарезать его одинаковыми кусочками примерно 1,5 сантиметра по высоте.
Вынуть ложкой в центре огуречную мякоть, чтобы осталась тонкая стенка. В образовавшуюся пустоту поместить начинку. Мякоть огурца мелко покрошить и посыпать сверху.
В заключение еще одна оригинальная идея, которая включает совершенно неожиданный подход к основному ингредиенту.
Закуски из крабовых палочек
Подборка рецептов закусок с крабовыми палочками с фото и пошаговыми инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить закуски с крабовыми палочками на праздничный стол и не только!
Расскажите о подборке друзьям!
Упорядочить рецепты по:
Плавленый сыр – 100 г
Крабовые палочки – 160 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Чёрный молотый перец – по вкусу
Тарталетки – 10 шт;
Крабовые палочки – 150 грамм;
Сыр твёрдый – 50 грамм;
Ананасы консервированные – 5 колец;
Чеснок – 2 зубчика;
Укроп – 0.5 пучка;
Майонез – по вкусу;
Соль, перец чёрный – по вкусу;
Красная икра – для украшения.
Чипсы “Pringls” или “Lorenz” – 100 г
Сыр голандский – 100 г
Крабовые палочки – 100 г
Консервированная кукуруза – 100 г
Зелень укропа – 2 веточки
Майонез – 2-3 ст.л.
Крабовые палочки – 240 г
Сыр твердый – 50 г
Сырок плавленый – 160 г
Майонез – 1-2 ст.л.
Перец ч.м. – по вкусу
Соль – по желанию
Маслины – 8-10 шт.
Рис для суши: 2 горсти;
Огурец: 30 грамм;
Крабовые палочки: 3 шт;
Сливочный сыр: 20 грамм.
Крабовые палочки – 12 шт.
Сыр Пармезан – 50 г
Чеснок – 2 зубчика
Зелень укропа – пучок
Охлажденные крабовые палочки – 300 г
Лимонный сок – 1 ч. л.
Рафинированное растительное масло.
Начинка:
Плавленый сыр – 1 шт.
Майонез – 1-1,5 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Свежий укроп – 2 веточки
Соль, черный молотый перец
Кляр:
Пшеничная мука – 100 г
Молоко комнатной температуры – 100 мл.
Соль, черный молотый перец
Яйца куриные – 4 шт;
Сырки плавленные – 4 шт;
Крабовые палочки – 8 шт;
Чеснок – 3 зубчика;
Маслины без косточек – 10-12 шт;
Майонез – 4 столовых ложки.
Шампиньоны – 500 г
Крабовые палочки «Снежный краб» – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сливки 10% – 100 г
Перец ч.м. – по вкусу
Сыр твердый – по желанию
Растительное масло – 2 ст.л.
Нори (морские водоросли) – 1 лист
Крабовые палочки (мясо) – по вкусу
Сыр твердый – по вкусу
Сыр сливочный (мягкий) – по вкусу
Соус спайси – по вкусу
Соус соевый – на подачу
Рис для суши:
Рис круглозерный – 200 г
Рисовый уксус – 2 ст.л.
Крабовые палочки – 1 пачка (7 шт.)
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 1,5 ст.л.
- 167 Ккал
Яйцо куриное – 4 шт.
Крабовые палочки – 5 шт.
Перец черный молотый – по вкусу
Майонез – по вкусу
Петрушка – для украшения
Крабовые палочки – 15-17 шт. (350 г)
Плавленый сырок – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Яйцо куриное – 3-4 шт.
Перец ч.м. – по вкусу
Сыр Фета – 120 г
Сыр плавленный – 90 г
Твёрдый сыр – 70 г
Крабовые палочки – 100 г
Перец молотый – по вкусу
Редис – для оформления
Перец горошком – для украшения
Рис (вареный) – 2,5 стакана
Крабовые палочки – 70 г
Свекла вареная – 150 г
Морковь вареная – 1 шт.
Огурец свежий – 1-2 шт.
Соевый соус – 3-4 ст.л.
Имбирь маринованный – 7 пластинок
Огурец свежий – 70 г
Креветки – 16 шт.
Оливки черные без косточки – 8 шт.
Крабовые палочки – 2 шт.
Крабовые палочки – 10 шт.
Печень трески – 115 г
Сырок плавленный – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Крабовые палочки – 8 шт.
Укроп – для украшения
Начинка:
Перец чёрный молотый – по вкусу
Петрушка – 2 веточки
Укроп – 2 веточки
Чеснок – 1 зубок
Палочки крабовые – 150 г
Яйцо куриное (вареное) – 3 шт.
Сыр творожный – 100 г
Петрушка (веточки) – 3 шт.+немного для украшения
Необычная закуска из крабовых палочек и огурцов
Обожаю эту закуску из крабовых палочек! Готовится очень просто и быстро. Можно сделать прямо перед приходом гостей. Смотрится очень эффектно. Всегда готовлю её на праздничный стол. Гостям очень нравится эта холодная закуска. Даже детки в первую очередь обращают на неё своё внимание. Мои родные просят такую закуску делать почаще, очень им она нравится.
Для любителей видео я подготовила короткий видео рецепт, посмотрите:
Пошаговый рецепт приготовления простой и красивой закуски ни стол.
Основа закуски – это огурцы и крабовые палочки.
Крабовые палочки натираю на мелкой терке и перекладываю в глубокую миску.
Вареные яйца тоже натираю на мелкой терке и добавляю к палочкам.
Натираю твердый сыр на мелкую терку.
Чесночок можно пропустить через чеснокодавку или так же натереть на мелкой терке.
Немного солю. Не забываю, что сыр соленый…
Добавляю сметану (можно майонез) и перемешиваю.
Получается однородная масса.
Беру огурец и нарезаю его на довольно толстые колечки.
Раскладываю огурчики на тарелку.
Из крабовой начинки нужно сформировать шарики.
Я надеваю перчатки, беру чайную ложку начинки и катаю в руках шарик.
Затем укладываю шарик на огурец.
Вот так у меня получилось:
Беру оливки и нарезаю их на тонкие колечки.
Укладываю оливки на каждый шарик.
Внутрь оливку кладу листик петрушки.
Беру шпажку и пронизываю её насквозь всю закуску.
Если вдруг закуска спадает, то рекомендую шпажку вставлять под углом, ближе к краю огурца. Там от плотнее и тогда закуска точно не будет спадать.
Получается очень оригинально, а главное вкусно! Смотрится красиво. Такая закуска точно станет украшением праздничного стола.
Я обязательно буду готовить такую крабовую закуску на Новый год.
Приятного аппетита и с Наступающим!
Жду Ваши отзывы в комментариях 🙂
Уважаемые читатели, оцените, пожалуйста, рецепт лайком, поделитесь с друзьями — это лучшая для меня награда и стимул писать ещё больше статей. Не забудьте подписаться на мой канал. Спасибо, что были со мной. До скорой встречи!
Источники:
http://ladyelena.ru/zakuska-s-krabovymi-palochkami-10-originalnyx-receptov/
http://www.iamcook.ru/theme/crab-sticks-snacks
http://zen.yandex.ru/media/id/5b9c06bb4240f800ab934bb9/5df362de74f1bc00ada23ef0
Загрузка...
